【正文】 審核l 每張報(bào)銷(xiāo)單的總金額不可超過(guò)300元人民幣，若超過(guò)時(shí)必先經(jīng)餐廳經(jīng)理或人力資源部主管批準(zhǔn)方可就醫(yī)。l 若正?？床〕^(guò)2000元以上部分按比例到大病辦報(bào)銷(xiāo)，剩余部分按醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷(xiāo)管理辦法執(zhí)行。l 傷殘最高賠償金：48個(gè)月工資。l 為出國(guó)接受培訓(xùn)做政審、護(hù)照及提供有關(guān)的擔(dān)保和材料。但規(guī)定和規(guī)則是必要的，麥當(dāng)勞訂立的規(guī)定和規(guī)則使所有工作伙伴了解行為規(guī)范以及違反規(guī)定導(dǎo)致的后果。 最終書(shū)面警告對(duì)于較嚴(yán)重的或重復(fù)的損害及不良行為，或連續(xù)表現(xiàn)差的工作伙伴，將會(huì)受到最終的書(shū)面警告。 解聘對(duì)于嚴(yán)重的重復(fù)違規(guī)或表現(xiàn)差的工作伙伴可能會(huì)被解聘，所有的解聘都會(huì)有一個(gè)書(shū)面的通知并遵循國(guó)家的有關(guān)法律。l 擅離工作崗位或未經(jīng)許可在工作時(shí)間處理么人事務(wù)。l 工作及工作表現(xiàn)不按照規(guī)定的目標(biāo)，或不根據(jù)麥當(dāng)勞決定的規(guī)定做。l 違反公司儀容儀表規(guī)定。例子的排列不分先后。l 在非工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)或未付款就使用公司食品。l 未經(jīng)麥當(dāng)勞的允許為獲利而為其它雇主工作或經(jīng)營(yíng)其它生意。l 擅自修改公司政策及公告。l 營(yíng)運(yùn)選修課程完成后，經(jīng)考試合格發(fā)給麥當(dāng)勞單課結(jié)業(yè)證書(shū)。 餐廳管理人員訓(xùn)練餐廳管理人員根據(jù)不同的職位及發(fā)展需要，安排以下課程并頒發(fā)麥當(dāng)勞課程的畢業(yè)證書(shū)。 根據(jù)麥當(dāng)勞在中國(guó)地區(qū)的發(fā)展及工作需要調(diào)往其他城市及地區(qū)。為了成為一名金色雙拱門(mén)成就的伙伴，你必須至少連續(xù)服務(wù)二十年以上，在此期間作出了卓越的貢獻(xiàn)并得到管理層的肯定。獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)將在下一年度第一季度末同總裁獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)?wù)咭煌?。l AOC 課獲熱漢堡大賽第一名者，發(fā)給當(dāng)月半個(gè)月工資的獎(jiǎng)金。結(jié)束語(yǔ)再次歡迎你加入麥當(dāng)勞。 加油??！ 世上沒(méi)有東西可取代堅(jiān)毅的地位，才干不能，有才能而失敗者比比皆是；天才不能，才華橫溢又毫無(wú)進(jìn)取者不勝枚舉，單靠教育不能，受過(guò)教育但潦倒終生者充斥世間；唯有堅(jiān)毅與果斷者能夠無(wú)所不能，得到成功。但正如我們前面所述，我們當(dāng)然更歡迎你對(duì)公司的政策及本手冊(cè)提出寶貴意見(jiàn)。 年度杰出經(jīng)理獎(jiǎng)：公司發(fā)給本人餐廳經(jīng)理時(shí)的一個(gè)月工資做獎(jiǎng)勵(lì)。 優(yōu)勝獎(jiǎng)：l 若在亞太地區(qū)/世界范圍榮獲大獎(jiǎng)，本公司發(fā)給當(dāng)月1~2個(gè)月工資的獎(jiǎng)金。★ 麥當(dāng)勞方式團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)這項(xiàng)受尊敬獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得團(tuán)隊(duì)被認(rèn)為是全世界的團(tuán)隊(duì)中“最好中之最好的”。全年的獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃谙乱荒甏禾煸陬C獎(jiǎng)宴會(huì)上得到獎(jiǎng)金。 調(diào)公司其它部門(mén)任職。l 根據(jù)工作需要及個(gè)人能力，調(diào)往麥當(dāng)勞中國(guó)發(fā)展公司（MCDONALD’S CHINA DEVELOPMENT COMPANY）或其他城市、地區(qū)發(fā)展。 公司辦公室人員訓(xùn)練l 餐廳訓(xùn)練：公司職員根據(jù)工作安排需在餐廳進(jìn)行2周以上的餐廳訓(xùn)練，以了解營(yíng)運(yùn)的基本過(guò)程。在犯罪審查過(guò)程中，麥當(dāng)勞保留在審判結(jié)束之前暫停支付其薪金，一旦收審或被捕，麥當(dāng)勞有權(quán)將其除名。l 接受承包商或貨物供應(yīng)商的禮品或任何財(cái)務(wù)方面的利益。l 向任何人（包括對(duì)新聞界、電臺(tái)、電視臺(tái)和媒介代表）陳述或泄露有關(guān)麥當(dāng)勞的財(cái)務(wù)或貿(mào)易秘密和/或機(jī)密信息（包括本手冊(cè)的詳細(xì)內(nèi)容和其他政策，麥當(dāng)勞授權(quán)者除外）。下列不忠實(shí)和/或故意出錯(cuò)的事例會(huì)導(dǎo)致立即解雇。l 不能勝任工作或缺乏效率。l 在非麥當(dāng)勞規(guī)定的時(shí)間和場(chǎng)所進(jìn)餐、飲用飲料、抽煙，或未經(jīng)麥當(dāng)勞允許，將食品或飲料帶入工作場(chǎng)所。l 由于疏忽和大意造成工作伙伴個(gè)人受傷或?qū)е蔓湲?dāng)勞的財(cái)產(chǎn)受損。 紀(jì)律性停職受到紀(jì)律性停職處分的工作伙伴，沒(méi)有薪金，且該記錄存入個(gè)人檔案，與書(shū)面警告同時(shí)使用。所采取處分的程度是根據(jù)所造成的損害情況而定。l 自辭職生效日后，公司將不負(fù)責(zé)輸任何保險(xiǎn)及出具任何與調(diào)動(dòng)檔案無(wú)關(guān)的證明。要求國(guó)內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入麥當(dāng)勞公司有以下幾點(diǎn)原因：l 國(guó)內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入公司屬全職人員，享受全職有關(guān)待遇。l 如遇政府政策變化，將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)政策?！?指定醫(yī)院北京醫(yī)院、隆福醫(yī)院有關(guān)規(guī)定請(qǐng)參看醫(yī)療費(fèi)管理辦法（HRB—2—2） 大病保險(xiǎn) 凡職工患病或非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或30日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)超過(guò)2000元，可享受大病醫(yī)療報(bào)銷(xiāo)?！?報(bào)銷(xiāo)比例全職人員患病，非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或30日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)用不超過(guò)2000元，按以下比例報(bào)銷(xiāo)。l 若連續(xù)社會(huì)工齡加交費(fèi)年限累計(jì)十年以上可享受長(zhǎng)期退休待遇，即達(dá)法定退休年齡時(shí)可按月到指定的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)領(lǐng)取退休金。l 餐廳第二副理以上人員可參加組織的副經(jīng)理年會(huì)。 公司職員餐券補(bǔ)助按大小月每位辦公室職員每月份別補(bǔ)助310元和300元餐券做補(bǔ)助，用途：餐飲、請(qǐng)家人或朋友來(lái)麥當(dāng)勞用餐或贈(zèng)送朋友。l 已婚探望父母的（與父親或母親同住一城市的除外），需在本公司工作滿(mǎn)4年給予一次性假期，為日歷天數(shù)20天。 保育假試用期滿(mǎn)的男性工作伙伴在其合法妻子生育第一個(gè)孩子時(shí)，可享受三個(gè)工作日的休假，以照顧他的妻子和關(guān)懷他的孩子。l 婚假須一個(gè)月前提出申請(qǐng)，并獲得批準(zhǔn)。如因急病或特殊情況，可用電話(huà)向主管請(qǐng)假，事后補(bǔ)辦上述手續(xù)。P3. 12 餐廳人員編制餐廳經(jīng)理↑第一副理↑第二副理↑見(jiàn)習(xí)經(jīng)理↑計(jì)時(shí)組長(zhǎng)↑訓(xùn)練員↑員工注：見(jiàn)習(xí)經(jīng)理以上為管理組成員。 P3. 9 佳節(jié)利事元旦，五?一節(jié)、國(guó)慶節(jié)前，公司均會(huì)發(fā)放不同金額的佳節(jié)利事和餐券，現(xiàn)金隨當(dāng)月工資輸入帳戶(hù)，餐券當(dāng)月發(fā)放。 最高工資額工資標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)就考慮到絕大多數(shù)情況下不會(huì)超過(guò)本職務(wù)工資的最高標(biāo)準(zhǔn)，因每一個(gè)職務(wù)都相應(yīng)有一個(gè)起點(diǎn)工資標(biāo)準(zhǔn)和一個(gè)最高工資標(biāo)準(zhǔn)。12=2133例2，例1中的先生工資增加到2200，其中條件相同，則此先生的新工資為：新工資=2200+（2000X5+2200X3）/8X10%X8247。2． 距上次績(jī)效調(diào)薪（包括升遷）不足12個(gè)月的以實(shí)際月份按比例折算。良好（GOOD）可靠的貢獻(xiàn)者，工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望，能圓滿(mǎn)完成任務(wù)，工作伙伴對(duì)目標(biāo)能有效地反應(yīng)，是團(tuán)隊(duì)中作出穩(wěn)定貢獻(xiàn)的成員。表現(xiàn)最佳者可獲得最高的加薪幅度。（特殊工作，緊急情況除外）。l 人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資，離職的工作伙伴所遺失的公司任何財(cái)物將作價(jià)酌情賠償。3天以上5天以下的事假由部門(mén)主管批準(zhǔn)，超過(guò)5天的事假由主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)。★ 利益沖突在你聘用期間，非經(jīng)公司同意，你不能參與與你的職業(yè)有沖突的工作和業(yè)務(wù)，不可與麥當(dāng)勞及其供應(yīng)商做生意或企圖發(fā)生商業(yè)關(guān)系。★ 儀容儀表員工工作時(shí)保持清潔整齊的外表是十分重要的，你必須遵守下列要求：l 衣著整潔干凈l 發(fā)型整潔，女士臉部不應(yīng)有頭發(fā)遮住，發(fā)型緊靠頭部l 男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上，梳齊，鬢角要修清l 不準(zhǔn)留胡子l 女士化妝及裝飾不應(yīng)太多l(xiāng) 注意個(gè)人衛(wèi)生，包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑，手指甲保持清潔、剪短等l 餐廳管理組成員穿麥當(dāng)勞制服上班，男士佩帶領(lǐng)帶，女士佩帶頌花l 公司辦公室人員，周一至周四女士穿職業(yè)裝，男士打領(lǐng)帶，周五可穿（除牛仔褲、超短裙、無(wú)袖衫、低領(lǐng)衫、運(yùn)動(dòng)鞋以外的）休閑裝。一旦你患上傳染病，應(yīng)有的醫(yī)療期內(nèi)不能治愈，麥當(dāng)勞將根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)法律規(guī)定與你解除勞動(dòng)合同，這是因?yàn)辂湲?dāng)勞一貫重視顧客的利益。如果有任何傳媒查詢(xún)，請(qǐng)立即向公司報(bào)告。 ★ 安全政策l 防盜 辦公室人員下班時(shí)，關(guān)閉你所使用的任何電源和門(mén)窗，鎖好有關(guān)抽屜以防有關(guān)文件 及 其它物品遺失或被盜，作為參考，麥當(dāng)勞不希望你將非常貴重的私人物品、錢(qián)財(cái)帶 入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。麥當(dāng)勞鼓勵(lì)管理人員和員工在工作中和活動(dòng)中保持坦誠(chéng)、友好的氣氛。l 如果你在試用期中休假的日子超過(guò)十天（不含休息日）以上，你的試用期需相應(yīng)延長(zhǎng)?！?試用期，轉(zhuǎn)正，試用期延長(zhǎng)：l 你的頭六個(gè)月的工作為試用期，這個(gè)時(shí)期是你與麥當(dāng)勞互相了解的機(jī)會(huì)。每月第5個(gè)工作日前發(fā)放上月的工資，并通過(guò)工商銀行將工資輸入個(gè)人帳戶(hù)，再由個(gè)人提取使用。l 若因病缺席應(yīng)提供醫(yī)院證明。 公司規(guī)章制度 ★ 政策說(shuō)明北京麥當(dāng)勞對(duì)他的政策感到驕傲，因他的經(jīng)營(yíng)和聘用關(guān)系的招待既符合現(xiàn)行的國(guó)家法律又按照較高水準(zhǔn)來(lái)制定。辦公室的職員大會(huì)是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營(yíng)情況及公司政策等有關(guān)信息，開(kāi)店的數(shù)量和其它各市場(chǎng)的情況。同樣當(dāng)你的主管不能解決問(wèn)題時(shí)，總經(jīng)理會(huì)鼓勵(lì)你使用這一“開(kāi)門(mén)政策”，幫助你解決問(wèn)題。1 開(kāi)門(mén)政策，溝通★ 海報(bào)欄 辦公室和餐廳都放置海報(bào)欄，用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和其它事宜的公告和通知，餐廳由餐廳經(jīng)理，辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。組織結(jié)構(gòu)是一個(gè)管理的系統(tǒng)，它是麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)思想的一種保證，為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的發(fā)展、壯大，麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)也會(huì)變化，一旦變化，公司會(huì)不定期地通過(guò)書(shū)面的方式公告于眾。你應(yīng)該與團(tuán)隊(duì)中的成員進(jìn)行溝通。沒(méi)有所有人員的參與，你不可能獲得成功。麥當(dāng)勞作風(fēng)有七項(xiàng)原則，每一項(xiàng)都強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作，列出了成為麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)成員的基本要求?！丙湲?dāng)勞公司的創(chuàng)始人 雷?克洛克 1980年 麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演的角色l 麥當(dāng)勞所用的大部分食品和原材料均由本市及國(guó)內(nèi)生產(chǎn)（北京麥當(dāng)勞已達(dá)95%），從而帶動(dòng)和促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而新行業(yè)也不斷形成。S：沒(méi)有快捷、禮貌的服務(wù)，品質(zhì)和清潔就會(huì)被浪費(fèi)。 amp。當(dāng)你在工作上有疑問(wèn)或遇到困難時(shí)，請(qǐng)首先與你的直屬上司溝通。版權(quán)所有，不得外傳1997年1月版 P1 導(dǎo)論 歡迎加入麥當(dāng)勞行列 歡迎你加入麥當(dāng)勞大家庭，愿麥當(dāng)勞的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。自1955年第一家麥當(dāng)勞餐廳在美國(guó)開(kāi)業(yè)以來(lái)，目前全世界已有100多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)有2萬(wàn)多家麥當(dāng)勞餐廳。V，更因?yàn)閾碛心銈儎?chuàng)造這一切的工作伙伴。政策對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)來(lái)講是必不可少的，尤其象麥當(dāng)勞這樣的公司，政策有助于我卓有成效、井井有條地工作。今天的麥當(dāng)勞公司在世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)已擁有20，000多家餐廳，由它的持牌經(jīng)營(yíng)者和直屬分公司經(jīng)營(yíng)。品質(zhì)、清潔和物有所值：“QUALITY，SERVICE，CLEANLINESSamp。有時(shí)同時(shí)為顧客提供快捷和禮貌會(huì)發(fā)生困難，但這是我們的工作。l 麥當(dāng)勞的納稅給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了直接貢獻(xiàn)。群策群力在其他人的幫助下，共同解決問(wèn)題或提出新的觀點(diǎn)。 5．通過(guò)相互信任和坦率的溝通，去正視問(wèn)題，解決問(wèn)題只有主動(dòng)地表達(dá)不同看法，才能有效地解決問(wèn)題。7． 百分之百地支持決定在每個(gè)成員都發(fā)表意見(jiàn)并聆聽(tīng)了他人的意見(jiàn)后，團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該作出一致的決定，對(duì)決定，每一個(gè)成員都必須遵循并予以支持。 北京麥當(dāng)勞食品有限公司組織圖MCDONALD’S BEIJING ORGANIZATION CHART 更新日期：DATE OF BEVISION JULY 總經(jīng)理. 付總經(jīng)理 付總經(jīng)理D．G．M． D．G．M． 高級(jí)經(jīng)理 營(yíng)運(yùn)總監(jiān) SNR。這些答案將有助于改善上級(jí)的管理。如果哪位工作伙伴感到他們有這類(lèi)問(wèn)題并期望與他們的主管進(jìn)行討論，他們應(yīng)自由地與他們的主管或總經(jīng)理進(jìn)行溝通。員工大會(huì)的目的是更好地上情下達(dá)、鼓舞士氣、表彰先進(jìn)?！?工作時(shí)間辦公室人員麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五，工作時(shí)間：上午9：00~下午5：00午休時(shí)間：中午12：00~下午1：00（午休時(shí)間需要工作的總機(jī)除外）工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定，如果工作時(shí)間有改變，公司將提前通知職員。l 國(guó)家法定假日以外的加班，由部門(mén)的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。在這一期限中，雙方彼此會(huì)建立信任和了解以致可能續(xù)展至下一個(gè)更長(zhǎng)的期限，并擴(kuò)展雙方更多的權(quán)力和義務(wù)。同樣麥當(dāng)勞如果想終止與你的合約，也可以用任何方式解除雙方的合同。l 內(nèi)部升遷為月薪人員的將有一個(gè)升遷為月薪人員的日期，這同你進(jìn)公司的日期同樣重要。l 公正，公平的原則還體現(xiàn)在工作伙伴的就業(yè)和培訓(xùn)發(fā)展上。這既是一種良好的工作作風(fēng)又是對(duì)別人尊重的道德表現(xiàn)。★ 健康政策l 健康與安全麥當(dāng)勞是一個(gè)關(guān)心你健康的公司，麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不安全的情況和實(shí)務(wù)，請(qǐng)?zhí)岢鼋ㄗh，并報(bào)告你的主管引起注意和改進(jìn)?！?禁止招攬生意 我們需要你合作執(zhí)行下列政策：l 工作伙伴不在餐廳或辦公室及物業(yè)中乞討、募捐或散發(fā)與麥當(dāng)勞無(wú)關(guān)的文件。 ★ 工作職位變動(dòng) 由于業(yè)務(wù)需要，公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時(shí)或長(zhǎng)期調(diào)任其它職位或地區(qū)。l 辭職的工作伙伴應(yīng)向其部門(mén)的主管遞交書(shū)面的辭職信；并同時(shí)將原件交