【正文】 37（ 4）迎送禮：是指服務(wù)人員迎送客人時(shí)的禮節(jié)。38（ 5）操作禮：主要是指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。 它是大多數(shù)國家的人們見面或告別時(shí)的禮節(jié)。與女客人握手時(shí)則須輕些。如果偶爾錯(cuò)誤，則應(yīng)重新握手。即四十五度鞠躬。（ 7）鞠躬禮 :一般是下級(jí)對(duì)上級(jí)或晚輩對(duì)長(zhǎng)輩以及初次見面的朋友之間的禮節(jié)?！　☆^部抬起，面部朝向正前方，雙眼平視，下頜微微內(nèi)收，勁部挺直。45站 姿46模擬 站姿 47　　　　 正確的走姿 　　　　 走姿：走姿： 要求注意穩(wěn)重與干煉要求注意穩(wěn)重與干煉 ?！?　 1）入坐的要點(diǎn)：　　 在他人之后入坐；在他人之后入坐；　　從座位左側(cè)就座；　　從座位左側(cè)就座；　　毫無聲息地就座；　　毫無聲息地就座；　　以背部接近座椅。　　從左離開。 雙手伸直后自然相交于背后，掌心向外，兩只手相握在一起。 注意時(shí)間長(zhǎng)度： 與人握手時(shí)，一般三至五秒即可。 B、社交凝視區(qū)域：以兩眼為上線、唇心為下頂角所形成的倒三角區(qū)。毛微微向上揚(yáng)起。奉茶或咖啡的順序：客人優(yōu)先；職位高者在先。喝湯用湯匙，不出聲。忌往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。碰杯時(shí)，杯子不要高于對(duì)方的杯子。不要混用專用菜夾。不可一次 切完再逐一食用。71D、座姿與話語（ 3）座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物 拿起放入口中。2023雨中黃葉 樹 ，燈下白 頭 人。20231乍 見 翻疑夢(mèng)，相悲各 問 年。 三月 20231做前，能 夠環(huán)視 四周；做 時(shí) ，你只能或者最好沿著以腳 為 起點(diǎn)的射 線 向前。 23:10:4823:10:4823:103/22/2023 三月 21三月 2123:10:4823:10:48March2111:10 11:10:4811:10:48 三月 21三月 2123:10:4823:10:48March2111:10 11:10:48March下午 23:10:48三月 211最具挑 戰(zhàn) 性的挑 戰(zhàn) 莫 過 于提升自我。20231知人者智，自知者明。2023 閱讀 一切好 書 如同和 過 去最杰出的人 談話 。March下午 23:10:48三月 211楚塞三湘接， 荊門 九派通。22,22,23:10:4823:10:4822202311:10:48MarchMarch水果：用叉子取用。使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀 齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。夾菜時(shí)不要一路滴湯，筷子不要粘滿了食物，也不要用嘴 吮吸筷子。不可高聲談 話，影響他人。照顧他人時(shí)，要使用公共筷子和湯匙。若會(huì)客室關(guān)著門，應(yīng)先敲門再進(jìn)入。向上翹起，讓嘴唇略呈弧形。男士與女士相握時(shí)，應(yīng)淺握，只握女士的手指部位。 與人握手：與人握手： 注意先后順序： 尊者在先，即地位高者先伸手，地位低者后伸手。不要蹲著休息。上身保持正和直，可以翹大腿。 　　站好再走；　　站好再走；　　 　離開座椅時(shí)，先要采用 “基本的站姿 ”，站定后，方可離開。49坐 姿50　　　雙臂以身為軸前后擺動(dòng)幅度 30－ 35度?！　。行裕╇p腳叉開，與肩平行。43? 儀態(tài)：是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中的舉止所表現(xiàn)出來的姿態(tài)和風(fēng)度，包括日常生活中和工作中的舉止。　 然后將伸直的腰背，由腰開始的上身向前彎曲，當(dāng)?shù)拖骂^時(shí)，頭部垂低，背部微呈圓彎形狀。即三十度鞠躬。⑤ ② 輕敲一下后如沒有人回答，稍隔片刻再緩敲兩次，待客人同意后再輕輕開門進(jìn)入，并用溫柔的語調(diào)對(duì)客人說： “對(duì)不起，打擾您了 ”， “我是 XX服務(wù)員，現(xiàn)在可以為您服務(wù)嗎？ ”征得客人同意后并要面對(duì)客人說： “謝謝，再見。要外賓和友好團(tuán)體來店或離店，餐飲員工要組織管理人員、服務(wù)員在大門口排隊(duì)迎送。② ② 如熟悉的客人患病了，在見面時(shí)就應(yīng)說： “您身體好些了嗎？祝您早日恢復(fù)健康 ”等。服務(wù)人員要根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行問候。初次見面的問候。路遇上司或同事應(yīng)主動(dòng)問好，如不便打擾，可用手勢(shì)或點(diǎn)頭致意。別人為自己點(diǎn)了煙，一般來說要輕聲道謝；借火時(shí)煙不應(yīng)叼在嘴上。 禁： 戴耳環(huán)、 夸張或前衛(wèi)的飾品， 留有刺青　 B、當(dāng)值時(shí)間內(nèi)，男員工儀容儀表規(guī)范如下：29 因?yàn)樵谏习鄷r(shí)，即使你是坐在辦公桌前，也經(jīng)常需要跟別人接觸。? 短裙 穿裙服時(shí)著絲襪，不僅是禮儀的需要，而且還能掩飾腿部的缺陷，增加腿部的美感，絲襪顏色要與裙裝的顏色相協(xié)調(diào)，腿較粗的人適合穿深色的襪子，腿較細(xì)的人適合穿淺色的。飾品： 手腕上只允許戴一塊美觀、簡(jiǎn)潔、大方的手表，不可戴卡通式大盤手表，表帶可以是皮制的、塑料的或金屬制的，皮制的或塑料制的表帶必須是黑色或棕色的，而金屬制的表帶必須是金色或銀色的。另外， 不要在嚼著口香糖的情況下與別人握手 。? 桌面上只擺放目前 正在進(jìn)行的工作資料 ；在休息前應(yīng)做好下一項(xiàng)工作的準(zhǔn)備；因?yàn)橛貌突蛉ハ词珠g暫時(shí)離開座位時(shí)，應(yīng) 將文件覆蓋起來 ；下班后的桌面上只能擺放計(jì)算機(jī)，而文件或是資料應(yīng)該收放在抽屜或文件柜中。 ”如何處理 ④ When（二）保持心情暢快 4課程大綱課程大綱我們的學(xué)習(xí)目標(biāo)禮儀的含義辦公室禮儀男女員工儀容儀表要求行為禮儀餐飲禮儀5? 禮貌：一般是指在人際交往中，通過言語、動(dòng)作向交往對(duì)象表示謙虛和恭敬。它實(shí)際上是禮貌的具體表現(xiàn)方式。— 口與話筒間，應(yīng)保持適當(dāng)距離，適度控制音量，以免聽不清楚、滋生誤會(huì)。Who⑤ 電話由誰先掛？通常情況下：主叫方先掛，領(lǐng)導(dǎo)先掛?！?（ 3） 與客同行時(shí)，要先讓客人（先女士、兒童）進(jìn) /出，電梯內(nèi)要面對(duì)電梯門而站。介紹的原則是 將級(jí)別低的介紹給級(jí)別高的 ； 將年輕的介紹給年長(zhǎng)的 ， 將未婚的介紹給已婚的 ， 將男性介紹給女性 ， 將本國人介紹給外國人 。女性內(nèi)衣不能外露。21? 鞋子 22化妝是一種禮貌2324u化妝是一種禮貌這就如同有客人來到家中拜訪時(shí)，你會(huì)把家里打掃干凈一樣。自然妝的重點(diǎn)在于如何打底，使粉底能顯得勻稱。注意，眼線應(yīng)劃在睫毛的毛根與毛根之間，如此才能使睫毛看起來十分濃密，且使眼睛更加靈活有神。27褲邊？口袋？領(lǐng)子？皮鞋？口氣？領(lǐng)帶？頭發(fā)？扣子？臉？28制服： 必須整潔，熨燙平整，于左胸前襟配戴銘牌，不可配戴私人領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)，口袋內(nèi)不可有太多或顯眼的雜物； 禁： 口袋放過多物品發(fā)型： 短發(fā)并保持干凈、整潔， 禁： 怪異發(fā)梢的發(fā)型，不可染鮮艷色彩 面容： 注意臉部清潔必須經(jīng)常刮臉 ,要保持干凈、清爽、非油膩的面容，并保持口氣清新。吸煙時(shí)應(yīng)遵循怎樣的文明禮儀 宴會(huì)當(dāng)中應(yīng)少吸煙，中式宴會(huì)一般等送來果盤后才拿出煙來，西餐則要等咖啡時(shí)間后；進(jìn)餐中間時(shí)盡量不要吸煙?！?進(jìn)出公司進(jìn)出公司一定要行走規(guī)定的員工通道，如自己攜有提包或手袋，應(yīng)主動(dòng)走到防損員跟前，把提包打開，讓保安員