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美容店經(jīng)營管理手冊doc文檔(存儲版)

2024-12-21 05:45上一頁面

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【正文】 非常多,不論是調(diào)頻或調(diào)播,都會針對聽眾制作節(jié)目。通過現(xiàn)有顧客的介紹或其他公司的客戶資料,便可收集這些潛在顧客的名單及住址。 開業(yè)前 3- 5天派發(fā)主要人員、主要顧客的邀請函。 ① 請專業(yè)司儀來主持,會顯示出你的美容院的氣勢與大氣。 午餐安排: 一些主要來賓,主要顧客,要請到比較豪華的酒店舉行酒宴,這是屬于公關(guān)外交的活動,可以對美容院起到提攜的作用。 ●美容師接客程序,服務(wù)程序 ●銷售技巧。 促銷期間可以免費(fèi)體驗或感受體驗價來吸引顧客,然后對顧客有一個篩選過程,分出 A、 B、 C等類別的消費(fèi)群體。 第一節(jié)、促銷方案的制定: 開業(yè)??梢詴T卡為主;也可推療程卡為主;也有以推產(chǎn)品為主;一般是幾個方面結(jié)合起來推。 ② 其次對第二天正式營業(yè)的促銷優(yōu)惠活動做一個安排。 ⑦ 可安排開業(yè)剪彩活動,以提升 整個美容院的整體形象。 開業(yè)天氣狀況 開業(yè)日的天氣狀況也非常重要,一定要選一個風(fēng)和日麗的日子,天氣好,人的心情也好,而陰雨綿綿,則肯定影響人的心情,而且也不利于開業(yè)慶典活動,可以關(guān)注一下天氣預(yù)報,或到氣象局預(yù)測一下。通過直接派發(fā)將廣告媒體直接投向目標(biāo)顧客,其特點是針對性強(qiáng),命中率高,經(jīng)濟(jì)、方便,可根據(jù)需要調(diào)整印刷數(shù)量,時間伸縮性強(qiáng), 制作簡便,持久性強(qiáng),傳閱率高,覆蓋面廣。 而直接廣告則是一種非常理想的鎮(zhèn)定特殊人群或個人的防范方式,它可以使你更 22 加直接地瞄準(zhǔn)你的顧客,你大可量身打造你的廣告對象以及手法,以此吸納不同的受眾,明確掌握其數(shù)量,并可測量廣告的效果,直接廣告太長不像其 他媒體廣告那么昂貴,但其達(dá)到的效果,對一般美容院而言是很大的。 ⑤ 最后是在哪里說?即 選擇什么報紙,如日報發(fā)行量,每日發(fā)行,以新簡為主,屬大眾媒體,《女性周刊》、《購物指南》屬消費(fèi)者知道類或娛樂性報紙,要做出分析,發(fā)行量、讀者對象、廣告價格如何等,可以詢問報社或廣告公司或報攤?cè)プ鲆恍┱{(diào)研。要求細(xì)心細(xì)致,工作認(rèn) 真負(fù)責(zé),由專人負(fù)責(zé)統(tǒng)一分工。但注意,不要離客人太遠(yuǎn),而把客人拉下,介紹時要落落大方,注意隨時察言觀色,客人非常感興趣時,要詳細(xì)介紹。 ● 鞠躬禮儀, “您好,歡迎光臨 ”,身體挺直向前傾 15 度,不宜太深,日本人鞠躬 90度,而中國禮儀前傾 15度即可;也不可太淺,太淺給人以不尊重之感;靠近里面手自然由胸前打開,把客人迎入門內(nèi),客人走時要說: “謝謝光臨,歡迎下次再來 ”。在 20 世紀(jì)末,我們經(jīng)歷了信息爆炸時代,信息就是一切企業(yè)賴以生存的根本。開業(yè)前半個月左右可酌情上電臺電視臺宣傳開業(yè)當(dāng)天的活動及開業(yè)一個月期間的促銷優(yōu)惠活動,并且一周前要開始在目標(biāo)人群集中的地方派發(fā)宣傳單,以吸引更多的人群注意,在開業(yè)當(dāng)天吸引人來關(guān)注、參觀形成一種氣勢為以后的經(jīng)營打下良好的基礎(chǔ),并為開業(yè)后的一個月的促銷活動吸引更多的顧客。 三、人員素質(zhì) 人員素質(zhì)包括服務(wù)人員的著裝、禮儀、表 情、化妝、個人衛(wèi)生、技術(shù)、美容知識、接待技巧、溝通技巧、銷售技巧等,美容院要想生意興隆,必須使顧客愿意來做美容。 二、考慮店內(nèi)裝飾的配色 美容院在裝潢時,經(jīng)營者往往是把注意力放在如何讓店鋪變得更寬敞、更能吸引顧客上,而忽視了人類生理面的知識,這容易產(chǎn)生一些問題,氣勢,顏色的搭配是非常重要的,強(qiáng)烈的顏色容易造成視覺疲勞,從而影響整體的工作效率,一般美容院用色多以使人心情平靜的淺綠、淺藍(lán)、淺米及給人溫馨感的淺粉而忌用大紅、大紫、金黃等色 。 黃金段:對具差異化,有特色之產(chǎn)品,或產(chǎn)品利潤的主要營業(yè)產(chǎn)品。 二、產(chǎn)品陳列注意事項 季節(jié)性主推產(chǎn)品應(yīng)擺設(shè)最主要位置(其次類推) 。接待區(qū)目的一方面使顧客感受到有活動內(nèi)容(如信息、經(jīng)營等),另一方面,也讓她們放松,所以不應(yīng)有太多的邊角,正面設(shè)計應(yīng)采用柔和的色彩及吸引人的海報,品牌宣傳畫和產(chǎn)品展示,以第一直觀的形式,使她們對品牌有了第一印象。 ● 前臺背景布置: ? 一種方式以粉紅色防火板裝飾墻面,以有機(jī)玻璃制作品牌牌匾,配制射燈。周邊的石膏線飾邊。 ④ 員工休息區(qū):大型美容院設(shè)置員工休息區(qū)是很有必要的,工作人員可在此更衣,存私人物品,既方便職工,也可使?fàn)I業(yè)區(qū)更加規(guī)范。 一、基本要求 必須突出艾麗素蝴蝶女人柔美謙和的品牌風(fēng)格,處處體現(xiàn)柔美溫馨的經(jīng)營環(huán)境; 以粉紅色為主線貫穿在店鋪的裝飾風(fēng)格中,裝飾主色彩與輔助色彩的搭配上及照明光線顏色搭配布局要協(xié)調(diào)柔和; 店鋪功能劃分布局要合理,盡量創(chuàng)造寬敞、輕松、靜謐,優(yōu)雅,柔和、溫馨的護(hù)理環(huán)境; 要突出艾麗素品牌、產(chǎn)品文化。 注意租金的性價比: 不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會有很大的出入,有時甚至相差幾十倍。 盡管如此,由于美容院對周圍區(qū)域的依賴性較大,因此,應(yīng)盡量選擇在店鋪相對集中且有發(fā)展?jié)摿Φ牡胤健? 客流因素 客流量大小是美容院能否順利經(jīng)營的關(guān)鍵因素,客流有現(xiàn)有客流和潛在客流。它包含以下幾個方面內(nèi)容: ① 店址的停車設(shè)施:美容院門前應(yīng)有一定的空間可以方便停駐及流動,從而最佳客流量。這關(guān)系到美容院的銷售力、獲利力、和竟?fàn)幜?。 對于競爭激烈的市場,新開的美容院只要比現(xiàn)有推銷好一些,而且能夠以合理的 11 租金找到適當(dāng)?shù)奈恢茫湍塬@得一定的經(jīng)濟(jì)效益。 ③ 流動人口:是指在交通要道、商業(yè)繁華地區(qū)、公共活動場合活動的人口。此時如果美容院是定位在擁有汽車的消費(fèi)群,就會更加看重道路的通達(dá)性和停車場面積的大小。 10 混合區(qū): 商住結(jié)合,由于都會功能之日趨多變化,商圈形態(tài)趨向復(fù)合式。 ⑦ 創(chuàng)造令人毫無拘束感的氛圍,例如加強(qiáng)柜臺周圍的設(shè)計,使顧客能圍在一起共同討論。 八、其他 美容院經(jīng)營者在做好上述工作時,還要將地點選擇,資金,籌備設(shè)計等作為企劃中的重點因素進(jìn)行考慮。經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)美容院的實際情況,搜集詳細(xì)資料,(護(hù)理系列、護(hù)理名稱、療程內(nèi)容、使用儀器,材料類別,產(chǎn)品用量、護(hù)理時間等),然后再加上投資應(yīng)得的回報率,制訂一套公道的價目 表,不僅能使顧客安心消費(fèi),也能顯出美容院的專業(yè)水準(zhǔn)。尤其是產(chǎn)后女性,身心疲憊,幾乎全部被掏空,連容貌也被改變,臉上長滿了斑點,夫妻生活也開始不協(xié)調(diào),處于人生鏈條中最薄弱的一環(huán)。經(jīng)過多方觀察,必須進(jìn)一步修正并重新確認(rèn)您開店的目的??煽紤]聘請專門人才,并設(shè)法進(jìn)修。 投入的資金回收快,至少可以養(yǎng)家糊口,并可以進(jìn)一步發(fā)展。完善的企劃工作往往可以修補(bǔ)開業(yè)準(zhǔn)備的不少漏洞和弊端,然 7 而企劃工作的重要性卻往往被美容院的經(jīng)營者所忽略。 幫助顧客緩解情緒、放松身心 現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,生活和工作的壓力增加,女性顧客尤其如此。美容、美發(fā)、美體關(guān)系到人們的日常生活和切身利益,為了滿足顧客的生理和心理需求,無論城鄉(xiāng),鬧市或小區(qū),都需要不同層次的美容院,這就要求經(jīng)營者或投資者將這些網(wǎng)點分散開來。 服務(wù)的直接性 美容院是直接為人們提供產(chǎn) 品和服務(wù)的,與其他企業(yè)不同,它是在同一時間、同一地點為顧客提供產(chǎn)品和服務(wù),與顧客零距離面對面直接接觸,因此,服務(wù)人員的形象、舉止、言談和服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)直接影響顧客情緒,這對美容院在服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)上以及人員素質(zhì)等方面提出了更高更直接的要求。1 艾麗素專業(yè)美容名店經(jīng)營管理手冊 目 錄 前 言: 第一章:開業(yè)前籌備事項 第一節(jié):美容院是什么? 一、美容院的特點 二、美容院的專業(yè)服務(wù) 第二節(jié):開業(yè)前的企劃 一、了解經(jīng)營意圖與 自身條件 二、親身觀摩其他美容院的優(yōu)缺點 三、顧客群體定位 四、女性消費(fèi)角色分析 . 五、護(hù)理項目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的確定 六、制定標(biāo)準(zhǔn)的顧客服務(wù)流程 七、做好行銷工作, 八、其他 第三節(jié):商圈調(diào)查 一、何謂商圈 二、商圈形態(tài)可區(qū)分的種類 三、商圈調(diào)查要點 第四節(jié):選擇最佳店址 一、店址的選擇 二、怎樣找到開店的 “黃金寶地 ” 第五節(jié): “艾麗素專業(yè)美容名店 ”布局與裝修 一、基本要求 二、店面裝修 三、美容院空間氣氛的設(shè)計 第六節(jié):產(chǎn)品展示陳列 一、產(chǎn)品陳列的目的及概念 二、產(chǎn)品陳 列注意事項 三、產(chǎn)品陳列的要領(lǐng) 四、貨架陳列分段 第七節(jié):美容院美容氣氛的形成 一、表現(xiàn)美容的樂趣 二、考慮店內(nèi)裝飾的配色 第八節(jié):美容院經(jīng)營氣氛的形成 一、店面形象 二、店內(nèi)形象 三、人員素質(zhì) 第二章:如何做好開業(yè)活動 第一節(jié):開業(yè)前的溫情造勢 一、開業(yè)前的準(zhǔn)備 二、宣傳造勢 第二節(jié):開業(yè)當(dāng)天的活動安排 一、物品準(zhǔn)備 二、開業(yè)當(dāng)天活動安排 三、開業(yè)慶典案例 2 第三章:促銷活動的開展 第一節(jié):促銷方案的制定 第二節(jié):促銷活動流程與活動的實施過程 一、前臺接待 客人流程 二、美容顧問皮膚測試、美容診斷流程 三、美容師服務(wù)流程 四、服務(wù)后續(xù)流程 五、店長職責(zé)與流程 六、備注:各崗位環(huán)節(jié)與顧客咨詢、介紹服務(wù)項目時的要求 七、服務(wù)操作中的三三三法則 第四章:客人跟進(jìn)與顧客管理 第一節(jié)、顧客跟進(jìn)一五七法則 第二節(jié)、顧客檔案管理 一、顧客檔案的作用 二、顧客檔案的主要內(nèi)容 三、顧客檔案填寫的要求 四、注意事項 第三節(jié)、顧客檔案的靈活運(yùn)用 一、美容師通過顧客檔案可事先了解到的內(nèi)容 二、前臺需根據(jù)顧客的檔案資料定期與顧客聯(lián)系 三、店長通過檔案可 以達(dá)到的目的 第四節(jié)、顧客會員管理 會員管理案例 第五章:美容院的衛(wèi)生管理與急救措施 第一節(jié):美容院的衛(wèi)生管理 一、衛(wèi)生管理要則 二、美容院各個空間衛(wèi)生要求 三、美容院衛(wèi)生管理制度 第二節(jié):美容院的急救常識 第三節(jié):預(yù)防美容院的 “交叉感染 ” 一、預(yù)防交叉感染 二、美容院中常規(guī)消毒步驟及注意事項 第六章:員工管理、穩(wěn)定美容師 第一節(jié):員工薪酬管理 一、確保員工的薪酬有競爭力 二、薪酬管理辦法 三、考慮員工的福利 四、給員工增加 “精神薪資 ” 第二節(jié):如何穩(wěn)定美容師 一、建立 以人為本的企業(yè)文化 二、美容院人才流失的原因及解決方法 三、遏制人才流失的方法 第七章:工作職責(zé)及相關(guān)工作流程 第一節(jié):前臺( .美容顧問)工作職責(zé)及相關(guān)要點 一、前臺( .美容顧問)應(yīng)具備哪些素質(zhì) 二、前臺( .美容顧問)的職務(wù)描述 三、前臺( .美容顧問) 位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié):美容師工作職責(zé)及實際工作中操作流程 一、美容師職務(wù)描述 二、 崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 3 三、美容師每日工作流程 四、美容師的納客運(yùn)作與實施 第三節(jié):美容院會計工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 一、會計職務(wù)描述 二、崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 第四節(jié):美容院領(lǐng)班工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 第五節(jié):店長工作
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