年產(chǎn)10萬(wàn)噸圣女果果脯的工廠設(shè)計(jì)(存儲(chǔ)版)
【正文】 面布局圖生產(chǎn)車間平面布局圖見附錄三。每千克圣女果δ葡萄糖酸內(nèi)酯的用量為3g,每天硬化劑的用量為：31000=1431420g=。設(shè)備的選型情況見表4。電動(dòng)閥可與溫控器配套使用，由溫控器控制電動(dòng)閥電機(jī)，使閥門開或關(guān)，實(shí)現(xiàn)管道冷水或熱水的通或斷，再通過(guò)風(fēng)機(jī)盤管送風(fēng)，以實(shí)現(xiàn)溫度的自動(dòng)調(diào)節(jié)。如不可避免時(shí)應(yīng)于高點(diǎn)設(shè)放空閥，低點(diǎn)設(shè)放凈閥。管口方位立式容器的管口方位取決于管道布置的需要。(2)立面配管。當(dāng)經(jīng)濟(jì)體系功能發(fā)揮正常，社會(huì)消費(fèi)的價(jià)值達(dá)到最大時(shí)，就認(rèn)為是取得了“經(jīng)濟(jì)效率”，達(dá)到了帕累托最優(yōu)。國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高，給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間；西部大開發(fā)、振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地、促進(jìn)中部崛起和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村等重大發(fā)展戰(zhàn)略，為果脯行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機(jī)遇；全球經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，為我國(guó)果脯行業(yè)在更大范圍內(nèi)配置資源、開拓市場(chǎng)創(chuàng)造了條件。經(jīng)濟(jì)分析的理論基礎(chǔ)是新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)有關(guān)資源優(yōu)化配置的理論。管箱上下的連接管道要及早轉(zhuǎn)彎，并設(shè)置一短彎管，便于管箱的拆卸。平面布置時(shí)換熱器的管箱正對(duì)道路，便于抽出管箱，頂蓋對(duì)著管廊。（9）不保溫、不保冷的常溫管道除有坡度要求外，一般不設(shè)管托。（2）設(shè)備間的管道連接，應(yīng)盡可能地短而直，尤其用合金鋼的管道和工藝要求壓降較小的管道。電動(dòng)兩通閥是專供中央空調(diào)風(fēng)機(jī)盤管的配套產(chǎn)品，由驅(qū)動(dòng)器與閥體兩部分組成，驅(qū)動(dòng)器由一個(gè)同步電機(jī)驅(qū)動(dòng)，具備彈簧復(fù)位及手動(dòng)開閥杠桿操縱功能。每噸羧甲基纖維素鈉按8000元計(jì)算，每年羧甲基纖維素鈉的費(fèi)用：8000300=。（130%）=。（8）品控部及生產(chǎn)部辦公室。此時(shí)的圣女果果脯雖已成型,但表面溫度尚高,需要冷卻至常溫,這個(gè)過(guò)程為果脯的回軟。經(jīng)過(guò)預(yù)處理后的一部分圣女果可以直接送去滲糖車間進(jìn)行成品加工。(7)合理布局電力和蒸汽供應(yīng)設(shè)施,使能量利用的效率達(dá)到最大。該技術(shù)采用無(wú)硫護(hù)色、真空滲糖、低溫糖漬 、真空干燥和充氮包裝等措施能最大限度地保持新鮮圣女果的營(yíng)養(yǎng)成份 ，且含糖量低 ，貨架期長(zhǎng)，適合生活水平提高后人們對(duì)果脯品質(zhì) ，口感的要求。年產(chǎn)10萬(wàn)噸圣女果果脯廠的生產(chǎn)規(guī)模見表2。（2）內(nèi)部電源：當(dāng)正常電源突然中斷后，采用應(yīng)急電源為以下負(fù)荷提供電源：根據(jù)各裝置的用水量、水質(zhì)、水溫、水壓要求，本著盡量減少一次水用量，多用循環(huán)水，以節(jié)約用水的原則，同時(shí)根據(jù)各裝置的生產(chǎn)性質(zhì)、規(guī)模大小、耐火等級(jí)的不同合理設(shè)置消防水設(shè)施，將本項(xiàng)目給水劃分為以下幾個(gè)系統(tǒng)：生產(chǎn)給水系統(tǒng)、高壓消防給水系統(tǒng)、生活給水系統(tǒng)、循環(huán)水系統(tǒng)、除鹽水系統(tǒng)。對(duì)周邊的污水溝和垃圾場(chǎng)要及時(shí)處理,避免引起不必要的生產(chǎn)污染。(2)廠區(qū)通風(fēng)、光照良好、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)。果脯為我國(guó)的傳統(tǒng)食品,具有加工簡(jiǎn)單、成本低、市場(chǎng)需求量大等特點(diǎn)。第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù)及范圍圣女果脯色澤鮮紅、透明, 形態(tài)完整,口感酸甜適中, 保持了圣女果的芳香, 無(wú)異味, 含糖量低, 貨架期長(zhǎng), 滿足了人們生活水平提高后對(duì)果脯品質(zhì)和口感的要求。廠址選擇原則：(1)要求地形適宜、用地面積充足,以保證工廠總體平面能進(jìn)行合理的布局,且滿足未來(lái)十年內(nèi)擴(kuò)建需要。(6)工廠內(nèi)禁止詞養(yǎng)各種動(dòng)物,廠區(qū)周圍也要保證良好的衛(wèi)生環(huán)境避免有昆蟲大量滋生的場(chǎng)所。地表水水水質(zhì)主要指標(biāo)如下：電導(dǎo)率為644us/cm，總?cè)芙夤腆w為410mg/l、濁度10mg/l。全廠所需的2回110kV高壓供電線路由業(yè)主負(fù)責(zé)提供。冷凝液回收系統(tǒng)用于回收全廠的蒸汽冷凝液，這些冷凝液的水質(zhì)較潔凈，經(jīng)處理后可作為鍋爐的補(bǔ)充給水，節(jié)約運(yùn)行成本。其中,全年生產(chǎn)按10個(gè)月計(jì)算,按月30天工作,一天按一班生產(chǎn)。50％的糖液浸漬24小時(shí)，加 ％的檸檬酸；％的羧甲基纖維素鈉 ；真空干燥12h為最佳工藝技術(shù) 。(6)各個(gè)車間和辦公室都必須配備滅火器材。該車間要緊鄰原料車間,主要放置果蔬清洗機(jī)、設(shè)置護(hù)色池和硬化池。（5）半成品包裝車間：主要放置從干燥車間出來(lái)的半成品。盡量保證不同的車間職工用各自獨(dú)立的更衣室和衛(wèi)生間,從而避免進(jìn)出不同車間帶來(lái)的交叉污染。?以每天生產(chǎn)334噸圣女果果脯,則實(shí)際生產(chǎn)所需圣女果量為:334247。每年羧甲基纖維素鈉費(fèi)用：=。不過(guò)習(xí)慣地，我們將彎頭、三通、大小頭、管帽及各種管接頭徑稱為管件，同時(shí)將法蘭、閥門、膨脹節(jié)、管道支架等分別稱呼。1布置原則（1）管
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