百貨業(yè)知識(存儲版)
【正文】 購物中心是至少兩個以上百貨公司的組合，如東方新天地、新東安、國貿(mào)中心。 百貨公司要立足于這兩點，需要做的主要有形象的計劃、促銷和開幕。 主題式賣場，如國美電器；復(fù)合式賣場即兩個或多個主題式賣場在一起。 一級：專門店（ Bout ique），指具有世界知名度的品牌開的店； 二級：百貨公司（ Department Store）； 三級：購物中心（ Shopping Mall）； 四級：綜合商店（ Gentral Merchandise Store，簡稱 GMS）； 五級：超級市場（ Super Market）； 六級：量販店（大賣場）； 七級：一般商品店。 店鋪設(shè)計 設(shè)計理念 外觀設(shè)計 區(qū)域動線設(shè)計 照明 此資料來自 企業(yè) ()，大量的管理資料下載 建材（選配裝飾用的材料） 公共區(qū)域（讓消費者有一個逗留的空間） 電梯 VP 點（視覺化商品） 指示系統(tǒng)（標示各類設(shè)施方位） 貨架 店鋪形象 百貨公司是一個立地、形象產(chǎn)業(yè)，立地產(chǎn)業(yè)是指在這里不動，形象產(chǎn)業(yè)是指百貨公司的整體形象，消費者購買的不僅是商品，還有百貨公司的檔次和形象。 百貨公司根據(jù)其定位可分為： 都市（會）型百貨，位于市中心，目標顧客面向全都市，經(jīng)營商品高檔（商品的價格、價值）； 區(qū)域型百貨，位于某個區(qū)域，目標顧客以本區(qū)為主，經(jīng)營商品中高檔（中檔 偏多，高檔偏少）； 社區(qū)型百貨，位于街道內(nèi)，目標顧客面向本社區(qū)，經(jīng)營商品中低檔。 C、以經(jīng)營定位 可分為全客層、名店和專賣店。 以住宅檔次價位劃分。 E、商場總的管理面。 何謂 Visual Merchandising ？《以下稱 VMD》，其實，其定義有時很難說明清楚。 美國行銷協(xié)會（ AMA）曾于是 1948 年對 Merchandising 做了如下定義： [ Merchandising乃是指把適當(dāng)?shù)纳唐坊蚍?wù)，在適當(dāng)?shù)膱鏊谶m當(dāng)?shù)臅r機，以適當(dāng)?shù)臄?shù)量，用適當(dāng)?shù)膬r格提供給消費者的相關(guān)計劃 ]。 其執(zhí)筆者之一，阿爾佛烈 藍查 也有如下的補充： [ V M D 是使 Merchandising 的目標與商品的Presentation 調(diào)和在一起的技術(shù) ]。［ Display ］有作為動詞的［展現(xiàn)］、［表示］、［發(fā)揮］的意思與作為名詞的［展示］、［陳列］、［顯示設(shè)備］的意思。 實施步驟 促銷推廣的改善（先期推出臨時返券消費記錄卡，再 逐步提升為會員卡） a、藉由本卡的推出，徹底解決現(xiàn)有贈獎中心的龐大人力之成本費用，并杜絕人為操作的流弊； b、解決各部門印券、管券、收券，也就是分發(fā)、保管、統(tǒng)計的繁瑣人力、物力之消耗及操作上的錯誤； c、節(jié)省顧客往來于專柜、款臺、贈券中心之間奔波的時間與精力，并相對增加選擇商品及購買的機會，同時也可讓大部分的員工把時間專注于顧客的銷售服務(wù)； d、可以快速敏捷地由系統(tǒng)上掌握促銷推廣的及時狀況，讓營運企劃部門快捷地反應(yīng)市場，并機動地提出對策，以增加銷售及毛利的機會。 基本庫存法（ basic stock megthod）： 用來決定月初存貨的存貨管理法，它同時考慮了月銷售額預(yù)測和安全存貨量。 促銷廣告 (promotional advertising): 向潛在顧客宣傳某些特殊銷售活動的廣告 , 如新產(chǎn)品和時令商品的上市。 銷售過程分析法 (sellthrough analysis): 將計劃銷售額和實際銷售額進行比較 , 決定是否需要提前降價 , 還是在多進貨。 零售業(yè)的核心要素包括： （ 1） 競爭； （ 2） 環(huán)境變化的趨向，包括變化中的消費者人口統(tǒng)計、生活 方式和技術(shù)發(fā)展； （ 3） 零售顧客的需要、欲望和購買程序。 此資料來自 企業(yè) ()，大量的管理資料下載 零 售： 是將產(chǎn)品和服務(wù)出售給消費者，供其個人或家庭使用，從而增加產(chǎn)品和服務(wù)的 價值的一種商業(yè)活動。 平均存貨 (average inventory): 若干期內(nèi)的現(xiàn)有存貨 的總數(shù)除以若干期內(nèi)的月份數(shù)。 (零售商付給供貨商的商品價格 )。 買方市場（ buyer39。 [Ｄ ecoration ] (裝飾、裝飾物 )這個術(shù)語也同樣。 1990 年度下的定義即改為： [ V M D 乃是以創(chuàng)造與維持顧客及創(chuàng)造需求為目的，在流通場所以MD 計劃為中心而演出的一切視覺因素并加以管理的活動 ]。一般而言， VMD這個術(shù)語的使用始于是 1976 年全美零售業(yè)協(xié)會出版了書名此資料來自 企業(yè) ()，大量的管理資料下載 [ Visual Merchandising ] 這本書那個時候，從此 70 年代后半期至 80 年代的初期，美國的百貨公司陷入低迷狀態(tài)，導(dǎo)致只以 Merchandising 本來的涵義就難以做生意的地步。 VMD 這個術(shù)語的使用，系始于大約 30 年前的美國，而現(xiàn)在各國都在使用著其英文原語。 商品策略： 在籌備的初期，必須事前設(shè)定與賣場配合的區(qū)域經(jīng)銷商或總代 理商，并應(yīng)著重當(dāng)?shù)啬軌蚪邮艿?
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