萬達廣場組建和營運管理(存儲版)
【正文】 ? 開業(yè)模擬演練 商戶進場裝修跟進及管理（成立裝修小組） 34 A 施工手續(xù)辦理 B 施工過程管理 （物料、進度、安全） C 廚房設(shè)備、餐具、道具家私 D 門頭設(shè)計、櫥窗陳列、貨品陳列 、物料、設(shè)備設(shè)施的準備 35 A 外部管理文件編制 B 內(nèi)部管理文件編制 C 基本物料準備 D 總服務(wù)臺設(shè)立與制作 外部管理文件 36 營業(yè)員規(guī)范 ?營業(yè)員應(yīng)知應(yīng)會 ?崗位職責(zé) ?營業(yè)員服務(wù)、技能規(guī)范管理 商戶手冊 ?商戶須知 ?顧客服務(wù) ?商鋪管理 ?物業(yè)管理安保 ?消防管理 ?租金物業(yè)費收繳 ?應(yīng)急程序 裝修手冊 ?設(shè)備介紹 ?業(yè)主交房技術(shù)標準 ?裝修期間服務(wù)指引 ?裝修流程說明 ?施工管理規(guī)定 內(nèi)部管理文件 商戶合同臺賬 多種經(jīng)營臺賬 基礎(chǔ)信息檔案 廣場基本信息 各類報表準備 商戶信息檔案 多種經(jīng)營點位圖 人員排班 崗位劃分 /職責(zé) 管控要點 巡場制度 檢查和考核 應(yīng)急預(yù)案 臺賬建立 營運工作手冊 38 基礎(chǔ)物料 經(jīng) 營 ?POP及支架、 ?手提袋、促銷證、隔離線、圍擋布、公告牌（水牌）、易拉寶 物價簽、價簽托、銷售小票、 ?巡場路線圖 ?員工牌 …… 管 理 ?電腦、工牌、對講機等 ?各類表單的制作與交付印刷 ?營運人員排班表 ?休閑設(shè)施、小品、服務(wù)設(shè)施 ?營業(yè)員打卡機 39 總服務(wù)臺設(shè)立與制作（總服務(wù)臺工作手冊） 人員要求 ?配備全職服務(wù)人員， ?統(tǒng)一著裝； ?服務(wù)用語統(tǒng)一 ?統(tǒng)一培訓(xùn) 設(shè)備設(shè)施 ?開業(yè)前廣播設(shè)施、電腦設(shè)備、廣播稿的準備 ?禮品包裝用品（包裝紙、絲帶、備用禮盒等） ?服務(wù)用品針線包緊急用品（急救藥品等） ?背景音樂資料（磁帶、光盤等） ?嬰兒車、殘疾人車 設(shè)立要求 ?商業(yè)廣場在醒目位置設(shè)立總服務(wù)臺 ?總服務(wù)臺標識顯著 ?服務(wù)臺參照公司整體的 VI要求進行設(shè)計施工 ?服務(wù)項目、服務(wù)承諾等必須公示 商戶服務(wù) ? 步行街商戶相關(guān)證照的協(xié)助辦理 ? 步行街商戶營業(yè)人員招聘服務(wù) ? 設(shè)施設(shè)備及家私貨品入場配合 ? 金融配套服務(wù) ? 主力店溝通人（營運副總） 多種經(jīng)營點 位 A 管理規(guī)范（制度要求） B 市調(diào)定位 C 點位規(guī)劃與設(shè)置 D 商戶的選擇 多種經(jīng)營點位 點位管理 ?合同管理（保證金、期限） ?編號設(shè)置要求 ?預(yù)算管理 ?審
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