wejaaa家庭小批量自釀紅葡萄酒輔料(存儲版)
【正文】 明的容器可觀看發(fā)酵情況（但在本階段盡量讓瓶子避光）；換成磨砂玻璃瓶塞（或備一個不打眼的橡膠塞）也可作第三階段貯藏容器。c. 5060目的尼龍濾布1平方米。因此成功與否是不確定的。倒瓶后只要將第二階段的橡皮塞換上備用無眼的橡膠塞。但如室外溫度降到零下7度，一定要移回室內(nèi)。要是想裝瓶長期保存（超過半年），最好用整木的或1+1的或高分子合成塞。倒桶、裝瓶的最主要原則就是要盡量避免酒體太多的接觸空氣，由于家庭條件所限，在倒桶、裝瓶時不可能做到隔氧，因此盡量縮短倒桶、裝瓶時間，減少酒體與空氣的接觸面。附：葡萄汁的比重與糖度和成酒酒精換算表(以20攝氏度為準(zhǔn))比重 波利度Brix 每升葡萄汁中含糖量(克) 釀成酒后含酒精量(％) 159 162 174 176 180 190 202 210 220 228 236 244 254 262 267 280 286 296 祝大家新釀季自釀成功！c.。消毒手段主要有：開水燙、火燒加溫、75%酒精擦拭、微波爐加溫、亞硫酸清洗等。性急的釀友可以在來年的3~4月裝一部分瓶，但最好還是在來年9月以后裝瓶。b. 酒瓶塞
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