【正文】 圖53 飼草料加工調(diào)制工藝流程圖 設(shè)備選型 設(shè)備選型依據(jù)適用、節(jié)約原則儀器設(shè)備要求盡可能與建設(shè)規(guī)模、技術(shù)方案相配套，滿足項(xiàng)目投產(chǎn)后生產(chǎn)和使用的要求；在能滿足使用要求的前提下，一般選擇國(guó)產(chǎn)設(shè)備。 項(xiàng)目平面總布局項(xiàng)目總場(chǎng)地南北走向，南北長(zhǎng)255米，東西寬140米，顯長(zhǎng)方形，場(chǎng)區(qū)總占地面積55畝，總體上用綠化隔離帶分成：生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、隔離治療區(qū)、辦公生活區(qū)等區(qū)域。班2生活36人50L/人（2）疑病畜間排水：疑病畜間畜糞及有污染的洗滌用水需做無(wú)害化處理方可排放至公用管網(wǎng)。為防止10KV線路引入雷電波，在高壓側(cè)安裝一組FS閥型避雷器。消防管網(wǎng)與生產(chǎn)、辦公生活用水管網(wǎng)共用，不再單設(shè)。牛出欄量為40~50萬(wàn)頭，居甘肅省農(nóng)區(qū)牛羊飼養(yǎng)量第一，是全國(guó)西北牛羊帶的主要產(chǎn)區(qū)。本項(xiàng)目育肥架子牛年需求計(jì)劃如表72所示。表73 項(xiàng)目飼草料年需求計(jì)劃名稱單位需要量（噸）單價(jià)（元/噸）需求資金（萬(wàn)元）來(lái)源酒糟噸182595當(dāng)?shù)佧湶輫?30900當(dāng)?shù)厍噘A草噸5475300當(dāng)?shù)鼐暳蠂?8251800當(dāng)?shù)睾嫌?jì)噸9855 動(dòng)力供應(yīng)本項(xiàng)目所需動(dòng)力需求如表74所示。墻面為混合砂漿粉光、刷白，鋼門(mén)、鋼窗；水泥砂漿地面，設(shè)置給排水設(shè)施。有關(guān)獸醫(yī)防疫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。粉塵及固體廢棄物來(lái)源（1）主要粉塵來(lái)源是飼料運(yùn)送、粉碎過(guò)程產(chǎn)生的揚(yáng)塵和粉塵。污水處理及綜合利用 對(duì)于育肥場(chǎng)排出的含牛糞污水，采取在每棟牛舍外設(shè)置的沉淀池沉淀后，經(jīng)管道將上清液溢流至氧化塘進(jìn)行二級(jí)生物降解處理。（4）辦公、生活垃圾設(shè)置垃圾箱，由專人管理、清掃、消毒；屬于醫(yī)用垃圾范疇的生產(chǎn)廢棄物設(shè)置專用垃圾箱，定期處理，不得隨意丟棄或與生活垃圾混雜，以免造成新的污染。依照《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ1189以及其它有關(guān)建筑安裝要求，設(shè)計(jì)和建設(shè)本項(xiàng)目的所有土建工程，尤其注重設(shè)置足夠數(shù)量的安全出口和避雷裝置。 衛(wèi)生措施選址育肥場(chǎng)應(yīng)建于清潔區(qū)內(nèi)，其距有毒有害污染源不少于30米，不得影響周?chē)用竦纳a(chǎn)和安全，產(chǎn)生有害物質(zhì)或嚴(yán)重的噪聲的區(qū)域與居民區(qū)應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)男l(wèi)生防護(hù)距離和防護(hù)措施。個(gè)人衛(wèi)生與健康要求（1）衛(wèi)生教育育肥場(chǎng)應(yīng)對(duì)新參加工作及臨時(shí)參加工作的人員進(jìn)行衛(wèi)生宣傳教育，定期對(duì)全場(chǎng)職工進(jìn)行《中華人民共和全食品衛(wèi)生法（試行）》、《食品企業(yè)良好作業(yè)規(guī)范》及其他有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育，做到教育有計(jì)劃，考核有標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生培訓(xùn)制度化和規(guī)范化。牛舍設(shè)計(jì)要充分考慮通風(fēng)換氣設(shè)施，以保持牛舍內(nèi)空氣清新。不產(chǎn)生過(guò)強(qiáng)或過(guò)重的體力勞動(dòng)。保衛(wèi)科：面向社會(huì)招聘責(zé)任心強(qiáng)、警惕性高的具有工作經(jīng)驗(yàn)的門(mén)衛(wèi)人員，主要負(fù)責(zé)維護(hù)育肥場(chǎng)內(nèi)的秩序，做好治安保衛(wèi)工作。本項(xiàng)目采用合理的工藝流程，先進(jìn)的設(shè)備，良好的衛(wèi)生環(huán)境，大大改善了工作人員的操作條件，并根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)范和法規(guī)，對(duì)于每個(gè)工種的生產(chǎn)流程和環(huán)節(jié)，作業(yè)性質(zhì)及繁雜程度，均有較嚴(yán)明的勞動(dòng)定額。（4）個(gè)人衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)必須穿戴工作服，工作服要保持清潔、衛(wèi)生并定期消毒；工作人員不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品帶入生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)及隔離治療區(qū)，工作時(shí)不得佩戴飾物和涂抹化妝品；職工上班時(shí)間要求工作衣帽穿戴整齊，并經(jīng)消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)及隔離治療區(qū)，不得穿工作服進(jìn)入廁所或離開(kāi)育肥場(chǎng)；嚴(yán)禁在場(chǎng)區(qū)內(nèi)吸煙和隨地吐痰；需戴手套的工作應(yīng)提前洗手，手套應(yīng)保持清潔、完好。（3）場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)有消毒更衣室、休息室及洗手間。場(chǎng)區(qū)內(nèi)的工作人員、清潔物（產(chǎn)品）和健康動(dòng)物，通過(guò)清潔道路和污染道路進(jìn)行分流，互不交叉污染，場(chǎng)區(qū)自然降水通過(guò)場(chǎng)區(qū)明溝排除，廢水通過(guò)場(chǎng)區(qū)暗溝排到污水處理場(chǎng)集中處理，統(tǒng)一排除。動(dòng)力設(shè)備、電力設(shè)備均采用接零保護(hù)，變壓器中性接地電阻小于4Ω。（2）對(duì)于育肥場(chǎng)產(chǎn)生的牛糞，經(jīng)過(guò)腐熟堆肥硝化，以殺死其中的病原菌和寄生蟲(chóng)，加入適量的秸稈類物質(zhì)以維持堆料中的碳氮比為2635：1，并直接得到腐殖質(zhì)，成為上好的農(nóng)業(yè)肥料，可以改良土壤，使作物增產(chǎn)，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用高效促生長(zhǎng)添加劑，應(yīng)用高新技術(shù)改善飼料的品質(zhì)和飼料的物理形態(tài)等手段，改善食料結(jié)構(gòu)，減少臭氣排放。（2）辦公生活區(qū)排放的生活污水。第九章 環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生及消防 設(shè)計(jì)依據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)土地法》《中華人民共和國(guó)消防法》污水排放執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。主要建筑物辦公、員工宿舍、門(mén)衛(wèi)等屬民用建筑類，設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本項(xiàng)目的飼草料原料資源完全有保障。到2009年全市發(fā)展十頭以上養(yǎng)牛大戶10920戶、百頭以上養(yǎng)牛社1002個(gè)、千頭以上養(yǎng)牛村234個(gè)、萬(wàn)頭以上養(yǎng)牛鄉(xiāng)50個(gè)，建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛小區(qū)90個(gè)，年加工玉米秸稈115萬(wàn)噸，牛羊產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的良好勢(shì)頭。第七章 原材料、燃料及動(dòng)力供應(yīng) 育肥牛供應(yīng)平?jīng)鲎怨判竽翗I(yè)就很發(fā)達(dá)，有“農(nóng)民唯養(yǎng)?！钡臍v史記載，是西北重要的畜牧業(yè)基地和畜產(chǎn)品的“旱碼頭”。 供熱工程 由于育肥場(chǎng)的供熱主要為工作人員冬季取暖和生活用熱，用熱較少，故采用人工火爐的辦法解決。（3），按需要系數(shù)法進(jìn)行負(fù)荷計(jì)算，設(shè)計(jì)選用一臺(tái)250KVA型變壓器，其裝機(jī)容量，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)要求。三種污水分開(kāi)排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。本項(xiàng)目用水量如表61所示。表51 主要設(shè)備清單序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)（元）金額（萬(wàn)元）安裝費(fèi)（萬(wàn)元）1粉碎攪拌機(jī)組9FH3000套14000042大型鍘草機(jī)9ZC15臺(tái)51600083地磅秤30T臺(tái)13000034獸醫(yī)器械套16000065供水設(shè)備套16000066配電設(shè)備套13000037消防設(shè)施套12000028運(yùn)料車(chē)輛364609運(yùn)糞車(chē)輛2446010輔助工器具套3060011場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸車(chē)小四輪臺(tái)28000合計(jì)第六章 項(xiàng)目總體布局、公用工程建設(shè)及運(yùn)輸 項(xiàng)目總體布局 項(xiàng)目構(gòu)成本項(xiàng)目主要由生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、隔離治療區(qū)、辦公生活區(qū)四部分組成。育肥期間每月25日對(duì)牛只稱重或隨機(jī)抽樣稱重一次，并對(duì)飼草料抽樣化驗(yàn)分析營(yíng)養(yǎng)成分，以便及時(shí)調(diào)整飼草料配方，使之達(dá)到育肥的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目采用適合農(nóng)區(qū)牛羊生產(chǎn)的舍飼強(qiáng)度育肥技術(shù)，根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)調(diào)整飼草料配方。 基礎(chǔ)設(shè)施條件項(xiàng)目區(qū)內(nèi)郵電通訊較好，無(wú)線通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全縣。年平均蒸發(fā)量1300毫米，年日照時(shí)數(shù)2423小時(shí)。25′ 107176。交通便利。（3）食堂 食堂設(shè)置在牛場(chǎng)東南角，靠近員工宿舍與辦公樓，建筑面積為100m2，平面尺寸為10m10m。（2）飼料加工間新建飼料加工間1間，建筑面積為300m2，平面尺寸為30m10m。 綜上所述，本項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模如下：該項(xiàng)目建成后項(xiàng)目建設(shè)單位同期牛羊養(yǎng)殖規(guī)?？梢赃_(dá)到1000頭。此外，企業(yè)還聚集該行業(yè)一大批國(guó)內(nèi)頂尖的業(yè)務(wù)專才（包括畜牧業(yè)專家、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家、資本運(yùn)營(yíng)專家及相應(yīng)的專業(yè)管理人員），并且取得了政府的大力支持，例如在政府的資金支持下，引進(jìn)了世界領(lǐng)先的安格斯種牛，從中央到地方政府對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)給予一定的補(bǔ)貼和優(yōu)惠等，這些都增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。在貿(mào)易方面，我國(guó)牛肉仍有出口空間，但需要進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大出口渠道。行業(yè)未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)分析（1）國(guó)際市場(chǎng)總體上看，目前國(guó)際牛肉市場(chǎng)仍然處于緩慢恢復(fù)階段。牛的育肥技術(shù)缺失，大多都為隨意性飼養(yǎng)。（2）牛羊育肥質(zhì)量亟待提高我國(guó)牛羊質(zhì)量亟待提高，主要體現(xiàn)在：首先，我國(guó)牛羊品種差，改良步伐緩慢。根據(jù)歐盟網(wǎng)站最新數(shù)據(jù)顯示，1月歐盟牛肉價(jià)格持續(xù)上漲8周，1月27日價(jià)格突破3000歐元/噸，2月24日價(jià)格達(dá)到3137歐元/噸，%。表22 我國(guó)城鄉(xiāng)牛肉平均價(jià)格統(tǒng)計(jì)情表年份牛肉同比城市同比農(nóng)村同比2005年13133%14540%11871%2006年13416%14905%12059%2007年16853%18049%15726%2008年17542%18608%16490%2009年中國(guó)牛肉價(jià)格除去消費(fèi)季節(jié)因素影響之外，總的來(lái)說(shuō)是穩(wěn)中有升的。12月末，入欄公牛漲至1921元/公斤，入欄牛價(jià)格平均比1月份上漲了25%，出欄公牛屠宰率在54%以上的，售價(jià)達(dá)到1518元/公斤，比1月份上漲了12%。通過(guò)綜合分析全球近年來(lái)牛源情況、牛肉產(chǎn)量及進(jìn)出口貿(mào)易情況，我們認(rèn)為近年來(lái)由于受飼料費(fèi)用不斷上漲，全球惡劣天氣和南美洲牧群重建等不利因素的影響，世界上主要牛肉生產(chǎn)國(guó)的牛存欄數(shù)量均有不同程度的減少，于此相反，國(guó)際市場(chǎng)正逐漸從瘋牛病（BSE）造成的波動(dòng)中恢復(fù)，保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，這使得牛源供應(yīng)與生產(chǎn)原料需求之間的矛盾日益嚴(yán)重，從而給育肥牛市場(chǎng)提供了非常好的時(shí)機(jī)。分地區(qū)看，亞洲進(jìn)口量最大，進(jìn)口235萬(wàn)噸；大洋洲出口量最大，出口184萬(wàn)噸。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究局（AMS）報(bào)告顯示，2008年1月1日統(tǒng)計(jì)，美國(guó)、加拿大等國(guó)家牛存量小幅下降，同比減少，對(duì)牛肉市場(chǎng)供給造成一定壓力。預(yù)計(jì)在未來(lái)9 年內(nèi)，全球牛肉產(chǎn)量將首次下跌（），而巴西、中國(guó)和印度的牛肉產(chǎn)量會(huì)略有增加，其足以平衡歐盟27 國(guó)、阿根廷、澳大利亞和俄羅斯這些國(guó)家減產(chǎn)的牛肉量。盡管如此，巴西仍是世界上牛存欄數(shù)最多的國(guó)家，其次分別是印度和中國(guó)，牛存欄數(shù)分別為17784萬(wàn)頭和11686萬(wàn)頭。圖22 20042008年國(guó)內(nèi)進(jìn)出口貿(mào)易情況圖從上圖可以看出：我國(guó)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，牛產(chǎn)品進(jìn)口量呈減少趨勢(shì)，相反，出口量卻穩(wěn)步提高，綜合分析后我們認(rèn)為未來(lái)我國(guó)牛產(chǎn)品發(fā)展空間較大，對(duì)外出口貿(mào)易情況有利。其中，%，%，%。出口主要面向香港和東盟、中東、中亞國(guó)家。同時(shí)為滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)牛肉的需求，近年來(lái)國(guó)家加大了對(duì)優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)的扶持力度，并制定了全國(guó)優(yōu)質(zhì)牛肉開(kāi)發(fā)規(guī)劃，著力提高我國(guó)的牛肉生產(chǎn)水平和質(zhì)量。然而近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入和生活水平的提高，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者愈加注重膳食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對(duì)牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日俱增，牛肉的開(kāi)發(fā)被普遍受到重視，牛肉消費(fèi)量以每年5%左右的的速度增長(zhǎng)，麥肯錫的一份報(bào)告預(yù)計(jì)，在未來(lái)20年內(nèi)，中國(guó)城市消費(fèi)者的消費(fèi)額將增長(zhǎng)4倍。19982009年我國(guó)牛羊存欄量情況如圖21所示。2008年，牛存欄數(shù)居世界第三位，出欄量為4446萬(wàn)頭。 是控制優(yōu)質(zhì)牛源，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展的需要牛羊經(jīng)過(guò)育肥，不僅可以縮短生產(chǎn)周期，降低飼養(yǎng)成本，減少草場(chǎng)載畜量，還可以改善肉質(zhì)，滿足市場(chǎng)對(duì)高檔牛肉的需求。此外，本項(xiàng)目的建成還可帶動(dòng)草料種植業(yè)、牛產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，可促進(jìn)相關(guān)企業(yè)收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，拓寬就業(yè)渠道，從而使地方財(cái)政收入渠道拓寬且實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前農(nóng)區(qū)每年生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈中，能夠直接利用的部分僅占1/4，其余3/4的秸稈、秕殼等副產(chǎn)品，需要通過(guò)養(yǎng)殖業(yè)加以利用，以過(guò)腹還田的形式，增加土壤肥力，這不僅有利于改良土壤，增產(chǎn)糧食，減少農(nóng)藥化肥對(duì)土地的污染，改善農(nóng)村的衛(wèi)生環(huán)境，而且還可減輕由于燃燒秸稈產(chǎn)生的煙霧對(duì)大氣的污染，進(jìn)而保證種植業(yè)生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境。這些問(wèn)題已引起國(guó)家及省內(nèi)有關(guān)部門(mén)的高度重視，并制定了相關(guān)政策以促進(jìn)牛肉加工業(yè)的發(fā)展。2009年國(guó)家財(cái)政部發(fā)文的《關(guān)于積極開(kāi)展合作共同推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的通知（財(cái)發(fā)[2009]34號(hào)）》是為充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)中央財(cái)政貼息資金和中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行政策性金融在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用而出臺(tái)的，該文件的頒發(fā)將對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)起到一定的推進(jìn)作用。針對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)實(shí)際發(fā)展情況，黨的十七屆三中全會(huì)將發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提到了重要位置，提出要大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，其中，牛羊養(yǎng)殖是國(guó)家大力提倡、扶持發(fā)展的重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，支持規(guī)模化飼養(yǎng)，加強(qiáng)品種改良，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)政策。本項(xiàng)目從整個(gè)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的各項(xiàng)指標(biāo)來(lái)看，投資利潤(rùn)率高于貸款利率，所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益高于貸款利率，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于零，從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)果看，本項(xiàng)目是可行的。牛羊育肥基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總論 1 項(xiàng)目概況 1 項(xiàng)目背景 2 項(xiàng)目實(shí)施的必要性 6 可行性報(bào)告編制依據(jù)和研究范圍 8 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 12第二章 市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 14 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 14 國(guó)際市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 18 價(jià)格走勢(shì)分析 18 市場(chǎng)前景分析 25 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 28第三章 建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容和產(chǎn)品方案 27 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 27 產(chǎn)品方案 34第四章 建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)條件 35 選址原則 35 建設(shè)地點(diǎn)與地理位置 35 項(xiàng)目建設(shè)條件 35第五章 工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型 37 工藝技術(shù)方案 37 設(shè)備選型 38第六章 項(xiàng)目總體布局、公用工程建設(shè)及運(yùn)輸 37 項(xiàng)目總體布局 37 公用輔助工程 38 產(chǎn)品運(yùn)輸 43第七章 原材料、燃料及動(dòng)力供應(yīng) 45 育肥牛供應(yīng) 45 飼草料供應(yīng) 46 動(dòng)力供應(yīng) 47第八章 節(jié)水及節(jié)能措施 48 節(jié)水措施 48 節(jié)能措施 48第九章 環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生及消防 47 設(shè)計(jì)依據(jù) 47 環(huán)境保護(hù) 47