【正文】 了市民的“菜籃子”和“米袋子”。目前，我區(qū)一些食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)整體衛(wèi)生條件和管理水平仍然較低，個別食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識、自律意識不強，食品安全監(jiān)管還存在一些漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，城鄉(xiāng)市場尤其是農(nóng)村市場偽劣食品仍未得到有效遏制等。若有部門職能交叉的工作，由主要責任部門負責嚴查、整治。四是打擊懲處一定要重。因省、市食品安全委員會辦公室設在衛(wèi)生部門，為方便工作上下對口銜接，區(qū)食品安全委員會辦公室統(tǒng)一設在區(qū)衛(wèi)生局，在本次專項整治期間，從食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)部門抽調(diào)人員集中辦公，統(tǒng)一負責專項整治的組織協(xié)調(diào)和情況收集、發(fā)布工作。五要層層簽訂“打擊食品非法添加和濫用食品添加劑目標責任書”、“食品質(zhì)量安全承諾書”。區(qū)政府督查室要不定期組織暗訪、監(jiān)督檢查。食品添加劑專項整治是一項長期而艱巨的工作，各級各部門要嚴格執(zhí)行“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是第一責任人”的工作機制，本著標本兼治、著力治本的原則，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。食安委辦要做好整治信息的收集、報送工作，每周制作一期整治情況通報。對重點食品生產(chǎn)企業(yè)，監(jiān)管部門要派住監(jiān)督員，落實監(jiān)管責任，全面負責監(jiān)督、指導和信息溝通工作。四要加強專項工作的經(jīng)費保障。四、強化保障，努力營造嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的氛圍一要建立專項整治組織機構(gòu)。質(zhì)監(jiān)、工商等部門要嚴管食品添加劑的生產(chǎn)、運輸、流通和銷售，以及食品生產(chǎn)過程中添加劑的使用管理，發(fā)現(xiàn)問題食品，半小時內(nèi)下架處理。二是整治排查一定要細。一些地區(qū)因為食品安全事件，甚至引發(fā)公共安全事件、群體事件、政治事件。對當前的食品安全問題必須要用最嚴厲的手段加以遏制和懲處。他強調(diào)，要按照黨中央、國務院的要求，以堅決的態(tài)度、過硬的舉措、更大的力度，持續(xù)深入整治食品非法添加行為，切實解決影響食品安全的突出問題。要建立食品安全有獎舉報制度，設立專項獎勵資金，鼓勵單位和個人舉報投訴。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和區(qū)級相關部門相應成立領導小組。重點檢查和抽驗降壓、降糖、壯陽、安神、減肥、降脂等6類保健品，加強藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及醫(yī)療機構(gòu)藥房銷售違禁藥品的監(jiān)管，防止不法商販當作食品添加劑使用。（七）商務部門負責豬肉、酒類產(chǎn)品食品監(jiān)管（八）衛(wèi)生部門負責餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管重點對餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑和非食用物質(zhì)進行專項整治。重點抽檢水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的水產(chǎn)品。由區(qū)食品安全委員會牽頭，組織相關執(zhí)法部門對各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進行交叉檢查和現(xiàn)場督導，同時進一步落實企業(yè)主體責任，推動各行各業(yè)建立食品安全長效機制。三、工作時間從2011年4月29日至7月30日分三個階段進行。凡經(jīng)舉報查證屬實的食品安全違法犯罪案件，根據(jù)案情輕重，給予舉報單位或個人100—5000元的獎勵。（二）落實職責。（十一）公安、司法、監(jiān)察、財政、教育、文廣、xx周刊公安、司法、監(jiān)察等部門要加強與食品安全執(zhí)法部門的配合，對那些敢于添加和違法濫用添加劑的單位和個人，要從嚴從重查處，對涉案政府工作人員，情節(jié)嚴重的，要依法依紀嚴肅處理，對那些造成食品安全重大事故，嚴重危害人民群眾生命安全的行為，公安、司法部門從重從快追究刑事責任。認真落實餐飲單位食品添加劑采購索證驗收工作，把好采購關。（六）工商部門負責流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管對所有大型超市、批發(fā)及農(nóng)貿(mào)市場、食雜店按照“六查六看”要求，開展全面排查。對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的，責令限期整改。嚴厲查處規(guī)模養(yǎng)殖場使用過期失效獸藥，使用“三無”產(chǎn)品、不合格獸藥飼料和氯霉素、鹽酸克倫特羅、呋喃唑酮等違禁藥物的不法行為。由區(qū)食品安全委員會牽頭，組織相關執(zhí)法部門對各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進行交叉檢查和現(xiàn)場督導，同時進一步落實企業(yè)主體責任，推動各行各業(yè)建立食品安全長效機制。三、工作時間從2011年4月29日至7月30日分三個階段進行。宣傳、廣電和新聞單位要按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，豐富食品安全宣傳教育的內(nèi)容和形式，做到進機關、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村，大力宣傳黨和政府有關食品安全工作的決策部署，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，不斷增強監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識，及時查處危害人民生命安全的假冒偽劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心。今天的會上，區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和區(qū)級相關部門簽訂了《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作》目標責任書，會后各責任單位要盡快抓好落實，把工作目標分解細化后層層落實，做到目標、任務、措施具體明確，真正把食品安全責任落到實處。會議的主要任務是認真貫徹落實國家、省、市嚴厲打擊非法食品添加和濫用食品添加劑專項工作會議精神,分析我區(qū)當前食品安全工作現(xiàn)狀，安排部署食品安全整治工作。同時，要加強食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和信息共享，對食品安全問題真正做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，不斷提高監(jiān)管效能。為認真貫徹好 區(qū)長的講話精神，提出三點要求：（一）迅速傳達安排，進一步落實各項工作責任。會議的主要任務是認真貫徹落實國家、省、市嚴厲打擊非法食品添加和濫用食品添加劑專項工作會議精神,分析我區(qū)當前食品安全工作現(xiàn)狀，安排部署食品安全整治工作。今天的會上，區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和區(qū)級相關部門簽訂了《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作》目標責任書，會后各責任單位要盡快抓好落實，把工作目標分解細化后層層落實，做到目標、任務、措施具體明確，真正把食品安全責任落到實處。宣傳、廣電和新聞單位要按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，豐富食品安全宣傳教育的內(nèi)容和形式，做到進機關、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村，大力宣傳黨和政府有關食品安全工作的決策部署，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，不斷增強監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識，及時查處危害人民生命安全的假冒偽劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心?，F(xiàn)在，進行會議第一項議程：請副區(qū)長 講話………………………………………………………………………………………………………下面進行會議第二項議程，由 區(qū)長與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關部門主要負責人簽定目標責任書，由于時間關系，請龍坪鎮(zhèn)、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、畜牧局領導分別上臺簽定目標責任書，其余單位會議結(jié)束后簽定。食品安全涉及到多個部門。讓我們在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全、促進經(jīng)濟社會快速發(fā)展這個中心任務，不斷創(chuàng)新工作思路，齊心協(xié)力落實好“從田間到餐桌”各個環(huán)節(jié)的食品安全措施，確保人民群眾的飲食安全，為構(gòu)建和諧文明健康xx做出新的、更大的貢獻。各級各部門組織專人深入企業(yè)摸底排查、登記、造冊、建檔。加強對農(nóng)資經(jīng)營大戶的重點監(jiān)管，開展不定期隨機質(zhì)量抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，防止批發(fā)大戶不合格產(chǎn)品流入市場的行為。進一步加大飼料整治力度，嚴厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營假冒和“三無”飼料，并嚴厲查處在飼料原料和產(chǎn)品中添加三聚氰胺等有毒有害化學物質(zhì)的行為。（四）水務部門負責水產(chǎn)品食品安全監(jiān)管對所有生產(chǎn)、銷售水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品的漁藥企業(yè)和漁飼料門市進行一次拉網(wǎng)式大排查。對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關物品，責令對造成的危害進行賠償。積極開展食品添加劑使用知識培訓，提高餐飲從業(yè)人員知曉率。廣播﹑電視、報刊要按照《2011年食品安全宣傳活動方案