【正文】 應針對產品的符合性提供防護，這種防護應包括標識、搬運、包裝、貯存和保護。 b) 設備能力的認可和人員資格的鑒定； 規(guī)定為實現(xiàn)特殊過程的要求，必須具備和保證的設備的要求，操作人員的資格要求。 當本 公司 或其顧客擬在供方現(xiàn)場實施驗證時，本 公司 應在采購信息中對擬驗證的安排和產品放行方法作出規(guī)定。 對選定的合格供方進行動態(tài)考核，結合供方業(yè)績每年對現(xiàn)有合格供方進行復評。 顧客溝通 本 公司 確保與顧客之間保持良好的溝通和聯(lián)絡 ,防止出錯 ,消除誤解。 與產品有關要求的評審 本 公司 應對與銷售產品有關的要求進行評審，以確保有能力滿足合同要求。 質量策劃的結果可以形成文件，如質量計劃。 生產技術科應對車間設施實行定置管理，要考慮各方面的要求，努力提高工作效率。 做好人力資源檔案管理，保存員工教育、培訓、技能和經驗的適當記錄。 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 5/5 5 管理職責 實施日期 20xx0301 19 6 資源管理 資源提供 總經 理 負責確定提供質量管理體系運行所需的資源（人力資源、工作環(huán)境、硬件軟件、信息、財務資源等）以達到實施、保持質量管理體系并持續(xù)改進其有效性，增強顧客滿意。 內部溝通可采用會議、培訓、簡報、布告、書面通知、黑板報、聲像、口頭交流、電腦網絡等形式。 ? 組織建立客戶的信息反饋網絡，及時反饋給有關部門，為質量改進提供依據 。 質量管理體系變更時的策劃應保持質量管理體系的完整性。 管理承諾通過下述活動兌現(xiàn)； a) 通過會議、培訓和與員工交談，向員工傳達滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性； b)制定質量方針； c) 確保質量目標的制定； d) 進行管理評審； e) 確保資源的獲得。 控制內容： a) 文件發(fā)布前得到批準； b) 必要時對文件進行評審與更新，并再次批準； c)確保文件更改和現(xiàn)行修訂狀態(tài)得到識別； d) 確保在使用處可獲得適用文件的有關版本； e)確保文件保持清晰、易于識別； f)確保組織所確定的策劃和運行質量管理體系所需的外來文件得到識別，并控制其分發(fā)； g)防止作廢文件非預期使用，特 殊情況下保留作廢文件，應進行標識。 3）手冊的控制與發(fā)放 a 手冊分為“受控”和“非受控”兩種，在其封面上分別用“受控”和“非受控”印章加以區(qū)別。 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 1/2 4 質量管理體系 實施日期 20xx0301 12 2）文件規(guī)定應與實際運作保持一致，隨著質量管理體系、質量方針、目標的變化 ,應及時修訂質量管理體系文件 ,定期評審，確保其有效性、充分性和適宜性，執(zhí)行《文件控制程序》的有關規(guī)定。 明確過程控制的方法，及過程之間相互順序和接口關系，通過識別、確定、監(jiān)視、測量分析等對過程進行管理。 日昇大成牌花生油主要品種有 5 升、 3 升、 升、 1 升、 升和精裝禮品箱。 質量手冊在使用過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤或不適宜部分，可向 辦公室 反映，以便進行修訂更改。 辦公室 負責質量手冊分發(fā)、修訂更改、換版、回收與作廢處理。要求本 公司 全體員工認真學習，深入領會，并堅決貫徹執(zhí)行。 管理者代表的職責和權限包括： 確保質量管理體系所需的過程得到建立、實施和保持； 向最高管理者報告質量管理體系的績效和任何改進的要求； 確保在整個組織內提高滿足顧客要求的意識； 就質量管理體系有關事宜及時與外部聯(lián)絡。 質量手冊的正本由 辦公室 負責保存，副本控制分發(fā)。 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 1/1 質量手冊管理規(guī)定 實施日期 20xx0301 6 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 1/1 術語和定義 實施日期 20xx0301 術語和定義 1 本 公司 質量管理體系采用 GB/T19000－ 20xx idt ISO9000:20xx《質量管理體系 基礎和術語》的術語和定義。 企業(yè) 方針 ：以質量求生存，以效益謀發(fā)展。 對過程進行監(jiān)視、測量和分析及采取改進措施，是為了實現(xiàn)所策劃的結果，并進行持續(xù)改進。 文件類別。受控手冊均有受控號，持有者簽字。記錄控制范圍包括： a) 質量管理體系運行記錄； b) 產品符合性記錄； c) 過程符合性記錄。 策劃 質量目標 總經理 確保建立質量目標并滿足下列要求： a)與質 量方針保持一致； b)包括滿足產品要求所需的內容； c) 定性可檢查或定量可測量； d)分解到各部門，并組織實施； e) 結合管理評審進行評審。 b) 管理者代表 ? 受總經理委托，全面負責質量體系的建立、實施和保持正常運行，對生產和服務過程的質量負責； ? 掌握公司質量狀況，及時處理重大質量問題； ? 直接向總經理報告質量體系運行情況和用戶意見，以供評審和作為質量改進的依據； ? 及時處理影響質量體系正常運行和有關問題； ? 確保整個公司內提高顧客要求的認 識； ? 負責在質量體系建立、實施和保持過程中與外界的聯(lián)絡、溝通； ? 負責組織編制質量體系文件，檢查質量體系文件貫徹落實情況并向總經理報告； ? 領導內部質量體系審核； ? 協(xié)助總經理作好管理評審工作。 g) 辦公室 ? 在管理者代表的領導下，具體負責組織質量管理體系文件編寫、報批、發(fā)放、更改和管理； ? 負責質量記錄統(tǒng)一管理 。 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 4/5 5 管理 職責 實施日期 20xx0301 18 評審輸入。 辦公室 每年末根據本 公司 《 人員 任職要求》組織各部門對員工業(yè)績進行總結和能力考核，以便發(fā)現(xiàn)人力資源方面問題。 公司為對 人力 資源提供進行有效控制，特編制了 《 人力資源控制程序 》 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 1/2 6 資源管理 實施日期 20xx0301 20 基礎設施 公司為實現(xiàn)產品符合要求所需的基礎設施包括： 1）建筑物、工作場所（如車間、工作場地等）和相關設施（如水、電、汽的供應設施）； 2）過程設備（如機器、測試設備、各種工具、計算機軟件等）； 3）支持性服務（如運輸、通訊或信息系統(tǒng)等）。 5 相關文件 《設備管理制度》 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 2/2 6 資源管理 實施日期 20xx0301 21 產品實現(xiàn)的策劃 本 公司 對產品實現(xiàn)過程進行策劃，確保產品符合要求。 本 公司 確定銷售產品要求，以確保服務產品實現(xiàn)預期目標。 在接受顧客的口頭訂單或合同時，應在接受前對顧客要求加以確認。 設計和開發(fā) 本條款刪減 . 采購 采購過程 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 2/6 7 產品實現(xiàn) 實施 日期 20xx0301 23 供銷科 是采購主管部門 供方評價。 采購信息表述擬采購產品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質量要求、驗收準則等，適當時包括：產品或服務提供的過程要求（如工藝要求）、供方操作人員資格要求、供方設備要求、供方質量管理體系要求等。 日照大成食用油品加工有限公司 質量管理手冊 文件編號 QM/DCA20xx 修訂狀態(tài) 0 頁 序 3/6 7 產品實現(xiàn) 實施日期 20xx0301 24 本 公司 應策劃并在受控條件下進行生產和服務提供。 e) 再確認； 適當時，應在產品實現(xiàn)的全過程中使用適宜的方法識別產品。適時檢查產品貯存狀況，以便及時發(fā)現(xiàn)變質情況。 當發(fā)現(xiàn)監(jiān)測設備不符合要求時，應對以往測量的有效性進行評 價和記錄 ,并對監(jiān)測設備和其測量過的產品采取適當措施。 供銷科 對收集的信息進行匯總分析，可采用適宜的統(tǒng)計技術，得到顧客滿意度的趨勢，找出與顧客要求及競爭對手的差異，采取必要的改進措施。 內部審核具體執(zhí)行《內部審核控制程序》。 通常情況下，只有經驗證合格的產品才能放行或交付。 數(shù)據分析 為證實質量管理體系的適宜性和有效性，并評價在何處可以持續(xù)改進質量管理體系的有效性，應對包括來自監(jiān)視和測量及其他方面的適當?shù)臄?shù)據和信息進行確定、收集和分析。 質檢科 是糾正措施的主管部門。 預防措施具體執(zhí)行《糾正和預防措施控制程序》。 質檢科