【正文】 害枝條平環(huán)痕上剪去燒毀或在成蟲羽化期間每天早晨進(jìn)行人工捕殺成蟲可有效防治藍(lán)翅天牛。炭疽病6月底開始用1%的波爾多液，加2%的茶枯水，每10天噴一次，連噴45次。秋季用1度的石硫合劑噴灑病株，可有效防治油茶煙煤病。引起敗血死亡的蟲子，發(fā)黑倒懸于枝葉上。死亡的蟲尸液化，每條可釋放上10億個(gè)病毒體。③.昆蟲天敵，如蝙蝠、蛙類、蜘蛛類、蛇類、壁虎、鳥類等等。：①.地衣芽孢桿菌，②.木霉菌類（生菌消），③.擔(dān)子菌類等。以上對(duì)人的毒性也很高，注意用藥安全。、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用。現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：一、湖南油茶發(fā)展的成效和經(jīng)驗(yàn)湖南油茶快速發(fā)展，主要得益于茶油加工技術(shù)的突破，使過去味澀難食的茶油，變成深受人民喜愛和市場(chǎng)青睞的健康食品；得益于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高，茶油市場(chǎng)需求不斷加大，市場(chǎng)拉動(dòng)力越來越強(qiáng)。省財(cái)政每年安排5000萬油茶發(fā)展專項(xiàng)資金，各市、縣財(cái)政對(duì)油茶發(fā)展的投入都很大：耒陽市每年安排1000萬元；邵陽市每年安排800萬元；平江縣為國家級(jí)貧困縣，縣財(cái)政每年安排300萬元，并通過整合財(cái)政項(xiàng)目，2008年共投入700萬元財(cái)政資金發(fā)展油茶。經(jīng)過選育的油茶良種，可將產(chǎn)量提高10倍以上。二、我省油茶發(fā)展的態(tài)勢(shì)和問題我省皖南山區(qū)和大別山區(qū)屬于油茶的自然分布區(qū)篇二：江西湖南油茶考察報(bào)告關(guān)于赴江西湖南兩省考察油茶 產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報(bào)告7月7日至11日，市委副書記率市委辦、市委政研室、市林業(yè)局、市林科所、市油茶協(xié)會(huì)和平遠(yuǎn)縣有關(guān)人員，赴江西、湖南考察油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、集體林權(quán)制度改革和生態(tài)建設(shè)等。同時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)帶頭辦點(diǎn)示范，全省辦點(diǎn)示范30多處，面積2萬多畝。（四）大力研發(fā)推廣良種。江西省積極實(shí)施創(chuàng)品牌戰(zhàn)略，著力引進(jìn)國內(nèi)大型油茶加工龍頭企業(yè)進(jìn)江西，通過龍頭企業(yè)的資金、技術(shù)、管理實(shí)力，加快整合中小油茶加工企業(yè)，提高油茶發(fā)展的集約化水平，努力形成全國知名品牌。江西省對(duì)新造或全面的改造的油茶林，一律使用經(jīng)過省級(jí)以上部門鑒定的畝產(chǎn)茶油50公斤以上的高產(chǎn)無性系嫁接苗，嚴(yán)禁使用油茶實(shí)生苗和未經(jīng)鑒定的嫁接苗造林。一是市縣鎮(zhèn)三級(jí)的積極性和扶持力度明顯不足。從贛湘兩省正反兩方面的經(jīng)驗(yàn)和不足，我們深切體會(huì)到必須重視抓住三方面的關(guān)鍵問題： 一是政府扶持必不可少。根據(jù)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009～2020年）》，油茶行業(yè)是國家近年來大力扶持發(fā)展的行業(yè)之一。目前，進(jìn)口植物油已占國內(nèi)市場(chǎng)的大部分，我國已成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國，也是世界上油料進(jìn)口大國。正文目錄第一章 油茶行業(yè)概述 第一節(jié) 油茶簡(jiǎn)介一、油茶的概念二、油茶的分布三、油茶的用途 第二節(jié) 油茶的特性
。長(zhǎng)期以來，黨中央、國務(wù)院把發(fā)展糧油生產(chǎn)放在突出位置，采取了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)措施，大幅度提高了我國糧油供給能力。優(yōu)惠價(jià)： ￥6120 元 可開具增值稅專用發(fā)票 咨詢電話： 400612866010661810966182099 傳真：01066183099 ： kf ml 溫馨提示： 如需英文、日文等其他語言版本，請(qǐng)與我們聯(lián)系。湖南全省油茶加工企業(yè)有2110家，產(chǎn)油量達(dá)10萬噸，但油茶加工廠大多還停留在小作坊式水平，且生產(chǎn)的主要是毛油，加工量1000噸以上的只有11家，產(chǎn)業(yè)化、集約化程度低。（二）下來需要注意的幾個(gè)問題。江西省大力開展油茶品種的選優(yōu)改良工作，全省已選育出43個(gè)畝產(chǎn)茶油50公斤以上的油茶品種，并建立了一批油茶苗木品種基因庫，為發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提供了寶貴的資源。同時(shí)，從油茶的穗條采集、芽苗嫁接、田間管理，由林業(yè)部門派專人駐鄉(xiāng)進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)管，確保品種純正，做到“四定三清”（即：定點(diǎn)采穗、定點(diǎn)育苗、定點(diǎn)生產(chǎn)、定向供應(yīng)、品種清、種源清、去向清）。湖南省統(tǒng)收涉農(nóng)工程項(xiàng)目資金，用于油茶基地建設(shè)，并積極爭(zhēng)取金融支持，優(yōu)先安排中央財(cái)政林業(yè)貸款貼息項(xiàng)目計(jì)劃，給予貼息補(bǔ)助。（一）成立高規(guī)格的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。在鞏固集體林權(quán)改革成果的基礎(chǔ)上，通過大戶承包、聯(lián)戶經(jīng)營、股份合作等方式，著力推進(jìn)油茶規(guī)模化經(jīng)營，大力扶植油茶龍頭企業(yè)，推廣“龍頭建基地、基地帶農(nóng)戶”模式，加快油茶基地建設(shè)。省林業(yè)廳制定了《湖南省油茶造林工程管理辦法》和《湖南省油茶低產(chǎn)林改造工程管理辦法》，以及油茶營林技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格按規(guī)程組織實(shí)施。省政府發(fā)布《湖南省人民政府關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，出臺(tái)的扶持政策主要有：整合涉農(nóng)項(xiàng)目，切塊定向安排，建立油茶項(xiàng)目扶持機(jī)制；省市縣三級(jí)財(cái)政分別設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金；拓寬融資渠道，重點(diǎn)對(duì)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的油茶龍頭企業(yè)造林貸款給予貼息補(bǔ)助；落實(shí)稅收優(yōu)惠政策，對(duì)從事油茶技術(shù)研發(fā)、基地建設(shè)、產(chǎn)品加工等，給予了一系列的稅收優(yōu)惠。考察期間，孟富林同志多次召集主要考察人員，對(duì)比安徽與湖南的油茶發(fā)展情況，進(jìn)行討論分析、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、研究對(duì)策。農(nóng)業(yè)部 工業(yè)和信息化部 環(huán)境保護(hù)部國家工商行政管理總局 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 二〇一一年六月十五日農(nóng)業(yè)部公布的禁止和限制使用的農(nóng)藥名單一、國家明令禁止生產(chǎn)、銷售和使用的農(nóng)藥名單（33種）六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，甲基對(duì)硫磷，對(duì)硫磷，久效磷，磷胺，苯線磷，地蟲硫磷，甲基硫環(huán)磷，磷化鈣，磷化鎂，磷化鋅，硫線磷，蠅毒磷，治螟磷，特丁硫磷。：①.蕓香葉，②.魚藤根，③.勝紅薊葉，④.煙草葉，⑤.夾竹桃葉等。②.其他動(dòng)物：雞、鴨、鵝、牛、羊等。：①.昆蟲病原線蟲，可感染涉及11目75科250余種昆蟲，在2448小時(shí)可使昆蟲致死。由于感染的專一性及流行性，可使該蟲害在幾年內(nèi)都低于防治的經(jīng)濟(jì)閥值，且不殺死天敵。幼樹前三年需摘掉花蕾，不讓掛果，維持樹體營養(yǎng)生長(zhǎng)，加快樹冠成形。秋季管理（9月、10月、11月）施肥：秋梢萌發(fā)前半個(gè)月，幼林以施氮肥為主，有利于營養(yǎng)生長(zhǎng)，成林以施磷、鉀肥為主，以利茶果保果，籽粒飽滿。以農(nóng)家肥及麩餅為好，也可適當(dāng)施些化肥。治蟲：主要蟲害有油茶蛀莖蟲、藍(lán)翅天牛、油茶綿蚧、茶籽象甲和油茶葉蜂。祁東縣林業(yè)局 2015年4月30日/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422附1油茶四季管理歷越冬休眠期管理（12月、1月、2月）整形修剪：一般在茶果采收后到春梢萌發(fā)前修剪較好：先剪下部，后剪中上部，先修冠內(nèi)，后修冠外，要求小空，內(nèi)飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風(fēng)透光，增大結(jié)果體積：一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝、螞蟻枝、寄生枝等。刷涂樹干時(shí)要邊攪動(dòng)邊刷灰。根莖凍害：根莖部分容易受凍害，特別是根部積水多，貪青生長(zhǎng)時(shí)，根莖凍害更易發(fā)生。因油茶嫁接林都是優(yōu)樹，結(jié)實(shí)累累，對(duì)養(yǎng)分消耗很大，所以必須加強(qiáng)林地上壤肥水管理，進(jìn)行墾復(fù)、除草和追肥等工作，滿足樹體養(yǎng)分的需求，否則會(huì)造成嫁接林的提早衰敗。接后管理①.隨時(shí)抹除砧木萌蘗，一直到兩年后砧木不再出現(xiàn)萌芽枝為止。接穗采集：穗條應(yīng)采取當(dāng)年生的粗壯、腋芽飽滿無病害的半木質(zhì)化新梢，采集穗條以早上為宜。七、預(yù)防病害、治理蟲害：油茶成林中為害最為嚴(yán)重的病害是炭疽病和軟腐病，不但造成當(dāng)年損失，還會(huì)影響次年產(chǎn)量，衰弱樹勢(shì)，嚴(yán)重時(shí)造成整株死亡。要貫徹重防，以營林技術(shù)為主，生物防治等綜合措施，伐除病株，剪除病蟲枯枝，清結(jié)環(huán)境防病滅蟲。密林要進(jìn)行疏伐，如果密度不夠，株數(shù)不足，但分布較均勻，則不用補(bǔ)植，加強(qiáng)管理用擴(kuò)大樹冠的辦法來增加郁閉度。③.對(duì)茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲，應(yīng)在成蟲盛發(fā)期，卵初孵化或幼蟲轉(zhuǎn)移蛀梢盛期，以氧化樂果乳油、敵殺死、毒死蜱等防治。根腐病也稱白絹病或霉根病，主要為害油茶一年生苗木，先侵染苗木根頸部，患部組織初期褐色，后長(zhǎng)出白色綿毛狀物(菌索)，受害苗木根部腐爛葉片凋落最后死亡。發(fā)生時(shí)，在果實(shí)、枝葉上出現(xiàn)紅褐色小點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成淡褐色病斑，病斑中的不規(guī)則輪紋，后期病斑上出現(xiàn)黑褐色的小點(diǎn)。③.生物防治包括：捕食性昆蟲（草蛉科、瓢蟲科大部分、螳螂科、蜻蜓類、食蟲虻類等）；寄生性昆蟲（各種寄生蜂類及寄蠅科等）；野生動(dòng)物（捕食鳥類（600多種）.、蜘蛛類、螞蟻等）；微生物（許多真菌、細(xì)菌、病毒、立克次體、昆蟲病原性線蟲等）；生物代謝產(chǎn)物（抗生素類、類昆蟲激素類等）；植物體浸提物等。普通油茶種子成熟有兩個(gè)階段：一個(gè)是9月上旬至10月上旬；二是10月上旬以后。盡量保留春梢及內(nèi)膛結(jié)果枝。肥料的施用方式采用穴施、溝施均可。墾復(fù)一般在34月或秋冬11月份結(jié)合施肥時(shí)進(jìn)行。間作時(shí)注意在幼樹周圍留下一定的距離不要栽種，以免妨礙油茶正常生長(zhǎng)。每年要隨時(shí)注意抹芽（無用、直立萌蘗）、摘心（控制枝梢徒長(zhǎng)），并及時(shí)剪除擾亂樹形的徒長(zhǎng)枝，病蟲枝，重疊枝和枯枝等。在施足基肥條件下，定植當(dāng)年通?？梢圆皇┓?，有條件的可在67月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿或每株施2550g的尿素或?qū)Ｓ梅?。平坡大穴，在栽植后要用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉陷積水，造成水漬死亡。挖穴規(guī)格一般要求70cm見方的大穴；壕溝要求為60cm70cm寬深。的平地或緩坡地，提倡全墾深30cm左右。（二）園地規(guī)劃根據(jù)面積大小劃分小區(qū)，每小區(qū)要合理配置道路，林地兩側(cè)，從上至下開設(shè)縱坡林道、排水溝，水平方向開設(shè)水平林道和橫向排水溝，縱橫想通。一、栽培技術(shù)（一）立地選擇由砂巖、頁巖、變質(zhì)巖、花崗巖和石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育而成的紅壤、黃壤和黃紅壤，鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅等酸性土指示植物生長(zhǎng)繁茂的低山丘陵，便可作為油茶的造林地。一朵花從蕾裂到花蕾，歷時(shí)68天。葉芽萌芽率和成枝率均高，以812cm長(zhǎng)的粗壯春梢座果率最高。春梢是指地立春至立夏間抽發(fā)的新梢，數(shù)量多，粗壯充實(shí)，節(jié)間較短，是當(dāng)年開花、制造和積累/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422養(yǎng)分的主要來源之一，強(qiáng)壯春梢還可抽發(fā)夏梢。成年時(shí)主根能扎入23m深的土層；吸收根主要分布在530cm深的土層中，且以樹冠投影線附近為密集區(qū)。而油茶作為我國南方最重要的實(shí)用植物油資源，具有明顯的發(fā)展優(yōu)勢(shì)與潛力。至今湖南省境仍保存著許多百年以上的老油茶樹，原邵東縣黃草坪林場(chǎng)有一株近300年的老油茶樹，常年產(chǎn)油5kg以上。（4）動(dòng)脈粥樣硬化患者；（5）糖尿病患者： 90%的糖尿病患者死于動(dòng)脈硬化，茶油能預(yù)防糖尿病向動(dòng)脈硬化的轉(zhuǎn)變。由于平時(shí)大量攝取肉、蛋等各種葷食，中老年人的動(dòng)脈硬化隨年齡的增長(zhǎng)而出現(xiàn)。在血液循環(huán)系統(tǒng)正常的情況下，心臟處于重負(fù)荷狀態(tài)，如果血液循環(huán)系統(tǒng)不正常，心臟就會(huì)不堪重負(fù)。2：嬰幼兒。?DHA屬于人體必需脂肪酸之一。輕敷茶油于肚臍，可消腹部漲氣；茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果。（1）烏發(fā)黑發(fā)。(3)防衰老。（1）防曬。茶油在使用中有一個(gè)顯著的優(yōu)點(diǎn)，就是煙點(diǎn)（煙點(diǎn)是指加熱時(shí)能使油脂冒煙的最低溫度）高，高達(dá)220 ℃。其中山茶苷有強(qiáng)心作用，山茶皂苷有溶血栓作用，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防等多種作用。油酸是一種優(yōu)質(zhì)安全脂肪酸，容易被人體吸收，又不易氧化沉積于體內(nèi)，抗氧化的效果比多不飽和脂肪酸更好，不會(huì)引起人體血液中膽固醇（TC）濃度的增加，且和多不飽和脂肪酸一樣能夠減少血液中低密度脂蛋白膽固醇（LDL—L），但不降低甚至提高血液中高密度脂蛋白膽固醇（HDL—C），可以有效地預(yù)防和治療冠心病、高血壓等心血管疾病。第五章 茶油的市場(chǎng)現(xiàn)狀綜觀目前食用油市場(chǎng)，我國山茶油品牌有30多個(gè)，主要集中在兩湖和廣西地區(qū)。用液壓機(jī)和木榨機(jī)，其炒料溫度一般在110—120℃，蒸炒后的含水量為7%—8%。我國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，出油率低。茶果成熟即應(yīng)及時(shí)采收。日本已經(jīng)用精練茶油制成了品種繁多的天然高級(jí)美容的化妝品，使其效益增加了幾十倍。油茶產(chǎn)業(yè)對(duì)增加食用油料供給、增加農(nóng)民收入、緩解耕地壓力、保障糧油安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境以及推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)都具有十分重要的意義。目前我國60%以上的食用油都是通過進(jìn)口，無論是普通食用油還是高檔油脂中的橄欖油，我國都無話語權(quán)。屬六本科植物。油茶樹是一種常綠、長(zhǎng)壽樹種，一次種植，收獲期長(zhǎng)達(dá)百年以上。第二章 中國茶油“國寶”的五大社會(huì)價(jià)值茶油對(duì)于提高和保障國人的食用油安全意義重大。茶殼能提取糠醛、栲膠和木質(zhì)素。據(jù)報(bào)道美國、法國和日本等國已掀起一場(chǎng)野生茶油美容、養(yǎng)顏的熱潮，并已開發(fā)生產(chǎn)出了以茶油為原料的美膚油、美發(fā)油和護(hù)體油等茶油化妝系列產(chǎn)品。第三章 茶油的生產(chǎn)工藝一、采收：油茶品種較多，果實(shí)成熟期一般在10—11月上旬，成熟果實(shí)有如下特征：茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃、呈現(xiàn)油光，果皮茸毛脫盡，果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，籽仁現(xiàn)油。二、榨油：從茶籽中提取茶油，目前基本上是采用壓榨法。蒸炒時(shí)的水分和溫度，因使用的機(jī)械類型不同而不同。?5)華飴茶油不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。茶油不飽和脂肪酸含量高，其中單不飽和脂肪酸—油酸含量尤為豐富。另外，山茶油含有橄欖油所沒有的特定活性物質(zhì)山茶苷、山茶皂素、茶多酚等。黃曲霉毒易存于發(fā)霉的糧、油、花生中，它是黃曲霉及寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，毒性極強(qiáng)，可致肝癌，由于黃曲霉素是一種熱穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，在烹調(diào)過程中還不易破壞。茶油具有良好的防曬、潤膚和防衰老功效。因此，茶油中的不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱。茶油具有烏發(fā)黑發(fā)，防脫發(fā)，治療頭皮痛癢的功效。3：其他。DHA，全名二十二碳六烯酸（Docosahenic?Acid）是一種多元不飽和脂肪酸。????什么食物中富含DHA呢？答案很簡(jiǎn)單，就是天然茶油。學(xué)生大多是“學(xué)習(xí)狂”，大腦需要比平時(shí)多得多的營養(yǎng)和血氧。5：中老年人。（1）高血脂患者；（2）高血壓患者；（3）冠心病患者：此時(shí)心臟已發(fā)生病變，茶油只能起到調(diào)節(jié)血脂，輔助治療作用，病情主要依靠西醫(yī)治療。據(jù)《山海經(jīng)》記載，南方食用茶油已有2300年歷史；800多年以前，已大量栽培【南宋鄭樵（1150年）的通志】。進(jìn)入二十一世紀(jì)后，產(chǎn)量突破了20萬噸。二、生長(zhǎng)發(fā)育特性：油茶為主根發(fā)達(dá)的深根性樹種，幼年階段主根生長(zhǎng)量一般大于地上部分生長(zhǎng)量，成年時(shí)正好相反。油茶幼樹生長(zhǎng)旺盛，立地條件好、水肥充足時(shí)一年中可抽發(fā)春、夏、秋和晚秋等多次新梢，進(jìn)入盛果期后一般只抽春梢，生長(zhǎng)旺盛的樹有時(shí)亦抽發(fā)數(shù)