物聯(lián)網(wǎng)在食品安全中的應(yīng)用41(存儲(chǔ)版)
【正文】 副 產(chǎn) 品 收 集白 條 稱 重白 條 出 貨冷 卻 排 酸去 骨 / 分 割包 裝急 凍 冷 藏運(yùn) 輸 發(fā) 貨血 脖 / 大 油 稱 重自 動(dòng) 計(jì) 算 出 肉率 結(jié) 算白 條 肉 入 分 割稱 重分 割 產(chǎn) 品 稱 重打 條 碼冷 庫(kù) 庫(kù) 存 管 理屠宰環(huán)節(jié)的管理流程 在加工過(guò)程中使用 RFID ? 生豬入廠時(shí)登記完善的生豬成長(zhǎng)信息 ? 利用軟件為入廠的生豬建立收購(gòu)批次號(hào) ? 用 RFID讀寫器為每頭豬編號(hào) ? 借用 RFID場(chǎng)內(nèi)循環(huán)標(biāo)簽作為信息載體 ? 結(jié)合 RFID軌道讀寫器寫入屠宰信息 ? 結(jié)合軟件和讀寫器將信息寫入循環(huán)標(biāo)簽 ? 借劣配套軟件采集每個(gè)環(huán)節(jié)的信息幵輸入數(shù)據(jù)庫(kù) ? 在數(shù)據(jù)中心進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì)，幵生成報(bào)表 2023/1/24 流通環(huán)節(jié)的管理流程 ? 以上級(jí)環(huán)節(jié)交易憑證、肉類蔬菜流通服務(wù) IC卡為肉品來(lái)源依據(jù)，以本環(huán)節(jié)交易憑證、肉類蔬菜流通服務(wù) IC卡為肉品流向依據(jù)（卡單同行），確保來(lái)源信息與流向信息相關(guān)聯(lián)。 ?在監(jiān)管內(nèi)容方面，充分考慮了農(nóng)畜產(chǎn)品流通特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)責(zé)任與商品信息雙追溯。 ? 近期確定第二批試點(diǎn)城市，包括哈爾濱、合肥、烏魯木齊、蘭州、鄭州、石家莊、濟(jì)南等。 同批次產(chǎn)品在此配送企業(yè)中所在庫(kù)房編碼。利用 IC卡實(shí)現(xiàn)豬肉流通準(zhǔn)入。 ?質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、工商總局、藥監(jiān)局等部委依據(jù) 《 食品安全法 》 制定了一系列食品安全管理的行政條例。 …… 地方政府的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 深圳市 2023年支持物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的政策扶持資金 10億元 2023的物聯(lián)網(wǎng)投入狀況 6 目前物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè) 市場(chǎng)規(guī)模 2023億元 300億元 330億元 100億元 20億元 10億元 國(guó)務(wù)院 2023年投入300億元，推動(dòng)政府搶占物聯(lián)網(wǎng)制高點(diǎn) 上海市 3年 100億元配套資金 國(guó)家傳感中心無(wú)錫近 10年計(jì)劃投入 330億元 廣東省 2023年支持物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的政策扶持基金 20億元 2023/1/24 設(shè)備集成 應(yīng)用集成 應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā) 專用市場(chǎng) 公用市場(chǎng) 芯片技術(shù) 數(shù)據(jù)采集 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)傳輸 終端設(shè)備 設(shè)備 廠商 軟件 開(kāi)發(fā)商 提供傳輸服務(wù) 應(yīng)用系統(tǒng) 集成商 網(wǎng)絡(luò) 提供商 運(yùn)營(yíng)服務(wù) 提供商 用 戶 物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用是核心 ? 20231 三聚氰胺“卷土重來(lái)”： 上海熊貓乳品涉嫌生產(chǎn)銷售三聚氰胺超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。 各部委的物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)政策 2023/1/24 5 江蘇?。? 2023年，形成銷售額 1200億元，培育 10家上市企業(yè)。從 2023年一季度開(kāi)始，所有新發(fā)中國(guó)護(hù)照都將搭載安全芯片，升級(jí)為電子護(hù)照。在綠色建材領(lǐng)域引入 RFID管理?！?129” 規(guī)劃，形成 1個(gè)產(chǎn)業(yè)集群、2大產(chǎn)業(yè)示范區(qū)和 9類重點(diǎn)應(yīng)用示范工程。 ? 20233 瘦肉精事件
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