【正文】 銷售的藍莓進口加工產(chǎn)品占藍莓加工品總數(shù)的20 　　 　　總體來看,加工品中價格較高的類型為保鍵品,盡管生產(chǎn)商、品牌等不同,但均維持高價,原因在于其顯著的保健作用。由此可見,雖然使用大量藍莓原料會增加企業(yè)生產(chǎn)成本,但成本的提高體現(xiàn)在產(chǎn)品價格中時能夠使消費者接受,并愿意支付高價購買。消費者對品牌和產(chǎn)品具有一定認知度后,則可結(jié)合營業(yè)推廣,如有獎銷售、打折促銷等方式。 　　 　　針對目前我國藍莓加工品存在的問題和企業(yè)發(fā)展目標(biāo),可調(diào)整或制定不同的營銷戰(zhàn)略。 　　市場營銷戰(zhàn)略不是單一地起作用,而是要綜合考慮,針對消費群體制定總體營銷戰(zhàn)略。加工產(chǎn)品多定位于中低端,此類消費群體對價格敏感,促銷策略的實施可有效地促進這部分人群的消費量。藍莓果肉或果粒的果醬、果汁等面向高端消費。在加工品銷售中,廣告和營業(yè)推廣策略常常同時運用。20元,同類酸奶產(chǎn)品售價僅為2第二,超市購物的消費群體與藍莓產(chǎn)品的受眾群體一致,更有利于產(chǎn)品銷售,調(diào)查數(shù)據(jù)也表明超市在藍莓產(chǎn)品銷售中的重要地位。7%,生產(chǎn)企業(yè)廣泛分布于全國各地,各行業(yè)均有生產(chǎn)藍莓產(chǎn)品的企業(yè),尤其龍頭企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)中為取得競爭優(yōu)勢也紛紛推出藍莓產(chǎn)品。 　　(7)果凍類產(chǎn)品有8種,均為國產(chǎn),其中只有1種含有藍莓,其他在配料中均標(biāo)注為果汁或水果。果醬產(chǎn)品價格差距極大,折合同等重量,高端產(chǎn)品價格為低端產(chǎn)品的25倍以上,這種差距并不體現(xiàn)在原料上,而是進口產(chǎn)品與國產(chǎn)產(chǎn)品的差異。樂天先后推出兩款近似的藍莓派,唯一的不同是后推出的產(chǎn)品添加了酸奶的成分,這更體現(xiàn)了健康的賣點。其他類型國產(chǎn)藍莓糖果均由果汁和藍莓香精調(diào)配,而另3種進口產(chǎn)品(雀巢、利邦、扇雀飴)含有真正的藍莓成分,由藍莓果汁或藍莓醬制成。調(diào)查選取了北京(好又多超市)、上海(易初蓮花超市)、長春(恒客隆超市)三地具有地域特色的超市,研究其藍莓產(chǎn)品的供應(yīng)情況(下圖)。 　　從圖2中可以看出,上海家樂福超市供應(yīng)的藍莓果醬種類顯著多于北京和天津,且北京和天津家樂福超市供應(yīng)的均為國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品,而上海家樂福超市有67%為進口產(chǎn)品。 　　從產(chǎn)品類型上看,圖1中所示的5個主要藍莓產(chǎn)品類型在3個城市都有銷售,只是在數(shù)量上略有不同。 　　除以上產(chǎn)品類型外,調(diào)查收集果茶產(chǎn)品2種、果蜜1種、冰淇淋1種,因同類產(chǎn)品較為少見,在此不加以贅述。 　　(6)果酒共11種產(chǎn)品,均由相關(guān)企業(yè)提供。烘焙食品多采用紙包裝與塑料包裝的復(fù)合包裝。烘焙食品全部含有藍莓成分,不同的是采用藍莓粉或藍莓果醬為原料,原料的選擇主要依據(jù)產(chǎn)品類型而異,同時也與原料的價格有關(guān)。酸奶包裝同質(zhì)化程度高,只有光明乳業(yè)生產(chǎn)的“心的酸奶伴”產(chǎn)品采用了差別包裝,為子母杯形式,這一包裝使消費者對產(chǎn)品中的藍莓成分一目了然,促進了消費者的購買,在包裝策略中略勝一籌。 　　(2)乳制品共15種產(chǎn)品,其中酸奶類產(chǎn)品14種,奶酪類1種。 　　*產(chǎn)品類型 　　國內(nèi)市場上目前能夠購買到的國內(nèi)企業(yè)或合資企業(yè)生產(chǎn)的藍莓產(chǎn)品可分為10大類,分別為果汁飲料類、糖果類、乳制品、烘焙食品、果醬、果酒、果凍、干果、保健品及其他。藍莓加工品生產(chǎn)企業(yè)極少為單一品種經(jīng)營,多數(shù)企業(yè)同時也復(fù)合了其他果品加工品或蔬菜加工品等。在對目前國內(nèi)咖啡消費市場進行了深入細致的調(diào)查后，旺旺依國人口味喜好而研究開發(fā)出邦德咖啡?！蓖行○z頭、旺旺餅干、旺仔糖充滿個性的產(chǎn)品，不斷推陳出新，充分保持品牌的活力。例如2004年春節(jié)臨近時旺旺推出了廣告語:“‘’。很顯然旺旺并沒有一個有效的手段來制衡廣告與銷量的關(guān)系。過去。于是在旺旺投產(chǎn)當(dāng)年。如今旺旺在大陸市場上市的產(chǎn)品有一百多種，遠遠多于臺灣上市的品種。 　　2）消費者需求量與競爭供應(yīng)量的關(guān)系。 　　社會文化環(huán)境：教育水平、宗教信仰、傳統(tǒng)習(xí)慣。 　　2）人口的地理遷移因素：客流的移動特點和規(guī)律與地理環(huán)境的關(guān)系；購買動機與地理環(huán)境的關(guān)系。40多年來，每位營銷經(jīng)理在策劃營銷活動時，都基本從4Ps理論出發(fā)考慮問題[2]，1990年美國學(xué)者勞特朋(Lauterborn)首次提出了用4Cs取代傳統(tǒng)4Ps，為營銷策略研究提供了新的思路，相比而言，4Cs更注重以消費者需求為導(dǎo)向，與市場導(dǎo)向的4Ps相比，4Cs在理念上有了很大進步與發(fā)展。 [編輯]市場營銷策略的演變與發(fā)展[1] 　　在人類已跨人21世紀(jì)的今天，由于信息科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展，消費方式發(fā)生巨大的變化，現(xiàn)代市場行情變得更為錯綜復(fù)雜，市場競爭異常激烈。4Rs以競爭為導(dǎo)向，在新的哲學(xué)層次上概括了營銷的新框架，它將企業(yè)的營銷活動提高到宏觀和社會層面來考慮，提出企業(yè)與顧客及其他利益相關(guān)者應(yīng)建立起事業(yè)和命運共同體，建立、鞏固和發(fā)展長期的合作關(guān)系，強調(diào)關(guān)系管理而不是市場交易。 　　2）個人收入，反應(yīng)購買力高低。 　　購買者 　　1）私人購買者：人多面廣，需求差異大，多屬小型購買，購買頻率較高，多屬非專家購買，購買流動性較大。 [編輯]營銷策略與營銷戰(zhàn)略的區(qū)別　　常有人把市場營銷策略與市場營銷戰(zhàn)略混淆，實際上，策略更為具體，是細節(jié)上的東西，也是為戰(zhàn)略服務(wù)的。 　　可這幾年，?沒了后勁，旺旺如何“旺’‘下去? 　　一、“旺”遍中國 　　旺旺集團于1992年正式拓展中國市場，為了提前打響品牌知名度，旺旺反向思維采取了“未投產(chǎn)先營銷“的經(jīng)營戰(zhàn)略。 　　2001年下半年旺旺集團將運營總部由臺北遷往上海，顯示出旺旺要進一步做強做大中國市場的雄心。一旦目前這幾個主打產(chǎn)品進入衰退期，旺旺將面臨產(chǎn)品斷層、后繼無人的危險處境。如果綜合利用各種營銷手段，不僅可以相互襯托，而且可以少花錢，產(chǎn)生綜合效應(yīng)。自1992年進入中國打入食品市場以來，旺旺集團對新產(chǎn)品的開發(fā)非常重視，旺旺雪餅、旺仔牛奶等產(chǎn)品始終引導(dǎo)著中國食品市場潮流。旺仔牛奶有別于一般的保鮮奶，在生產(chǎn)工藝和原料配方上有其獨特的方面。 　　此外，旺旺還開發(fā)出旺旺果凍，旺旺大米以及神旺白酒等產(chǎn)品，新產(chǎn)品的不斷開發(fā)為保持旺旺品牌的活力作出了不可磨滅的貢獻。 　　藍莓產(chǎn)品種類和比例 產(chǎn)品類型Product type比例/%Percentage 果汁飲料Juice14 乳制品Milk product12 糖果Candy17 烘焙食品Baked18 果