5食品衛(wèi)生安全制度(存儲版)
【正文】 加接觸直接人口食品的工作。 不使用不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具以及洗滌劑、消毒劑。加工后的熟食品在室溫下存放不得超過 4 小時，當天加工當天食用，未食用完畢的應進冷藏室，隔天取出應加熱徹底后食用。 1采購食品時應對食品進行感官檢查。 。 1保持環(huán)境整潔，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲對食品污染。 各種食品原料在使用前必須洗凈，并且要求蔬菜應當與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗；禽蛋在使用前應當對外殼進行清洗，必要時
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