x酒店規(guī)范人力資源管理篇-質(zhì)量督導部-全文預覽
【正文】 。 外語水平：具有中級英語水平。文字表達能強，善于協(xié)調(diào)各部門之間的關系。 7．負責建立酒店質(zhì)量管理和督導檢查 檔案。對質(zhì)量方面的重大事故草擬專題案例報告，上報酒店管 當局，并作為培訓資料交培訓部。 2．建立三級督導檢查系統(tǒng)，即 (1)主管級； (2)部門總監(jiān) (或經(jīng)理 )級； (3)酒店級質(zhì)量督導部代表總經(jīng)理行使督導職權(quán)。 中國最大的管理資源中心 第 1 頁 共 5 頁 質(zhì)量督導部 第一節(jié) 概述及組織結(jié)構(gòu) 一、概述 滿足賓客的需求，為客人提供舒適、方便、整潔、安全的高質(zhì)量服務是酒店 的主要工作目標，酒店服務質(zhì)量的高低直接影響酒店的客源、經(jīng)濟效益及社會效益，關系到企業(yè)的興衰。 二、組織結(jié)構(gòu) 質(zhì)量督導部組織結(jié)構(gòu)圖 第二 節(jié) 崗位職責及素質(zhì)要求 一、質(zhì)量督導經(jīng)理 直接上級：人力資源開發(fā)部總監(jiān) 直接下屬：文員 崗位職責 1．根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，依據(jù)國家旅游局關于五星級酒店評分標準、《酒店員工手冊》、《酒店獎懲條例》等各項規(guī)章制度以及崗位職責和服務規(guī)范對酒店 各崗位進行督導檢查。 4．采用電腦等科學管理手段，按周、月上報數(shù)據(jù)統(tǒng)計表，加以分析，并提出改進方案和建議。 人力資源開發(fā)總監(jiān) 質(zhì)量督導部經(jīng)理 夜班經(jīng)理 文員 中國最大的管理資源中心 第 2 頁 共 5 頁 6． 負責 “ 質(zhì)量督導檢查專欄 ” ，每周一期。具有較高的策水平，較強的分析問題和解決問題的能
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