x酒店規(guī)范人力資源管理篇-質(zhì)量督導(dǎo)部(存儲(chǔ)版)
【正文】 外語水平：具有中級(jí)英語水平。 5．正確使用電腦，做好周、月賓客意見和質(zhì)量記錄等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。 外語水平：具有中級(jí)英語水平。問題發(fā)生的因素主要有：人的因素、設(shè)施因素、環(huán)境因素、方法因素、材 料因素等。 When：每項(xiàng)措施開始及完成時(shí)間。 二、督導(dǎo)檢查的依據(jù)、范圍、方式 (一 )依據(jù)：依據(jù)國家旅游局關(guān)于五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、 “ 酒店獎(jiǎng)懲條例 ” 和酒店總經(jīng)理指令，對(duì)酒店進(jìn)行督導(dǎo)檢查。 3．明察暗訪： 1)不定期邀請(qǐng)本行業(yè)的專家，以客人身份住酒店，對(duì)酒店存在的問題進(jìn)行檢查。 3．店外寄信投訴 。主管級(jí)負(fù)責(zé)對(duì)本管區(qū)的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查。 2)10～ 50 人的部門有違紀(jì)的員工一個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)二次處罰部門總監(jiān)和經(jīng)理一次，不夠二次，按百分比扣除。 5．凡酒店質(zhì)量檢查出的問題，一律按酒店員工手冊(cè)紀(jì)律處罰的有關(guān)規(guī)定扣罰，并按以下規(guī)定處 中國最大的管理資源中心 第 5 頁 共 5 頁 罰部 門總監(jiān)和經(jīng)理。 第四節(jié) 規(guī)章制度 一、建立三級(jí)督導(dǎo)制度 質(zhì)量督導(dǎo)部在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，有權(quán)對(duì)酒店各部門進(jìn)行全面服務(wù)監(jiān)督和檢查。 (一 )酒店顧客投訴主要來自三個(gè)方面： 1．店內(nèi)意見箱投訴。 2)各部門根據(jù)質(zhì)量督導(dǎo)部計(jì)劃，做出相應(yīng)的部 門督導(dǎo)檢查計(jì)劃。 失敗的及時(shí)修訂改正，防止同樣問題再次發(fā)生。 Where：在什么地方采取這一措施。根據(jù)檢查內(nèi)容，填寫檢查日?qǐng)?bào)表。 自然條件：五官端正，身體健康。 3．每日將 《 賓客意見反饋表》整理清楚，交經(jīng)理批閱。身高，男 ～ 1． 78 米；女， ～ 1． 69 米。 5．每日收集和整理《客人意見反饋表》，進(jìn)行分析，提出改進(jìn)意見，第二天早晨報(bào)送總經(jīng)理。質(zhì)量督導(dǎo)部的任務(wù)和宗旨就是協(xié)助部門經(jīng)理按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)管理酒店，及時(shí)指出存在的問題，以實(shí)現(xiàn)全面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3．建立督
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