【正文】 和真空泵進入閥及總電源開 關，排氣管有水流出后關閉排氣閥和補充水閥。 1 關心本崗位范圍的公共設施，經(jīng)常觀察及時報告設備的損壞情況，及時報修。 客人到來，主動迎接，提供更衣柜和鑰匙，指明更衣柜位置。 服務過程中，隨時注意收回客人用過的浴巾、飲料瓶，整理更衣室，擦拭臺面、地面，保證衛(wèi)生。 客人到來，主動迎接問好，安排客人球道，請客人填好登記表。 四、 臺球室工作程序 提前 10分鐘上班。 整理健身衛(wèi)生，擦拭健身設備、器材，整理環(huán)境衛(wèi)生。 客人離開主動告別，檢查健身器材和設備是否完好、短缺，清理各種物品，擺放整齊。 勤查房間用品，及時告訴雜工補充用品。 八、 棋牌室服務工作程序 每日營業(yè)前，整理棋牌、游藝室衛(wèi)生，擦拭桌面、坐椅、地面、墻面，擺好棋牌。 領位員安排客人入座后，服務員應立即上前招呼，招待客人點酒水，小吃，如遇吸煙者應主動點煙，臺上煙缸煙頭不得超過 3 個。 如發(fā)現(xiàn)票款和人數(shù)不符或客人自帶酒水時，就問清情況，妥善處理或報告上級。 將當時所需的激光唱盤、磁帶準備好，暫時不用的要清理分類存放，以備日后之需。 掌握好歌廳活動節(jié)奏，每段歌曲或舞曲的播放間隔不可過長。 不得利用工作之便幫他人錄像、錄音。做好設備的清潔保管工作?！钡蠌d服務員應在客人點完酒水時 ，請客人先買單。 九、 娛樂中心服務工作程 序 營業(yè)前將自己負責區(qū)打掃干凈，桌椅、墻角、燈罩，徹底清潔。 為客人做發(fā)過程中，助手站在師傅側面，隨時為師傅幫忙。 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 28 多與接待員溝通，如果客人所做項目超時或增減，要及時通知服務臺。對初次來健身房不熟悉健身器材的客 人，耐心指導，做出示范。 做好交接工作，下班前負責關好門門窗。 下班前將保齡球收好，清點數(shù)量，檢查設備，清點服務用品，整理好場地、再關燈、鎖門。 準備服務用品，擺出保齡球，檢查記分牌。 提醒帶小孩的客人看管好自己的小孩， 。 1 抽檢后停止機房一切機械運轉，關鎖藥品房和機房。 池水凈化或機泵運轉中如有特殊情況，立即報 告領班，并作好記錄交班。 開啟游泳池平衡系統(tǒng)的浮球閘線和大小池補充閘閥，平衡水池標本水位。（更衣）我?guī)湍鷴煲路脝?？依次為上衣、褲子，并提醒客人您的貴重物品需要保存嗎？您的衣服需要清洗嗎？請您檢查一下更衣箱外是否有遺漏物品，您的箱已經(jīng)鎖好，請您檢查是否鎖牢，請您拿好手牌，浴區(qū)在這邊，伸手示意，祝您洗浴愉快！ 注 意： 在為客人服務時不可注視客人的身體或客人的貴重物品，只需掌握情況即可，不能勉強客人，幫助客人更衣等。要根據(jù)客人情況，比如今天他帶了一批您不熟或 不認識的客人，也許是朋友也桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 20 許是客戶，由于他不想讓他們知道他是這里的熟客，所以你的反映要快，要裝著不認識他直接稱呼他為先生等?? *鞠躬禮下躬角度為 15 度，下躬時雙目注視腳尖前 3 米處地面。 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 19 服務人員在交接客人時，一定要交接清楚和準確 ，不能出現(xiàn)服務中的脫節(jié)的現(xiàn)象。 1 水區(qū)內(nèi)服務員應隨時檢查水區(qū)內(nèi)水池溫度，（一號池為涼水池，二號池為旋渦池水溫應保持在夏天 38 度 /冬天 42 度，三號為中藥池水溫應保持在夏天 42 度 /冬天 45 度，大池為水床沖浪池水溫應保持在夏天 38度 /冬天 42 度，桑拿房、玉石房溫度應保持在 6570 度為宜）在營業(yè)高峰期，如各池溫度達不到以上標準時應及時通知機房加溫，在水池加溫時，服務員堅決不能離開現(xiàn)場，看護好客人不能進入正在加熱的水池中，以免被燙傷。 四、水區(qū)服務員的注意事項 客人座浴時，應用高溫水噴灑座凳，加熱坐凳。 負責保管好所有物品，出現(xiàn)丟失按購進價賠償。 由于責任以不強出現(xiàn)違犯上列情況的，承擔經(jīng)濟責任 10 元。 積極主動參與搓背師的 集體衛(wèi)生清理工作，由于故意逃避勞動一次的要承擔經(jīng)濟責任 5 元。桑拿房和蒸汽房的衛(wèi)生一定要干凈徹底。 在客人蒸完之后，桑拿房門口的服務員應詢問客人是否搓背。 1 幫客人鎖好柜子后，應做“拉門”手勢，讓客人了解柜子已鎖。煙、手機、鑰匙牌，提醒客人隨身攜帶好物品。 對賓客存放的貴重物品，應明確登記，對號發(fā)放，妥善或?qū)Ｈ吮９?，特別 是手機和錢款。 第十章 隨時留意客人動向，保證客人著浴衣進入休閑大廳，如果出現(xiàn)客人沒穿浴衣進入前廳和二樓休息廳的情況，承擔經(jīng)濟責任 50 元。 第二章 客人在脫衣服時，要注意觀察客人的長相特征，一定要注意客人的手機和錢包等貴重物品是否失落在地上，如果拾到要交還客人或總臺，超時不交者視為盜竊行為，根據(jù)情節(jié)輕重，交派出所、開除、警告、罰款等處理。 9. 在客人擦鞋服務要求多的情況下，應在擦完所有客鞋后，再核對一下服務單，或與輸單處核對，避免出現(xiàn)漏擦，漏單的情況。 2. 在客人同意進行擦鞋服務時，應馬上檢查客人鞋子有無破損或鞋標脫落不全的情況，并及時告之客人，避免引起客人投訴。 負責蘭色防滑拖 鞋的刷洗、消毒工作，必須做到每天一洗一消毒，沒有做到的，承擔經(jīng)濟責任 10 元。 6. 客人有以下情況切勿使用此等設備： 1).喝了大量含有酒精的飲品 2).患有肝、心臟病 3).高血壓 4).身體不適 5).傳染病 (皮膚病、性病等 ) 二 、蒸氣浴 蒸汽?。?源于希臘及土耳其，是利用熱爐將水加溫制蒸氣通過管道將蒸氣輸入一個密封的房子里面，使室內(nèi)溫度升高 38 攝氏度。一般人認為蒸桑拿浴 (干蒸 )可以起到減肥的作用，其實這是一種錯誤的認識，桑那浴的真正作用是通過高溫和干燥使人迅速大量排汗，將人體 (皮膚 )內(nèi)的有害物質(zhì)隨汗液排出體外，促進新陳代謝，殺死表皮細菌，增進血液循環(huán)，同時與冷池配合，還可以有效的治療一些關節(jié)疾病，如：風濕性關節(jié)炎等，對于緊張疲勞造成的神經(jīng)緊張，肌肉酸痛，有一定的緩解作用，在規(guī)范的桑那室內(nèi)，應有一定的安全設施，因為桑拿室內(nèi)的溫度一般在80 攝氏度至 100 攝氏度，較易引起火災，所以 應有防火溫感皿和花灑頭。 1. 此等設備控制形狀開關，必須有專門職員負責。通過噴嘴噴出的水流沖擊力對人體的穴位的沖擊，產(chǎn)生一定的按摩效果，起到放松肌肉的作用。 前廳人員過多或需要補崗的情況下，應隨時補崗，積極主動的參與到前廳接待的工作中去，否則，承擔經(jīng)濟責任 10 元。 5. 對客人的鞋子內(nèi)鞋墊潮濕或過臟的鞋墊，應及時予以更換新鞋墊，但在客人離店之前不能丟棄掉客人的舊 鞋墊。 如果客人不休息，二更服務員應將客人引領到一次更衣交接給一次更衣服務員，一次更衣服務員應向客人鞠躬問好，同時接過客人手牌號，說“先生，您洗好了？先生，您不到二樓休息嗎，先生，請把您的鑰匙牌給我，我?guī)湍蜷_柜子吧？”，得到客人允許后替客人開箱，如果不忙，幫助客人取衣物，擦腳、穿襪子和擦干拖鞋，客人更完衣后要提醒客人是否還有物品遺漏，得到了客人“沒有了”的肯定后，方可拔出鑰匙，將客人送到一次更衣門外，并致送辭。 第五章 始終保持更衣柜的衛(wèi)生清潔無異味和更衣柜內(nèi)掛衣架的數(shù)量，嚴禁服務員私自開鎖，否則視為盜竊行為，私自配鑰匙視 為盜竊行為，有盜竊行為的人，送交派出所處理。 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 11 第十三章 與工作無關的物品不準帶入工作區(qū)內(nèi)，始終保持工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生整潔和空氣新鮮，做到無雜物、無異味，以上工作做得不好，承擔經(jīng)濟責任 5 元。給客人開柜應對號對人開箱，保障準確無誤。 當客人有物品報失時，應只做安慰處理，給客人到水，幫客人回憶，但決不能隨便發(fā)言，應馬上聯(lián)系主管人員。 客人淋浴完畢時，應做“請”字手勢引導客人進行沖浪池浴或中藥浴，并通知機房打開沖浪。平時要注意工作中的衛(wèi)生，桑拿浴和蒸氣房的衛(wèi)生要做到干干凈凈。 負責所有需要清洗巾被品的收集工作，數(shù)量一定要準確，不利損公利己，如果出現(xiàn)不良現(xiàn)象，要當天所有的洗滌及經(jīng)濟責任 10 元。 負責所有浴具噴嘴的清洗。 1 在客人洗浴過程中，不得用蒸氣給水加溫，否則要承擔經(jīng)濟責任 5 元。 2 自己在沒有客人的情況下，要協(xié)助浴區(qū)服務員做好服務工作，同時向客人介紹木桶藥浴的好處及特點，如果不主 動介紹客人洗中藥浴 ,要承擔承擔經(jīng)濟責任 5 元。 如有發(fā)現(xiàn)有客人想在水區(qū)小解或身帶肥皂和洗發(fā)液進入沖浪池時，應婉言勸止，以保障洗浴區(qū)的清潔衛(wèi)生。 1 對醉酒或年邁或體胖的客人進入熱水池和桑拿房的應時刻關注，發(fā)現(xiàn)客人有不適狀況，趕快予以搶救。 迎領客人： 端莊站立于迎賓臺，面帶微笑，準備迎接客人的到來。 更衣室 客人進入 : A、 鞋吧服務員聽到迎賓臺 的通知后 ,立即到前臺領取手牌和備品 . 用語演示 : ⑴先生 /女士您好，歡迎光臨，您請坐，請換鞋 ⑵拿好手牌里邊請，祝您洗浴愉快 注 意： 手牌與鞋牌一定要一致，對號入座，成不可弄錯，對于不同的鞋，可據(jù)客人的需要進行擦拭，或詢問客人高檔的鞋不可輕易擦拭，凡是有灰塵的鞋，無論客人有無交待，均要用干凈的毛巾擦拭干凈，不可有遺漏，如客人較多時，一定要分清其中哪幾位客人是同來的，不可記錄混淆。 離店更衣 :行鞠躬禮問好，您好先生（女士），請問您有什么需要嗎？（買單）我?guī)湍_箱好嗎？（介紹更衣室的外賣商品）我?guī)湍潞脝?？幫助客人拿取衣物? 開啟真空泵 12 分鐘后，關閉泵的吸入球閥和真空泵，同時開啟主水泵，關閉真空泵補充水閥。 1 打掃機房及機房后門通道，經(jīng)常保持清潔，確保游泳池內(nèi)走廊和水面清潔。 客人游泳時，適時巡視各種設備運行情況，發(fā)現(xiàn)故障及時報修，同時注意觀察池水和客人，發(fā)現(xiàn)異常及時搶救，保證客人安全。 營業(yè)結束，清點游泳物品，關好更衣室和游泳房門，關燈。詢問客人打球的局數(shù)和鞋號碼，把保齡球鞋交給客人，打開球道開關，發(fā)給客人計分表，注意客人打球的局數(shù)，打滿球后，要