20xx冀教版生物七年級(jí)下冊(cè)12食物的消化(存儲(chǔ)版)
【正文】 6，回答這兩個(gè)問題。 提問：大家想一想，經(jīng)過從口腔到胃的過程，食物中的哪些物質(zhì)被消化了？ （部分淀粉、蛋白質(zhì)） 提問：通過上節(jié)課我們已經(jīng)知道小腸是主要的消化器官。分泌胰液，含多種消化酶。鞏固知識(shí)同時(shí)亦可激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。 唾液腺、牙齒、肝臟、胃、小腸、大腸 2 .三種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化起始部位 淀粉 →口腔 蛋白質(zhì)→胃 脂肪→小腸 胃：胃蛋白酶→初步分解蛋白質(zhì) 小腸：含有能消化淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪的多種消化酶和膽汁（膽汁不含消化酶，促進(jìn)脂肪乳化加速脂肪的消化）→分解各種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 大腸：沒有消化酶，不進(jìn)行消化，是糞便形成的場(chǎng)所。分泌膽汁，不含消化酶，能促進(jìn)脂肪乳化成脂肪微粒，幫助脂肪進(jìn)行消化。胃中初步分解食物中的蛋白質(zhì)。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪是大分子物質(zhì)不能直接被我們的身體吸收，需要經(jīng)過消化分解，成為小分子物質(zhì)后才能被身體吸收利用。齲齒俗稱蟲 牙、蛀牙。 二、探究竟?實(shí)驗(yàn) 教師活動(dòng)：通過前面的學(xué)習(xí)我們知道牙齒的咀嚼屬于物理消化。 、米飯做這個(gè)實(shí)驗(yàn)也行。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：利用身邊的實(shí)驗(yàn)材料，參照小辭典和技能卡，每小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。 過程方法 運(yùn)用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)唾液對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)，并完成，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?dòng)手能力。 二、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：消化的兩種方式：物理消化和化學(xué)消化。要認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，及時(shí)做記錄。關(guān)于化學(xué)消化我們可以 看一看課本上 13 頁(yè)的化學(xué)消化示 意圖。食物被嚼碎，易與消化液接觸，被消化酶分解。 ⑶齲洞達(dá)
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