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超市營運(yùn)部培訓(xùn)教材(存儲版)

2025-01-30 05:12上一頁面

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【正文】 9 10 11 12 13 14 變價注意事項 ? 變價單:( 1)永久變價單:永久性變價;( 2)時段變價單:到時系統(tǒng)會自動彈回的變價單。 ? 核對貨號與價簽、商品是否相符。 ? 四、理貨后 ? 清理現(xiàn)場,不留紙皮、垃圾、卡板,整理排面。 ? 執(zhí)行單位 齊市新瑪特超市(各經(jīng)理、班長) ? 使用表單 “手填請購單” 見副表 ? 規(guī)范 表單名稱 表單傳遞時機(jī) 手 填 請 購 單 營運(yùn)部 — 授權(quán)營業(yè)員 商品行政部 授權(quán)營業(yè)員填寫并由經(jīng)理、店長核決。 索賠流程 ? 一、殘損商品索賠流程: ? 授權(quán)員工將殘損商品按供應(yīng)商分類整理。 ? 索賠員持退貨單到財務(wù)部確認(rèn),并由財務(wù)人員簽字確認(rèn)已扣款。 ? 索賠員填寫出門條一式兩聯(lián),索賠員、防損員、收貨部班長以上級人員簽字確認(rèn),防損部、收貨部各留存一聯(lián),供應(yīng)商持退貨單第三聯(lián)將索賠商品拉走。(特殊情況必須有總經(jīng)理簽字)訂單上由采購經(jīng)理、采購部長簽字確認(rèn)。 ? 索賠員依照確認(rèn)后申請表輸入電腦,生成相應(yīng)的報損單,報損商品的價格 ? 以電腦生成的價格為準(zhǔn),報損單一式三聯(lián),由索賠員、防損員、部門人員共同簽字確認(rèn),并注明報損原因。 ? 員工通道: 員工上下班及用餐時必須走指定的員工通道;員工上班時不允許將食品及任何私人物品帶入賣場內(nèi)。 ? 離職程序: 員工辭職,本人需提前 30天向本部門負(fù)責(zé)人提出,方可辦理離職,否則將扣除相應(yīng)的工資;辭退的員工應(yīng)在一周內(nèi)辦理好離職。 ? 顧客投訴: 用心聆聽,表現(xiàn)出你的關(guān)心; ? 重復(fù)他抱怨的話題,表示理解; ? 如超出你的權(quán)限,立即報告上級; ? 提出解決方案; ? 如同意,立即做; ? 詢問他的期望。 :36:3311:36Jan2326Jan23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 , January 26, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 1月 26日星期四 11時 36分 33秒 11:36:3326 January 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時 36分 33秒 11:36: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 。 2023年 1月 26日星期四 11時 36分 33秒 11:36:3326 January 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 , January 26, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 ? 員工的基本要求: –盛情服務(wù):歡迎并問候所有顧客 ;為他們提供購物方便 。在崗?fù)话l(fā)急病,半天以內(nèi),經(jīng)部門經(jīng)理簽字認(rèn)可無須提供醫(yī)院證明;②事假:員工申請各類假期須提前1天經(jīng)本部門經(jīng)理同意,填寫“假期申請單”,經(jīng)店長核準(zhǔn)簽字后,方可生效。不可讓他人代替打卡,也不得代替他人打卡。 ? 賣場空包裝則由防損員將已填寫完畢的報損申請表與報損商品交于索賠辦。 ? 退貨單第一聯(lián)由財務(wù)部留存;第二聯(lián)索賠辦留存;第三聯(lián)供應(yīng)商留存。 ? 打出退貨單,由索賠員、部門人員、防損員、供應(yīng)商在退貨單上簽字確認(rèn)。 ? 索賠員根據(jù)“索賠小票”通知供應(yīng)商來辦理退貨事宜,原則為:市內(nèi)供應(yīng)商七日內(nèi),外市供應(yīng)商十五日內(nèi)必須來辦理退貨手續(xù),超出期限的,店內(nèi)將通知采購部從供應(yīng)商帳款中直接扣除。交接時,需有采購部收單人簽字,營運(yùn)部保留其中一聯(lián); ( 7)大額訂貨單,如團(tuán)購訂單等應(yīng)特別注明,及時交店長簽批后交與商品行政部進(jìn)行電腦錄入作業(yè); ( 8)商品行政部文員在完成電腦錄入作業(yè)后,交由采購部長簽字發(fā)出,訂單打印一份。 ? 使用時機(jī) 營運(yùn)部一授權(quán)營業(yè)員發(fā)現(xiàn)商品不足時。 ? 排面整理,查看保質(zhì)期,貨架商品清潔。 ? 二、理貨前 ? 核查缺貨以確定需補(bǔ)貨的商品。 ? 次日開店前,營運(yùn)部員工根據(jù)變價單進(jìn)行變價,打印價簽,價簽對位,營運(yùn)指派專人拿實物送予收銀臺逐一掃碼,掃碼確認(rèn)是否變價。俗話說“合力斷金”,這三個部門要密切合作,協(xié)同作戰(zhàn),也許在工作中有些摩擦,但我們始終在同一列火車上,目的地始終不會改變。 ? 1防盜標(biāo)簽 ? 用于防止偷盜行為,在一些價值高、體積小、易于丟失的商品上安裝的防盜裝置,分為硬標(biāo)簽和軟標(biāo)簽。工作完成后,應(yīng)立即將刀片縮回到柄內(nèi)。 理貨 把零亂的商品整理整齊 堆頭 即“促銷區(qū)”,通常用大板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆成一定形狀,上面擺上商品,給人以豐滿的感覺。 二 、營運(yùn)部崗位職責(zé) 超市營運(yùn)部作為齊市新瑪特有機(jī)整體的一個組成部分,向上對公司負(fù)責(zé),貫徹公司經(jīng)營理念,嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,完成公司下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo);橫向與采購部、財務(wù)部、防損部等部門溝通協(xié)作;向下管理超市的營運(yùn)工作,達(dá)成商品管理、顧客服務(wù)、銷售業(yè)績、員工控管、費用控制的目標(biāo) 。 ? 大商集團(tuán)的標(biāo)識 —— “ ∞ ”。 DM促銷彩頁 超市商品促銷的一種宣傳手段,通常 使用郵遞、夾報、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng) 取等形式送到消費者手中。 ? 1贈品 ? 為刺激銷售,對購買一定量所售商品的顧客, 給予饋贈定量的商品。 ? 1手動叉車 ? 又稱“地牛”,用于移動卡板上的商品。 ? 五、員工管理職能: 員工手冊、日常管理與考核。反之,內(nèi)耗,必敗無疑。 ? 變價不局限于貨架,要注意變價的全面性,如促銷區(qū)、地堆、端架等。需粘貼店內(nèi)碼的商品上面是否全部都有店內(nèi)碼,是否已將國際碼完整覆蓋。 ? 五、注意事項 ? 貨在人在,避免將貨物堆放在通道中,無人問津。 由采購經(jīng)理簽收并留存一聯(lián),交
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