武漢變遷與武漢城市發(fā)展(存儲(chǔ)版)
【正文】 承擔(dān)的 教學(xué)任務(wù) 建立 時(shí)間 1 五星 華美達(dá)天祿大酒店 萬(wàn)豪 有 見(jiàn)習(xí)，頂崗 2023 2 五星 香格里拉大飯店 香格里 拉 有 見(jiàn)習(xí)、頂 崗、觀摩 1997 3 五星 東方大酒店 有 見(jiàn)習(xí)、頂崗 1998 4 五星 武漢五月花大酒店 最佳西 方 有 見(jiàn)習(xí)、頂崗 2023 5 四星 長(zhǎng)江大酒店 有 觀摩、頂崗 1995 6 四星 武漢天安假日酒店 洲際 有 入學(xué)教育、 見(jiàn)習(xí)、頂崗 1996 7 五星 新華諾富特大酒店 雅高 有 觀摩、頂崗 2023 8 四星 深圳保利來(lái)飯店 有 頂崗 2023 9 五星 北京職工之家 有 頂崗 2023 10 五星 北京昆侖飯店 錦江集 團(tuán) 有 頂崗 2023 各實(shí)習(xí)基地 實(shí)習(xí)照片 武漢長(zhǎng)江大酒店 武漢香格里拉大飯店 服務(wù)全國(guó)高校烹飪大賽 服務(wù)六城會(huì) 國(guó)外實(shí)習(xí) 照片 法國(guó)市長(zhǎng)接見(jiàn)我院實(shí)習(xí)師生 我院師生在法國(guó)一酒吧實(shí)習(xí) 法國(guó)教師講授調(diào)酒課 我院師生在法國(guó)一餐廳實(shí)習(xí) ? 一、《酒店督導(dǎo)管理》簡(jiǎn)介 ? 二、為什么要開(kāi)設(shè)《酒店督導(dǎo)管理》課程 ? 三、課程校內(nèi)發(fā)展的主要?dú)v史沿革 ? 四、課程設(shè)置的理念與思路 ? 五、課程內(nèi)容及教學(xué)方法 ? 六、教學(xué)設(shè)施、環(huán)境 ? 七、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)情況 說(shuō)課題綱 謝謝大家 ? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023年 3月 下午 11時(shí) 42分 :42March 22, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 22日星期三 下午 11時(shí) 42分 20秒 23:42: ? 1楚塞三湘接，荊門(mén)九派通。 23:42:2023:42:2023:42Wednesday, March 22, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 下午 11時(shí) 42分 20秒 下午 11時(shí) 42分 23:42: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專(zhuān)家告訴 。 23:42:2023:42:2023:423/22/2023 11:42:20 PM ? 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 23:42:2023:42:2023:42Wednesday, March 22, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 3月 22日星期三 下午 11時(shí) 42分 20秒 23:42: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。國(guó)內(nèi)的主要教學(xué)實(shí)習(xí)基地是：武漢香格里拉大飯店、武漢華美達(dá)天祿酒店、武漢天安假日酒店、武漢東方大酒店、深圳保利來(lái)大酒店等 ? 此外，本專(zhuān)業(yè)還與許多酒店企業(yè)建立良好關(guān)系，經(jīng)常在節(jié)假日、寒暑假派學(xué)生參與企業(yè)的相關(guān)活動(dòng)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)診斷，為飯店企業(yè)出謀劃策，使得學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)境中得到應(yīng)用和提升。 六、教學(xué)設(shè)施、環(huán)境 從整體上看，我校擁有一定數(shù)量的先進(jìn)的現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備。假設(shè)你就是歐陽(yáng)，請(qǐng)說(shuō)說(shuō)上任第一月的工作應(yīng)如何開(kāi)展。 ? 我們?cè)谥v授中注意理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，在突破難點(diǎn)方面，注意選擇典型的案例，將理論闡述得深入淺出又透徹具體，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，活躍了學(xué)生的思維，開(kāi)拓了學(xué)生的思路，使學(xué)生成為課堂教學(xué)的中心。 五、課程內(nèi)容及教學(xué)方法 工作督導(dǎo) 工作改進(jìn) 工作基 本技能 工作準(zhǔn)備 領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù) 管理溝通 營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn) 工作組織 現(xiàn)場(chǎng)管理 紀(jì)律管理 員工培訓(xùn) 投訴處理 物品和衛(wèi)生 在收集酒店基層管理崗位大量的工作任務(wù)素材的基礎(chǔ)上，選取比較重要的管理環(huán)節(jié)和工作任務(wù)，結(jié)合職業(yè)崗位的實(shí)際需求和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性的工作任務(wù)，教、學(xué)、做相結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化。 ? 開(kāi)放性：開(kāi)放性的作業(yè)設(shè)計(jì)；開(kāi)放性的課程內(nèi)容。 ? 《酒店
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