【正文】 術(shù)； （3）注冊(cè)商標(biāo)，申請(qǐng)專利技術(shù)；，女，預(yù)備黨員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)07級(jí)本科生。，女，團(tuán)員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)07級(jí)本科生。市場(chǎng)部主要負(fù)責(zé)●在產(chǎn)品導(dǎo)入期，市場(chǎng)部的職責(zé)重點(diǎn)：對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買心理進(jìn)行調(diào)查；制定產(chǎn)品上市規(guī)劃；制定銷路計(jì)劃及各階段實(shí)施目標(biāo)；制定產(chǎn)品價(jià)格；制定企業(yè)產(chǎn)品策略；●在產(chǎn)品成熟期，市場(chǎng)部的職責(zé)重點(diǎn)有：建立和完善營(yíng)銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)；制定年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃；負(fù)責(zé)產(chǎn)銷的協(xié)調(diào)工作；●在產(chǎn)品成熟期，市場(chǎng)部的職責(zé)重點(diǎn)有：對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析；做出銷售預(yù)測(cè)，提出未來市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃；制定企業(yè)策略；實(shí)施品牌規(guī)劃。 l 人品端正，工作態(tài)度好；l 溝通、組織、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)；l 對(duì)公司忠誠(chéng)度高 五味子嫩葉茶原材料五味子嫩葉茶炒制工藝：五味子非傳統(tǒng)茶葉植物在炒制過程中會(huì)出現(xiàn)葉片粘合、揮發(fā)性物質(zhì)散失等問題，這些問題會(huì)直接影響到原材料成分的保留量，研發(fā)組人員在炒制嫩葉茶的過程中為最大限度保留原材料成分，采取了控溫初加工、變溫殺青、控濕揉捻、控時(shí)烘干、控溫炒干的工藝對(duì)五味子嫩葉進(jìn)行茶葉的加工，攻克五味子嫩葉茶在炒制過程中的成分保留問題，這種特殊的炒制工藝也成為了我公司產(chǎn)品的一項(xiàng)核心技術(shù)。產(chǎn)品名稱產(chǎn)品包裝形式產(chǎn)品包裝規(guī)格產(chǎn)品生產(chǎn)工藝產(chǎn)品定價(jià)產(chǎn)品適用人群五味子原葉茶散裝無整個(gè)生產(chǎn)過程完全運(yùn)用手工加工工藝，不參雜任何機(jī)械生產(chǎn)程序800元/kg對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)以及飲茶習(xí)慣有很高訴求的人群五味子三葉茶真空包裝10袋/盒，7g/袋原材料篩分及原材料初加工運(yùn)用機(jī)械化生產(chǎn)，茶葉炒制過程運(yùn)用手工炒干方法500元/kg對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有一定要求，同時(shí)要求產(chǎn)品包裝方便易攜帶的人群。顯著的保肝作用：肝臟是人體的中樞解毒器官，負(fù)責(zé)濾除有毒物質(zhì)，以免對(duì)人體造成傷害。據(jù)分析測(cè)定, 100g五味子嫩葉中,含水量79g、碳水化合物13g、鈣363 mg、磷22 mg、 mg、 mg、維生素B1 、維生素B2 mg、 mg和維生素C22 mg,并含有16種氨基酸,其中7種是人體必須氨基酸,以及各種礦質(zhì)元素和生物堿類。通過廣泛的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，掌握茶市場(chǎng)的供求信息，茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況，以及茶市場(chǎng)的未來發(fā)展行情和現(xiàn)有茶產(chǎn)品的相關(guān)的知識(shí)。01000020000300004000050000過去現(xiàn)在茶的需求量(kg)茶的需求量東北茶市場(chǎng)的發(fā)展還呈現(xiàn)出：花茶走低，綠茶漸俏的現(xiàn)狀，傳統(tǒng)的茉莉花茶從原來的50%60%的市場(chǎng)份額下降到30%以下，取而代之的是綠茶和烏龍茶。國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任駱少君曾指出：“有機(jī)、綠色”是當(dāng)今茶葉生產(chǎn)的大勢(shì)所趨，是提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然，過去是亮點(diǎn)，如今是主流。拿銀杏茶來說，其產(chǎn)量和銷量逐年增長(zhǎng)。在營(yíng)銷過程的后期階段，注重客戶關(guān)系的維系，鞏固并提高顧客對(duì)公司產(chǎn)品及品牌的忠誠(chéng)度。l 復(fù)方抗衰茶：適用于中老年人群，對(duì)于延緩衰老，尤其對(duì)美有更高要求，渴望永葆青春的女性朋友有獨(dú)特功效。每一種產(chǎn)品形式都有自己的生命周期，產(chǎn)品的生命周期顯現(xiàn)了產(chǎn)品銷售歷史中的不同階段，與各個(gè)階段對(duì)應(yīng)的是營(yíng)銷策略和利潤(rùn)潛力有關(guān)的不同的機(jī)會(huì)和問題。同時(shí)會(huì)加大對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)，對(duì)茶產(chǎn)品的樣式和包裝適當(dāng)改進(jìn)。2．鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)價(jià)格策略。公司成立初期采取委托東北三省各地區(qū)的茶行、商超進(jìn)行直接銷售的形式，充分利用他們?cè)诋?dāng)?shù)氐目蛻糍Y源和分銷網(wǎng)絡(luò)，以促使五味子嫩葉茶能夠順利的導(dǎo)入市場(chǎng)，使產(chǎn)品能夠更快的到達(dá)消費(fèi)者手中。（2）贈(zèng)送代價(jià)券。（5）商品展銷，在超市或茶行舉行一定規(guī)模的展銷活動(dòng)，以提高產(chǎn)品的知名度。 公司產(chǎn)品標(biāo)示新穎獨(dú)特，以綠色為底色，可以進(jìn)一步烘托五味子嫩葉茶的綠色、天然、有機(jī)等特點(diǎn)，有助于樹立綠色健康的品牌形象。除五味子原葉茶和三種復(fù)方茶，其他種類的茶葉均采用的流水線。葉肉肥厚，葉面顏色較綠，具有香味純正，無其他不良?xì)馕兜奈兜?。生物防治：我公司能夠掌握好防治時(shí)期，可收到較好的效果。車間人員按規(guī)定著裝，非車間人員，包括來廠參觀的人員，都按同樣要求著裝入內(nèi)。包裝材料要符合食品要求。加工過程中應(yīng)保持茶葉不直接與地面接觸。隨時(shí)保持加工車間衛(wèi)生、整潔，工具等存放井然有序，每一作業(yè)班后，對(duì)工具、設(shè)備、車間、地面、墻壁均需清理干凈，關(guān)好門窗。茶葉含水量達(dá)10％時(shí)，茶葉的霉變速度就加快。 原葉采收機(jī) 神五味茶產(chǎn)品工藝流程圖神五味茶產(chǎn)品工藝流程機(jī)械化生產(chǎn)線本產(chǎn)品的制作工藝是結(jié)合傳統(tǒng)綠茶的炒茶工藝，根據(jù)五味子茶原材料的特殊性，經(jīng)本公司技術(shù)人員開發(fā)研究，所研制出的一套特有的炒茶工藝。揉捻是茶葉塑造外形的一道工序。在茶葉完全炒制完成后，揀出散茶中摻雜的葉梗。（Material）的管理我公司對(duì)“原料”的定義不僅僅定義為鮮葉原料，而是采用逐級(jí)“原料”把關(guān)制，鮮葉是初制加工工序的原料、符合要求的殺青葉是揉捻工序的原料、揉捻葉是干燥工序的原料、散茶是精制工序的原料、各種五味子嫩葉茶產(chǎn)品是銷售部門的原料。創(chuàng)建自己的自檢體系，公司對(duì)茶葉品質(zhì)的判別采用規(guī)范的儀器審評(píng)來評(píng)定，并且公司將會(huì)整合一些權(quán)威的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)場(chǎng)所的資源，通過合作組建網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)統(tǒng)一管理，建立健全產(chǎn)品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。公司的建設(shè)從廠房租賃前就開始聯(lián)絡(luò)有關(guān)儀器設(shè)備的經(jīng)銷商，商討有關(guān)儀器設(shè)備的價(jià)格，預(yù)計(jì)在廠房及檢測(cè)室完成相關(guān)的裝修后就可以開始投入使用。 息稅前利潤(rùn)=銷售收入～固定成本～變動(dòng)成本在盈虧平衡點(diǎn)上，息稅前利潤(rùn)為0，則 Qo =12800千克 ，由于發(fā)展初期的市場(chǎng)推廣等因素的影響，公司第一年的銷售量為10000千克，處于虧損狀態(tài)，隨著市場(chǎng)的不斷推廣，公司將在第二年盈利。 TP = （累計(jì)凈現(xiàn)金流量首次出現(xiàn)正值的年份數(shù) – 1） + （上一年累計(jì)凈現(xiàn)金絕對(duì)值/出現(xiàn)正值年份的凈現(xiàn)金流量）動(dòng)態(tài)回收期= ，回收期較短，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小，很快能收回投資，小于企業(yè)期望的投資回收期，說明該方案可行。我公司計(jì)劃初步招聘下列人員參與公司運(yùn)作，在經(jīng)營(yíng)過程中，將會(huì)根據(jù)具體情況作出變動(dòng)。我公司產(chǎn)品加工過程中，堅(jiān)持做到在制品不與地面接觸，提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，并通過進(jìn)行有機(jī)茶葉基本知識(shí)和有關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，確保員工形成較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)，在生產(chǎn)、加工和管理的過程中執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。并且加工機(jī)械的主要部件多由鑄鐵或者合金材料制作，加工時(shí)容易摩擦產(chǎn)生銹、銅、鉛等重金屬的污染，因此，我公司茶葉機(jī)械選配鉛、銅等重金屬含量達(dá)標(biāo)的設(shè)備，尤其是原料篩分機(jī)和揉捻機(jī)械。使茶葉完全脫水干燥，固定茶葉外形，并充分發(fā)揮茶香。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水分，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。嚴(yán)防污染，不與混裝有毒、有害、有異味的物品混合，不混合采自常規(guī)茶園的嫩葉。因此，茶葉應(yīng)避光保存。低氧環(huán)境 氧氣會(huì)使五味子茶葉中的化學(xué)成分氧化，使茶葉變質(zhì)。各地經(jīng)驗(yàn)表明，茶葉貯藏溫度一般應(yīng)控制在5℃以下，最好是在10℃的冷庫(kù)或冷柜中貯藏，才能較長(zhǎng)時(shí)間地保持茶葉風(fēng)味不變。在保存方面，我公司將嚴(yán)格做到以下幾點(diǎn)：茶葉必須干燥 五味子茶葉包裝前含水量必須控制在5％6％。加工場(chǎng)地在加工期間不存放其他雜物。并按鮮葉品種、等級(jí)或原料情況，采用相應(yīng)的加工工藝，確保產(chǎn)品質(zhì)量正常。我公司要求加工人員上崗前要經(jīng)過生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能。 針對(duì)農(nóng)業(yè)防治，我公司的措施主要有及時(shí)采摘，適度修剪，勤除雜草，秋冬季深耕、清園，合理施肥和采用五味子良種等。盛裝鮮葉應(yīng)使用清潔、通風(fēng)性良好的竹制網(wǎng)眼茶籃，裝葉量不得超過150千克／立方米。采購(gòu)部應(yīng)按照材料所需總量于每月15日到采收基地進(jìn)行采購(gòu)，采用擇優(yōu)采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)地點(diǎn)為兩處，一是本公司自有五味子基地，二是汪清縣五味子種植基地，每年5～10月為原材料采購(gòu)季節(jié)，并與汪清縣五味子種植基地簽訂《五味子嫩葉采購(gòu)協(xié)議》，以保證原材料供應(yīng)，為生產(chǎn)提供保障。綜合考慮了自然環(huán)境、交通設(shè)施、原料來源及地域優(yōu)勢(shì)等條件，我公司選址在吉林市左家特區(qū)。，公司以網(wǎng)絡(luò)、電視廣播為主要傳播媒介，以期刊雜志、戶外廣告為輔助媒介，加大產(chǎn)品宣傳力度。公司會(huì)通過推銷人員的親和力感染力等良好的人格素養(yǎng)來想顧客傳到企業(yè)的文化，形象。對(duì)于二級(jí)城市，我們會(huì)穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。這樣不僅可以有針對(duì)性的針對(duì)不同消費(fèi)人群進(jìn)行有效的推銷，還可以以此來滿足不同消費(fèi)人群的消費(fèi)需求，擴(kuò)大飲茶需求人群。l 成熟期銷售策略：該階段由于成長(zhǎng)期的廣告宣傳和營(yíng)銷人員的宣傳，使消費(fèi)人群逐漸擴(kuò)大，且有一定的固定消費(fèi)者。l 五味子復(fù)方茶：采用泡罩包裝形式，便于消費(fèi)者飲茶攜帶，對(duì)輔以中藥的復(fù)方茶可以起到與藥物更好的融合作用，同時(shí)便于飲茶后對(duì)茶杯的清洗工作。（2）五味子復(fù)方茶l 復(fù)方降糖茶：針對(duì)患有糖尿病患或患有低血糖，且長(zhǎng)期受病痛折磨，而苦于長(zhǎng)期依賴于藥物的消費(fèi)人群。根據(jù)以上調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，我們可以預(yù)測(cè)未來五年綠茶的市場(chǎng)需求量和我公司所生產(chǎn)的五味子嫩葉茶的需求量如下表： （單位：kg）年份（未來）第一年第二年第三年第四年第五年綠茶800萬830萬860萬880萬900萬五味子原葉茶700900120012001300五味子三葉茶70008000130001500015000五味子五葉茶50008000900095009000市場(chǎng)營(yíng)銷策略公司預(yù)計(jì)在產(chǎn)品銷售初期，通過多種廣告媒體宣傳，加之舉行各種促銷活動(dòng)讓客戶了解五味子嫩葉茶產(chǎn)品，同時(shí)委托東北三省各地區(qū)的茶行、商超進(jìn)行直接銷售，利用其顧客資源和影響力使產(chǎn)品能夠順利的導(dǎo)入市場(chǎng)。眾多保健茶產(chǎn)品的上市，迅速擴(kuò)大了保健茶的市場(chǎng)份額，現(xiàn)已發(fā)展成為了保健品領(lǐng)域中不可忽視的新軍，成為飲料市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。這種從“物質(zhì)”轉(zhuǎn)向“感覺”的消費(fèi)變化已逐漸顯現(xiàn)。隨著近年來人們生活水平的提高，健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，茶葉的保健功能也日益被認(rèn)識(shí)。通過走訪現(xiàn)有茶館、茶坊，了解茶的銷售情況，消費(fèi)者的購(gòu)買情況，一些保健品銷售集中地，清楚保健果飲的價(jià)格及銷售情況。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現(xiàn)與老化相關(guān)的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默癥及帕金森氏癥?？梢哉{(diào)節(jié)如中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制過程，使二者趨于平衡，有益智和安神作用。五味子復(fù)方茶的配制方法：復(fù)方茶在市場(chǎng)中十分常見，但由于復(fù)方的添加以及茶葉吸味性強(qiáng)的特點(diǎn)，使得茶葉的口感味道發(fā)生變化，不能符合品茶人的要求。產(chǎn)品介紹傳統(tǒng)五味子栽培以果實(shí)為主要采收對(duì)象，而我公司產(chǎn)品則以嫩葉為主要采收對(duì)象，為此我公司運(yùn)用花期剪枝的方式來抑制果實(shí)的生長(zhǎng)，從而降低了果實(shí)生長(zhǎng)所需的土地營(yíng)養(yǎng)，其營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)用于嫩葉的生長(zhǎng)，使嫩葉的生長(zhǎng)量提高43%，大大的提高了產(chǎn)品原材料的產(chǎn)量。 人員選拔與培訓(xùn)當(dāng)今的社會(huì)，不僅僅需要產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)品價(jià)格低，售后服務(wù)好就可以贏得顧客贏得市場(chǎng)，獲取利潤(rùn)而生存下去。研發(fā)部主要負(fù)責(zé)●五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品的新產(chǎn)品研發(fā)；●組織編制新的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)以及新工藝發(fā)展戰(zhàn)略；●負(fù)責(zé)公司技術(shù)管理；●通過不斷的技術(shù)工藝創(chuàng)新，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。，女，團(tuán)員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)07級(jí)本科生。 總經(jīng)理：趙磊研發(fā)副總方超生產(chǎn)副總金鴻雁人力副總：李晨采購(gòu)副總吳艷莉銷售副總徐晨市場(chǎng)副總王星星財(cái)務(wù)副總馬姣研 發(fā) 部生 產(chǎn) 部人 力 資 源 部財(cái) 務(wù) 部市場(chǎng)部銷 售 部 采購(gòu)部 經(jīng)理人員介紹，男,預(yù)備黨員,吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)07級(jí)本科生。此外，五味子嫩葉茶的開發(fā)，迎合了東北市場(chǎng)上此類茶品的空缺，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的需要，因此，我們確立了五味子嫩葉茶項(xiàng)目。而目前的東北市場(chǎng)并沒有一種特色的品牌綠茶，因此，打造一款北方特色綠茶勢(shì)在必行。某五味科技有限公司坐落在吉林市左家特區(qū)，是一家以五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品的開發(fā)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的有機(jī)茶生產(chǎn)銷售公司，其經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包含了五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等。E 嚴(yán)禁使用化學(xué)類、石油類的除草劑、增效劑和土壤改良劑。（3）土壤管理A 13年生幼齡五味子栽培園，在行間合理間作綠肥，豆科綠肥最好，可利用豆科作物的根瘤固氮作用來提高土壤的含氮量。（5）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略：A低成本：公司在茶行、商超進(jìn)行直接銷售，減少流通環(huán)節(jié)，有利于降低成本；B差異化：公司營(yíng)銷采用差異化戰(zhàn)略，主要體現(xiàn)在包裝、廣告宣傳和銷售三方面。而我公司所生產(chǎn)的五味子嫩葉茶順應(yīng)了市場(chǎng)上有機(jī)茶的發(fā)展趨向，在未來五年里，我公司的五味子原葉茶需求量的均值約為1060kg, 五味子三葉茶需求量的均值約為11600kg, 五味子五葉茶需求量的均值約為8100kg。其中以綠茶的需求規(guī)模發(fā)展最快，“有機(jī)、綠色”成為當(dāng)今茶葉生產(chǎn)的大勢(shì)所趨，成為提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然，成為當(dāng)今時(shí)代的新潮流。C 雙向調(diào)節(jié)血壓：