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正文內(nèi)容

酒店員工手冊(cè)定稿(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 和保安部報(bào)告。培訓(xùn)期間,只提供免費(fèi)午餐。員工在試用期間享有試用期薪資待遇,轉(zhuǎn)正后可享有所在崗位的正式工資待遇,轉(zhuǎn)正生效 日期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)。 酒店員工若申請(qǐng)離職,必須按酒店離職程序執(zhí)行,于一個(gè)月( 30 天)前提出書(shū)面申請(qǐng);領(lǐng)班級(jí)以上員工離職須兩個(gè)月( 60天)前提出申請(qǐng),否則不予辦理辦理離職手續(xù)及結(jié)算工資。 為防止員工擅自離崗給酒店造成損失,在工資發(fā)放前,當(dāng)月 1 日 15 日員工上崗不滿 7 天、無(wú)病事假假條或未辦理離職手續(xù)人員,上月工資暫扣財(cái)務(wù)部,待員工對(duì) 本部門工作有所交接或?qū)懨髑闆r說(shuō)明,由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理簽批,方可到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取上月工資 。 ⑵、填寫《員工離職表》內(nèi)各項(xiàng)基本信息。 離職后事項(xiàng) : 員工 所持酒店辦公物品、證件、資料 等相關(guān) 酒店 財(cái)物在離職后三天內(nèi)仍不能 交接 清楚部分 ,酒店 將按照用品破損或遺失處理,并按照物品原 價(jià)值 從離職工資中扣留,待結(jié)清后再做支付; 離職員工不得取走相關(guān)人事檔案, 員工在 酒店 的內(nèi)部人事檔案(離職手續(xù)等文本)在員工離職后應(yīng)至少保留兩年。 酒店所有工作人員(含中、高層管理人員)辭職、除名或開(kāi)除,配發(fā)制服一律交回人事部,由驗(yàn)收合格后,在《工裝押金票》背面及《員工離職申請(qǐng)表》上簽字,方可繼續(xù)辦理有關(guān)手續(xù),如員工離職未交還制服者,則在該員工當(dāng)月工資中按制服原價(jià)扣除。 員工上班,必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝,未按規(guī)定著裝者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將對(duì)部門進(jìn)行連帶罰款責(zé)任。 凡有以下情況之一者,不得住宿: ⑴ 、患有傳染病者。 員工宿舍樓內(nèi)一切設(shè)施屬公司所有,要愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)一切公物設(shè)施,損壞者照價(jià)賠償。 員工所分配鎖匙只準(zhǔn)本人使用,不得私配或轉(zhuǎn)借同宿舍員工外的任何人。貴重物品應(yīng)避免攜入,遺失由各自負(fù)責(zé)。 員工不得將宿舍之內(nèi)部分物品或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用,若經(jīng)發(fā)覺(jué),即停止其居住權(quán)利。酒店的晉升制度以公平、公開(kāi)、公正為原則,所有員工均有被提升的機(jī)會(huì),且機(jī)會(huì)均等。 所有評(píng)選需以“公平、公正、公開(kāi)”形式展開(kāi),嚴(yán)禁弄虛作假,如經(jīng)人力資源部發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象,將嚴(yán)查不待,部門將負(fù)連帶責(zé)任。辭退處理即解除 合作并扣發(fā)當(dāng)月工資,同時(shí)扣 50 分。停止工作滿 30 天后,當(dāng)事人可申請(qǐng)復(fù)職,并附書(shū)面檢查,報(bào)人力資源部審核,由總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可復(fù)職。 評(píng)選程序: 酒店的月度評(píng)選經(jīng)部門申報(bào),人力資源部審核報(bào)總經(jīng)理簽批后,落實(shí)相關(guān)工作。 獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目: 獎(jiǎng)勵(lì) 種類 獎(jiǎng) 勵(lì) 行 為 通報(bào) 表?yè)P(yáng) A 級(jí) 嘉獎(jiǎng) B 級(jí) 嘉獎(jiǎng) C 級(jí) 嘉獎(jiǎng) 晉級(jí) 日 由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表?yè)P(yáng)的; 2 分 2 分 一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的; 2 分 拾金不昧(按物品實(shí)際價(jià)值酌情獎(jiǎng)勵(lì)); 2 分 2 分 35 累 計(jì) 積 分 評(píng) 選 連續(xù)三個(gè)月沒(méi)有違紀(jì)現(xiàn)象的; 2 分 積極參加文化和業(yè)務(wù)培訓(xùn),業(yè)務(wù)和文化考核達(dá)標(biāo)并名列前三名的; 2 分 服務(wù)技能優(yōu)越,能夠帶領(lǐng)員工共同進(jìn)步的; 2 分 2 分 為維護(hù)社會(huì)公德和酒店秩序見(jiàn)義勇為的; 2 分 5 分 對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議,并證明行之有效的; 2 分 開(kāi)拓創(chuàng)新,對(duì)酒店發(fā)展有特殊貢獻(xiàn)者; 2 分 5 分 因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損失事件的; 2 分 5 分 遇到突發(fā)性事件,能奮不顧身,措施及時(shí),處理得當(dāng),使酒店財(cái)產(chǎn)免受重大損失或 少受重大損失者; 2 分 10 分 見(jiàn)義勇為且為酒店挽回較大經(jīng)濟(jì)損失的; 2 分 10 分 為維護(hù)酒店利益、樹(shù)立酒店形象,勇于檢舉揭發(fā)壞人壞事且經(jīng)查屬實(shí)者; 2 分 5 分 在外派工作、有關(guān)競(jìng)賽或評(píng)比中為酒店?duì)幍蔑@著榮譽(yù)的; 2 分 5 分 厲行節(jié)約,控制成本有顯著成效,并為酒店創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益者; 2 分 5 分 工作有杰出表現(xiàn),總經(jīng)理、部門領(lǐng)導(dǎo) 提名者; 2 分 10 分 代表酒店參加各類比賽而獲得各種榮譽(yù)者; 2 分 10 分 1 個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報(bào)表?yè)P(yáng)的 ; 2 分 5 分 其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的; 2 分 2 分 5 分 10 分 20 分 發(fā)現(xiàn)事故苗頭或采取相應(yīng)措施避免安全事故為酒店挽回重大 2 分 10 分 20 分 36 損失的; 1 年內(nèi)連續(xù) 3 次以上受到嘉獎(jiǎng)的; 2 分 10 分 20 分 服務(wù)技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表?yè)P(yáng)或事跡突出的; 2 分 10 分 20 分 月度 評(píng)選 月度服務(wù)之星 2 分 5 分 月度業(yè)務(wù)能手 2 分 5 分 月度形象大使(酒店每月只選一名員工作為當(dāng)月的形象大使) 2 分 5 分 季度 評(píng)選 季度 優(yōu)秀員工 2 分 10 分 季度優(yōu)秀管理干部 2 分 10 分 季度優(yōu)秀集體 季度和諧團(tuán)隊(duì) 2 分 10 分 年度 評(píng)選 本年度得到酒店董事長(zhǎng)嘉獎(jiǎng)的; 2 分 10 分 20 分 年度星級(jí)優(yōu)秀員工 2 分 20 分 年度星級(jí)服務(wù)明星 2 分 20 分 年度星級(jí)優(yōu)秀管理干部 年度星級(jí)優(yōu)秀集體 2 分 20 分 年度星級(jí)和諧團(tuán)隊(duì) 2 分 20 分 獎(jiǎng)勵(lì)金額: 通報(bào)表?yè)P(yáng)加 2 分, A 級(jí)嘉獎(jiǎng) 20 元、 B 級(jí)嘉獎(jiǎng)為 50 元、 C 級(jí)嘉 獎(jiǎng) 100 元、晉級(jí)嘉獎(jiǎng) 200 元。 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)聚眾賭博和從事一切違法行為。 宿舍房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作由住宿員工負(fù)責(zé),實(shí)行輪值制度,每天的衛(wèi) 生值班員負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工作。 禁止竄寢,違者首次處罰 100 元,第二次處以 200 元罰款并取 消住寢資格。否則公司有權(quán)處理床位及所留物品。 32 員工入住相關(guān)規(guī)定: 外籍員工因倒班時(shí)間太晚交通不便者,可以申請(qǐng)住宿。 賠償費(fèi)用從當(dāng)月工資中直接扣除。凡私自對(duì)制服進(jìn)行修改 均屬違紀(jì)行為,應(yīng)由當(dāng)事人予以賠償。 凡違紀(jì)開(kāi)除的員工, 酒店 不須提前通知、不作任何補(bǔ)償 。 未經(jīng)同意,員工擅自離職,則按曠工處理,并按 《獎(jiǎng)罰制度》所規(guī)定的相關(guān)條款 進(jìn)行處罰,且賠償由此給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。 薪金以銀行轉(zhuǎn)帳方式發(fā)放至員工。工資將在次月 15 日 發(fā)放。 試用期 : ⑴、 試用期從錄用日期起 1— 3 個(gè)月。領(lǐng)班級(jí)及以上管理人員由總經(jīng)理進(jìn)行面試。 個(gè)人貴重物品和拾、遺 : 員工不得攜帶貴重物品進(jìn)入酒店 ,將個(gè)人貴重物品帶入酒店并遺失或損壞 ,酒店對(duì)此概不負(fù)責(zé)。 酒店?duì)I銷人員在陪同客人時(shí)、工程或保安人員檢查時(shí)以及出納員攜帶現(xiàn)金時(shí),質(zhì)檢人員檢查時(shí),均可乘坐。 遲到(早退) 1 小時(shí)以上 3 小時(shí)以內(nèi)者視為曠工半天;遲到3 小時(shí)以上者視為曠工一天。員工如果因各種原因未能按排班計(jì)劃上班,應(yīng)提前填寫《調(diào)班 條》,經(jīng)部門領(lǐng)班(主管)簽批,報(bào)人力資源部以備核查,否則按曠工處理。請(qǐng)不要介意!??等等。非常感謝。歡迎您再光臨!??等等。 歡迎語(yǔ):歡迎您來(lái)我們酒店;希 望您在這里生活愉快!??等等。入座時(shí)兩腿并攏,雙腳同時(shí)向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。 行姿要求:以大關(guān)節(jié)帶動(dòng)小關(guān)節(jié),排除多余的肌肉緊張,要走得輕巧、自如、穩(wěn)健、大方。發(fā)型以端莊為宜,不宜太卷、太亂、太時(shí)髦。工作服外不得顯露個(gè)人物品,如紀(jì)念章, 主管級(jí)及以上女管理人員(二線)可佩帶一枚胸針于左上胸位置 。 必須 保持 制服 整潔、得體、正常穿著(不得改制或以其它方式穿著),男 員工 穿背心、敞胸、挽褲腿者,以及女 員工 穿低胸 衫、超短裙等衣冠不整、奇裝異服、有礙觀瞻者不得 以任何借口 進(jìn)入工作區(qū)域。接觸食品飲料的員工不允許涂抹指甲油,其它員工可涂抹無(wú)色的指甲油,指甲油應(yīng)涂抹均勻。 儀表要求: 整潔、美觀、大方、佩戴整齊。 程序: 人力資源部將職位空缺通知公布于各部門員工。 業(yè)務(wù)培訓(xùn): 各部門將根據(jù)各自的業(yè)務(wù)需要 ,每月安排相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 以下情況一經(jīng)發(fā)生,取消前期工齡,以后一次違紀(jì)日期的次日為起始日期,從新計(jì)算工齡。如工作出現(xiàn)的重大傷亡事故,將按國(guó)家相關(guān)法規(guī)執(zhí)行。 員工請(qǐng)病、事假 1 天的報(bào)部門主管批準(zhǔn),領(lǐng)班(主管)級(jí)請(qǐng)假報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn), 1 天以上 3 天(含)以內(nèi)的由部門上報(bào)總經(jīng)理審批; 特殊情況(如急病等)不能履行請(qǐng)假手續(xù)的,須電話請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或部門經(jīng)理代為填寫《請(qǐng)假單》,嚴(yán)禁先休假后補(bǔ)《請(qǐng)假單》,后補(bǔ)《請(qǐng)假單 》視為曠工。 假期 : 法定假期 所有正式員工每年均可享受國(guó)家規(guī)定的法定有薪假日。須填寫《人事變更單》進(jìn)行申請(qǐng)。 聘用員工因某種原因離職(違紀(jì)者除外),但愿意重新入職者視情況可以再次合作。 觸犯本《員工手冊(cè)》所規(guī)定的相關(guān)條款及嚴(yán)重違 反酒店的規(guī)章制度的。 試用期從錄用日期起 1— 3 個(gè)月。 入職崗前培訓(xùn)與崗位
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