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公司員工就餐管理制度(存儲版)

2024-11-04 00:41上一頁面

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【正文】 部統(tǒng)一安排,食堂不得私自安排就餐。打卡由食堂人員負(fù)責(zé),膳食委員會人員輪流監(jiān)督。如有遺失請及時到黨政辦掛失。就餐卡規(guī)定。就餐人員要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償,不得將餐具帶出食堂。二、就餐卡就餐卡由人事行政部統(tǒng)一辦理發(fā)放。同時:39。員工用餐后須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),如有亂倒亂扔者,記一般違紀(jì)。就餐管理制度11為了加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理做好后勤服務(wù)工作,保證工作人員就餐質(zhì)量,根據(jù)公司作息時間規(guī)定并結(jié)合工作人員工作實際情況需要,公司食堂的就餐時間規(guī)定如下:早餐:07:50——08:20午餐:11:50——13:00晚餐:18:00——19:20提醒:(為了提高工作人員工作效率廚房在職工作人員必須在每餐前50分鐘到達(dá)工作崗位,提前安排好飯菜,以免耽誤工作,特殊情況除外。學(xué)生不得擅自進(jìn)入食堂操作間,以免影響工作人員的工作不挑食、不偏食。金沙縣特殊教育學(xué)校20xx年3月就餐管理制度13為進(jìn)一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規(guī)范餐廳工作人員行為,營造良好就餐環(huán)境,做好公司伙食及餐廳用餐后勤保障工作。食堂管理員必須在就餐時間前將飯菜盛在小碗中,按不同窗口擺放,供員工選擇,每份菜品必須等量,嚴(yán)禁徇私。嚴(yán)格禁止工作人員在非就餐時間無故進(jìn)入餐廳。1食堂一律不收取現(xiàn)金,員工憑餐劵/劃卡就餐。4食堂管理員每天及時將收回的餐券清點(diǎn)后交行政專干處。12。兩“衛(wèi)生許可證”均須懸掛在該場所的顯眼處,并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核、延續(xù)手續(xù)。設(shè)立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。就餐管理制度15一、目的為加強(qiáng)員工食堂、員工用餐的內(nèi)部管理,更好的為飯店員工做好后勤保障工作,特制定本規(guī)定。每月?lián)Q卡一次,舊卡由員工餐廳在當(dāng)月最后一餐時收回、統(tǒng)計、交財務(wù)部。否則,員工食堂有權(quán)收回當(dāng)事人餐卡。I.用餐區(qū)域衛(wèi)生由用餐人員負(fù)責(zé)。對食堂的飯菜質(zhì)量和對工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂人員發(fā)生矛盾而爭吵打架。餐廳工作人員在職工用餐完畢要馬上整理衛(wèi)生。G.不準(zhǔn)帶打、帶領(lǐng)食品。4.注意事項A.員工餐是飯店為當(dāng)值員工免費(fèi)提供的。E.飯卡由本人使用,不得轉(zhuǎn)借他人、涂改。1室內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,室內(nèi)不能擺設(shè)活的三鳥,蛇、禽畜等動物,以保持室內(nèi)空氣清潔??照{(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng),新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。1公司每月給就餐員工實行補(bǔ)貼,每頓補(bǔ)貼元。餐卡丟失或丟失應(yīng)及時到公司辦公室登記掛失,補(bǔ)辦新卡。3任何人不許私自印餐券,餐券到人資部行政專干處購買,用餐時間不購餐券。就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。用餐結(jié)束后,應(yīng)將殘羹倒入指定器皿內(nèi),同時將餐具放到指定位置。食堂管理員每天公布今日飯菜種類和價格,以供員工選擇。1尊重食堂管理人員的勞動,對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度有意見,可向?qū)W校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出,通過協(xié)商解決,不得與食堂管理人員發(fā)生沖突。打飯時要自覺排隊,嚴(yán)禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧,保持食堂良好秩序。五、本規(guī)定由公司人事行政部負(fù)責(zé)解釋,自20xx年6月1日起生效。員工應(yīng)自覺遵守食堂就餐秩序,取用飯菜須依次排隊,不得爭先恐后,不得插隊。員工須自覺珍惜糧食和食物,按需取餐,杜絕浪費(fèi)。本制度從20xx年1月起開始執(zhí)行,20xx年就餐卡內(nèi)所余金額統(tǒng)一清零處理。嚴(yán)格按規(guī)定時間進(jìn)餐,不得擅自提前就餐時間。就餐人員必須遵守秩序,打飯、菜時應(yīng)自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭搶、插隊。七、就餐卡使用方法食堂就餐卡為射頻(感應(yīng))卡,請勿擠壓和與水、油及高溫接觸。中餐12:00—12:30。,每人每餐只能刷卡一次。三、充值就餐標(biāo)準(zhǔn):、職工(包括派遣人員)伙食標(biāo)準(zhǔn):360元/月,就餐標(biāo)準(zhǔn):12元/人/天,早餐:2元,午餐5元,晚餐5元。 實行“一人一卡一餐”制度。2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。辦公室合理安排值班人員,做好職工加班就餐的準(zhǔn)備工作。晚飯:夏季:17:30′、冬季:17:00′。教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,以防細(xì)菌沾染影響身體健康。(7)不允許從業(yè)人員帶菌毒接觸食品。用于保存食品的冷藏設(shè)備,有標(biāo)記,生、熟、半成品分柜存放,定期清洗,堅持清潔。五、倉庫巡檢制度食品必須經(jīng)驗收合格后,方可進(jìn)入食堂倉庫。對肉類、乳制品、酒類、腐竹、調(diào)味品及食品添加劑等,必須向被購入方索取品檢驗合格證或食品衛(wèi)生檢驗合格證,對不合格產(chǎn)品一律拒收。食品采購定人、定責(zé)、定崗,每一天采購的食品都要有登記記錄,注明名稱、數(shù)量、價格、金額等事項。二、職工食堂工作人員衛(wèi)生要求應(yīng)作好健康檢查和培訓(xùn),取得健康證明后方可上崗。清洗食品必須要徹底,并分池清洗,分筐擺放。所有食堂從業(yè)人員均要持證(健康證)上崗。按規(guī)定擺放所有設(shè)施,在使用方便的基礎(chǔ)上,力求整齊美觀。交由公司對其進(jìn)行相關(guān)處罰。四、餐前餐后確保所有就餐人員按照科學(xué)方式清洗手部。二、消毒措施:氯化消毒類:84 消毒液、雙氧水等。就餐后,全體員工必須將自己碗中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內(nèi),不準(zhǔn)倒入洗碗槽內(nèi),以免造成堵塞。、佩帶工牌。垃圾污物應(yīng)指定地點(diǎn)放臵,不得隨便丟棄。1)甲方提供各階段就餐的大約人數(shù),有較大人員變動時應(yīng)及時通知乙方??紤]到乙方前期投資較大,在合同期內(nèi)如果甲方單獨(dú)毀約則乙方所購用具、房租等由甲方全額賠償外另賠償給乙方2萬元誤工費(fèi)。第四條 其它規(guī)定本協(xié)議于雙方簽字蓋章之日起生效。甲方: 乙方:日期: 年月日 日期: 年月日《保密及競業(yè)禁止協(xié)議》甲方: 乙方:法定代表人: 身份證號碼:甲方已與乙方簽訂《勞動合同》,乙方受甲方雇傭在甲方任職,據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本協(xié)議。乙方在工作期間每月享有_________天的正常休息,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。(2)嚴(yán)格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標(biāo)準(zhǔn)為乙方提供相關(guān)服務(wù),確保所采購的蔬菜、肉類、油類符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算形式甲方用餐餐費(fèi)按每人每月刷卡總金額結(jié)算(乙方食堂不得出現(xiàn)以餐卡套現(xiàn),刷飲料水、煙、泡面等現(xiàn)象,否則發(fā)現(xiàn)一次扣款當(dāng)月用餐金額的1%,發(fā)現(xiàn)次數(shù)以此累加)。四、員工就餐一吃飽為原則,不剩飯剩菜避免浪費(fèi)。未經(jīng)允許,不得帶外人到員工食堂就餐;在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、餐具,講究道德。(2)甲方監(jiān)督乙方是否嚴(yán)格按合約要求和標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食。(4)做到各餐的菜式多樣化,每天菜式合理搭配,每周五提供下一周的菜譜以便甲方員工參考和監(jiān)督。乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。服從甲方的管理和教育。乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方在本條款項下的義務(wù)為乙方在甲方任職期間以及甲方與乙方的雇用關(guān)系終止后2年內(nèi)繼續(xù)有效。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各持一份。三、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)就餐標(biāo)準(zhǔn):10元/人/天,午餐、晚餐各提供_____葷_____素一湯,每個員工只限打_____葷_____素三個菜,米飯、湯隨意加,但不能浪費(fèi)(如需更改,則由雙方共同協(xié)定),保證餐品可口,衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。乙方的權(quán)利和義務(wù)1)嚴(yán)格按照甲乙雙方合約約定的要求和伙食標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供相關(guān)服務(wù),確保所有采購的蔬菜、肉類、油類符合國家標(biāo)準(zhǔn)。六、合同終止及違約責(zé)任甲乙雙方終止合約提前30天以書面形式通知對方,若未能提前30天通知,毀約方以終止前一個月伙食費(fèi)作為賠償;單方面無故終止合同,毀約方必須向?qū)Ψ劫r償終止前一個月已發(fā)生伙食費(fèi)總額。、嚴(yán)禁浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象者罰款處理。廚房工作人員必須在規(guī)定的就餐時間內(nèi)合理安排伙食,不得提前打飯。任何物件(公家或個人),不得隨意搬動或拿做他用。擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。三、員工就餐需自備餐具,或自費(fèi)購置公司餐盤,所有餐具需妥善保管,不得隨意放置。九、愛護(hù)食堂一切設(shè)施,個人原因造成損壞需視情況賠償。(二)餐廳設(shè)備要潔凈消毒。(2)凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生安全的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)是,應(yīng)立即脫離工作崗位,查明原因,治療痊愈后方可重新上崗。存放時生、熟及半成品食物均應(yīng)分桶、分柜。在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置
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