【正文】 采料員22000后勤部倉庫管理員22000后勤部食堂人員62500原料供應部主管14000原料供應部員工22000經理助理12500技術部部長15000技術部技術人員33000第三章 車間工藝本實驗以圣女果為原料, 通過燙漂、硬化、滲糖、浸糖和干燥等工藝對圣女果進行加工, 確定圣女果脯加工的最佳工藝條件, 以最大限度地保留圣女果的營養(yǎng)物質。生產車間具體布局如下：（1）圣女果原料倉庫：原料倉庫位于預處理車間旁邊。對于冷卻至常溫表面又沒有返砂現(xiàn)象的果脯則可以直接進行包裝、打碼。按每噸δ葡萄糖酸內酯10000元計，折合成人民幣為：10000=14314元，則每年需要花費人民幣為14314300=4294200元。Y型過濾器是除去液體中少量固體顆粒的小型設備，可保護設備的正常工作，當流體進入置有一定規(guī)格濾網的濾筒后，其雜質被阻擋，而清潔的濾液則由過濾器出口排出，當需要清洗時，只要將可拆卸的濾筒取出，處理后重新裝入即可，因此，使用維護極為方便。一般劃分為操作區(qū)與配管區(qū)兩部分。與管廊連接的管道、管廊下泵的出口管、高度比管廊低的設備和換熱器的接管的標高，、。第六章 總結圣女果是我市蔬菜出口的新品種之一，近幾年出口量急劇上升，出口需求量不斷擴大。換熱器與鄰近設備間可用管道直接架空連接。（8）由于管法蘭處易泄露，生產管道除與設備接口和法蘭閥門、特殊管件連接處采用法蘭連接外，其他均應采用對焊連接。不過習慣地，我們將彎頭、三通、大小頭、管帽及各種管接頭徑稱為管件，同時將法蘭、閥門、膨脹節(jié)、管道支架等分別稱呼。?以每天生產334噸圣女果果脯,則實際生產所需圣女果量為:334247。（5）半成品包裝車間：主要放置從干燥車間出來的半成品。(6)各個車間和辦公室都必須配備滅火器材。其中,全年生產按10個月計算,按月30天工作,一天按一班生產。全廠所需的2回110kV高壓供電線路由業(yè)主負責提供。(6)工廠內禁止詞養(yǎng)各種動物,廠區(qū)周圍也要保證良好的衛(wèi)生環(huán)境避免有昆蟲大量滋生的場所。第一節(jié) 設計依據(jù)及范圍圣女果脯色澤鮮紅、透明, 形態(tài)完整,口感酸甜適中, 保持了圣女果的芳香, 無異味, 含糖量低, 貨架期長, 滿足了人們生活水平提高后對果脯品質和口感的要求。(2)廠區(qū)通風、光照良好、土質堅實。根據(jù)各裝置的用水量、水質、水溫、水壓要求，本著盡量減少一次水用量，多用循環(huán)水，以節(jié)約用水的原則，同時根據(jù)各裝置的生產性質、規(guī)模大小、耐火等級的不同合理設置消防水設施，將本項目給水劃分為以下幾個系統(tǒng)：生產給水系統(tǒng)、高壓消防給水系統(tǒng)、生活給水系統(tǒng)、循環(huán)水系統(tǒng)、除鹽水系統(tǒng)。該技術采用無硫護色、真空滲糖、低溫糖漬 、真空干燥和充氮包裝等措施能最大限度地保持新鮮圣女果的營養(yǎng)成份 ，且含糖量低 ，貨架期長，適合生活水平提高后人們對果脯品質 ，口感的要求。經過預處理后的一部分圣女果可以直接送去滲糖車間進行成品加工。（8）品控部及生產部辦公室。每噸羧甲基纖維素鈉按8000元計算，每年羧甲基纖維素鈉的費用：8000300=。（2）設備間的管道連接，應盡可能地短而直，尤其用合金鋼的管道和工藝要求壓降較小的管道。平面布置時換熱器的管箱正對道路，便于抽出管箱，頂蓋對著管廊。經濟分析的理論基礎是新古典經濟學有關資源優(yōu)化配置的理論。當經濟體系功能發(fā)揮正常，社會消費的價值達到最大時，就認為是取得了“經濟效率”，達到了帕累托最優(yōu)。如不可避免時應于高點設放空閥，低點設放凈閥。設備的選型情況見表4。第三節(jié) 車間平面布局圖生產車間平面布局圖見附錄三。這不僅解決了圣女果全年加工生產的原料供應問題,也保證了充足的貨源可以源源不斷的供應市場的消費需求。(2)合理的選擇生產設備,原則上要求在最小的成本投入下達到最高的生產效率。第二章 總平面布置及運輸?shù)谝还?jié) 總平面布置1工廠規(guī)模及布局全廠廠區(qū)總占地面積為6000m2。本工程可行性研究電氣范圍：工藝生產裝置、公用工程（包括總降壓變電所）以及與之配套的輔助生產設施、服務設施等的供配電系統(tǒng)方案的可行性研究。(3)產區(qū)道路平整、暢通,滿足機動車能暢通無阻行駛,廠區(qū)內非綠化地帶必須采用硬