贏在心態(tài)勝在執(zhí)行培訓(xùn)心得體會(存儲版)
【正文】 第 8 頁 共 11 頁 執(zhí)行力的檢查系統(tǒng)，如制度化的質(zhì)詢會議； 執(zhí)行力的考核系統(tǒng)，通過考核把員工變得更好。 知之不多難以貫徹執(zhí)行力 北京總店：付丹 我相信在我們這個層級里應(yīng)該沒有人真正知道我們店里和我們公司的人員流程、戰(zhàn)略流程和運營情況。搞了一段時間后就不了了之，沒有了音信。我們總店每個客人每天浪費一條，1 個月下來就有 1 萬多條，可想而知這么一個小小的毛巾能浪費多少費用，其它的用水、用電更是了?！?希望大家不要把壞情緒帶到工作中去。另外，要及時、充分地表揚做得好的員工。比如班前例會時不要大聲責(zé) 罵下屬，有錯可以在餐后例會時再說。 員工士氣就是執(zhí)行力 余教授講到員工士氣就是執(zhí)行力，發(fā)揮員工士氣就是提高執(zhí) 第 11 頁 共 11 頁 行力。 節(jié)約資源 關(guān)系執(zhí)行力度 北京順峰總店：潘偉英 我們每一位員工在上崗前都有培訓(xùn)，培訓(xùn)時要注意教會新員工靈活處理事情，而不是機械照搬工作程序。但我們并不知道總公司對我們總店有什么樣的決策，是否在進行中，有時會了解一個片面，但無從判斷其是否可行，也不能提什么方法。 各店以數(shù)字為經(jīng)營指標(biāo)，達不到指標(biāo)要嚴(yán)格找原 因，真正做到把利潤與個人收入掛鉤。 執(zhí)行的阻力 濟南順峰：應(yīng)俊麗 我以為執(zhí)行的阻力，主要不是員工對企業(yè)制定的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)在實施中的敷衍或抵觸，而主要來自以下幾方面： 因戰(zhàn)略、策略不正確導(dǎo)致受阻； 機械執(zhí)行導(dǎo)致執(zhí)行不利； 業(yè)務(wù)流程的不合理設(shè)置 所導(dǎo)致執(zhí)行效率的缺失。每位服務(wù)人員的優(yōu)質(zhì)行為和出色表現(xiàn)，都離不開和諧團結(jié)的集體。 作為樓面主管，最重要的工作應(yīng)該是指揮和協(xié)調(diào)。 執(zhí)行力是企業(yè)常青的源泉，也是企業(yè)的戰(zhàn)略和最終結(jié)果之間的橋梁。否則員工會想： “ 某某經(jīng)理說的一套，做的又是一套。而如何更貼心，如何更超值 則需要我們不斷去發(fā)現(xiàn)、不斷去思考、不斷去創(chuàng)新。 徹底取締官僚主義，把問題真正擺上桌面討論。 我對公司貫徹執(zhí)行力有以下幾點建議： 總公司開設(shè)一個電子信箱，收納全公司各層的員工對公司所提的建議或發(fā)生在最基層的工作問題，公司派專人負責(zé)解答。順峰全國的菜牌都一樣，菜牌上菜肴的原料、份量、烹調(diào)方法都有明確標(biāo)準(zhǔn)，但每家店相同菜式的口味卻差距不小。但為什么每年有那么多自己培養(yǎng)的骨干流失。 讓每一位員工明確清楚自己工作的標(biāo)準(zhǔn)及要求。提高員工的執(zhí)行力，要從提高其工作熱忱、鍛煉其工作能力和引導(dǎo)他們學(xué)會做人著手。 讓每一位員工都明白做事先學(xué)做人。我們的公司做得越來越大了，相對管理難度會更大一些。本公司也存在這種情況，每家店的大廚來
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