零售業(yè)態(tài)(存儲(chǔ)版)
【正文】 念和經(jīng)營(yíng)方式是根據(jù)不同消費(fèi)需求和目標(biāo)顧客而形成的 ， 每一種零售業(yè)態(tài)都是為了滿足某一特定目標(biāo)市場(chǎng)需求而存在； 第三，目標(biāo)市場(chǎng)需求決定了零售商店的經(jīng)營(yíng)效率，只有采取與目標(biāo)市場(chǎng)需求相適應(yīng)的零售業(yè)態(tài)形式，零售商店的經(jīng)營(yíng)才是有效益的，否則很難立足。連鎖經(jīng)營(yíng)原理 第六章 零售業(yè)態(tài) 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 第一節(jié) 業(yè)態(tài)的定義和內(nèi)涵 ? 關(guān)于零售業(yè)態(tài)的定義 ? 零售業(yè)態(tài)與零售業(yè)種 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 一、關(guān)于零售業(yè)態(tài)的定義 日本的定義 ? “業(yè)態(tài)”一詞，來(lái)源于日語(yǔ)。 一、關(guān)于零售業(yè)態(tài)的定義 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 二、零售業(yè)態(tài)與零售業(yè)種 “業(yè)種”用英文表達(dá)是“ type of business”，也可譯為“商業(yè)類型”，指的是按所經(jīng)營(yíng)的商品類型劃分或組建的零售商店。 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 超市和大型超市 大型超市的定義 大型綜合超市（ General Merchandise Store簡(jiǎn)稱 G． M． S）是采取自選銷售方式，以銷售大眾化實(shí)用品為主，并將超級(jí)市場(chǎng)和折扣商店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)合為一體的、滿足顧客一次性購(gòu)全的零售業(yè)態(tài)。其結(jié)果則導(dǎo)致了這個(gè)創(chuàng)新型零售商喪失了當(dāng)初的低價(jià)業(yè)態(tài)的性質(zhì)，從而又導(dǎo)致另一個(gè)新的創(chuàng)新型零售商的進(jìn)入。 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 辯證過(guò)程理論 ? 零售業(yè)的辯證法過(guò)程理論，是由吉思特（ R． R． Gist）于 1968年提出，他利用德國(guó)哲學(xué)家黑格爾辯證法中的演化論來(lái)說(shuō)明零售業(yè)態(tài)出現(xiàn)的過(guò)程。 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 手風(fēng)琴理論 ? 零售組織循環(huán)周期示意圖 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 自然選擇理論 ? 零售業(yè)中的自然選擇理論是直接從達(dá)爾文的“生物進(jìn)化論”中派生出來(lái)的。 零售輪轉(zhuǎn)理論 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 這一理論認(rèn)為：一個(gè)新的創(chuàng)新型零售商開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，最初都采取低成本、低毛利、低價(jià)格的經(jīng)營(yíng)政策，從而在與業(yè)內(nèi)原有零售商的競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。 業(yè)種商店強(qiáng)調(diào)的是賣什么 ，而業(yè)態(tài)
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