寧夏奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(存儲版)
【正文】 、3500噸/年脫脂奶粉項目。日處理鮮奶800噸、加工鮮奶1000噸項目。枸杞酸奶擴建項目，能力為3600噸/年，投資1300萬元；20000噸/年清真奶酪項目。(1)寧夏夏進乳業(yè)股份有限公司。重點開展國內(nèi)外市場信息、科技信息和政策信息的收集、分析與交流。主要建設(shè)內(nèi)容為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括房舍建設(shè)、測試儀器設(shè)備購置以及人員培訓、檢測技術(shù)研究與開發(fā)等。建立和完善原料奶及乳制品質(zhì)量監(jiān)測標準化和質(zhì)量保證體系，并與國際質(zhì)量認證體系相接軌。在中衛(wèi)、石嘴山奶業(yè)發(fā)展區(qū)建設(shè)1020萬畝飼料玉米帶，10萬畝苜?；?；奶牛良種補貼。(五)以合理調(diào)整各方利益為落腳點，進一步完善原料奶收購體系建設(shè)。(四)以龍頭企業(yè)為支撐，進一步推進奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)。加強奶牛疫病免疫、檢疫、監(jiān)測，進一步完善疫情網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，強化疫情預(yù)警預(yù)報，規(guī)范疫情報告和疫情處置。加快奶牛養(yǎng)殖小區(qū)糞污處理，建設(shè)沼氣池、有機肥加工等配套工程，推廣種養(yǎng)業(yè)的良性循環(huán)。二是在確保牛群產(chǎn)肉性能不降低的同時，增加特色牛奶(生產(chǎn)奶油、奶酪等專用)生產(chǎn)?！饕繕?。一是重點發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、適度規(guī)模的奶牛場，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，加快奶牛改良步伐，盡快提高奶牛單產(chǎn)水平。一是以高標準養(yǎng)殖、高質(zhì)量發(fā)展為目標，重點實施奶牛出戶入園工程，在建設(shè)和完善良種繁育和規(guī)模化養(yǎng)殖方面取得突破?！饕繕?。爭取再培育中國名牌產(chǎn)品1個，寧夏名牌產(chǎn)品2個。機械化擠奶普及率達到90%以上，青貯飼料入戶率達到80%以上。重點建設(shè)500頭以上規(guī)模的標準化奶牛養(yǎng)殖園區(qū)和現(xiàn)代家庭奶牛養(yǎng)殖場。建立健全質(zhì)量標準，完善檢驗檢測手段，落實產(chǎn)品標識制度，加強市場監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。引導(dǎo)企業(yè)高度重視和積極參與奶源基地建設(shè)，鼓勵企業(yè)與奶農(nóng)建立多種形式的利益聯(lián)接機制，構(gòu)建農(nóng)企一家、互利共贏的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新格局，為奶業(yè)長遠發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。采取切實有效措施，穩(wěn)定和增加奶牛存欄，加強奶源基地建設(shè)，夯實奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，防止奶業(yè)大起大落。三是市場還不規(guī)范成熟。黨的十七大提出了全面建設(shè)小康社會目標。我區(qū)奶業(yè)的發(fā)展雖然取得了顯著成績，但也存在著一些突出問題。全區(qū)有各類乳品加工企業(yè)28家，年加工鮮奶能力100萬噸，其中規(guī)模以上企業(yè)20家。2004年以來，自治區(qū)農(nóng)牧廳、工商局和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合制定了《寧夏回族自治區(qū)生鮮牛奶收購質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》，對原料奶的生產(chǎn)、加工、運輸和銷售各環(huán)節(jié)監(jiān)管做了明確規(guī)定，各地相應(yīng)成立了聯(lián)合執(zhí)法大隊，科學設(shè)置原料奶收購市場準入條件，嚴厲打擊無證經(jīng)營、摻雜使假、惡意競爭等不法行為。奶牛養(yǎng)殖較集中的地區(qū)已建立起一批集飼草加工調(diào)制、貯存和配送為一體的飼草配送中心，與種植農(nóng)戶和養(yǎng)殖農(nóng)戶簽訂收購及配送合同，實行訂單式服務(wù)。自2005年自治區(qū)啟動“奶牛出戶入園工程”以來，全區(qū)存欄奶牛50頭以上的養(yǎng)殖園區(qū)和規(guī)模養(yǎng)牛場324個，%。奶業(yè)是以種植業(yè)為前提，奶牛養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)，原奶收購為紐帶，乳制品加工業(yè)為龍頭的長鏈條產(chǎn)業(yè)。(一)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，奶類產(chǎn)量持續(xù)增長。一批區(qū)外知名企業(yè)相繼在我區(qū)投資建廠，乳品加工對奶牛養(yǎng)殖的帶動作用日趨增強。二是動物疫情形勢嚴峻，防控難度加大。二、奶業(yè)發(fā)展條件分析在農(nóng)業(yè)部《奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》中，寧夏被列入西部奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)；國家《西部大開發(fā)“十一五”規(guī)劃》將寧夏列為主要特色農(nóng)牧產(chǎn)品加工基地。日照充足，空氣干燥，溫度適中，適宜發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。年產(chǎn)糧食300萬噸以上，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈400余萬噸。基本形成了區(qū)、縣、鄉(xiāng)、村四級配套服務(wù)體系，開發(fā)了奶牛高效飼料添加劑等系列產(chǎn)品，研究和推廣了胚胎移植、性控繁殖、全混合日糧飼喂等新技術(shù)，普及推廣了奶牛品種改良、飼草料加工調(diào)制利用、機械化擠奶等重點技術(shù)。枸杞養(yǎng)生奶、發(fā)酵型酸奶、嬰幼兒奶粉、配方奶粉、無抗奶粉等新品種陸續(xù)推出。2006年，我國人均奶類占有量為25千克，僅為世界平均水平的1/4左右。同時，我區(qū)奶業(yè)發(fā)展也存在著一些不利因素。(二)基本原則(三)奮斗目標主要乳制品產(chǎn)量目標。該區(qū)域地理位置優(yōu)越，飼料資源豐富，乳制品加工能力強，牛群良種化程度高，部分農(nóng)場的奶牛單產(chǎn)水平達到8000千克以上?！獏^(qū)域優(yōu)勢。同心、紅寺堡揚黃灌區(qū)和寧南山區(qū)飼草料條件較好，奶牛養(yǎng)殖時間短，數(shù)量少，牛奶商品率偏低，養(yǎng)殖技術(shù)落后，單產(chǎn)水平低。2007年，全區(qū)奶牛存欄32萬頭，按照65%的能繁母牛、85%的冷配改良產(chǎn)犢成活率、公母犢各50%和10%的淘汰率計算，%。(二)以規(guī)模養(yǎng)殖為方向，進一步加快奶業(yè)標準化生產(chǎn)體系建設(shè)。力爭到2012年，口蹄疫基本達到免疫無規(guī)定疫病區(qū)標準，布氏桿菌病和結(jié)核病達到凈化標準。采取有效措施，扶持乳品加工企業(yè)加強奶源和飼草料基地建設(shè)，積極探索“加工企業(yè)+奶農(nóng)合作社+場(區(qū))戶”和“加工企業(yè)+乳業(yè)協(xié)會+基地”等產(chǎn)業(yè)經(jīng)營形式，鼓勵乳品加工企業(yè)與奶農(nóng)結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和緊密的利益連接機制。經(jīng)營者建立奶站的，必須具備《寧夏回族自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》規(guī)定的前置條件。五、重點建設(shè)項目加強良種選育擴繁，引進適合我區(qū)發(fā)展的國內(nèi)外高產(chǎn)奶牛優(yōu)良品種，開展良種登記、種公牛培育和后裔測定、性控繁殖和生產(chǎn)性能測定(DHI)，加強高產(chǎn)奶牛繁育基地、冷配改良站(點)建設(shè)，全面提高奶牛群質(zhì)量和生產(chǎn)水平。在高產(chǎn)奶牛繁育基地全面開展種公牛后裔測定、良種登記、生產(chǎn)性能測定與評價。(三)飼草料生產(chǎn)基地(五)乳和乳品質(zhì)量安全監(jiān)控(4)吳忠天天乳業(yè)有限公司。(8)寧夏雪泉乳業(yè)公司。技術(shù)及裝備項目重點研究與開發(fā)膜分離技術(shù)、生物技術(shù)(基因工程、細胞工程、酶工程、
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1