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黑眼睛服飾公司直營(yíng)單店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 離店工作流程 工作流程 清場(chǎng) —— 設(shè)備關(guān)閉 —— 商品清點(diǎn) —— 衛(wèi)生清潔 —— 更換工裝 —— 電源關(guān)閉 —— 關(guān)門下班 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 32 頁(yè) 共 59 頁(yè) 工作標(biāo)準(zhǔn): 清場(chǎng) :打烊時(shí)間到時(shí)(以收銀機(jī)時(shí)間為準(zhǔn)),對(duì)尚未離去的顧客要有耐心,不可無(wú)視顧客而收拾商品,要盡心盡職服務(wù)到最后一位顧客滿意離去; 設(shè)備關(guān)閉 :待店內(nèi)顧客離去后,將店門拉下,并關(guān)閉店外射燈、燈箱燈及店內(nèi)射燈、廣告燈、音響等,只留下照明燈即可; 商品(物品)清 點(diǎn) :銷售人員進(jìn)行貨物清點(diǎn)、收銀人員進(jìn)行各類單據(jù)與現(xiàn)金的整理工作,要求數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、動(dòng)作迅速; 衛(wèi)生清潔: 各項(xiàng)交接及清點(diǎn)工作結(jié)束后,做好專賣店的衛(wèi)生清掃工作(地板、收銀臺(tái)等),并由店長(zhǎng)進(jìn)行檢查; 更換工裝 :在二分鐘內(nèi)更換完工裝; 電源關(guān)閉 :切斷照明電源和一切電器開(kāi)關(guān)插座,并進(jìn)行確認(rèn); 關(guān)門下班: 確認(rèn)店門鎖好后方可離開(kāi)。 若因登錄不詳或未登而引起顧客糾紛,一律由營(yíng)銷員承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任?!? 注意事項(xiàng): i. 個(gè)收銀過(guò)程中,收銀人員應(yīng)保持挺立身姿、飽滿精神,如有不明問(wèn)題或發(fā)生輸入錯(cuò)誤,應(yīng)及時(shí)通知主管人員,以便及時(shí)解決; ii. 收銀員外出或用餐時(shí),應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,預(yù)先準(zhǔn)備好各種面額的零錢 100 元,離開(kāi)時(shí)交接帶班 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 30 頁(yè) 共 59 頁(yè) 主管,并鎖好收銀屜; iii. 帶班主管應(yīng)妥善保管錢款,做好代理收銀工作; iv. 收銀員返回工作崗位,應(yīng)清點(diǎn)此時(shí)段銷售金額,核對(duì)無(wú)誤后,回收錢款,并將銷售錢款; v. 在收銀工作中,對(duì)成交后要求退貨的情況,必須對(duì)顧客所退款額進(jìn)行嚴(yán)格核查,防止各類詐騙事件的發(fā)生; vi. 未安裝 POS 系統(tǒng)的專賣店, 收銀時(shí)應(yīng)撕下標(biāo)價(jià)簽的條形碼并貼在銷售日?qǐng)?bào)表的相應(yīng)位置。 ? 市場(chǎng)日常會(huì)議流程 一、早會(huì) /班前會(huì) 流程: 問(wèn)候 —— 政令宣導(dǎo) —— 工作總結(jié) —— 工作要求下達(dá) —— 組織分工 —— 士氣鼓舞 —— 各就各位 工作標(biāo)準(zhǔn): 問(wèn)候聲音洪亮有力,統(tǒng)一話術(shù):各位伙伴,早上(下午)好!主管在場(chǎng)的情況下,應(yīng)先稱呼其稱號(hào); 對(duì)公司下達(dá)的各項(xiàng)政令通知進(jìn)行宣導(dǎo); 總結(jié)昨日的銷售目標(biāo)達(dá)成情況及工 作中存在的優(yōu)點(diǎn)和不足; 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 28 頁(yè) 共 59 頁(yè) 下達(dá)今日工作的銷售目標(biāo)、注意事項(xiàng)、工作要求; 對(duì)賣場(chǎng)的衛(wèi)生、場(chǎng)景等進(jìn)行分工,要求在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)完成; 帶領(lǐng)導(dǎo)購(gòu)人員進(jìn)行公司相關(guān)口號(hào)的背誦,以鼓舞士氣; 按公司統(tǒng)一要求各就各位。 第五節(jié) 規(guī)章制度 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 22 頁(yè) 共 59 頁(yè) 一、考勤管理 出勤制度 1)、營(yíng)銷人員必須在每日上班前十五分鐘到達(dá); 2)、上下班須按實(shí)填寫考勤表; 3)、上班時(shí)間非有必要,不得外出;如須外出必須經(jīng)主管同意,但每次外出時(shí)間不得超過(guò) 20 分鐘; 請(qǐng)假制度 1)、每月按照主管的安排進(jìn)行調(diào)休,如需調(diào)整需提前三天向主管申請(qǐng); 2)、事假須于事前三日填妥請(qǐng)假單,并交于主管審批 ; 3)、病假及緊急事故可于當(dāng)日內(nèi)以電話請(qǐng)假,事后須持病假證明填寫請(qǐng)假單; 4)、一切請(qǐng)假若未按要求申請(qǐng),則按曠工處理 排班管理 1)、專賣店可根據(jù)各專賣店人員編制情況進(jìn)行排班; 2)、在每天人流高峰、節(jié)假日單班必須至少由兩個(gè)人在賣場(chǎng) 二、獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰 獎(jiǎng)勵(lì)制度 A、 獎(jiǎng)勵(lì)形式:視成績(jī)和效果可進(jìn)行表?yè)P(yáng)、晉升、加薪等方式同時(shí)可給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。 勞動(dòng)合同的續(xù)簽: 勞動(dòng)合同期滿后,公司將根據(jù)員工表現(xiàn),續(xù)簽勞動(dòng)合同。逾時(shí)未補(bǔ)簽注,按第一項(xiàng)規(guī)定處理; 上班時(shí)間非有必要,不得外出;如須外出必須經(jīng)店長(zhǎng)同意,但每次外出時(shí)間不得超過(guò) 20 分鐘 。 下列情況,不支付該部分的薪資: 1)在上班時(shí)間從事其它兼職業(yè)務(wù)的時(shí)間 2)受懲罰處分,減薪或停止上班的時(shí)間 八、員工個(gè)人薪資屬公司保密范圍,不得隨意泄漏,違者將給予通告批評(píng),并給予當(dāng)事人薪資 50%的經(jīng)濟(jì)處罰。 導(dǎo)購(gòu)員職責(zé) 負(fù)責(zé)公司企業(yè)文化、品牌形象的建立與傳播; 遵守店鋪及商場(chǎng)紀(jì)律,按照服務(wù)規(guī)范為顧客提供系列服務(wù); 遵循公司倫理制度,接受直接主管的直接指揮與監(jiān)督,完成主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù); 嚴(yán)格按照黑眼睛專賣店各項(xiàng)工作流程進(jìn)行操作; 熟悉商品知識(shí),根據(jù)顧客類型進(jìn)行分析,為顧客推薦最為適合的商品; 掌握店鋪商品銷售情況,及時(shí)補(bǔ)充賣出的商品,保持店面場(chǎng)景的靚麗; 及時(shí)收集市場(chǎng)信息及顧客建議、需求,并在第一時(shí)間向直接主管進(jìn)行反饋; 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 12 頁(yè) 共 59 頁(yè) 愛(ài)護(hù)店鋪(柜)燈光、音響等設(shè)備設(shè)施; 負(fù)責(zé)專賣店 每日例行的衛(wèi)生清掃工作及每周的大掃除工作; 負(fù)責(zé)協(xié)助進(jìn)行專賣店每日、周、月盤點(diǎn)工作; 1 堅(jiān)持原則,嚴(yán)守專賣店財(cái)務(wù)、銷售等機(jī)密,不得擅自進(jìn)行任何形式的資料外泄行為。 膠?。菏遣捎檬止?duì)產(chǎn)品的局部進(jìn)行印花,色彩鮮艷、個(gè)性較強(qiáng),能較完整的體現(xiàn)設(shè)計(jì)內(nèi)涵,但牢度相對(duì)要差,另日曬、低溫的性能也較差,使用過(guò)程需要比較細(xì)心的防護(hù),不可重力刷洗。 織類(成分為 95%粘纖, 5%氨綸) 針織布主要用于服裝,洗滌時(shí)選擇中性洗滌劑,順紗向(經(jīng)向)柔搓、若緯向柔搓,易產(chǎn)生變形,中溫熨燙。 ? 品牌寫真:樂(lè)觀的、浪漫的、時(shí)尚的 三、 黑眼睛專賣店形象定位: 清新浪漫的個(gè)性化商業(yè)空間 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 7 頁(yè) 共 59 頁(yè) 四、 黑眼睛品牌主張: 懂得做夢(mèng)的人是快樂(lè)的! 黑眼睛產(chǎn)品介紹 一、 產(chǎn)品定位: — — 時(shí)尚化、年輕化、人性化,具休閑風(fēng)格、自然感受及文化底蘊(yùn)、獨(dú)具特色的休閑包袋和配套的服裝、飾品; 二、 產(chǎn)品結(jié)構(gòu): —— 以時(shí)裝包為主體,以小包、服裝、飾品為配套的系列化產(chǎn)品; 主體產(chǎn)品: 1)時(shí)裝包(單肩包、手提包、斜挎包、斜背包、雙肩包、腰包、胸包) 2)小 包(錢包、化妝包、零錢袋、卡袋、鑰匙包) 配套產(chǎn)品: 1)飾 品(圍巾、披肩、帽子、腰帶) 2)服 裝(毛衣、上衣、褲子、裙子、 T 恤) 三、 價(jià)格定位 1)時(shí)裝包價(jià)格: 120— 220元 2)小 包價(jià)格: 50— 100 元 3)飾 品價(jià)格: 60— 180 元 4)服 裝價(jià)格: 100— 350元 四、 產(chǎn)品類別: 民俗類:以中外各民族或地域文化特色為設(shè)計(jì)元素,使用豐富的裝飾圖案、飽和的民族感色調(diào),演繹民族地域特色的多樣風(fēng)情; 淑女類:多使用浪漫、柔美、時(shí)尚的設(shè)計(jì)元素,挖掘都市女性的內(nèi)在魅力,著力刻畫女性的夢(mèng)想及細(xì)膩的浪漫情懷; 潮流類: 從時(shí)尚風(fēng)潮及街頭流行中尋找靈感,使用當(dāng)季最流行的設(shè)計(jì)元素,個(gè)性化地表達(dá)現(xiàn)代年輕人追求自由、熱愛(ài)生命的生活態(tài)度和時(shí)尚感受; 自然類:從自然界重尋找設(shè)計(jì)靈感,多使用天然本色的設(shè)計(jì)元素及手工感受的工藝方式,體 現(xiàn)現(xiàn)代人對(duì)純樸、自然的向往與追求; 五、 產(chǎn)品級(jí)別 現(xiàn)行商品級(jí)別: 商品級(jí)別 供應(yīng)價(jià)格 備注 A 級(jí) 4 折 通過(guò)訂貨會(huì)形式訂購(gòu)、正常流通商品 B 級(jí) 折 通過(guò)訂貨會(huì)形式訂購(gòu)、調(diào)整成促銷品 C 級(jí) 折 通過(guò)訂貨會(huì)形式訂購(gòu)、調(diào)整成促銷品 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 8 頁(yè) 共 59 頁(yè) 一級(jí) 4 折 非通過(guò)訂貨會(huì)形式訂購(gòu)、正常流通商品 二級(jí) 5 折 非通過(guò)訂貨會(huì)形式訂購(gòu)、調(diào)整零售價(jià)商品 未來(lái)商品級(jí)別: 正價(jià)品:銷售主力產(chǎn)品, 4 折供應(yīng),盡量不打折銷售 折扣品:主力促銷產(chǎn)品,按具體情況設(shè)定供應(yīng)價(jià)格,參與促銷,提升銷售及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 我們渴望掌聲與鮮花,我們需要舞臺(tái)與燈光,但我們更敬重默默奉獻(xiàn)自我的幕后英雄,因?yàn)槲覀兌茫? 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 6 頁(yè) 共 59 頁(yè) 無(wú)論身兼何職,只要全力以赴便應(yīng)獲得贊美與回報(bào)。 我們將事業(yè)視為人生的支柱,我們尊重勞動(dòng)的成果,摒棄惰性與享樂(lè)主義,我們永遠(yuǎn)以工作為樂(lè),以敬業(yè)為傲,因?yàn)槲覀儓?jiān)信勞動(dòng)與進(jìn)取才是獲得幸福與財(cái)富的唯一途徑。 在所有黑眼睛人的努力下, 于 20xx 年先后榮獲廈門市十佳服裝服飾品牌、廈門市著名商標(biāo)、文明單位、福建省綠色產(chǎn)品認(rèn)證等榮譽(yù)稱號(hào)。 為廈門黑眼睛服飾有限公司旗下之事業(yè)品牌,它以休閑包為主體產(chǎn)品,配 套發(fā)展了的服裝、鞋帽、圍巾、手套等系列,為消費(fèi)者打造了一個(gè)繽紛多彩的服飾世界。 20xx 年,是 第二次創(chuàng)業(yè)的開(kāi)始,四條營(yíng)銷渠道的拓展,核心管理體系的改革,新產(chǎn)品的成功研發(fā),使 邁出更堅(jiān)實(shí)的步伐。 我們永遠(yuǎn)堅(jiān)持分享的原則,杜絕以自我為中心的貪欲主義及違背勞動(dòng)分配原則的平均主義,永遠(yuǎn)信奉一分耕耘一分收獲的勞動(dòng)價(jià)值觀念。 1 我們熱愛(ài)環(huán)境,崇尚自然,我們提倡文明,珍惜資源,我們痛恨浪費(fèi)與揮霍,因?yàn)槲覀兠靼?,資源是人類共同的財(cái)富,任何對(duì)資源與環(huán)境的踐踏都是對(duì)人類的犯罪。 滌綸類 特性:滌綸面料經(jīng)磨擦易起毛起球,易吸附灰塵,不耐高溫,但色牢度強(qiáng),不易褪色,且產(chǎn)品塑性效果較好。 保養(yǎng)方法:避免長(zhǎng)時(shí)間日曬,選擇中性洗滌劑,均勻刷洗,不可和淺色衣物混洗。(缺配件材質(zhì)及維護(hù)說(shuō)明) 七、 產(chǎn)品功能說(shuō)明: 如:背帶、內(nèi)袋、背帶方式、配件等 第二章 人事管理 第一節(jié) 組織架構(gòu)及職責(zé) 一、單店組織架構(gòu)圖 市 場(chǎng) 總 監(jiān) 專賣店店長(zhǎng) 帶班主管 倉(cāng) 管 員 售后人員 導(dǎo) 購(gòu) 員 收 銀 員 ? 專賣店人員設(shè)定標(biāo)準(zhǔn) 銷售額 店長(zhǎng) 帶班主管 營(yíng)銷員 倉(cāng)管員 售后 4 萬(wàn)以下 1 2 1 4— 6 萬(wàn)(包含 6 萬(wàn)) 1 1 2 1 6 萬(wàn) — 9 萬(wàn)(包含 9 萬(wàn)) 1 2 2 1 9 萬(wàn) — 12 萬(wàn)(包含 12 萬(wàn)) 1 2 3 1 12 萬(wàn)以上 1 2 3 1 1 《單店?duì)I運(yùn)手冊(cè)》 第 10 頁(yè) 共 59 頁(yè) 說(shuō)明:各市場(chǎng)可根據(jù)單店人流量、店面面積等綜合因素考慮相應(yīng)減少或增加人員; 二、單店人員崗位標(biāo)準(zhǔn) 專賣店店長(zhǎng): 年齡在 25— 35 歲之間,大專以上學(xué)歷; 具有高度的敬業(yè)精神和責(zé)任感; 良好的道德品質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng); 思維敏捷,具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、組織計(jì)劃能力及創(chuàng)新意識(shí); 具有兩年以上的單店品牌管理經(jīng)驗(yàn)。 倉(cāng)管員職責(zé): 對(duì)倉(cāng)庫(kù)貨品管理及貨品的出入庫(kù)應(yīng)嚴(yán)格遵照公司的制度執(zhí)行,并按款號(hào)、尺碼、數(shù)量、日期進(jìn)行出入庫(kù)檢驗(yàn),并保持相關(guān)單據(jù)的完整、準(zhǔn)確、清晰,確保出入庫(kù)工作的井然有序; 熟悉各款貨品存放位置,查找貨品快捷、準(zhǔn)確; 整理庫(kù)存貨品,合理擺放,保持貨品的整潔,作好庫(kù)房衛(wèi)生、安全工作; 清楚 店鋪貨品存量、款式銷售排行情況、當(dāng)貨品庫(kù)存量過(guò)多或不足時(shí)能主動(dòng)作出反饋(知會(huì)店長(zhǎng)),并與各崗位協(xié)調(diào)調(diào)貨事宜; 做好帳、物的管理并協(xié)助店長(zhǎng)做好月末盤點(diǎn)工作; 按照公司要求每日進(jìn)行營(yíng)銷軟件商品的銷售錄入及相應(yīng)帳務(wù)處理; 協(xié)助賣場(chǎng)進(jìn)行日常的銷售工作; 堅(jiān)持原則,嚴(yán)守專賣店財(cái)務(wù)、銷售等機(jī)密,不得擅自進(jìn)行任何形式的資料外泄行為。 轉(zhuǎn)正后員工每季度可享受內(nèi)購(gòu)包一件( 5 折); 導(dǎo)購(gòu)員每月可享受 2 天休息,店長(zhǎng)每月可享受 4 天休息,若因工作需要未休息者,則按加班計(jì)算。 五、 休假管理: 員工每月正
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