【正文】 導任組長、副組長，成員等。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。以利于有關部門積極采取措施、組織搶救、調查分析中毒原因和預防方法。查明情況后，對確定的引起食物中毒的食品，應按規(guī)定進行處理。1慰問及時單位領導必須到中毒受害者接受治療的39。嚴把食堂倉庫關。嚴格把好采購、保管、操作三個關口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買。充分作好調查、登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關部門找出隱患的根源，盡快地核實情況，要查個水清落實。、群防群控：學校建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。，對學生進行健康教育。各校（幼兒園）要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。學校發(fā)生事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。一、各中小學、幼兒園要成立由一把手負責的學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領導小組，全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作。六、學校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時，對隱瞞緩報或者謊報的，阻礙救治工作進行的，拒不服從上級指揮調度的，要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》的有關規(guī)定，對學校主要負責人及相應事件人進行嚴肅處理。二、食品安全事故報告及應急響應酒博會期間，各區(qū)縣局和各科室在日常監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者接到有關食品安全事故報告后，應當立即對情況進行核實，并立即上報市局值班室。事故調查組核實問題食品的生產廠家、經(jīng)銷商、生產批號及流向，對已銷售的問題食品進行追查并通報有關部門協(xié)查。收集相關信息資料，關注網(wǎng)絡輿情，接待相關媒體，撰寫新聞通稿，必要時組織召開新聞發(fā)布會，加強輿論引導，及時處置不良信息。對在食品安全事故調查和處置過程中，有玩忽職守、失職瀆職等行為的，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例》等有關法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定，追究當事人的責任。本公司相關人員均應遵守本制度。第八條根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級：（一）一級召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的召回；（二）二級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會影響較小的不安全食品的召回；（三）三級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。第二條本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監(jiān)部門提交召回總結報告；責令召回的，報告國家質檢總結。三、建立及時逐級報告制度教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調事件的處理。食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。為健全食品安全事件應對機制，市政府辦公室日前印發(fā)實施新修訂的《寶雞市食品安全事件應急預案》，推動食品安全工作關口前移，最大限度地控制、減少和消除食品安全事故的危害?！币?、食品衛(wèi)生安全關系到廣大消費者的生命健康和企業(yè)的生死存亡，為有效預防、及時控制和消除餐飲消費環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害，為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的`應急能力，依據(jù)相關法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應急預案，結合本企業(yè)實際，制訂該預案。同時應立即啟動應急預案，及時請求政府應急機構實施應急增援。作為學校衛(wèi)生工作的主要任務是：監(jiān)測學生健康狀況；對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣；改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件；加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。四、使用范圍本預案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。半寄宿制學校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。七、食物中毒應急反應運行體系（幼兒園）要認真落實“三查”制度，值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學生有異常情況應及時向學校領導反映，及時采取果斷措施進行處理。各校校長（園長）應當機立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務工作。，學校事故應急小組總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送區(qū)教育局和區(qū)食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。加強檢驗、儲藏、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理。，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。學校發(fā)生事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。，培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。、落實責任：學校按照“校長統(tǒng)一領導、分管領導具體負責、各部門協(xié)調配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。事后應根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導對場所物品進行消毒處理。工作職責與應急措施：組長負責召集組織協(xié)調成員對突發(fā)事件的預防、控制、應急處置，保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關部門的密切溝通與聯(lián)系。對遲報、謊報、瞞報和漏報食品安全事件重要情況或者應急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關責任單位或責任人的責任。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。應急處理程序：一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領導小組匯報。園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。第六條自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告；若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。con第六條本公司將配合省質監(jiān)部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。（五）本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。酒博會期間，周末照常上班，一旦發(fā)生突發(fā)事件，全體干部職工要按照本預案要求迅速開展工作。根據(jù)調查進展情況，適時組織專家對事件性質、原因進行研判，作出研判結論和意見，并及時報告領導小組。根據(jù)需要組織相關專家對事件進行研判。（五）專家咨詢和應急檢測協(xié)調組職責：抽調相關專業(yè)專家，組成專家咨詢組，對應急處置工作進行技術指導，協(xié)調市內檢測機構開通綠色通道，開展應急檢測，為指揮部提供決策參考建議（六）后勤保障組職責：負責食品安全事故應急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。聯(lián)校有關人員要在第一時間到達事發(fā)地點，并報告縣衛(wèi)生局、縣教育局，及時救護，封閉現(xiàn)場，監(jiān)督檢查，監(jiān)測檢驗。，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識。嚴把食物采購關，要認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實處。領導小組的主要職責有：（1）啟動學校重大食品衛(wèi)生安全事件應急預案；（2）領導、組織、協(xié)調事故應急處置工作；（3）負責事故應急處置事項的決策；（4）負責上報與事故相關的重要信息；（5）審議批準學校應急處置工作報告等；（6）向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部報告事故救援情況。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。隨時提高警惕，注意每個環(huán)節(jié)把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。食品應急預案 6一、幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案目的為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關安全應急工作預案如下：二、幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案成立安全應急情況工作小組三、幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案安全措施為保證全園師生的生命安全和生活質量，伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。前期工作食品原料進貨關。保險介入聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作，認真做好理賠工作，對有關責任人按規(guī)定作出處理。食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。同時向教體局、當?shù)厝嗣裾?、公安派出所匯報請求援助。救援措施。以食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合學校其它安全工作，進行定期和不定期的督查。食品應急預案 4為了有效應急處置學校內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進街道教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。做好病狀紀錄并完好留存病人的吐瀉物。嚴把索證關、驗收關、消毒關。保障廣大師生和父母在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好公開信息，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。做好學生父母思想安撫，防止過激行為發(fā)生。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。三、事故應急處理。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合我園其它安全工作，進行定期和不定期的39。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。食物中毒緊急報告制度發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關內容。對中毒食品控制處理⑴保護現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。；食堂人員禁止一人單獨在食堂。六、食品安全日常工作要求。，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。第二篇：食品應急預案中坪幼兒園20162017學第二學期食品安全事故應急預案為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關法律，建立完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處理可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。食源性疾患：亦稱食源性疾病。二、物資保障市、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府及各有關部門應建立應急物資儲備制度，保障食品安全事故應急處理所需設施、設備和物資，以保證食品安全事故應急處理工作的順利開展。三、責任有下列行為之一的，根據(jù)情節(jié)輕重，對直接責任人及主要負責人給予相應的行政處分，對有關單位予以通報批評；違反國家法律法規(guī)規(guī)定的，有關行政管理部門要依法予以處罰；構成犯罪的，要移送司法機關依法追究刑事責任。食品安全事故發(fā)生地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府和有關部門在市應急指揮部的統(tǒng)一指揮下，按照要求認真履行職責，落實有關工作。（四）一般食品安全事故的應急響應（IV級）接到重大食品安全事故報告后，市食品安全委員會應當立即進行調查確認，對事故進行評估，及時采取措施控制事態(tài)發(fā)展；按規(guī)定向市人民政府報告，提出是否啟動應急救援預案，有關事故情況應當立即向相關部門通報，并按規(guī)定向上級報告事故情況。Ⅳ級應急響應行動的組織實施由市（市）人民政府決定。（六）報告時限要求事故發(fā)生地人民政府或有關部門應在知悉食品安全事故后1小時內作出初次報告；根據(jù)事故處理的進程或者上級的要求隨時作出階段報告；在事故處理結束后10日內作出總結報告。一般預警報請市人民政府同意后發(fā)布或解除，較重預警由市人民政府確定并報告牡丹江市應急指揮部，重大預警由市應急指揮部報請省人民政府確定，特別重大預警由市人民政府報告省人民政府，由省人民政府或報請國務院確定。質監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管4個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質量監(jiān)督檢查信息。安排接待省、市重大食品安全事故應急指揮部和相關工作人員事宜。（一）事故調查處理組根據(jù)事故發(fā)生原因和環(huán)節(jié)，由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門負責，主管局長為組長，深入調查事故發(fā)生原因，作出調查結論，組織協(xié)調當?shù)卣陀嘘P部門實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實，評估事故影響，提出事故防范意見；依法實施行政監(jiān)督、行政處罰，監(jiān)督召回有毒有害食品，嚴格控制流通渠道，迅速查辦案件，追蹤源頭，懲辦違法當事人，涉嫌構成犯罪的，移送公安部門查處。2市域鐵路部門協(xié)調落實鐵路運營食品安全監(jiān)管與隱患排查；負責組織指導鐵路運營食品安全事故的應急處置；負責提供事故應急處置過程中的鐵路運輸保障。1市環(huán)保局負責組織指導造成食品安全事故的環(huán)境污染事件的調查處置工作，指導、協(xié)調開展污染處置；對造成食品安全事故環(huán)境違法行為追究相關責任。市質監(jiān)局負責對食品生產、加工環(huán)節(jié)安全事故中食品安全事故技術檢驗和事故原因的調查處理等工作；并依法采取必要的應急處置措施，防止和減輕社會危害；市工商局負責食品流通環(huán)節(jié)食品安全事故中違法行為的調查處理等工作。（四）一般食品安全事故（Ⅳ級）符合下列情形之一的，為一般食品安全事故：受污染食品流入本市（市）行政區(qū)域內2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），已造成嚴重健康損害后果的；一起食物中毒事件中毒人數(shù)在3099人，且未出現(xiàn)死亡病例的；市（市）級以上政府認定的其他一般食品安全事故。三、遵循原則食品安全事故的應急處理工作遵循預防為主、常備不懈的方針，實施統(tǒng)籌協(xié)調、分工協(xié)作、統(tǒng)一指揮、群防群控、整合資源、依靠科學、及時反應、措施果斷的原則。五、分級分類按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將重大食品安全事故分為四級：Ⅰ級（特別重大）、Ⅱ級（重大）、Ⅲ級（較大）、Ⅳ級（一般）。（二）指揮部各成員單位職責各成員單位在指揮部統(tǒng)一領導下開展工作，加強對事故發(fā)生地人民政府有關部門工作的督促、指導，積極參與應急救援工作。市農委負責食用農產品（畜產品除外）生產環(huán)節(jié)質