某餐飲公司員工手冊(存儲版)
【正文】 良好習慣。 ? （ 2）下級如果遇到問題需要解決，自己有沒有合適的處理方式，請示上級時，上級必須在八小時內提出解決方案，（包括上級向更上一級領導請示的時間在內）如果被請示的上級在八小時內不能提出處理意見或解決方案，總經理對責任人將處以扣除當月工資 50％的罰款。 ? （ 2）、發(fā)現(xiàn)事故隱患及時采取措施，預防更大事故發(fā)生。 ? 口頭警告由各店做出，同時報人力資源部備案。優(yōu)秀員工原則上每月評選一次，特殊情況數次，獎金下月發(fā)放。 ? 備注：第五條所述“各種隱患”包括 ? 顧客滿意率 安全隱患 企業(yè)各種不良現(xiàn)像 員工情緒波動。 ? 偶爾違反規(guī)章制度。 ? 責任心一般，出現(xiàn)問題時推諉，理由多。 ? 心胸寬廣、識大局、顧大體。 ? 備注：合格用“是”不合格用“否” ? 要求：上述兩條全部合格為優(yōu)秀員工。 ? 種類：口頭警告、書面警告、停薪留職、除名。 ? 正義獎：員工在與貪污、盜竊等不良行為的斗爭中，積極為公司提出線索，并經查后可獲得正義獎 100元，（公司可根據情況為員工保密）。 七、保密： ? 要嚴守公司私密，不得向外界傳播或提供信息資料，公司的一切文件資料不得交給無關人員預覽或保管。 ? 制服如有損壞，應及時交專人縫補，損壞工作制服按價賠償。 ? 考試成績存入個人檔案。 ? 培訓結束后，對新員工所學習的內容進行考核，培訓考核不合格者予以培訓。 五、婚假福利： ? 連續(xù)在海底撈公司工作三個月以上的員工結婚，從領取結婚證書之日起三個月內，在所在片區(qū)工會登記，由所屬工會發(fā)放 100元以內記念品；大堂經理，廚師長級別的人員，由所屬工會發(fā)放 1000元以內記念品；店經理以上的人員，由所屬工會發(fā)放 2023元以內的紀念品；夫妻雙方都在本公司工作的，按級別高的計算，以上婚假，初假均指初婚。 ? 不在顧客面前做不文明不雅觀的動作，如：打噴嚏打哈欠伸懶腰，挖耳鼻，梳頭發(fā)，剔牙等。 ? 責任心：對工作，對客人要有責任心，不敷衍了事。 ? 敬業(yè)愛崗，積極進取，踏實工作，努力學習，不斷提高業(yè)務技術和服務質量。 八、工資： ? 公司按照按勞取酬的分配原則，根據經營效益和員工的貢獻大小進行工資分配。 二、 解聘 因下列原因公司可以解聘員工 ? 受聘人業(yè)務水平差，經考核不能勝任崗位要求的 ? 違反公司制度經批評后仍不改正的 ? 因公司崗位設置的變化不在需要本崗位的 ? 受聘人長期請假的 ? 曠工的 ? 因身體狀況不適易崗位要求的 ? 其他違反國家不法律法規(guī)的 ? 員工被解聘后在三日辦理解聘手續(xù)。 ? 2023年 11月 成都分公司西河生產基地雞精生產線正式投產。 ? 2023年 4月 西安市雁塔區(qū)海底撈火鍋城西關正街分店成立（西關店）。 ? 2023年 9月 四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司西安建國路分公司成立。經過精心的準備 2023年 7月在北京市海淀區(qū)大慧寺路開辦了北京的第一家分店 —— 海底撈大慧寺路店，北京一分店提前實現(xiàn)了成功的目標，2023年 7月在北京市海淀區(qū)花園路開辦了北京二分店。 ? 公司前身系位于四川簡陽市簡城鎮(zhèn)四知路二樓的“海底撈”小火鍋店， 1994年 3月 20日開業(yè)，當時店里只有 6張小火鍋 桌，營業(yè)面積僅有 47平方米。 1999年海底撈從四川走入陜西，在西安大雁塔開辦了西安的第一家分店 —— 雁塔路海底撈火鍋城，進入西安市場后，海底撈以她優(yōu)質的服務和實惠的價格很快贏得了廣大西安消費者的好評，2023年在西安開辦了第二家分店也是目前為止海底撈營業(yè)面積最大的一個分店 —— 建設路海底撈，營業(yè)面積為 2023平米。公司不僅擁有完善的配送部門還擁有全自動化的火鍋底料生產工廠，為各分店提供優(yōu)質、完善的技術支持。 ? 2023年 11月 四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司鄭州第二分公司成立（紅磚路店）。 ? 2023年 5月 四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司北京第三分公司成立（勁松店）。 ? 2023年 12月 上海海底撈餐飲有限責任公司成立（上海吳中路店） ? 2023年 2月 公司支持“陜西省慈善協(xié)會”對貧困山區(qū)失學兒童的救助工作，參與并投資了五萬元進行義賣活動。 五、調職與晉升： ? 公司可根據員工工作表現(xiàn)或崗位需要晉升或調整員工工作，調整后的待遇按所在崗位或工種的工資標準執(zhí)行。 十、工資結構： ? （ 1）基本工資加分紅（各店純利潤的 ％ 5％，按級別分配） ? 基本工資 1200 ? 二級工資 1280 ? 一級工資 1320 +工
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