周黑鴨營銷策劃方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 多的顧客。而絕味和久久歷史也都比較悠久了，擁有了固定的消費(fèi)群體。但在口味上絕味鴨脖缺少周黑鴨的甜味，在功效上也缺少周黑鴨對(duì)身體的保健功能。在品牌建設(shè)和維護(hù)上，周黑鴨吸取了久久鴨脖的前車之鑒，在顧客心目中樹立良好的品牌形象。這些優(yōu)點(diǎn)使得周黑鴨在各方面超越了競爭對(duì)手（久久鴨和絕味鴨），使得消費(fèi)者在購買鹵制品時(shí)更愿意選擇周黑鴨。鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者積極辦理會(huì)員卡，可以享受八折優(yōu) 惠。（情感促銷，參照奶茶店的創(chuàng)意）互動(dòng)溝通關(guān)系，了解顧客的需要，解答顧客的疑難雜問，穩(wěn)固消費(fèi)者對(duì)周黑鴨的信任感。（五）促銷策略滿40元一大杯百事可樂戒兩中杯百事可樂，有買有送。2品牌認(rèn)知度。經(jīng)過實(shí)踐的證明這種定位也是正確的，在周黑鴨的發(fā)源地武漢，在午后傍晚時(shí)分的大街小巷里經(jīng)?？梢钥匆妿讉€(gè)中年人坐在一起吃著辣辣的周黑鴨喝著啤酒，而大學(xué)生們更是把周黑鴨當(dāng)成了必不可少的休閑食品。事實(shí)上久久鴨脖已經(jīng)失去了其消費(fèi)號(hào)召力和市場認(rèn)可度。其制作不僅采用秘制香料精心烹制，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，還結(jié)合了我國傳統(tǒng)藥膳食譜。(二)、主要競爭對(duì)手的分析“周黑鴨”現(xiàn)在所面臨的三個(gè)強(qiáng)有力的競爭對(duì)手：精武鴨脖、絕味鴨脖和久久鴨脖。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成為如今的時(shí)尚潮流。周黑鴨在該報(bào)告中被稱作“打破知識(shí)經(jīng)濟(jì)神話的反例”并將餐飲業(yè)列入新千年將蓬勃發(fā)展15類熱門行業(yè)之一； 國際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場前景及行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲； “民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。quot。quot。35類的注冊(cè)商標(biāo),2007年至今周黑鴨已申請(qǐng)了29類、31類、40類和43類商標(biāo)。6月amp。quot。入口微甜爽辣,吃后回味悠長amp。周黑鴨amp。quot。quot。品牌并進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng),統(tǒng)一識(shí)別方法,2004年3月amp。quot。周黑鴨amp。周黑鴨amp。實(shí)現(xiàn)了將熟鹵制品這一傳統(tǒng)餐桌食品轉(zhuǎn)型為時(shí)尚休閑食品的重要展露經(jīng)營目標(biāo)。 ，周黑鴨無論在口感、價(jià)格、信譽(yù)、知名度上都有優(yōu)勢，他們?cè)诠浣值耐局凶匀欢坏臅?huì)去消費(fèi)一下.，不僅可以朋友之間相互吃吃,更
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