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肉制品項目可研(存儲版)

2025-08-28 10:00上一頁面

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【正文】 株洲市唐人神集團工業(yè)園所在地(株洲市高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)栗雨工業(yè)園內)。(3) 道路與出入口廠區(qū)行車道路寬 4m,轉彎半徑一般 12m,完全能滿足運輸車輛43 / 83的自由運行。具體布置詳附圖 2:總平面布置圖。5)結 合當地氣象條件,使建筑物具有良好的朝向、采光和自然通風條件。公司對養(yǎng)殖小區(qū)實行“統(tǒng)一掛牌、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一管理,統(tǒng)一保險,統(tǒng)一價格,統(tǒng)一收購” 等八統(tǒng)一,達到規(guī)范化、科學化和高效化的目的;并從豬場選址、規(guī)劃、建設的每個環(huán)節(jié)都實行嚴格的防疫管理,控制疾病的發(fā)生,從而保證豬源供應。營銷中心下設產品銷售廣告信息部、產品批發(fā)部、產品連鎖配送中心、策劃部、國際及港澳市場拓展部、國內內地市場拓展部等機構,分工協(xié)作,形成產品銷售網絡。四是根據我國已經加入 WTO 和自身產品的優(yōu)勢,進一步擴大自營出口權。還與中國農業(yè)大學建立了技術聯(lián)合體,研究成果的轉化率達 80%以上,擁有一支敬業(yè)精業(yè)的技術隊伍,研發(fā)能力居于國內肉類行業(yè)前列。綜合考慮消費習慣、收入水平等因素,以豬肉與牛羊肉的消費比例為 4:1 來計算,則我國居民年人均消費豬肉的合理值為 。顯 然,中國肉類食品市場的潛力是巨大的,為肉類食品產業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。從目前來看,中國的高溫肉制品市場份額高于低溫肉制品;從長遠來看,高溫肉制品的市場會逐漸縮小,低溫肉制品會從根本上改變肉類產品結構和人們的消費習慣,是具有潛力的帶有方向性的產品。(3) 低溫肉制品具有廣闊的市場前景低溫肉制品是目前國際上肉制品的發(fā)展趨勢,更符合國際營養(yǎng)均衡的觀念。今后 5~10 年,隨著我國市場經濟的發(fā)展,經濟結構的調整,以及與國際市場的接軌,生活水平向小康邁進,我國肉類產品有著廣闊的市場需求。下圖是2022 年至 2022 年湖南省豬肉產量增長情況。絕大部分是傳統(tǒng)的初級加工和粗加工,現代化的肉類加工量不到 20%。在消費方式上,我國以鮮肉消費為主,占 90%以上,冷鮮肉、凍肉和肉加工品消費不足 10%,這種特殊的消費方式,給我國生豬生產供應和食品安全帶來極大挑戰(zhàn)。主要出口地是泰國。加拿大和法國是我國豬肉進口主要來源國,進口量合計為 萬噸,占進口總量的 %。 我 國 歷 年 肉 豬 出 欄 頭 數 (19962022)0100002022030000400005000060000700001996 1997 1998 1999 2022 2022 2022 2022 2022 20222022三 季萬 頭28 / 83我 國 歷 年 豬 肉 產 量 (19962022)01000202230004000500060001996 1997 1998 1999 2022 2022 2022 2022 2022 20222022三 季萬 噸 (2) 國內豬肉 進出口情況2022 年,我國生豬產品(包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬)出口額為 億美元,同比增加了 %。 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因素資金短缺是最大的障礙因素。 區(qū)位優(yōu)勢與交通條件株洲市處于湖南省經濟最活躍、最發(fā)達的“金三角” 地帶,地理位置優(yōu)越,交通運輸發(fā)達。 技術、人才優(yōu)勢集團董事長兼總裁陶一山先生為管理學博士,全國管理創(chuàng)新一等獎獲得者。 項目建設地點選擇22 / 83本工程廠址位于株洲市高新區(qū)栗雨園區(qū)——唐人神集團工業(yè)園所在地。生豬產值達 億元,占畜牧業(yè)總產值 80%,占 農業(yè)總產值 35%。計劃生育率達 %,人口自然增長率 ‰,比上年降低個 千分點。經濟結構進一步優(yōu)化。株洲火 車站是全國鐵路客運最重要的中轉站之一,株洲北車站是中國江南最大的貨運編組站,客貨運可以從株洲直達北京、上海、廣州、重慶等大城市。18 / 8319 / 83第三章 建設條件 項目區(qū)概況 地理位置與區(qū)域范圍株洲位于湖南東部湘江之濱,其地理坐標:東經112176。生豬養(yǎng)殖是農民增加收入的最主要來源,省、市政府十分重視和支持以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此,通過加大投入,引進新技術、設備,用先進技術改造和優(yōu)化傳統(tǒng)產業(yè),提高其經濟增長的質量,是湖南省肉類加工業(yè)面臨的緊迫切任務。根據株政辦發(fā)〔2022〕16 號文發(fā)布的《株洲市生豬產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》提出的目標任務:通過五年的努力,力爭將全市建設成為安全、優(yōu)質生豬生產基地、生豬產品精深加工基地和外貿出口基地;把全市生豬業(yè)及相關產業(yè)建設成為農民增收的主導產業(yè)、農村經濟的支柱產業(yè)和縣域經濟的優(yōu)勢產業(yè)。到 2022 年,肉類總產量超過 8400萬噸,其中,豬肉、牛羊肉、禽肉各占 60%、20%和 20%左右;肉類制品產量超過 1100 萬噸,占肉類總產量的 %;上市流通的畜禽工業(yè)化屠宰加工產品的比重達到 45~50%左右,大中城市全部實行工廠化、機械化屠宰;大型肉類加工企業(yè)的綜合利用產值占總產值的比重達到 20%以上, 規(guī)模以上肉類企業(yè)通過 ISO90001 和 HACCP 體系認證比重達到 90%。 行業(yè)發(fā)展環(huán)境與發(fā)展目標(1) 行 業(yè)發(fā) 展環(huán)境生豬屠宰、豬肉制品加工行業(yè)和人民的生活息息相關,到目前為止,豬肉仍是世界最普及的肉食品,人類近 40%的肉食來自生豬。改革開放以來,我國的生豬生產取得了長足發(fā)展,隨著人們生活水平的提高,人均豬肉消費量日益增長;但是,生豬飼養(yǎng)成本不斷增加,疫情風險不斷加劇,生豬價格周期性波動的幅度不斷增大,在一定程度上影響了農民養(yǎng)殖積極性。10 / 83第二章 項目背景及必要性 項目建設背景 項目的提出湖南是農業(yè)大省,更是生豬大省,人均出欄生豬頭數居全國第一 。項目具有較強的抗風險能力。6 / 832)采取“公司+養(yǎng)殖聯(lián)合體+專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產業(yè)化模式實施和運作,即公司與農戶簽訂產銷合同,按保護價收購農戶養(yǎng)殖的生豬,并通過公司在株洲已擴建的 100 萬頭生豬屠宰線(即將投產)進行加工后,原料豬肉再經本項目建設的肉制品加工廠進行深加工銷售。(3) 建 設規(guī) 模與產品方案建設規(guī)模:新建年產 6 萬噸肉制品綜合加工廠 1 座。先后與華中農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、湖南農業(yè)大學、中國農科院飼料研究所、武漢工業(yè)學院等高校成立了飼料、肉品、畜牧獸醫(yī)、生物科學等產業(yè)聯(lián)合研究所,還與中南大學、湖南大學等高校建立了培養(yǎng)管理人才的 MBA 教學基地。2022 年,集 團公司主營業(yè)收入為 萬元,主營業(yè)務利潤 萬元,利潤總額 萬元,凈利潤 萬元,營業(yè)利潤率 %,凈資產收益率 %。1 / 83扶持方式:投資參股項目類別:加工項目(畜禽產品)項目編號:430202201湖南省 2022 年株洲市唐人神 6 萬噸肉制品加工新建項目可行性研究報告南省 2022 年婁底市雙峰縣 3 萬噸特種紅薯加工與示范基地擴建項目可行性研究報告2 / 83項目單位:婁底市雙峰縣大地紅食品有限公司唐人神集團股份有限公司項目建設地點:株洲市婁底市雙峰縣沙塘鄉(xiāng)唐人神集團工業(yè)園可研報告編制時間:二○○七年一月七年十二月湖南省 2022 年株洲市唐人神 6 萬噸肉制品加工新建 項目可行性研究報告湖南省茶業(yè)有限公司安化白沙溪茶廠技術改造及黑茶原料基地建設一體化建設工程號:2022N111 國家發(fā)展和改革委員會工咨甲 1032023002國印勘察設計證書: 建設部甲級工程設計證書 180106sj 建設部甲級工程勘察證書 180106kj 院 長:3 / 83 總工程師: 項 目 負 責 人 :湖南省農林工業(yè)勘察設計研究總院二○○七年十二月 1 / 83目 錄第一章 總 論 .......................................................................................1 項目概要 ................................................................................................................1 可行性研究報告編制依據 ....................................................................................7 綜合評價與結論 ....................................................................................................7第二章 項目背景及必要性 ...................................................................9 項目建設背景 ........................................................................................................9 項目建設的必要性 ..............................................................................................13第三章 建設條件 .................................................................................16 項目區(qū)概況 ..........................................................................................................16 項目建設條件優(yōu)劣勢分析 ..................................................................................19 主要障礙因素及解決方案 ..................................................................................21第四章 市場分析與銷售方案 .............................................................23 市場分析 ..............................................................................................................23 銷售策略、方案和營銷模式 ...............................................................................33 市場風險分析 ......................................................................................................34第五章 建設方案 .................................................................................36 建設規(guī)模與產品方案 ..........................................................................................36 建設規(guī)劃和布局 ..................................................................................................37 建設標準 ..............................................................................................................38 生產工藝技術方案 ..............................................................................................39 設備方案 ..............................................................................................................43 原材料、燃料及動力供應方案 ...........................................................................45 土建工程 ..............................................................................................................46 節(jié)能減排措施 .....................................
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