6衛(wèi)生監(jiān)督保障工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 向市所簽訂了責(zé)任承諾書，監(jiān)督員又與酒店或場館簽訂責(zé)任書。體現(xiàn)了XX市衛(wèi)生監(jiān)督隊伍過硬的業(yè)務(wù)水平和高度的責(zé)任心。同時也暴露出有關(guān)監(jiān)管部門對業(yè)務(wù)不熟悉的現(xiàn)象。在十一運會衛(wèi)生監(jiān)督保障過程中，我們對接待酒店內(nèi)的住宿、美容美發(fā)、洗浴和生活飲用水進(jìn)行了監(jiān)督管理。 第8頁 共8頁。由此看來，《食品安全法》的實施是一個漫長而艱難的過程。按《食品安全法》規(guī)定監(jiān)管部門都蔬于管理，或各個監(jiān)管銜接不完善。監(jiān)督員心理壓力非常大，有不少監(jiān)督員生病仍工作在現(xiàn)場，監(jiān)督員駐會期間10多天不能回家，克服了好多生活和家庭中的困難，監(jiān)督員付出了辛勤勞動和汗水，但監(jiān)督員無怨無悔。 監(jiān)督員高度的責(zé)任心和過硬的業(yè)務(wù)技術(shù)能力是十一運衛(wèi)生安全保障的基礎(chǔ)。把這次衛(wèi)生監(jiān)督保障當(dāng)作一次政治任務(wù)來抓。 十一運期間，德州賽區(qū)未發(fā)生食物中毒和客人投訴情況，也未發(fā)現(xiàn)其他疾病。監(jiān)督員每天對客房用品消毒情況進(jìn)行采樣，采樣檢測860份，合格率100%。對冰柜和冰箱表面溫度測定150件，全部合格。菜譜不得更改，如需變動必須經(jīng)監(jiān)督員審查批準(zhǔn)后方可更換。駐會監(jiān)督員每天對酒店的臺賬記錄情況進(jìn)行核實檢查。同時市監(jiān)督所成立了以分管所長為組長的督導(dǎo)檢查組在比賽期間每天到各單位進(jìn)行巡回檢查。我市于9月27日起實行每日衛(wèi)生監(jiān)督保障工作情況動態(tài)上報，實現(xiàn)了工作隨時掌握、問題及時糾正的效果。出動衛(wèi)生監(jiān)督人員2600余人次，車輛656臺次，重點整治XX縣區(qū)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和運河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)3個區(qū)域，檢查單位1546余家，給予行政處罰15家，責(zé)令改正90家，警告146家。 一、德州賽區(qū)基本情況 德州賽區(qū)接待酒店及場館。圓滿的完成了十一運會的衛(wèi)生監(jiān)督保障任務(wù)。 二、衛(wèi)生監(jiān)督保障開展情況 （一）、提前介入，全面監(jiān)管，保證十一運德州賽區(qū)的衛(wèi)生安全全面達(dá)標(biāo) 按照十一運會的衛(wèi)生監(jiān)督保障要求，結(jié)合省的統(tǒng)一部署，我所強(qiáng)化了食品添加劑、保健食品、學(xué)校衛(wèi)生美容美發(fā)等專項衛(wèi)生整治和健
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