【正文】 農(nóng)特產(chǎn)品外貿(mào)出口方面，我國(guó)綠色食品出口貿(mào)易額一直保持較高的增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)，相當(dāng)一部分綠色食品已成功地進(jìn)入了日本、美國(guó)、歐洲、中東等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)。澳大利亞聯(lián)邦政府已于２０世紀(jì)９０年代中期提出了可持續(xù)發(fā)展的國(guó)家農(nóng)林漁業(yè)戰(zhàn)略，并推出了“潔凈食品”計(jì)劃。茶葉、食用菌、干天麻、脫水蔬菜等主導(dǎo)產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞，先后獲得“武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)” 、 “武漢林博會(huì)金獎(jiǎng)” 、 “產(chǎn)品暢銷獎(jiǎng)” 、 “消費(fèi)者滿意商品”等多項(xiàng)殊榮，市場(chǎng)知名度顯著提升，品牌形象初步確立。 企業(yè)產(chǎn)品概況公司自主品牌“農(nóng)夫鄉(xiāng)情”系列產(chǎn)品以“綠色、健康、安全”16為主題，大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，先后通過(guò)了綠色食品、有機(jī)食品、QS 安全以及“湖北省著名商標(biāo)”等行業(yè)認(rèn)證。其中食用菌、天麻、脫水蔬菜登陸武商量販、上海百聯(lián)集團(tuán)、上海世紀(jì)華聯(lián)、吉買盛等大型商超，2022 年實(shí)現(xiàn)銷售收入近 5000 萬(wàn)元。農(nóng)業(yè)部《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（20222022 年） 》 、《湖北省中小企業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要》 、 《湖北省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2022—2022 年） 》也先后將項(xiàng)目區(qū)納入后期規(guī)劃和政策支持范圍，明確指出“利用優(yōu)勢(shì)發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，要“引導(dǎo)、推動(dòng)企業(yè)引進(jìn)設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝” ，并建立產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控與預(yù)警體系。共有 18 個(gè)居委會(huì)、226 個(gè)村委會(huì)。項(xiàng)目選址區(qū)堡坪鄉(xiāng)位于該市區(qū)西北部，北緯 30176。四是農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平也是衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)準(zhǔn)，有利于三峽庫(kù)區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為載體的新農(nóng)村建設(shè)是解決西北山區(qū)農(nóng)村落后局面的有效措施。除了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)外，到日本、歐盟等產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)家或地區(qū)，已全面推行綠色食品“從田間到餐桌”全程質(zhì)量控制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)約束和規(guī)范生產(chǎn)行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。本項(xiàng)目建設(shè)充分依托山區(qū)農(nóng)村的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，用工業(yè)化的思維謀劃農(nóng)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)化的思路發(fā)展農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)和網(wǎng)絡(luò) XX 鄉(xiāng) 3萬(wàn)畝茶園、60 萬(wàn)㎡天麻以及 2022 多畝蔬菜基地，積極推行標(biāo)準(zhǔn)化種植采摘模式，推廣和應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，與廣大農(nóng)特產(chǎn)原料基地農(nóng)戶形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，可有效帶動(dòng)農(nóng)民安穩(wěn)致富，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展注入新的活力，將推動(dòng) XX 區(qū)西北山區(qū)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、發(fā)揮規(guī)模效益，已成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)特產(chǎn)業(yè)壯大和農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切需求。⑷農(nóng)特加工存在的問(wèn)題我國(guó)農(nóng)特綠色食品發(fā)展中依然存在一系列突出問(wèn)題。⑵產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)現(xiàn)狀經(jīng)過(guò) 10 余年的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)特綠色食品產(chǎn)品數(shù)目從 1990 年底的127 種發(fā)展到 2022 年底的 1831 種，占中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)中的 7 大類，29 個(gè)分類，包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水產(chǎn)品、酒類、飲料類等。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為現(xiàn)階段我國(guó)實(shí)施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)特產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力必須著力解決的關(guān)鍵問(wèn)題。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，農(nóng)特產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題逐步受到各級(jí)黨委政府的高度重視，并日益引起社會(huì)各界的普遍關(guān)注。1996 年在參照有機(jī)食品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)國(guó)情，制定與頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》 ，對(duì)綠色食品的生產(chǎn)和開發(fā)進(jìn)行規(guī)范管理，逐步建立了涵蓋產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝儲(chǔ)運(yùn)、專用生產(chǎn)資料等環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系框架，制定了 49 項(xiàng)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，注冊(cè)了我國(guó)第一例證明商標(biāo)——綠色食品標(biāo)志商標(biāo)，該標(biāo)志在日本和我國(guó)香港地區(qū)也成功注冊(cè)。目前從事綠色食品開發(fā)和經(jīng)營(yíng)的國(guó)內(nèi)上市公司達(dá)到 20 家，綠色食品產(chǎn)值達(dá)億元的企業(yè)達(dá)到 35 家，在全國(guó)確定的 151 家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)中有 12 家為綠色食品生產(chǎn)企業(yè)，綠色食品“生產(chǎn)基地龍頭企業(yè)品牌市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)鏈條現(xiàn)已逐步形成。但由于科研基礎(chǔ)薄弱、加工設(shè)施老化、生產(chǎn)工藝落后等因素，山區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還較為落后，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展仍呈現(xiàn)規(guī)模小、低投入、低產(chǎn)出、低科技含量“一小三低”的突出問(wèn)題，導(dǎo)致在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)體制創(chuàng)新和新技術(shù)應(yīng)用能力等方面與農(nóng)業(yè)縣區(qū)相比有較大差距，現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有轉(zhuǎn)化為效益優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)所受的發(fā)展壓力越來(lái)越大。當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制尚不完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度低，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系和農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系還不夠不健全，構(gòu)建城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體化的形勢(shì)要求緊迫。截至 2022 年 12 月底，全國(guó)共有 2022 個(gè)產(chǎn)品使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志，綠色食品實(shí)物生產(chǎn)總量達(dá) 1000 多萬(wàn)噸，貿(mào)易額達(dá)到 400 億元人民幣。通過(guò)壯大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的目的。境內(nèi)南北長(zhǎng) 103 公里，東西寬約 77 公里，長(zhǎng)江黃金水道橫貫東西，焦柳鐵路縱穿南北，三峽機(jī)場(chǎng)坐落境內(nèi)，還有宜黃高速公路經(jīng)過(guò)，形成了水陸空全方位交通網(wǎng)，總國(guó)土面積 3424 平方公里，是 XX 市面積最大、人口最多的市轄行政區(qū)。作為 XX 市人口最多的市轄區(qū)，XX 區(qū)現(xiàn)有人口 萬(wàn)，轄 1 個(gè)街道、8 個(gè)鎮(zhèn)、3 個(gè)鄉(xiāng)。2022 年，國(guó)家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》專門將“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”作為國(guó)家鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)。旗下網(wǎng)絡(luò)三個(gè)專業(yè)合作社、兩個(gè)茶葉加工廠，在 XX、武漢、上海均設(shè)有辦事處及產(chǎn)品配送中心，公司所經(jīng)營(yíng)的茶葉、食用菌等系列產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品，是 XX 區(qū)綠色食品持證最多的企業(yè)之一。在技術(shù)研發(fā)上，更趨于向高科技、環(huán)保技能型發(fā)展，以培育技術(shù)隊(duì)伍為依托不斷增加綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值，不斷適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求。18“農(nóng)夫鄉(xiāng)情”系列產(chǎn)品作為 XX 特色農(nóng)業(yè)支柱品牌，在全市率先進(jìn)駐武商量販、中百倉(cāng)儲(chǔ)和上海世紀(jì)聯(lián)華、百聯(lián)集團(tuán)等全國(guó)大型連鎖超市賣場(chǎng)，累計(jì)商超營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)現(xiàn)已達(dá)到 1680 個(gè)。歐盟國(guó)家已開始對(duì)化學(xué)農(nóng)藥使用進(jìn)行更加嚴(yán)格的管理，以促進(jìn)綠色食品生產(chǎn)方式等替代常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。目前，中國(guó)北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國(guó)內(nèi)大中城市相繼組建了農(nóng)特綠色食品專業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，農(nóng)特綠色食品以其鮮明的形象、過(guò)硬的質(zhì)量、合理的價(jià)位贏得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)。作為一個(gè)資源約束型的發(fā)展中國(guó)家，在全球經(jīng)濟(jì)一體化和WTO 框架下，中國(guó)農(nóng)業(yè)既面臨著日益嚴(yán)峻的資源短缺和環(huán)境脆弱的威脅。另外從綠色食品的出口方面來(lái)看，雖然綠色食品出口占食品出口的比重逐年上升，但我國(guó)綠色食品出口占商品出口的比重是逐年下降的，比重22也不大，09 年僅為 %。近年來(lái)，XX 區(qū)立足“小城區(qū)、大農(nóng)村”區(qū)情，全力打造全國(guó)知名“桔都茶鄉(xiāng)” ，著力轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，全面推進(jìn)板塊農(nóng)業(yè)建設(shè)。23XX 區(qū)委書記劉洪福在 XX 區(qū)四次黨代會(huì)報(bào)告中提出，未來(lái)五年，XX 區(qū)將傾力建設(shè)“沿江新型工業(yè)強(qiáng)區(qū)、湖北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新區(qū)、三峽文化旅游名區(qū)和 XX 生態(tài)宜居城區(qū)” ，全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，構(gòu)建以加工為龍頭、以種養(yǎng)業(yè)為基礎(chǔ)、以社會(huì)化服務(wù)為保障的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，全力打造“湖北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新區(qū)”和全國(guó)知名的“橘都茶鄉(xiāng)” 。⑴生產(chǎn) 200 噸名優(yōu)茶，直供中百、武商連鎖商超賣場(chǎng)，創(chuàng)產(chǎn)值3000 萬(wàn)；⑵生產(chǎn)干天麻 400 噸，供全國(guó)市場(chǎng)，創(chuàng)產(chǎn)值 2400 萬(wàn)元；⑶生產(chǎn)食用菌 600 噸，供上海市場(chǎng)，創(chuàng)產(chǎn)值 2400 萬(wàn)元；⑷生產(chǎn)農(nóng)家干菜 500 噸，供上海、武漢市場(chǎng)，創(chuàng)產(chǎn)值 500 萬(wàn)元；⑸生產(chǎn)熏臘制品 300 噸，供 XX 本地市場(chǎng)，創(chuàng)產(chǎn)值 1800 萬(wàn)元。26⑷天麻加工車間改擴(kuò)建面積 450㎡，主要包括清洗、殺菌、烘干、包裝等功能區(qū)。茶葉加工嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/T5019—2022《無(wú)公害食品 茶葉加工技術(shù)規(guī)程 》 。③加工能源清潔化。⑶主要工藝要點(diǎn)①原料挑選。根莖類蔬菜應(yīng)去皮處理。燙漂結(jié)束后應(yīng)立即冷卻（水冷或冰水冷） ，冷卻時(shí)間越29短越好。⑩分檢計(jì)量。原料的優(yōu)劣是保證商品質(zhì)量的關(guān)鍵，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的原料，既可提高成品率，又可減少損耗，降低生產(chǎn)成本。根據(jù)成品塊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和原料含水率，計(jì)算出投料量。⑦干燥。 天麻加工技術(shù)方案⑴加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)31天麻屬于保健類中藥材，生產(chǎn)嚴(yán)格依據(jù)《國(guó)家中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP） 》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，應(yīng)用無(wú)硫磺熏蒸技術(shù)，嚴(yán)格控制 SO2 等有害物質(zhì)超標(biāo)。當(dāng)天洗當(dāng)天加工處理，來(lái)不及加工的先不要洗。此時(shí)溫度以 70℃為宜，曬干也可，全干后取出分等級(jí)包裝，即可出售。原料要選用經(jīng)畜牧獸醫(yī)執(zhí)法單位檢驗(yàn)合格的豬肉，去掉雜質(zhì)、血污，原料修整好，要去掉肋骨、橫膈膜。33④檢驗(yàn)、包裝對(duì)烘干好的肉進(jìn)行檢驗(yàn)，符合產(chǎn)品要求的進(jìn)行包裝；包裝采用內(nèi)待真空包裝，然后檢驗(yàn)是否漏氣、封口不規(guī)整、或者封口時(shí)由于溫度太高導(dǎo)致變形的，符合要求的進(jìn)行外包裝，外包裝封口也進(jìn)行如上檢驗(yàn)。一般貯藏綠茶含水量在 3％~5％為好。因此，茶葉冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)避光保存非常重要。冷庫(kù)長(zhǎng)期使用后，庫(kù)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)異味，對(duì)茶葉品質(zhì)不利，應(yīng)及時(shí)換氣，一般要求 2~3 年應(yīng)對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次徹底清掃，以保持庫(kù)內(nèi)清潔和空氣清新。 農(nóng)特產(chǎn)品加工設(shè)備本項(xiàng)目名優(yōu)茶加工設(shè)備采用清潔化生產(chǎn)流水線，主要是應(yīng)用浙江上洋茶葉機(jī)械廠生產(chǎn)的成熟生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行配備。％；Ⅵ測(cè)量重復(fù)性：≤％；Ⅶ各通道誤差：177。超高速控溫能力為 450℃至 50℃需 4 分鐘；50℃至 450℃需 7 分鐘。41圖 43 BSP150 微生物培養(yǎng)箱示意圖④XSP10CE 三目電子生物顯微鏡該儀器將精密的光學(xué)顯微鏡技術(shù)、先進(jìn)的光電轉(zhuǎn)換技術(shù)、尖端的計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)完美地結(jié)合在一起而開發(fā)研制成功的一項(xiàng)高科技產(chǎn)品。設(shè)備使用微電腦智能控溫儀，具有設(shè)定、測(cè)量溫度雙數(shù)字顯示和 PID 自整定功能，控溫精確可靠。設(shè)備靈敏度：S≥2500mV表 41 農(nóng)特食品檢測(cè)設(shè)備儀器選型表序號(hào) 類別 設(shè)備（儀器）名稱 規(guī)格型號(hào)1 電子生物顯微鏡 XSP10CE/ 1000 倍/三目2 氣相色譜儀 GC5890C 智能型3理化分析儀器 紫外分光光度計(jì) FD2124 原子吸收光譜儀 TM2090B5 農(nóng)殘速測(cè)儀 NC8006 微生物培養(yǎng)箱 BSP1507 生化培養(yǎng)箱 （電熱）/500*500*6008 恒溫培養(yǎng)箱 DHP9082/500*400*4009 電子分析天平 BS224S 220g/10常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀器機(jī)械分析天平 TG628A 200g/1mg3711 機(jī)械分析天平 TG328A 200g/12 生物顯微鏡 XS18201 1600 倍/雙目13 離心機(jī) SP3514 食品粉碎機(jī) RR202215 消毒鍋 YXQ280/18L/鋁質(zhì)16 消毒鍋 DMSX280/18L/不銹鋼17 恒溫水浴鍋 單列二孔不銹鋼18 恒溫水浴鍋 雙列四孔不銹鋼19消毒設(shè)備臭氧殺菌消毒機(jī) CBL5020 氣體透過(guò)率測(cè)試儀 PERMEDM2/330（雙檢法）21 氧氣透過(guò)率測(cè)試儀 PERMEOX2/23022 透濕性測(cè)試儀 TSY－T23 電子拉力試驗(yàn)機(jī) XLW524 泄漏與密封強(qiáng)度測(cè)試儀 LSSD0 25 頂空氣體分析儀 HGA01 26 薄膜沖擊試驗(yàn)儀 FIT01 27 摩擦系數(shù)/剝離試驗(yàn)儀 FTPF1 28包裝檢測(cè)儀器膠粘帶壓滾機(jī) YGJ02 30 超純水系統(tǒng)31 氫氣發(fā)生器32 空氣發(fā)生器33 實(shí)驗(yàn)玻璃器皿34 凈化工作邊臺(tái) LHB3535 中央實(shí)驗(yàn)臺(tái) LHZ30/鋼木36配套儀器設(shè)施化學(xué)藥品 試劑等⑵主要設(shè)備技術(shù)參數(shù)①NC800 農(nóng)殘速測(cè)儀NC800 農(nóng)殘速測(cè)儀采用酶抑制法，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/4482022《谷糧上有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法》 ，能快速檢出速凍食品加工原料樣品的農(nóng)藥殘留。項(xiàng)目承建單位與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研究應(yīng)用的“有機(jī)茶連續(xù)加工工藝”已于 2022 年 11 月通過(guò)國(guó)家科技成果認(rèn)證， “三風(fēng)式茶葉殺青裝置”技術(shù)于 2022 年 9 月獲得實(shí)用新型專利證書。另外，名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料，在茶葉冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)30~50％的相對(duì)濕度中貯藏。因此，低氧或無(wú)氧可抑制茶葉劣變的進(jìn)程，有利于茶葉品質(zhì)的保持。⑴溫度溫度的高低直接影響到茶葉化學(xué)反應(yīng)的速度。一是腌制前準(zhǔn)備腌制料，按配方表標(biāo)明的量和比例取食鹽、亞硝酸鈉，混合均勻，另外準(zhǔn)備花椒少量。倉(cāng)庫(kù)貯藏條件應(yīng)干燥、通風(fēng)、避光和有防護(hù)設(shè)備，保持倉(cāng)庫(kù)溫度不得超過(guò) 25℃，相對(duì)濕度低于 60％。水開后，將天麻不同等級(jí)分別蒸煮，放少量明凡，5kg天麻加 2 兩。 ②分級(jí)。經(jīng)干燥后的壓縮塊，選擇塊形完整、表面光潔的產(chǎn)品進(jìn)行包裝。將計(jì)量好的原料投放到模具內(nèi)，要注意擺放均勻，以免成型后缺邊少角，影響產(chǎn)品的感觀標(biāo)準(zhǔn)。將挑選好的原料，適量噴水回潮，以使其在壓縮時(shí)不破碎、成形好。由于產(chǎn)品氧化褐變，可用充○11氮包裝，包后放入外紙箱中入庫(kù)貯存。⑧凍結(jié)。⑤燙漂。為去除農(nóng)藥殘留，一般需用 ％—１％鹽酸溶液或０⑶名優(yōu)茶加工工藝流程①條形茶：鮮葉清洗→攤青→殺青→攤涼回潮→揉捻→洪二青→微波緩蘇→理?xiàng)l→微波緩蘇→理?xiàng)l→回潮→理?xiàng)l→烘干→精選入庫(kù)、包裝。加快實(shí)施《食品生產(chǎn)許可證制度》 ，按照“食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制”要求對(duì)全市茶企業(yè)進(jìn)行全面整改，分階段、分步驟實(shí)施。⑹農(nóng)特產(chǎn)品冷藏保鮮車間新建冷藏保鮮庫(kù)房面積 90㎡，主要包括茶葉冷藏保鮮庫(kù) 1 座、熏臘制品冷凍庫(kù) 1 座，設(shè)計(jì)總庫(kù)容 100