冰淇淋市場(chǎng)定位分析(存儲(chǔ)版)
【正文】 都說(shuō)明我們走一條創(chuàng)新之路， 市 場(chǎng) 定 位 分 析 國(guó)內(nèi)冰淇淋銷售行業(yè)每年的市場(chǎng)空間為 120億元人民幣左右，由于近年來(lái)發(fā)展速度很快，行業(yè)年增長(zhǎng)率超過(guò)了 100%，行業(yè)平均利潤(rùn)率則接近 200%。通常消費(fèi)者、中小學(xué)生會(huì)選擇低檔的冰淇淋；大學(xué)生、白領(lǐng)女性會(huì)選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會(huì)選擇高檔冰淇淋。 。 :35:2322:35:23March 29, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :35:2322:35Mar2329Mar23 ? 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 3月 29日星期三 10時(shí) 35分 23秒 22:35:2329 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 , March 29, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。 :35:2322:35Mar2329Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 :35:2322:35:23March 29, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 口味定位 ：巧克力、草莓口味比較適合 25歲下列的人群；藍(lán)莓、香草口味比較適合 25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。 堅(jiān)持創(chuàng)新之路 傳統(tǒng)冰淇淋口味單一，不能讓消費(fèi)者隨意挑選，而且制作工藝復(fù)雜。①加盟店模式②專賣店模式 子市場(chǎng)占有率 總體特征 走勢(shì)平穩(wěn)有研究表明，中國(guó)冰激凌市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非常快，目前人均年消費(fèi)量是 2升（相當(dāng)于 25到30支的冰激凌），未來(lái) 20年期望上升到 6升，中國(guó)將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國(guó)。 （ 3）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，塑造品牌冰淇淋時(shí)常新一輪的“戰(zhàn)事”已經(jīng)表明，目前冰淇淋企業(yè)跑馬圈地的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入品牌營(yíng)銷時(shí)代。 競(jìng) 爭(zhēng) 者 分 析 競(jìng)爭(zhēng)者怎樣進(jìn)入市場(chǎng) （ 1）加大技術(shù)投入，不斷開發(fā)花色品種企業(yè)應(yīng)該成立專門的調(diào)研小組，不定期地進(jìn)行消費(fèi)者口味調(diào)查，以求生產(chǎn)出最符合大眾口味的冰淇淋。 。未來(lái)兩三年，我國(guó)冰淇淋業(yè)將完成兼并重組，具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的幾大品牌將形成鼎足局面，以地區(qū)性冷飲企業(yè)為主的“地方割據(jù)”局面將不復(fù)存在。 發(fā)展保健型的冰淇淋 開發(fā)新原料 原輔料回歸天然 產(chǎn)品趨于系列化、多樣化 產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇 歷史銷售量 冰淇淋產(chǎn)量在 10年間增長(zhǎng)了 16倍，年銷售量達(dá)到 360萬(wàn)噸，據(jù)專家估計(jì)，2023年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)容量有望達(dá)到1000億元。一 DQ，泡沫劇為代表的專柜式帶有時(shí)尚品味的冰淇淋店越來(lái)越受到消費(fèi)者的追崇，發(fā)展的越來(lái)越快正好說(shuō)明了這一點(diǎn)。我們的目標(biāo)爭(zhēng)取為顧客提供最舒心、最放心、最開心的服務(wù)。那么我們?nèi)绾芜M(jìn)入這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的大蛋糕市場(chǎng)呢？根據(jù)青少年個(gè)性、潮流、體驗(yàn)、情感的這些消費(fèi)特點(diǎn)，我們通過(guò)星座幸運(yùn)花這一文化需求來(lái)推出我們的冰淇淋。中小牌只能在夾縫中尋求生存；而大品牌隨時(shí)保持戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)，稍有不慎，就會(huì)被清理出場(chǎng)。我們所提供的冰淇淋簡(jiǎn)約、時(shí)尚、浪漫、美味、是藍(lán)領(lǐng)白領(lǐng)、青年學(xué)生、時(shí)尚男女情侶極力推崇的新生活主張。個(gè)性、新潮、品味越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注。為了迎合不同的消費(fèi)者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)
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