微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)-ppt(存儲(chǔ)版)
【正文】 、核質(zhì) 特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌毛、 芽孢 細(xì)菌 結(jié)構(gòu) 16 芽 孢 原因 ?條件惡劣 ?營(yíng)養(yǎng)損失 過(guò)程 17 ? 一個(gè)細(xì)菌 一個(gè)芽孢 一個(gè)芽孢 一個(gè)營(yíng)養(yǎng)體 ? 芽孢特點(diǎn)： 壁厚密，折光強(qiáng)，不易著色，耐熱，耐殺菌劑，不易殺滅，在高酸中不易萌發(fā) 芽 孢 18 小測(cè)試 ?滅菌是否徹底判定標(biāo)準(zhǔn)？ ?化驗(yàn)室滅菌條件？ 芽孢是否被殺滅 濕熱 121℃ 、 2030分 干熱 160℃ 、 2小時(shí) 19 20 1 ? 2 ? 4 ? 8 ? 16 ? 32?2 0 ? 2 1 ? 2 2 ? 2 3 ? 2 4 ? 2 5 …Nt = N0 x 2n n = 繁殖代數(shù) t = 培養(yǎng)時(shí)間 N0 = 細(xì)菌起始數(shù) Nt = 細(xì)菌生長(zhǎng) t時(shí)間后數(shù)量 細(xì)菌 繁殖 １個(gè)細(xì)菌２０分鐘繁殖１代，１小時(shí)后有幾個(gè)？ 20 微生物數(shù)量 時(shí)間 衰亡期 穩(wěn)定期 對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期 延緩期 細(xì)菌 生長(zhǎng)周期 細(xì)菌能否無(wú)限繁殖下去？ 21 霉菌 菌體結(jié)構(gòu) 霉菌 生長(zhǎng)繁殖 霉菌 菌落形態(tài) 霉菌 霉菌 個(gè)體形態(tài) 霉菌 霉菌 個(gè)體形態(tài)、結(jié)構(gòu) 絲狀真菌，一般多細(xì)胞，由營(yíng)養(yǎng)體與繁殖體構(gòu)成 結(jié)構(gòu)： 個(gè)體形態(tài) ： 23 細(xì)胞質(zhì) 24 無(wú)性繁殖 （為主） 有性繁殖 厚垣孢子 分生孢子 胞囊孢子 接合孢子 子囊孢子 擔(dān)孢子 TM00027:36 霉菌 繁殖 24 霉菌 菌落 菌落形態(tài) ：大，疏松，絨毛狀，絮狀，蜘蛛網(wǎng)狀，初期無(wú)色，后期產(chǎn)生孢子有顏色 25 酵母菌 菌體結(jié)構(gòu) 酵母菌 生長(zhǎng)繁殖 酵母菌 菌落形態(tài) 酵母菌 酵母菌 個(gè)體形態(tài) 酵母菌 個(gè)體形態(tài)：多數(shù)單細(xì)胞，卵圓、球形、橢圓形 酵母菌 個(gè)體形態(tài)、結(jié)構(gòu) 27 有性繁殖： 產(chǎn)生子囊和子囊孢子 無(wú)性繁殖 （為主） 酵母菌 繁殖 生長(zhǎng)周期同細(xì)菌 芽殖（普遍） 裂殖 28 酵母菌 菌落 菌落： 大而厚，濕潤(rùn)、粘稠、易被挑起，多呈乳白色，少數(shù)為紅色（如紅酵母） 29 小結(jié) 定義 特點(diǎn) 分類(lèi) 細(xì)菌 微生物 形態(tài) 結(jié)構(gòu) 繁殖 30 因素 營(yíng)養(yǎng) 溫度 pH 滲透
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