13私營酒店人力資源淺析(存儲版)
【正文】 怎樣安置，從不認真考慮這種安置對酒店合不合適、對酒店有沒有利，能不有調(diào)動全體員工的工作積極性等。忠誠而缺才的人也就走上了重要工作崗位。一些老板為了維護企業(yè)的團結(jié)與和睦，常常疲于協(xié)調(diào)、平衡各方關系，解決人際關系上的矛盾和沖突。認為再高級的人才也不過是打工的，常常漠視一個人應有的尊嚴，雖然有的老板給工資并不小氣，但這種待人方式并不能留住真正有能力的人。從家庭成分來看，農(nóng)民出身的老板比例最高，但成為大企業(yè)家的可能性，較城市中一般階層出身的老板比例明顯要低。二是封建倫理道德觀念的影響。對高層管理人員而言，最大的問題民民營企業(yè)短期行為嚴重，缺乏耐心與戰(zhàn)略發(fā)展思路。更為嚴重的是老板自己帶頭破壞自己所定的規(guī)章制度，對雇員不“一視同仁”，嚴重打擊非家族員工的積極性和主動性，造成紀律松馳。搞市場經(jīng)濟，親兄弟要明算帳，但偏偏是親兄弟越難算清賬。他們就業(yè)穩(wěn)定性差，基礎福利不健全，所以缺乏主人翁責任感與自豪感，導致其短期行為盛行，對企業(yè)發(fā)展毫不關心，怕犯錯誤，怕承擔風險與責任，工作缺乏主動性、能動性，表面看似容易管理，實際不然。皇權思想影響到私營酒店的老板家族的管理方式。一個世界級企業(yè)的誕生要通過漫長的，多少代人生生不息的努力最終才能成功，而中國的農(nóng)業(yè)文化的劣根性，就必然使中國民營企業(yè)發(fā)展陷入古語所說的“財發(fā)不過三代”的怪圈。認為我重用了某人，某人就得馬上給我?guī)砀嗟氖找妫缫蚰撤N原因不能達到目的，便要炒人。你必須主動扼殺自己的想法，不能頂撞他，否則你就是大逆不道，不尊重一家之長；因為他任用了你，你就得感激他，服從他，而他批評你、指責你，則是天經(jīng)地義的。用人只講忠誠而非能力忠誠成為用人的標準。做老板與當管理者是兩個職業(yè)。這樣活力沒有了，企業(yè)變得死氣沉沉，缺乏動力，老板們又不得不放，形成主觀上愿統(tǒng)，而客觀上又不得不放的矛盾心態(tài)?？v觀中外民營企業(yè)發(fā)展歷程，我們不難發(fā)現(xiàn)這樣一個無可辯駁的事實：外國民營企業(yè)的發(fā)展如日中天，有的甚至百年不衰；而中國的民營企業(yè)卻總?cè)鐣一ㄒ滑F(xiàn)，從創(chuàng)業(yè)、發(fā)展壯大到衰落，最多五六年的時間就鬧個你方唱罷我登場。私營酒店這種“能進能出、隨進隨出”的人力資源優(yōu)勢體現(xiàn)在：一是它打破了長期以來國有企業(yè)單位的人力資源和僵化單一的模式，端掉了鐵飯碗，為國有企業(yè)人事改革積累了成功的經(jīng)驗；二是減少了人工成本。（6）員工推薦員工推薦對招聘專業(yè)人才比較有效。私營酒店通過人才交流中心選擇人員，有針對性強、費用低廉等優(yōu)點。臨時雇傭有季節(jié)工、鐘點工之分，是因業(yè)務繁忙，為調(diào)整勞動力余缺而完成臨時性、簡單性的工作任務臨時聘請的人員。（一）私營酒店用工的主要形式私營酒店的用工機制有廣義與狹義之分。酒店在用人上，也應該鼓勵員工相互競爭，不甘于平庸，不滿足現(xiàn)狀，奮發(fā)向上，以促進酒店的經(jīng)營管理和服務質(zhì)量水平。而作為群體，人可以通過互補組成最佳的結(jié)構(gòu)，更好地發(fā)揮集體的作用，達到個體不能達到的目標。有一句格言講“垃圾是放錯了位置的人才”。其顯著特征是一切從人出發(fā)，以人為本。為彌補科學管理理論的不足，20世紀中葉，美國哈佛大學管理學教授梅約等人通過霍桑實驗，提出“社會人”的概念，從而形成了行為科學學派。馬斯洛認為需求層次的每一步必須得到滿足，下一層次才被激活，一旦某種需要被充分滿足，它就不再對行為產(chǎn)生激烈作用。（3）人是群居動物。從酒店經(jīng)營管理的實踐出發(fā)，試圖探索和解答這一課題，并給人們啟迪。除了適者生存的原因外，社會發(fā)展規(guī)律及價值規(guī)律進一步強化了人們的競爭意識。（二）人力資源發(fā)展的四個階段在奴隸社會、封建社會或半殖民半封建社會以及資本主義社會初期，封建地主或資本家，為完成其財富的原始積累，肆無忌憚地榨取勞動者的剩余價值，雇用勞動者的目的就是為了榨取勞動者的血汗，用最廉價的方式、最殘酷的手段，無償?shù)鼐鹑趧诱叩淖畲蟮膬r值，這種最原始、最野蠻的“用人”機制，延續(xù)時間很長，被稱為“用人”機制的原始階段，即稱為動物人時期。人除了物質(zhì)金錢的需要之外，還有社會和心理方面的需要。一般來說，酒店員工的潛能平均只發(fā)揮了40%－60%，其余部分正等著各級管理人員去開發(fā)。所以，酒店在選拔任用人才時，應該堅持一切要素都有用，“無一人不可用”的原則。動態(tài)優(yōu)勢原理就是在動態(tài)中使用和管理好人力資源，充分發(fā)揮個人的積極性和創(chuàng)造性。（二）鐵飯碗、鐵工資的觀念根深蒂固由于酒店職工端的是鐵飯碗，拿是鐵工資，長時期以來形成了一種優(yōu)越感、安全感，反
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