殘留農(nóng)藥檢測方法-免疫分析法(存儲版)
【正文】 聯(lián)免疫吸附測定法 (enzymelinked immunosorbentassay , ELISA) 。 抗原具有以下兩種特性： ① 免疫原性，即誘導(dǎo)刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體或者激活淋巴細胞產(chǎn)生免疫應(yīng)答的能力，具有這種特性的物質(zhì)稱為免疫原； ?② 抗原性（ antigenicity ) ，指與抗體反應(yīng)的性質(zhì)，這種結(jié)合反應(yīng)具有特異性。免疫分析是基于抗原抗體之間的特異性相互作用從而實現(xiàn)對抗原、抗體或相關(guān)物質(zhì)進行分析檢測的方法。 ? ELISA 一次只能檢測單一農(nóng)藥或結(jié)構(gòu)近似的少數(shù)幾種農(nóng)藥，不能解決農(nóng)藥多殘留分析問題。 ? ? 這種有色產(chǎn)物可用肉眼、光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡觀察，也可以用分光光度計（酶標(biāo)儀）加以測定。它具有快速、靈敏度高、測定步驟簡便、成本低、操作安全等特點，完整的 ELISA 試劑盒包含以下各組分： ① 包被抗原或抗體的固相載體； ② 酶標(biāo)抗原或抗體； ③ 酶的底物； ④ 陰性和陽性對照品（定性測定），參考標(biāo)準(zhǔn)品和控制血清（定量測定）； ⑤ 結(jié)合物及標(biāo)本的稀釋液； ⑥ 洗滌液； ⑦ 酶反應(yīng)終止液。 底物顯色 定性或定量的分析 原理 包被 反應(yīng) 加入待測抗體或 抗原和酶標(biāo)抗原 或抗體 洗滌 使結(jié)合在固相上 的抗原抗體復(fù)合物 與未結(jié)合的分離 1 2 3 4 ?在這種測定方法中有 3種必要的試劑： ?①固相的抗原或抗體（ 免疫吸附劑） ?②酶標(biāo)
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