【正文】 響孕婦餐廳成功的關(guān)鍵因素餐廳要有自己的品牌 一個好品牌的背后不只是食物質(zhì)量和安全保證，還要有高品質(zhì)的服務(wù)。根據(jù)調(diào)查顯示，%的受訪者認為這中餐廳純屬商業(yè)炒作，表示不愿意消費。與婦產(chǎn)科醫(yī)院合作，讓他們建議孕婦的飲食，并提供飲食餐廳方面的建議，介紹好孕來餐廳的信息，這樣更能提高本餐廳的知名度和在消費者心中的地位。 在VIP孕婦生產(chǎn)日，餐廳可派職員探望，送上我們真誠的祝福。餐廳前兩年不分配現(xiàn)金股利，第三年開始分配現(xiàn)金股利，股利支付比率為凈利潤的20％。預(yù)計，風險投資公司的撤出時間是投資后5年或更長時間以后，這里我們結(jié)合餐廳自身發(fā)展戰(zhàn)略做出說明：a．股權(quán)收回：餐廳與風險投資商簽訂協(xié)議，對風險投資商一定比例的股權(quán)，餐廳有優(yōu)先購買權(quán)。此卷就是為了解我市育齡女性的營養(yǎng)態(tài)度，對營養(yǎng)信息的需求，以及孕婦餐廳的市場前景而設(shè)計的，您的信息有助于孕婦餐廳的順利營業(yè)，更有助于我們?yōu)闇蕥寢寕兲峁└喔酶N心的服務(wù)，請您根據(jù)自己的實際情況填寫選項，謝謝您的配合?。篈20歲以下 —30周歲 ？A有 B 沒有？ A．很科學(xué) B．一般 C．不科學(xué)4您一般到什么地方購買孕婦營養(yǎng)品？ A超市 D不買5您以前聽過孕婦餐館嗎？A 聽過 B 沒聽過．？A菜品
，您覺得在哪里吃午餐比較好？A家里 B公司食堂 C孕婦餐廳 D其他主題叫賣？A 1030元（份） B 3050元（份） C 50100元（份） D無所謂
9 營養(yǎng)對孕婦的影響（ ）A婦女在懷孕期間營養(yǎng)不良，不會導(dǎo)致影響胎兒的體能和智力發(fā)育，只要后天加強營養(yǎng)就可以B孕婦需要大量攝入維生素，以抵抗疾病并促進胎兒的發(fā)育C只要孕婦好好吃飯，吃的胖胖的就是健康D孕婦不合理飲食，經(jīng)常生病可導(dǎo)致胎兒營養(yǎng)不良，發(fā)育不良，您認為孕婦型營養(yǎng)餐廳有沒有必要開，有沒有發(fā)展前途，談?wù)勀膶氋F意見？ 1成員介紹： 肖盼:女，湖南人，南昌大學(xué)三年級學(xué)生，第一臨床醫(yī)學(xué)院優(yōu)秀學(xué)生干部，好孕來餐廳負責人之一。2指導(dǎo)老師：閔桂林：男，1971年出生，江西永修人，法學(xué)碩士，經(jīng)濟學(xué)博士，南昌 大學(xué)法學(xué)院思想政治理論教研部講師，主要從事馬克思主義理論與思想 政治教育、政治經(jīng)濟學(xué)教學(xué)與研究，現(xiàn)擔任《鄧小平理論與“三個代表 “重要思想概論》、《馬克思主義政治經(jīng)濟學(xué)》課程教學(xué)，已發(fā)表論文20余篇，榮獲省高校“兩課”教案評比、教學(xué)比賽二、三等獎 石珍：女南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任代表醫(yī)師副掛上教授碩士生導(dǎo)師不懂擅長優(yōu)生中間咨詢及產(chǎn)前多拉診斷婦產(chǎn)科疑難疾病的自尊診治；以婦科微創(chuàng)技術(shù)負責及輸卵管顯微吻合術(shù)為專長為人 44。第八章、附錄孕婦餐廳市場問卷您好！感謝您閱讀這份調(diào)查問卷。最后我們將引入2—4家風險投資公司共同入股，可獲得150萬元。三、設(shè)備成本預(yù)算按餐廳的布局劃分，可分為：大廳設(shè)備成本預(yù)算（包括包房）、廚房設(shè)備成本預(yù)算、衛(wèi)生間成本預(yù)算。 餐廳實施送餐上門，各位顧客可通過我們的訂餐熱線在工作日隨時訂餐。讓市民對好孕來餐廳有一個簡單的了解。此外，調(diào)查及長沙本地市場容量表明，長沙市場從開發(fā)到穩(wěn)定的時間應(yīng)控制在兩年。人力資源人力資源豐富。上述因素使消費者的議價能力有所局限，消費者要求高品質(zhì)的產(chǎn)品和更多優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，卻很難降低價格，其結(jié)果必然使行業(yè)競爭者競爭不是那么殘酷，保證有一定的行業(yè)利潤。（2） 波特五力模型潛在進入者威脅 長沙現(xiàn)在沒有一家孕婦餐廳，更不用說孕婦餐飲行業(yè)已趨于飽和，利潤可觀。（二）目標市場定位受眾定位：孕婦服務(wù)定位：健康、安全、貼心的餐飲服務(wù)及咨詢、交流等一條龍服務(wù)。另外，孕婦對關(guān)于孕婦和寶寶的健康的廣告宣傳和刺激做出的反應(yīng)也非常迅速。目前，我國平均不到2秒鐘出生1個人，每分鐘大約出生38人、每小時出生約2273人，每天出生約5萬多人，每年出生約1990萬人，俗話說：“十月懷胎”，所以不難看出，全國每年的孕婦數(shù)量也遠多于1990萬人。如果咱們的餐飲業(yè)做得好的話，從空間層面來看，通過大家的口耳相傳，孕婦餐廳可以做的越來越好。而且，孕婦是離不開產(chǎn)檢的，與醫(yī)院有著緊密的聯(lián)系，如果將餐廳選址在醫(yī)院附近，那么孕婦餐廳的消費集中，在宣傳方面我們可以省掉大量的人力物力，這樣花費的成本相對較低些，客源也會更充足。對打算創(chuàng)業(yè)的我們來說，了解這些政策，才能走好創(chuàng)業(yè)的第一步。以消費促發(fā)展，在三方面大力發(fā)展餐飲行業(yè)。6湯類：妊娠安胎湯功效:安胎、醒胃、利溫止嘔.豬骨蘿卜湯功效：溫胃消食，滋陰潤燥.補血安胎山藥烏雞湯功效:適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥木耳海參湯功效:養(yǎng)陰潤燥、鮮咸營養(yǎng)。在上崗前將進行3天的崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括素質(zhì)培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)。好孕來餐廳育兒胎教咨詢師（一名）：待招聘主要負責孕婦的咨詢服務(wù)，通過與孕婦的溝通，傳授相關(guān)方面的育兒胎教知識，為顧客解答一些胎教難題，并將VIP顧客的信息存儲到顧客信息系統(tǒng)，為監(jiān)測顧客孕期的健康狀況、日后營養(yǎng)餐的配置提供根據(jù)。此外，還要及時淘汰一些不夠積極而又沒有責任心的成員。第二章、餐廳介紹1好孕來餐廳餐廳全稱為好孕來餐廳，屬于服務(wù)類行業(yè)，注冊資金為人民幣?元（待加），餐廳位于長沙是湘雅路。加之，孕婦屬于特殊人群，對菜品的要求也很高，對營養(yǎng)的需求較一般人有很大的區(qū)別，在一般餐廳就餐也存在著很多的安全隱患，要經(jīng)營好一家孕婦餐廳難度很大，況且，現(xiàn)代化水平較高的長沙市，到目前為止，還沒有一家較為專業(yè)的針對孕婦的主題餐廳。廚師：受到過良好的專業(yè)培訓(xùn)，對營養(yǎng)餐的設(shè)計和制作有一定的工作經(jīng)驗。餐廳在堅持自己的服務(wù)總旨前提下，將會一步步得到完善，最終打造成餐飲行業(yè)的第一品牌！設(shè)計布局如下：1．3 餐廳管理與組織結(jié)構(gòu)餐廳采用直線式組織結(jié)構(gòu)充分發(fā)揮各自的職能，餐廳人員配置如下：餐廳經(jīng)理財務(wù)主管廚房總管企劃人員收銀員導(dǎo)購員廚師服務(wù)員育兒胎教咨詢師營養(yǎng)師好孕來餐廳經(jīng)理：負責制訂公司重大戰(zhàn)略決策，肩負團隊建設(shè)重任；負責餐廳日常管理，監(jiān)控餐廳的運營發(fā)展狀況。我們做的300分問卷中有261分都表示支持，覺得有發(fā)展前途，%。加之人們生活水平越來越高，人們對營養(yǎng)的重視程度越來越高，平常人都要求食物具有高的營養(yǎng)價值，更不用說孕婦這一特殊群體，她們本來就要需求大量的營養(yǎng)，以保證胎兒的健康，由此可見，孕婦營養(yǎng)餐廳具有很大市場。但是中國自古以來就是一個重視孩子的國家，老有所依的觀念早已深入人心，所以，每個家庭都很重視孩子，在孕婦懷孕期間，會用盡一切辦法滿足她們的營養(yǎng)需求。這一點也可根據(jù)我們調(diào)查的數(shù)據(jù)得到證明。餐廳發(fā)展到一定階段，即餐廳在整個長沙的準媽媽們的營養(yǎng)餐消費份額達到一定的水平，餐廳將進一步推廣，在長沙市周邊城市開始連鎖經(jīng)營。：能熟練介紹商品的特性及優(yōu)點，有一定銷售技巧。目前，孕婦餐廳這一餐飲業(yè)還處在起步階段，市場上僅有幾家，而且，這些店子的產(chǎn)品價格比較貴，使得一般的消費者難以接受，畢竟，在中國還是以中低收入者為主。對各年收益進行了科學(xué)測算，對企業(yè)利潤進行了合理分配，以揭示本餐廳的內(nèi)在價值。對愿意主動學(xué)習的成員，組織參與專業(yè)知識及業(yè)務(wù)的學(xué)習及開展一系列案例討論。好孕來餐廳營養(yǎng)師（一名）：待招聘根據(jù)孕期婦女的營養(yǎng)需求，負責設(shè)計不同種類的營養(yǎng)餐，并可為VIP顧客量身定制符合其需求的個體營養(yǎng)餐。 2員工培訓(xùn) 主要為服務(wù)員的培訓(xùn)。白菜炒鴨肉功效：滋陰養(yǎng)胃，利水消腫, 提高孕婦免疫力筍干老鴨煲功效： 滋陰,補血清香沙焐雞功效： 補虛養(yǎng)身, 治貧血和營養(yǎng)不良蝦皮卷心菜餡功效：寬中、降心火、活血化瘀什錦沙拉功效：多種原料組成，營養(yǎng)豐富，味清淡，易消化，特別適合胃口不振的孕早期婦女食用。2008年下半年起，在擴大內(nèi)需的大環(huán)境下，商務(wù)部提出在擴大內(nèi)需、拉動消費方面，將大力發(fā)展餐飲業(yè)。有關(guān)規(guī)定大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可享受稅費減免、小額貸款、社保補貼、免費風險評估、免費政策培訓(xùn)、無償貸款擔保及部分稅費減免等優(yōu)惠政策。孕婦餐廳有以下受眾特點：數(shù)量大、集中性強目前，我國平均不到2秒鐘出生1個人，每分鐘大約出生38人、每小時出生約2273人，每天出生約5萬多人，每年出生約1990萬人，俗話說：“十月懷胎”，所以不難看出，全國每年的孕婦數(shù)量也遠多于1990萬人。我們占領(lǐng)這個市場不是僅會帶來短期的