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先大餐飲管理集團(tuán)管理制度規(guī)定匯編(存儲(chǔ)版)

2025-08-08 07:57上一頁面

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【正文】 推廣 以項(xiàng)目和項(xiàng)目關(guān)鍵詞為基礎(chǔ)做百度文庫和百度經(jīng)驗(yàn),增加網(wǎng)絡(luò)信息覆蓋量 做百度知道(同類的有天涯、搜搜、愛問)維護(hù)公司形象,宣傳公司品牌 B2B 推廣、論壇推廣 職責(zé)表述:在各大 B2B平臺(tái)各大論壇發(fā)布 公司信息、加盟商信息 工作 任務(wù) 按照要求編輯帖子軟文 在各大相關(guān) B2B平臺(tái)進(jìn)行有技巧發(fā)帖,保證百度收錄 在各大論壇,地方論壇上進(jìn)行發(fā)帖和跟帖,有技巧的頂貼 博客微博推廣 職責(zé)表述:以博客、微博等方式在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行宣傳推廣 工作 任務(wù) 以項(xiàng)目為基礎(chǔ)在各大博客平臺(tái)建立相關(guān)博客,發(fā)布優(yōu)質(zhì)信息 進(jìn)行關(guān)鍵詞布局,優(yōu)化博客關(guān)鍵詞,使之被百度收錄并排名首頁 新浪微博、搜狐微博發(fā)布公司動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品信息,與粉絲交流,增加活躍粉絲量 其他臨時(shí)網(wǎng)絡(luò)推廣工作 職責(zé)表述:完成部門主管交辦的其他網(wǎng)絡(luò) 推廣工作 工作 任務(wù) 網(wǎng)絡(luò)負(fù)面信息的上報(bào) 部門主管交辦的其他網(wǎng)絡(luò)推廣工作 網(wǎng)絡(luò)專員 崗位名稱 網(wǎng)絡(luò)專員 崗位編號(hào) X 所在部門 網(wǎng)絡(luò)部 崗位定員 1 直接上級(jí) 網(wǎng)絡(luò)部主管 職系 X 直接下級(jí) 無 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn)) X 職責(zé)與工作任務(wù): 網(wǎng)絡(luò)客戶分配工作 職責(zé)表述:負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)客戶的分配工作 工作 任務(wù) 每天固定分配各個(gè)網(wǎng)站客戶,保證各個(gè)網(wǎng)站都能分配到招商每個(gè)人,分配均勻,并去除重復(fù)客戶 每天接聽 400 電話來訪,并與客戶交流,(真實(shí)數(shù)據(jù))轉(zhuǎn)換到招 商部的成功率在百分之 每天與公司 和企業(yè) 咨詢的客戶交流 公司各工作 、企業(yè)郵箱的管理和維護(hù) 網(wǎng)絡(luò)主管安排的其他網(wǎng)絡(luò)部工作 文案策劃 崗位名稱 文案策劃 崗位編號(hào) X 所在部門 網(wǎng)絡(luò)部 崗位定員 1 直接上級(jí) 品牌部經(jīng)理 職系 X 直接下級(jí) 無 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn)) X 職責(zé)與工作任務(wù): 職 責(zé) 一 職責(zé)表述:信息編輯 工作 任務(wù) 更新 先大餐飲管理集團(tuán)官網(wǎng)、饞面官網(wǎng)、饞包官網(wǎng)三個(gè)網(wǎng)站的信息, 每月計(jì)劃至少更新400條新聞。 (含:?jiǎn)雾摓橹?,展架、海?bào)、廣告噴繪 ) 店面更新產(chǎn)品時(shí)所產(chǎn)生的一系列廣宣設(shè)計(jì), (含:?jiǎn)雾?、展架、?報(bào)、點(diǎn)餐單、吊旗、訂餐卡、廣告噴繪。 二、 部門編制及崗位說明書 總監(jiān) 23 人 帶店督導(dǎo)、巡店督導(dǎo) 1016 人 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 1 人 運(yùn)營總監(jiān)崗位說明書 崗位名稱 運(yùn)營總監(jiān) 崗位編號(hào) 0005 所在部門 運(yùn)營管理部 崗位定員 1 直接上級(jí) 總經(jīng)辦 薪酬類型 崗位工資 直接下級(jí) 督導(dǎo) 工資等級(jí) 所轄人員數(shù) 810 崗位日期 20xx年 1月 本職: 負(fù)責(zé)公司營運(yùn)管理制度的健全,經(jīng)營計(jì)劃的制定、營運(yùn)活動(dòng)的過程控制及目標(biāo)考核工作,運(yùn)營信息系統(tǒng)建設(shè)和管理 職責(zé)與工作任 務(wù) 健全制度 職責(zé)表述:建立健全公司營運(yùn)管理制度,為公司經(jīng)營管理工作提供可靠的制度保證 工作 任務(wù) 根據(jù)公司發(fā)展需要,組織制定公司運(yùn)營管理制度 適時(shí)修訂公司營運(yùn)管理制度 負(fù)責(zé)公司營運(yùn)管理信息系統(tǒng)(數(shù)據(jù)庫)建立,為公司經(jīng)營管理決策提供依據(jù) 制定預(yù)算 職責(zé)表述:根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo),組織制定年度經(jīng)營銷售計(jì)劃 工作 任務(wù) 根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo),組織編制年度綜合預(yù)算 收集、整理、匯總各店面及各督導(dǎo)的工作計(jì)劃和預(yù)算 組織協(xié)調(diào)月度計(jì)劃的編制、分解與下達(dá) 餐廳績(jī)效 職責(zé)表述:組織落實(shí)對(duì)各餐廳 經(jīng)營管理的考核 工作 任務(wù) 擬定各餐廳績(jī)效管理實(shí)施細(xì)則 依據(jù)公司年度經(jīng)營目標(biāo),設(shè)計(jì)各餐廳的經(jīng)營考核指標(biāo) 負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)各餐廳經(jīng)營績(jī)效管理工作 協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)管理部、人力資源部,落實(shí)公司薪資掛鉤考核相關(guān)工作 數(shù)據(jù)匯總 職責(zé)表述:組織對(duì)公司下屬餐廳運(yùn)營情況進(jìn)行了解分析,對(duì)公司決策提供依據(jù) 工作 任務(wù) 深入 了解各餐廳的經(jīng)營運(yùn)行情況 組織收集整理 各餐廳 各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況 定期組織經(jīng)營分析會(huì)的召開,并組織落實(shí)各 餐廳需要 協(xié)調(diào)解決的問題 定期完成運(yùn)營部各項(xiàng)簡(jiǎn)報(bào) 定期向決策層提供 經(jīng)營分析報(bào)告,為公司領(lǐng)導(dǎo)提供依據(jù) 定期向 各餐廳 及時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營動(dòng)態(tài) 信息整理 職責(zé)表述:組織收集、整理和分析與公司業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)信息,為公司決策提供依據(jù) 工作 任務(wù) 收集與公司經(jīng)營業(yè)務(wù)相關(guān)的如經(jīng)營環(huán)境、原料、市場(chǎng)變化等信息 分析有關(guān)經(jīng)濟(jì)信息對(duì)公司經(jīng)營活動(dòng)的影響,并提出相關(guān)建議 及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)及各經(jīng)餐廳通報(bào)有關(guān)重要經(jīng)濟(jì)信息 績(jī)效確認(rèn) 職責(zé)表述:配合落實(shí)部門績(jī)效的考核工作 工作 任務(wù) 參與運(yùn)營中心本部績(jī)效管理辦法的設(shè)計(jì) 協(xié)調(diào)有關(guān)部門按時(shí)完成對(duì)部門績(jī)效的考核工作 協(xié)調(diào)處理 考核工作中出現(xiàn)的異議 會(huì)議管理 職責(zé)表述:部門內(nèi)部管理工作 工作 任務(wù) 制訂、修訂部門的工作程序和工作制度,并監(jiān)控實(shí)施 負(fù)責(zé)選拔、配備、評(píng)價(jià)下屬人員,組織部門技能培訓(xùn) 負(fù)責(zé)指導(dǎo)屬下員工制定階段工作計(jì)劃,并督促執(zhí)行 定期召開部門例會(huì),組織部門績(jī)效管理 負(fù)責(zé)控制部門預(yù)算,降低部門管理費(fèi)用 運(yùn)營督導(dǎo)崗位說明書 崗位名稱 運(yùn)營督導(dǎo) 崗位編號(hào) 待定 所在部門 運(yùn)營管理部 崗位定員 14 直接上級(jí) 運(yùn)營總監(jiān) 薪酬類型 崗位工資 直接下級(jí) 店面經(jīng)理 工資等級(jí) 所轄人員數(shù) 崗位日 期 20xx11 概述 : 運(yùn)用各種有效的管理方法,以引導(dǎo)控制為基本手段,落實(shí)總部政策,滲透公司文化,強(qiáng)化積極行為和抑制消極行為,最終達(dá)到支持服務(wù)運(yùn)營目的。 每周一向公司經(jīng)理上報(bào)“銀行存款收付周報(bào)表”。 公司支付現(xiàn)金范圍:公司員工工資、津貼、獎(jiǎng)金;個(gè)人勞務(wù)報(bào)酬;出差人員必須攜帶的差旅費(fèi);結(jié)算起點(diǎn)以下的零星支出(公司結(jié)算起點(diǎn)為 500元);公司總經(jīng)理批準(zhǔn)的其它開支。 妥善保管好公司支票,因丟失造成公司損失本人承擔(dān)全部責(zé)任 會(huì)計(jì) 崗位名稱 會(huì)計(jì) 崗位編號(hào) X 所在部門 財(cái)務(wù)部 崗位定員 1 直接上級(jí) 職系 X 直接下級(jí) 無 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn)) X 職責(zé)與工作任務(wù): 職 責(zé) 一 職責(zé)表述:直營店面 工作 任務(wù) 直營店面費(fèi)用單據(jù)的報(bào)銷審核 直營店面營業(yè)收入的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)入賬確認(rèn) 每月 1日店面的盤點(diǎn) 店面人員工資的核對(duì)、審查 店面損益類表單的出具 職 責(zé) 二 職責(zé)表述:中央廚房 工作 任務(wù) 核算中央廚房財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)的配貨,并入賬 定期同中央廚房核對(duì)賬務(wù) 中央廚房財(cái)務(wù)、倉管相關(guān)制度的參與 職 責(zé) 三 職責(zé)表述:總部 工作 審核公司費(fèi)用單據(jù) 任務(wù) 核對(duì)加盟商發(fā)貨明細(xì)是否與政策相符 直營店、中央廚房、總部各類報(bào)表的出具、合并 繳納公司稅款,同主管稅務(wù)部門保持好關(guān)系 工商年審需要的資料整理等 第二部分 財(cái)務(wù)制度 報(bào)銷制度 第一條、各項(xiàng)日常費(fèi) 用的報(bào)銷必須以真實(shí)、合理、合法的公司業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),不得虛報(bào),假報(bào),多報(bào)。簽字審核人處以 1 倍的罰款:部門主管審核 財(cái)務(wù)審核 總經(jīng)理 ( 5) 主管會(huì)計(jì):審核報(bào)銷單據(jù)的合法、合規(guī)、真實(shí)性;核實(shí)報(bào)銷金額的準(zhǔn)確性,否則對(duì)造成的損失承擔(dān)連帶責(zé)任,出現(xiàn)一次給予 300 元罰款。新進(jìn)入公司而未滿試用期的人員不參加此考核。 三、薪資結(jié)構(gòu) 個(gè)人應(yīng)得工資 = 基薪 70%(或 60%) + 績(jī)效工資 + 獎(jiǎng)金(提成) +專項(xiàng)獎(jiǎng)罰,總監(jiān)及以上級(jí)別收入將于公司整體業(yè)績(jī)掛鉤。 5 分 A B C 5分 3 分 0分 二、 網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化 薪資結(jié)構(gòu):基礎(chǔ)薪資 2500 元 *70%+績(jī)效工資 +獎(jiǎng)金 考核指標(biāo) 考核項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn) 考核 權(quán)重 考核評(píng)分等級(jí) 得分 有效咨詢量 A、 高于 30個(gè) B、 20— 30個(gè) C、 低于 20 20分 A B C 20分 10分 5 分 工作 考核 A、按要求完成; B、低于要求≤ 20%; C、低于要求> 20% B2B 發(fā)帖量 :每月完成 500篇收錄 微博: 微博每月發(fā)布高質(zhì)量信息 120 條 百度類: 每月通過百度百科 12 篇,文庫 24篇,百度經(jīng)驗(yàn) 24 篇,問答類 120條 論壇: 每月完成 250個(gè)論壇帖子 博客: 每月保證百度收錄 120 篇 70分 A B C 70分 55 分 20分 學(xué)習(xí) 能力 A:堅(jiān)持每天完成《每日工作計(jì)劃和總結(jié)》每月總可以提出自己工作的改善意見和分析報(bào)告。 C:不寫工作總結(jié)、報(bào)告等; 5 分 A B C 5分 3 分 0分 團(tuán)隊(duì) 精神 A:堅(jiān)決服從安排、無勾心斗角、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。 5 分 A B C 5分 3 分 0分 五、文案策劃崗位考核辦法 薪資結(jié)構(gòu):基礎(chǔ)薪資 3000 元 *70%+績(jī)效工資 +獎(jiǎng)金 考核指標(biāo) 評(píng)定內(nèi)容 優(yōu)秀 合格 不及格 一、信息更新 (三個(gè)官網(wǎng)和 LED 屏幕) 信息數(shù)量 更新及時(shí)性 文章品質(zhì) 準(zhǔn)確率 二、新項(xiàng)目文案 準(zhǔn)確率 及時(shí)性 原創(chuàng)性 撰寫水平 三、宣傳資料(畫冊(cè)、宣傳單、電子雜志制作) 準(zhǔn)確率 及時(shí)性 原創(chuàng)性 作品質(zhì)量 財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)及績(jī)效考核 主管會(huì)計(jì) 薪資結(jié)構(gòu): 基礎(chǔ)薪資 3000— 5000元 *70%+績(jī)效工資 +獎(jiǎng)金 考核辦法: 序號(hào) 指 標(biāo) 考評(píng)方法 標(biāo)準(zhǔn) 優(yōu)秀 合格 不合格 1 本職工作完成的規(guī)范性 是否按財(cái)經(jīng)法規(guī)和制度規(guī)定的要求完成本職工作 2 本職工作完成的及時(shí)性 是否在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成本職工作 3 本職工作完成的正確性 本職工作出錯(cuò)次數(shù),有無重大差錯(cuò),是否造成重要影響 4 團(tuán)隊(duì)合作精神 積極主動(dòng)地配合相關(guān)工作,工作積極性高 5 業(yè)務(wù)間的協(xié)調(diào)與溝通 內(nèi)外部業(yè)務(wù)間的協(xié)調(diào)與溝通是否主動(dòng)和有效 8 臨時(shí)任務(wù)完成情況 直接上級(jí)依據(jù)實(shí)際情況合理評(píng)價(jià) 被考評(píng)者認(rèn)為需要陳述的 重要事項(xiàng): 二、 會(huì)計(jì) 薪資結(jié)構(gòu): 基礎(chǔ)薪資 2500 元 *70%+績(jī)效工資 +獎(jiǎng)金 考核辦法 設(shè)計(jì)部績(jī)效考核辦法 室內(nèi)設(shè)計(jì)師 薪資結(jié)構(gòu): 基礎(chǔ)薪資 3000 元 *70%+績(jī)效工資 考核辦法 設(shè)計(jì)一家店面 120元 平面設(shè)計(jì)考核辦法 薪資結(jié)構(gòu) 基礎(chǔ)薪資 2500 元 *70%+績(jī)效工資 考核辦法:總體銷售額的 提成 招商部績(jī)效考核辦法 薪資標(biāo)準(zhǔn)及績(jī)效考核 薪資結(jié)構(gòu) : 20xx 元,工資結(jié)構(gòu)基本工資 1200 元 +500 元(來訪率) +300 元 (成交率 ) 任務(wù)指標(biāo): 1 正式員工每人每月 10 萬任務(wù)額; 入職的新員工,首月不承擔(dān)銷售任務(wù),第 2 月保底基礎(chǔ)任務(wù) 4 萬元 ,入職超過 2個(gè)月以上員工,即第 3個(gè)月開始每月基礎(chǔ)銷售任務(wù)為 10 萬元。 運(yùn)營管理中心績(jī)效考核 薪資結(jié)構(gòu) 運(yùn)營總監(jiān) 基薪 5000 60% + 績(jī)效工資 + 獎(jiǎng)金(提成) +專項(xiàng)獎(jiǎng)罰 巡店督導(dǎo) 基本工資 2500+500 績(jī)效工資 +進(jìn)貨提成 3% 帶店督導(dǎo) 基本工資 2500+500 績(jī)效工資 +進(jìn)貨提成 3% 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 基本工資 1500+500 績(jī)效工資 +進(jìn)貨提成 3% 所管轄店面營業(yè)額指標(biāo) 根據(jù)所管轄的店面預(yù)營業(yè)額完成情況的百分比扣罰, 以 80%為基準(zhǔn)線 80%以下 每下降 3 個(gè)點(diǎn)扣 10
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