【正文】 在寢室內(nèi)非法同居；*(15)類似上述性質(zhì)的其他違紀行；(16)經(jīng)常違反大廈規(guī)章，經(jīng)警告后依然不改或嚴重違反大廈操作程序；(17)連續(xù)曠工或30天內(nèi)總計曠工二次。（二）火災(zāi)預(yù)防①不亂扔煙頭；②不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織口或其他易燃物品，易燃物品自燃、電火花或亂扔火柴會造成嚴重火災(zāi)；③避免在爐火或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃物品；④不用時候都要把盛有易燃液體的容器蓋子擰緊；⑤見到任何還在冒煙的煙頭都應(yīng)立刻熄滅；⑥如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器破損等情況，都應(yīng)立即向部門主管或工程主管報告；⑦廚師必須注意柴油、燃具等開關(guān)有否意外，如有，須立即報告工程部；⑧各部門均需安排值班人員，營業(yè)結(jié)束后檢查電源、煤氣及其它火源。②所有防火門必須經(jīng)常關(guān)上。堅持精簡合理、指揮統(tǒng)一、責(zé)權(quán)對等、協(xié)調(diào)一致和固定設(shè)崗、按崗擇人的原則。工作時間和輪班制的組織（1）工作時間是指實際工作時間，一般不包括學(xué)習(xí)、休息、用餐、往返工作地時間。B 、多班制。（2）飯店的前廳、餐廳等區(qū)域，都應(yīng)明確規(guī)定員工的站立位置，客人的進出通道，服務(wù)用品的擺放地點等，使員工能在最短的距離，最少的時間和以最小的體力消耗進行服務(wù)工作。D、后勤服務(wù)人員：指服務(wù)于員工生活或帶有間接服務(wù)于生產(chǎn)的人員，如員工浴室、員工宿舍、員工餐廳、自行車棚等后勤服務(wù)人員。B、輔助生產(chǎn)服務(wù)人員：指間接服務(wù)于生產(chǎn)的工程維修人員和洗衣房人員、綠化人員、經(jīng)營部門警衛(wèi)巡邏人員等。（3）實行多班制的部門，需注意做好合理配合各班次員工，在量和質(zhì)上保持平衡，并加強對每班的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立嚴格的交接班制度，特別要解決好夜班疲勞等問題，關(guān)心員工的生活。對于單班制的勞動組織工作，主要是合理規(guī)定員工的上下班時間，組織好各部門和各崗位的分工與協(xié)作，提高工作效率。（5） 飯店勞動組織的基礎(chǔ)是操作層次。 員工簽名：年 月 日（二）勞動組織管理制度 飯店的勞動組織根據(jù)飯店經(jīng)營管理的需要，合理進行科學(xué)的分工和協(xié)作，充分發(fā)揮員工的技能和積極性，不斷提高勞動生產(chǎn)率和工作效率。作為大廈的一份子，我們有責(zé)任經(jīng)常保持安全警覺，預(yù)防一切對大廈和客人不利的事件發(fā)生，使大廈成為安心居住及活動的場所。以上提及的種種過失并非盡數(shù)，員工如有過失行為未列入其中，大廈有權(quán)決定其過失種類，并視其嚴重程度，作出相應(yīng)處理。過失種類（一）甲類過失（50—100元）(1)上班時，制服不整及不符儀容儀表規(guī)范；(2)浪費資源；(3)違反打卡規(guī)定，代替他人打卡；(4)違反員工通道及電梯使用規(guī)定；(5)工作時干私事、打磕睡、吃零食或超過工作范圍，到其他部門閑逛或聚眾閑聊；(6)隨地吐痰，亂扔雜物、煙頭或破壞衛(wèi)生整潔；(7)違反更衣室、員工餐廳及宿舍管理規(guī)定，后果較輕；(8)在非吸煙區(qū)抽煙；(9)培訓(xùn)課曠課，有關(guān)會議缺席；(10)使用客用設(shè)施；(11)在大廈公共場所大聲喧嘩；(12)上班時非工作原因顯露醉態(tài)(13)怠工或工作表現(xiàn)及工作效率差；(14)工作崗位及職責(zé)范圍內(nèi)衛(wèi)生差；(15)工作失誤或粗心，致客人不滿，情節(jié)輕微；(16)工作言行不準繩，經(jīng)指正仍不改；(17)違反部門操作規(guī)程與工作制度；(18)類似上述性質(zhì)的其他違紀行為；(19)拒絕安全部在特殊情況下進行例行檢查；(20)工作散漫，粗心大意；(21)不正確地使用任何設(shè)備、用具或違反安全守則；(22)對節(jié)約能源工作不力。（四）無薪停職①重復(fù)多次違反甲、乙類過失，以不超過14天為限；②等待大廈的決定是否開除該員工；③待刑事案中審訊的判決結(jié)果；④即時除名適用于最后警告有效期內(nèi)再一次違反店規(guī)。作為花園大廈的員工必須對此加以重視，我們應(yīng)隨時隨地關(guān)注以下問題：（一）節(jié)約用水，隨時關(guān)閉水閥；（二）節(jié)約用電，無人時關(guān)掉電燈、電扇、電視機，人少時關(guān)閉一部分電燈；（三）節(jié)約紙張，盡量使用有一面空白的紙做稿紙；（四）注意將一切可以再生的物品（如廢紙、報紙、報廢塑料制品、瓶子、鐵罐）送回收部。未能交還以上物品者，須按有關(guān)規(guī)定賠償。員工通道（一）員工上下班從指定的員工通道出入大廈；保安人員有權(quán)阻止員工從客人入口處進入大廈。（二）員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜的清潔與整齊。請時刻注意您的個人形象，您代表的是花園大廈。（四）胸牌佩戴端正、位置劃一（如胸牌、見習(xí)證佩戴與襯衣第三粒紐扣平行）。儀容儀表女員工（一）頭發(fā)梳洗干凈、整齊。（十四）上班前及工作時間不得喝酒及食用刺激性和有強烈氣味的食品，如大蒜等。（六）員工之間，上下之間要精誠合作，不得利用工作之便假公濟私。未達到規(guī)定服務(wù)年限，中途離開大廈的，其報銷的費用及利息（按集團調(diào)劑借款利率計算）減去已服務(wù)年限的分攤費用由個人負擔。工作餐大廈設(shè)有員工餐廳，由大廈每月補貼規(guī)定金額的餐費，如有不足者，自行到計財部補交費用。婚假凡符合法定婚齡的正式員工，在大廈服務(wù)滿一年后，可享受有薪假期3天，符合晚婚條件的可享受有薪假期12天。批準后方可休假。全年不超過七天的，年終可按滿勤計獎，超過七天按事假處理。(參照集團《工傷規(guī)定》)1工傷認定（1）在工作時間、工作地點因工負傷的（不含違規(guī)操作）。服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強，營私舞弊，給大廈信譽帶來嚴重影響者。（2三十日后到行政人事部領(lǐng)取《員工辭職表》和《公物移交表》并辦理離職手續(xù)。凡考核不合格者，半年后再參加考核，通過者仍可按規(guī)定晉升工資。32005000元/月副總 經(jīng)理部門經(jīng)理級辦公室主任26003400元/月一檔3400元/月二檔3000元/月三檔2600元/月部門副經(jīng)理2100—2500元/月一檔2500元/月二檔2300元/月三檔2100元/月主管級17002000元/月一檔2000元/月二檔1800元/月三檔1700元/月領(lǐng)班級13001600元/月一檔1600元/月二檔1400元/月三檔1300元/月員工級8001200元/月一檔1200元/月二檔1100元/月三檔1000元/月四檔800元/月臨時工級30元/天部門根據(jù)實際工作情況每月安排不少于4天的休息個人所得稅大廈發(fā)給員工的工資為稅前工資，稅金由大廈從工資中扣除代繳。(二)花園大廈工資標準職級總工資范圍職務(wù)檔位工資備注總 經(jīng)理 級6000元/月總經(jīng)理廚師、特聘人員工資根據(jù)協(xié)議發(fā)放。合同期限一般為25年。若家庭住址、婚姻狀況、聯(lián)系電話等變更，應(yīng)在五天內(nèi)告知大廈行政人事部以便做好檔案的及時更改。第四章、人事勞動政策招聘標準、個人檔案接聽電話：，若超過三聲必須說“對不起，讓您久等了”，用中文報部門和身份。（七）禮節(jié)1．問候：遇客人、領(lǐng)導(dǎo)時應(yīng)主動問候，同事間應(yīng)相互問候。（五）坐姿坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。兩腳落地后跟所成夾角度數(shù)大于10度，小于30度。行為規(guī)范（一）言談，講普通話，音量適度、音速適度，音質(zhì)優(yōu)美，話語清晰?；舅刭|(zhì)與習(xí)慣請將下列三點基本素質(zhì)融入您的習(xí)慣：（一）注重個人儀表儀容。（二）效率——快捷，高效，安全，準確。中餐廳可容納800人同時用餐；西餐廳情調(diào)非凡；包房風(fēng)格各異。是現(xiàn)代新農(nóng)村的代表性建筑。不僅是酒店現(xiàn)代化管理所必需的規(guī)章制度，而且也是您切身利益之所在?；▓@大廈是一家集會議、餐飲、住宿、娛樂、購物等為一體的四星級大酒店，“以客為尊，盡善盡美”是我們的服務(wù)宗旨。做到一人一檔、分層次分內(nèi)容設(shè)檔，按部門按崗位設(shè)檔，崗位資格培訓(xùn)、崗位提高培訓(xùn)、專項培訓(xùn)等也要分檔；教學(xué)大綱、教材和補充教材等要注意保管。（5） 食品成本量入為出，精打細算，杜絕浪費。了解和掌握國家勞動法規(guī)和地方的有關(guān)政策規(guī)定，準確處理本職業(yè)務(wù)；嚴格執(zhí)行飯店人事調(diào)配和人事管理各項制度，處事嚴謹，減少和避免勞動爭議的發(fā)生。實 施 培 訓(xùn)年終統(tǒng)計崗位提高培訓(xùn)人員完成學(xué)時、考核成績，填入崗位提高培訓(xùn)證書與人員培訓(xùn)考核表五、行政人事部工作質(zhì)量標準（一）、部門的總體質(zhì)量標準部門的一切工作為飯店經(jīng)營管理目標服務(wù)。 外語通過行業(yè)C級考核。 掌握電化教育的方法，能熟練操作計算機。 外語通過行業(yè)B級考核。 具有專業(yè)上崗證書。在管理崗位上工作三年以上。 人 事 專 員 大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。三年以上人力資源管理工作經(jīng)歷。 熟悉飯店經(jīng)營管理的專業(yè)知識。2. 做好餐廳和后臺有關(guān)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。2. 負責(zé)員工餐廳的管理工作，貫徹執(zhí)行員工餐廳的各項管理制度和規(guī)定。負責(zé)飯店員工的教育培訓(xùn)、評估、考核、發(fā)證等組織管理工作。 1關(guān)心員工的工作環(huán)境和勞動條件，及時提出改進意見和建議，保障員工身心健康。1負責(zé)辦理飯店中層及中層以下管理人員聘任的審核呈報工作，建立和健全初級管理人員人才信息庫。 根據(jù)飯店實際情況及年度經(jīng)營計劃，提出勞動定員定編意見和方案，編制勞動力需求計劃，做到結(jié)構(gòu)合理，組合優(yōu)化，協(xié)調(diào)平衡。負責(zé)制訂各類衛(wèi)生管理制度、費用開支管理制度和員工餐廳的各項管理制度并督導(dǎo)嚴格執(zhí)行。考核和督導(dǎo)本部門員工的工作，努力提高員工的素質(zhì)；關(guān)心員工生活，做好政治思想工作，抓好部門文明建設(shè)。5. 組織搜集人才（勞動力）市場信息，隨時掌握員工需求、人事調(diào)配、勞動工資、人員培訓(xùn)等方面的動態(tài)，負責(zé)組織和合理有效運用飯店的人力資源。在飯店經(jīng)營管理中，行政人事部承擔著人力資源開發(fā)、協(xié)調(diào)飯店內(nèi)部人事關(guān)系和組織飯店開展培訓(xùn)工作、加強預(yù)算管理和成本核算、降低人工成本以及為飯店員工努力創(chuàng)造良好的工作環(huán)境的重擔。一、行政人事部組織機構(gòu)和崗位設(shè)置（一）組織機構(gòu)圖員工宿舍員工浴室行政人事部質(zhì)檢培訓(xùn)人事勞資行政秘書員工餐廳專職駕駛員（更衣室）（餐廳）（二）崗位設(shè)置圖辦公室主任質(zhì)檢培訓(xùn)專員人事勞資專員行政秘書員工餐廳主管專職駕駛員廚師勞務(wù)工1人1人1人1人1人4人2人員工宿舍員工浴室（更衣室）（餐廳）1人二、行政人事部崗位職責(zé)（一）辦公室主任1. 執(zhí)行飯店總經(jīng)理的工作指令，向總經(jīng)理、分管副總負責(zé)并報告工作。8. 負責(zé)人才的開發(fā)、引進和培訓(xùn)。做好主任或部門召開的各種會議的會務(wù)工作，作好會議記錄，掌握會議決定的落實情況。 做好員工的政治思想工作，關(guān)心員工生活。同時認真做好大學(xué)（大專）、中專學(xué)校畢業(yè)生和退伍軍人的接收、安置工作，開發(fā)和充實飯店的人力資源。 1負責(zé)員工獎懲、超時工作、節(jié)假日加班工資的審核、報批工作，及時登記造冊，并監(jiān)督和檢查其發(fā)放使用情況。（四）培訓(xùn)專員 執(zhí)行主任的工作指令，全面負責(zé)飯店的教育培訓(xùn)工作，向主任負責(zé)并報告工作。負責(zé)招聘考試，并組織員工進店后的培訓(xùn)工作。5. 負責(zé)員工餐廳設(shè)備和財產(chǎn)的管理登記工作，督促員工愛護各種設(shè)備和用具，做好保養(yǎng)保管工作。三 行政人事部人員素質(zhì)要求飯店行政人事部人員的素質(zhì)直接關(guān)系到人力資源政策、方針與制度貫徹落實。 具有較強的組織、指揮、協(xié)調(diào)和解決人力資源管理實際問題的能力。了解人事、工資、勞動保護、社會保險等政策、法規(guī)。 具有較強的人力資源開發(fā)、人才調(diào)配、考核、合同管理等綜合人事管理能力，能建立人才信息庫和網(wǎng)絡(luò)。 掌握勞動經(jīng)濟學(xué)，財務(wù)會計及統(tǒng)計等專門知識。 了解衛(wèi)生行政、藥品管理等醫(yī)療法規(guī)。 熟悉員工教育的有關(guān)法規(guī)和條例：掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及飯店管理理論。在飯店管理崗位上工作二年以上或從事教育培訓(xùn)工作三年以上。 熟悉菜肴的名稱，掌握炒、煎、溜、煮、烹、爆、炸等烹調(diào)和點心制作知識。加強工作計劃性。熟悉勞動法規(guī)和有關(guān)工資福利政策，嚴密制訂內(nèi)部工資分配方案、獎金實施辦法和福利待遇規(guī)定，工作細致周到，無差錯。3. 每年年底做好調(diào)研工作，圍繞經(jīng)營發(fā)展對人才的需求，制訂出相應(yīng)培訓(xùn)計劃。按期做好各類證書的登記、保管和簽發(fā)工作，做到無遺漏、無差錯。擇職花園，實現(xiàn)您高品質(zhì)的追求；擇職花園，體現(xiàn)您的睿智與超越；擇職花園，實現(xiàn)您人生之夢。 花園大廈總經(jīng)理 宣 2008年元月第二章、大廈簡介花園大廈（Garden Hotel）是由中國*花園集團按四星級標準投資建造的旅游商務(wù)型酒店。花園大廈（Garden hotel）集旅游、會議、住宿、餐飲、購物、休閑、娛樂、健身、度假為一體。商務(wù)中心、精品商場、美發(fā)中心、桑拿中心、健身房、旅游池、保齡球館等設(shè)施先進，服務(wù)周到，是您旅游度假、休閑健身的理想選擇。（五）忠實——為人忠誠，做事踏實；有事必報，有錯必改；不陽奉陰違，誣陷他人。從節(jié)約一張紙、一滴水、一度電開始，珍愛資源，保護環(huán)境，這是您的責(zé)任，也是您的義務(wù)。C．不要竊竊私語。、勾肩搭背，相互追逐。（女）雙腿并攏，右手與左手交叉