【正文】 交接事項(xiàng)： 退 出 員 工 當(dāng)日工作交接 刷 卡 更 衣 本班未完成工作 賣 場 下 班 臨時交待的工作 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經(jīng)營管理有限公司工作流程 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 6 員工個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （男士） （女士） 不染發(fā)，不留長發(fā)。 工裝勤洗勤換。 胸卡佩帶于左胸口。 長發(fā)束起。 工作時間除婚戒、手表外不佩帶任 工作時間除婚戒、手表 何飾物。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經(jīng)營管理有限公司工作流程 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 7 大型活動策劃 /執(zhí)行流程 企劃 崗：提報大型活動策劃方案（活動介紹、廣告宣傳、費(fèi)用預(yù)估、工作分工及進(jìn)度） 店長 審批 前 臺 業(yè) 務(wù) 總經(jīng)理審批 后 臺 業(yè) 務(wù) 企劃崗： 行政后勤崗： 聯(lián)洽廣告供應(yīng)商，索取報價 活 動 廣告宣傳品的驗(yàn)收與保管 活動進(jìn)行時的監(jiān)控與調(diào)整 實(shí) 施 活動前的店堂布置與裝潢 采購崗： 營銷管理崗： 防損崗： 聯(lián)洽供貨商，尋求支持 活動效果評估 活動期間安全秩序的維護(hù) 理貨崗： 報告 廣播崗： 活動期間重點(diǎn)、促銷、季節(jié) 內(nèi)容： 活動信息廣播的保證 商品的準(zhǔn)備 ，庫存與陳列維 數(shù)據(jù)對比 維修保養(yǎng)崗： 護(hù)，廣告宣傳品的發(fā)放 發(fā)現(xiàn)問題 活動期間設(shè)備安全運(yùn)營的保證 分析原因 系統(tǒng)維養(yǎng)護(hù)崗： 得出結(jié)論 活動期間系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的保證 提出改進(jìn)方案 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經(jīng)營管理有限公司工作流程 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 8 賣場停電應(yīng)急流程 部門 主管 ： 將超市員工 客服崗： 防損員： 維修養(yǎng)護(hù)崗： 生鮮操作崗： 迅速分配至 安撫顧客 進(jìn)入賣場 了解、查明 冷凍、生鮮商品應(yīng)急處理 收銀臺、賣場 引導(dǎo)至場外 防止內(nèi)盜 停電原因 關(guān)閉冷庫門 全體人員出場 財務(wù)出納崗： 防損崗： 部門處長： 關(guān)閉金庫門 長時間停電 安排臨時性工作 系統(tǒng)維護(hù)崗： 完全清場 美工崗： 關(guān)閉 CPU 店頭張貼安民告示 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經(jīng)營管理有限公司工作流程 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 9 火災(zāi)應(yīng)急流程 發(fā)現(xiàn)火情 上報 組長 防損課長崗： 防損崗： 出納崗： 維修養(yǎng)護(hù)崗： 主管 撥打“ 119” 疏散人員 轉(zhuǎn)移現(xiàn)金 關(guān)閉用電設(shè)施 報警 離開火場 貴重物品 （應(yīng)急燈除外） 會計崗： 各部門 主管 ： 清點(diǎn)損失 情 況 將傷員 防損崗： 附近地點(diǎn)集合 編列清點(diǎn) 上 報 送往醫(yī)院 引領(lǐng)消防車 清點(diǎn)人數(shù) 進(jìn)入火場 店長 ： 分析原因 進(jìn)行整改 上報總部 ,由總部各部門分析原因 ,進(jìn)行整改 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經(jīng)營管理有限公司工作流程 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 10 營 運(yùn)管理 組長 日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況確認(rèn)： 開店?duì)顩r確認(rèn)： 賣場狀況確認(rèn) ： 內(nèi)容：出 勤狀況 內(nèi)容：人員、商品就緒情況、促銷準(zhǔn)備 內(nèi)容：收款臺清檔 人員到崗、人力配置 卷簾閘、背景音樂、燈光照明就緒情況 燈箱、卷簾閘、空調(diào) 精神狀況、儀容儀表 購物車筐就緒情況 購物車筐、背景音樂 營業(yè)問題追蹤： 顧客及員工離場 賣場、后臺狀況確認(rèn)： 內(nèi)容：昨日未達(dá)標(biāo)部門原因分析及改善 現(xiàn)金收繳確認(rèn)： 內(nèi)容：商品陳列 重點(diǎn)商品、季節(jié)商品陳列確認(rèn)、短缺商品 內(nèi)容：專柜現(xiàn)金上繳 促銷執(zhí)行、補(bǔ)貨狀況 庫房管理狀況及庫存情況確認(rèn)、 營業(yè)現(xiàn)金收繳、入庫 衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施 營業(yè)高峰狀況確認(rèn)： 廢發(fā)票上繳 內(nèi)容：商品、陳列與促銷活動開展情況 衛(wèi)生確認(rèn)： 昨日營業(yè)狀況確認(rèn)： 后勤支援情況、信息廣播情況、收銀狀況 內(nèi)容：生鮮設(shè)備 內(nèi)容：營業(yè)額 競爭店調(diào)研確認(rèn)： 加工間、自選區(qū) 來客數(shù)、客單價 內(nèi)容：來客數(shù)、收款臺開機(jī)數(shù)、促銷狀況 孤兒商品回收情況 未完成預(yù)算部門 處理日常性事務(wù)： 安保狀況確認(rèn)： 內(nèi)容：培訓(xùn)、文案、時段營業(yè)額確認(rèn)、 內(nèi)容：消防設(shè)施 巡場審核指導(dǎo) 防盜設(shè)施、商用設(shè)施 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經(jīng)營管理有限公司工作流程 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 11 分店店長日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況確認(rèn)：