家庭自制白酒(存儲版)
【正文】 全部煮完飯。下免是在網(wǎng)上找來的，覺得不錯，來分享下。蘭姆酒則是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的。約3周左右，完成發(fā)酵過程，準(zhǔn)備蒸餾。文章由 老酒商城：瀘州老酒坊 編寫提供,轉(zhuǎn)載請注明。 拌曲：等飯晾到40度左右時拌入酒曲，放入木盤或其它敞口式的容器中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。白酒是中國所特有的，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的。 “伏特加酒”，“蘭姆酒”等。缺點是需要進行n多次蒸飯，不適合批量生產(chǎn)。我用的是這個（），雖然土一點，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過瓦罐的微孔與外界進行呼吸，對酒大大的好！ 看看下面的更高級呀，真是
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