ppt-維生素營養(yǎng)補充劑-國外資料個人翻譯(存儲版)
【正文】 12,915 IU (260% DV) ? 芒果 (1 raw) 8,050 IU (160% DV) ? 甘薯 (1/2 c) 7,430 IU (150% DV) ? 煮熟的菠菜 (1/2 c) 7,370 IU (150% DV) ? 甜瓜 (1 c) 5,160 IU (100%DV) ? 蔬菜湯 (1 c) 3,005 IU (60% DV) 第五十八頁，共八十五頁。 ——哈佛研究 維生素 E 心臟疾病 第六十四頁，共八十五頁。 維生素 E ? 超過 RDA50倍沒有有害反響 (1200 – 1500 IU) ? 日攝入量到達 2,400 IU, 會導致流血may cause bleeding due to its clotpreventing ability ? 或可降低身體對 VA的生成 ? 或可損害免疫系統(tǒng) ? VE極少毒性 大劑量攝入的后果？ 第七十二頁，共八十五頁。 大劑量攝入的危害 : ( 1000mg/ dose) ? 腹瀉 ? 胃腸道問題 ? 壞血病反彈 ? 防止服用咀嚼片 (或可傷害牙齒 ) 第七十九頁，共八十五頁。 內(nèi)容總結(jié) 維生素。維 A醇 ——視黃醇〔 Retinol〕是一種有風險的醇類存在方式。動物源和植物源。 VC引起腎結(jié)石是真還是假 ? Department of Nutrition, Harvard School of Public Health ? 30倍 RDA攝入量并沒有說明腎結(jié)石患者增加。 VC在體內(nèi)的作用？ ? 幫助身體抵抗自由基 ? 幫助形成支撐骨骼、肌肉的結(jié)締組織。 ? 年長者攝入 RDA的量以增強抵抗力 維生素 E 其它功能： 第七十頁，共八十五頁。 ? 保護細胞膜和其它體內(nèi)脂溶性物質(zhì)〔 LDL膽固醇〕，防止被氧化 ? 或可降低心臟疾病的風險 ? 或可阻止某些癌癥的惡化 ? 促進身體正常發(fā)育和生長 ? 促進造血紅細胞的正常形成 ? 作為抗凝血劑成分 ? 轉(zhuǎn)化成葡萄糖 ? 有助于傷口愈合〔各種乳霜〕 維生素 E VE能做什么 ? 第六十三頁，共八十五頁。因為身體不好將所有的 beta胡蘿卜素都轉(zhuǎn)成 VA ? 皮膚會變成橙色 ? 絕大多數(shù) VA攝入過量都是應(yīng)服用補充劑，但也可以是來自飲食 ? RDA正考慮設(shè)立一個攝入上限值 第五十六頁，共八十五頁。 VA來源 ? 動物源 ? 蛋類 ? 肉類 ? 奶酪 ? 牛乳 ? 肝臟 ? 腎臟 ? 鱈魚 cod ? 比目魚肝油 halibut fish 第四十九頁，共八十五頁。 B12 鈷胺素 Cobalamin ? 重要作用 : ? 正常的神經(jīng)功能 ? 造血紅細胞生成 ? 脂肪和蛋白質(zhì)的新陳代謝 ? 預(yù)防貧血癥 ? DNA 復制 ? 能量生成〔？〕 第四十一頁，共八十五頁。 第三十五頁，共八十五頁。 第三十一頁，共八十五頁。 推薦攝入量和食物 ? 男 1470 mg/day ? 女 1470 mg/day ? 71+ Larger doses ? 1 杯葡萄干小麥片 ? 1 杯牛奶 ? 1 雞蛋 或者 ? 1 小個瘦肉漢堡包？ ? 1 杯原味酸奶 ? 杯新鮮菠菜 ? 1 脫脂干酪 第二十六頁，共八十五頁。 推薦攝入量和食物 ? 男 14+ mg/day ? 女 1418 mg/day ? 男 19+ mg/day ? 1 烤豬排 , ? 杯玉米片 或者 ? 1 烤土豆 (帶皮 ) ? 扁豆湯 ? 1 杯葡萄干小麥片 第二十頁，共八十五頁。 . 第十五頁，共八十五頁。 ? 按照標簽推薦攝入量攝取。 第十頁，共八十五頁。 ? 有時候也會添加礦物質(zhì)如鋅，鎂，銅，鈣。 ? 均衡飲食搭配膳食補充劑有最佳答案效果。 維生素是什么 ? ? 是我們自身無法合成、必須從飲食、膳食補充劑中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。 營養(yǎng)補充劑是什么 ? ? 定義 : 能在藥店買到的的人工合成或者天然的藥丸、片劑、膠囊、薄片、粉劑、口服液等。 如何判斷是否需要攝入多維補充劑？ ? 日常補充一定量的多維補充劑以確保營養(yǎng)均衡沒有害處。 ? 滿足個體健康所必須的營養(yǎng)元素的推薦攝入值。 ? 水溶性
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