【正文】 、 6 鄉(xiāng) ,160個行政村、 21 個居委會，是 xxx 北部唯一的建制縣。 交通運輸 xxx 作為西北地區(qū)聯(lián)結(jié)華北地區(qū)的水陸交通樞紐，有一條高速公路、二條國道、一條鐵路在此交匯，又擁有黃河上游的主要河運碼頭，交通十分便捷。全年完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 億元，比 上年增長 %。實現(xiàn)工業(yè)增加值 億元。全年，社會消費品零售總額 億元，增長 %。 2021 年，全縣地方財政收入 億元，增長 %。 總圖運輸 總圖平面布置 本項目總圖設(shè)計 考慮了以下各個方面： （ 1）滿足項目工藝要求、消防安全、總圖運輸條件，力求布置合理緊湊，物料流向通順。 建筑 （ 1）概述 建筑設(shè)計力求做到滿足生產(chǎn)工藝要求，合理布置平面和內(nèi)部空間，各種功能分區(qū)明確。 （ 2）結(jié)構(gòu)設(shè)計 新建生產(chǎn)車間采用鋼結(jié)構(gòu)。企業(yè)全年總用水量約 萬 m3，其中生產(chǎn)用水量約 萬 m3，生活用水量約 萬m3。雨水經(jīng)匯合后排入場址近旁的第五排水溝。 在電氣設(shè)備選型、電氣配管配線及配電室的設(shè)置等都應(yīng)考慮防火、防潮的要求，根據(jù)實際情況，一般選用密閉型電器設(shè)備。 新建車間內(nèi)設(shè)火災(zāi)報警裝置，火災(zāi)時可手動起動消防泵。每天約產(chǎn)生 15 噸豆渣，豆渣是蛋白質(zhì)豐富的優(yōu)質(zhì)原料。 高濃度廢水經(jīng)酸化水解 —厭氧消化后，出水與低濃度廢水混合，泵名稱 數(shù)值 COD 3000～ 6000 SS 200～ 500 氨氮 50～ 100 入城市排污管網(wǎng)。 產(chǎn)生的沼氣供鍋爐使用或接入休閑袋裝食品生產(chǎn)車間，作為加工熱源使用。生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門收集后統(tǒng)一處理。 選購低噪音的設(shè)備；對部分高聲功率設(shè)備，隨設(shè)備購置專用的減振、消噪設(shè)備；對于短時需接近噪音設(shè)備的，應(yīng)配戴相應(yīng)的勞動保護器具。 消防值班室內(nèi)設(shè)置二總線火災(zāi)報警裝置及聯(lián)動控制裝置。在倉庫內(nèi)設(shè)置感煙型火災(zāi)報警探測器。近年來我國大大加快了能源工業(yè)建設(shè)，雖然能源供需從總體上看缺口不大，但現(xiàn)階段能源供給仍然比較緊張，特別是經(jīng)濟發(fā)達、資源缺乏 的東部地區(qū)。 節(jié)能措施 在廢水治理裝置，設(shè)置沼氣回收系統(tǒng)，將廢水處理過程中的沼氣加以回收利用； 在煮漿鍋外部設(shè)置保溫層，盡最大可能降低熱量散失； 在蒸汽管道上采用保溫措施，以降低能耗； 調(diào)整好作業(yè)時間和順序， 盡量不出現(xiàn)設(shè)備空轉(zhuǎn)現(xiàn)象； 加強管理，杜絕生產(chǎn)過程中的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象； 為了節(jié)約水資源，生產(chǎn)設(shè)備的冷卻水均采用閉路循環(huán)，不外排； 設(shè)備所配電機均為新型節(jié)能電機；選用節(jié)能燈具，減少能耗。 1制定各項節(jié)能管理制度，要依靠全體職工節(jié)約每度電、每滴水，并做到常抓不懈。 萬元增加值能耗計算如下： 萬元增加值 能耗＝總能耗（噸 /標煤） /工業(yè)增加值（萬元） ＝ ＝ （噸標煤 /萬元增加值） 經(jīng)計算萬元產(chǎn)值綜合能耗為： （噸標煤 /萬元增加值），高于國家平均水平 （噸標煤 /萬元增加值），但低于 xxx 平均水平 （噸標煤 /萬元增加值）。項目投產(chǎn)后，需對職工進行系統(tǒng)的防火教育，加強安全意識，充實消防力量，建立健全消防制度。各建筑物內(nèi)應(yīng)按規(guī)范配置磷酸銨鹽干粉滅火器具等移動滅火器材。 消防 本項目生產(chǎn)采用消防標準： 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（ GB500162021） 《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》（ GB501402021） 《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范》（ GB5022295） 本項目各建筑物火災(zāi)危險性屬丙類 ,建筑耐火等級應(yīng)不低于二級， 鋼結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防火涂料處理，使各構(gòu)件達到應(yīng)有的耐火極限。 在濕熱氣體較多的工段，采用機械通風與自然通風 相結(jié)合的方法排出濕熱空氣，在工人操作地帶設(shè)局部送風口，以達降溫、去濕、防凝，發(fā)送工作條件之目的。 項目采取噪聲污染防治措施后，其廠界 噪聲能控制在《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（ GB1234890） Ⅱ 類范圍內(nèi)，可以達到功能區(qū)劃及環(huán)境保 護目標的要求。 在設(shè)計厭氧消化池時，增加了廢水回流設(shè)施的設(shè)置，三相分離器上部的厭氧出水回流至回流罐，與未經(jīng)處理的高濃度廢水混合后再進入?yún)捬跸蓿@樣可以提高廢水的 pH 值，降低進入?yún)捬跸薜膹U水 COD濃度，減少對厭氧污泥的局部沖擊，防止厭氧池內(nèi)部酸化反應(yīng)的存在，提高厭氧消化效率。 噪聲 項目新增的生產(chǎn)設(shè)備及部分公用工 程設(shè)備會產(chǎn)生一定的噪聲。L1) 廢氣 本項目無有害氣體產(chǎn)生，僅在煮漿過程中產(chǎn)生一些水蒸氣，對環(huán)境不造成污染。照度參照行業(yè)標準。 根據(jù)本項目實際情況，本項目新增 280kVA 動力變壓器 1 臺，擬在新建車間的附房內(nèi)設(shè)置變電所。 （ 2）雨水 雨水按有關(guān)規(guī)范考慮。 本項目從現(xiàn)有供水系統(tǒng)的給水管引入 1 條 DN300 給水管供新增生產(chǎn)、生活、消防用水需要，水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（ GB547989）。 應(yīng)能承受基本風壓、基本雪壓、地震基本烈度等自然條件。在工藝設(shè)計的基礎(chǔ)上，土建工程設(shè)計將充分滿足工藝生產(chǎn)的技術(shù)要求，結(jié)合 當?shù)鼐唧w情況，利用地方材料，力求建筑物安全適用，經(jīng)濟美觀，基礎(chǔ)設(shè)計方案依據(jù)當?shù)毓こ痰刭|(zhì)部門提供的地質(zhì)勘察報告確定。現(xiàn)有辦公設(shè)施齊全。從投資結(jié)構(gòu)看，第一產(chǎn)業(yè)完成 億元，比上年增長 195%；第二產(chǎn)業(yè)完成投資 億元，比去年增長 %；第三產(chǎn)業(yè)完成投資 億元，比上年增長 %。消費穩(wěn)中趨旺。 2021 年，全縣完成 工業(yè)總產(chǎn)值 億元，比上年增長 %。全縣經(jīng)濟保持平穩(wěn)較快增長，各 項社會事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平不斷提高。 氣候、氣象條件 該地自然條件優(yōu)越，無山洪危害，從 xxx 市氣象區(qū)來看，屬于黃河中上游地區(qū)，其特點是：四季分明，干旱少雨，蒸發(fā)強烈，晝夜溫差大 的氣候特點。32′ 35″北緯（ 38176。 （ 8） 成型 是將凝固好的豆腐腦放入特定的成型箱內(nèi)。 （ 6） 煮漿 將濾出的豆?jié){在盡量短的時間內(nèi)，加熱至 95～ 100℃ 并維持 3～ 10分鐘。是將豆渣從豆糊中過濾分 離出去，以制得以蛋白質(zhì)為主要分散質(zhì)的豆?jié){。原料的浸泡時間和溫度應(yīng)根據(jù)原料的品種。 設(shè)計原則 充分考慮國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的符合性； 充分考慮項目產(chǎn)品的市場適應(yīng)性，采用先進、適用和前瞻性技術(shù)，提高項目的競爭能力； 充分考慮項目建設(shè)的可靠性、估計各類工程風險，積極采取有效措施，減少風險； 充分考慮項目建設(shè)的可行性，綜合分析項目本身的技術(shù)力量、管理水平、資金籌措等綜合能力； 充分考慮項目產(chǎn)品技術(shù)的先進性，加大技術(shù)創(chuàng)新力度，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量； 充分考慮項目所采用的原材料的可得性，以及 數(shù)量、品質(zhì)、來源的穩(wěn)定性； 充分考慮項目產(chǎn)品的環(huán)境相容性，三廢物質(zhì)做到綜合治理，達標排放，滿足環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的要求； 充分考慮項目收益的合理性，實事求是地對項目的功能性、盈利性等全面考慮。其他后續(xù)豆制品成品加工按照不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求配置設(shè)備，流水 線生產(chǎn)。 10000kg 共耗水 350 噸，每噸 2 元 電費 1500 耗電量 1500 度，每度 1 元 工資 6450 按 150 人計算， 43 元 /人 /天（人均工資 1300 元 /月） 稅收 11300 8﹪的稅。因此，本項目實施后最大的風險就是形成的產(chǎn)品增量在市場上如何消化。 太原市天慧 食品 有限公司的豆制品營銷以現(xiàn)有的 太原市及周邊 市場為主，逐步覆蓋周邊省市 加強營銷隊伍的建設(shè)，全面提高營銷人員的素質(zhì)。當然，這樣的過程都需要因地制宜，符合國人飲食文化和傳統(tǒng)，而這正為豆制食品的逐漸流行提供了契機。作為我國傳統(tǒng)食品之一的豆制食品正在國人的健康飲食、改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的過程中扮演著重要的角色。品牌定位作為一種營銷技巧，最終是建立品牌的核心價值，并對其進行經(jīng)營。 我國豆制品行業(yè)尚處成長期，競爭逐漸激烈，且產(chǎn)品的同質(zhì)性較強，因此各企業(yè)在立足、 鞏固現(xiàn)有市場的同時，要加緊研發(fā)新產(chǎn)品，完善服務(wù)系統(tǒng)，樹立本企業(yè)的特色。作為企業(yè)要讓消費者明白能向他們提供什么服務(wù)，如何提供，提供的原則精神是什么。其次，豆制品花樣創(chuàng)新不足，口味較單調(diào)。同時發(fā)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模越小產(chǎn)品質(zhì)量合格率越低，這是一個嚴重的行業(yè)問題，應(yīng)加以慎重解決。政府和有關(guān)經(jīng)濟組織對有一定規(guī)模、市場前景看好的骨干企業(yè)應(yīng)列入扶持對象，幫助企業(yè)進行技術(shù)開發(fā)，形成核心競爭力。擴大到食品加工上而言，發(fā)達國家食品加工率一般都在 70％以上，有的高達 92％，而我國僅為 20％～ 30％，科技含量和附加值相對偏低，資源浪費嚴重。骨干企業(yè)的培育和品牌企業(yè)的樹立仍然是豆制品產(chǎn)業(yè)需要突破的課題。年投料 3000 噸大豆以上的企業(yè)已發(fā)展到 40 多家，比 2021 年增加 30%，并逐漸形成了全國品牌和地方知名品牌相互爭妍的局勢如：上海的 “清美 ”在 滿足上海和南方市場的同時，在北京建廠擴大生產(chǎn)能力；杭州的 “鴻光浪花 ”和 “祖明 ”兩個知名品牌形成國營與民營共同繁榮的新格局；還有 “張小寶 ”、 “金菜地 ”、 “漢康 ”、 “旭洋 ”等品牌在滿足當?shù)厥袌龅耐瑫r，在尋求外地辦廠；河北的 “豆豆 ”和北京的 “白玉 ”、 “香香 ”“福潤 ”及四川的 “好巴食 ”“香香嘴 ”等品牌都成為受市場歡迎的著名品牌，這些品牌占據(jù)了當?shù)爻鞘械氖袌鲋髁?，對全國豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。 市場準入制度實施，城鎮(zhèn)豆制品市場得到整治，作坊式生產(chǎn)逐步規(guī)范 2021 年，我國對豆制品實行了市場準入制度（ QS）， 對豆制品生產(chǎn)企業(yè)提出了較為規(guī)范的要求，同時，各級政府從人民群眾的食品安全需求出發(fā)，下大力氣整頓豆制品生產(chǎn)和市場，加強監(jiān)管工作，取得了一定成效。 豆制品的產(chǎn)量不斷增長，到 2021 年，以耗用大豆為基數(shù)，用于生產(chǎn)各類豆制品的大豆已經(jīng)達到約 400 萬噸 /年。 陽曲縣 地處忻州與晉中盆地之脊梁地帶 ， 由于土質(zhì)和氣候適宜， 陽曲 大 豆顆粒飽滿，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成份 ，“陽曲縣東黃水李氏”豆腐干正是依附于這一自然優(yōu)勢，結(jié)合歷代相傳的獨特制作工藝，其成品豆香濃郁，色澤誘人，口感極佳。東，西，北三面環(huán)山，南部低平。 本項目的實施，使 太原 市豆制品走一條科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少的新型道路，打造出屬于 太原 市的全國知名品牌，更好地為 太原 市及周 邊城市提供優(yōu)質(zhì)放心的綠色食品。在我國豆制品行業(yè)中，大、中企業(yè)和小 作坊并存的狀況將在很長的時期內(nèi)存在，這是由于我國經(jīng)濟發(fā)展的不平衡狀況所決定的。 生產(chǎn)量迅速增長，產(chǎn)品品種增多，存在著巨大的市場潛力 目前我國豆制品產(chǎn)量呈現(xiàn)迅速增長的趨勢，以耗用大豆為統(tǒng)計基數(shù)，年耗用大豆為 1500 多萬噸，這 個數(shù)字比計劃經(jīng)濟時期年耗用大豆 60 萬噸增長了 25 倍多。 展望未來，天慧 食品將以全新的理念、更快的步伐，全力打造“ 威皇”自主品牌，使消費者更加喜愛和了解威皇 系列產(chǎn)品，并將陽曲豆制品這一地方特色推向全國。 公司 始終堅持以產(chǎn)品質(zhì)量為本，開拓進取 、勇于創(chuàng) 新；依托先進技術(shù)和科學規(guī)范的管理，注重產(chǎn)品研發(fā)，嚴把質(zhì)量關(guān)；并投巨資引進國內(nèi)先進的豆制 品生產(chǎn)加工設(shè)備，聘請高級技術(shù)人員，確保了天慧 系列豆制品始終如一的產(chǎn)品品質(zhì)，并受到市場及消費者的一致好評。在標準化工作方面，全國豆制品專業(yè)委員會本著服務(wù)企業(yè)，推動行業(yè)健康發(fā) 展為己任，從行業(yè)實際出發(fā)，配合衛(wèi)生部衛(wèi)生標委會對《非發(fā)酵豆制品和面筋衛(wèi)生標準》的修訂工作；2021 年開始組織行業(yè)內(nèi)技術(shù)力量，從行業(yè)實際和我國豆制品市場管理的需要出發(fā)，起草了《豆腐》、《豆制品》、《腐竹》、《粉絲》等 4 項行業(yè)標準工作，上報了《大豆食品分類術(shù)語》等豆制品基礎(chǔ)標準，在起草過程中企業(yè)通過參與及討論，提高了骨干企業(yè)的產(chǎn)品標準意識，強化了企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)的決心。但是，由于豆制品生產(chǎn)的門檻低，很多產(chǎn)品無法完全設(shè)備化生產(chǎn)，產(chǎn)品貨架期短等特點，市場形成了小作坊產(chǎn)品占據(jù)大半壁江山的格局。本項目建成后，將建成規(guī)?；F(xiàn)代化的豆制品加工廠，產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標準均達到國家規(guī)定的標準，為市民提供放心食品，可以有效抑制不合格食品流入市場，對保護消費者利益和便于政府管理和監(jiān)督創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)。扼晉要沖，太原門戶。本鎮(zhèn)所轄 23個行政村，人口 15701，本鎮(zhèn)是主要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，各種小雜糧齊全，品質(zhì)優(yōu)良，在太原市 具有良好口碑。 （ 2） 產(chǎn) 業(yè)不斷升級，行業(yè)景氣上升 市場不斷擴大，品種持續(xù)增多，質(zhì)量穩(wěn)步提高 由于豆制品的 “健康 ”功能不斷被人們認識，我國豆制品的消費趨熱。我國地域廣闊，許多地方都有生產(chǎn)豆制品的傳統(tǒng)，隨著產(chǎn)業(yè)的升級，豆制品的生產(chǎn)和市場出現(xiàn)了空前的繁榮。 2021 年規(guī)?；⑵放苹髽I(yè)迅速崛起。 豆制品的生產(chǎn)集中較低， 小型企業(yè)占絕大多數(shù)，生產(chǎn)規(guī)模小在一定程度生影響了豆制品生產(chǎn)工業(yè)化水平的提高，也影響了企業(yè)的素質(zhì)和產(chǎn)品的質(zhì)量。由于基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展滯后，導致無論在技術(shù)上、人 才上，還是管理上都與發(fā)達國家有相當?shù)牟罹?。豆類農(nóng)產(chǎn)品能否實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值，關(guān)鍵在于能否培育和發(fā)展一批有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢、有特色、有前景的龍頭企業(yè)?？梢姸怪破繁Ｙ|(zhì)問題的嚴重性。尤其在保質(zhì)保鮮技術(shù)上，是制約豆制品發(fā)展的一大關(guān)口。而服務(wù)就是提高附加值的一種有效手段。以避免不必要的惡性競爭，發(fā)掘適合本企業(yè)的市場空間。產(chǎn)品差異是取得競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ)和前提，并結(jié)合準確的品牌定位才能達成獨特的品牌識別系統(tǒng)，才能穩(wěn)固顧客的忠誠度，才是決