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市場(chǎng)門店作業(yè)規(guī)定管理(存儲(chǔ)版)

2025-05-12 06:29上一頁面

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【正文】 范各門店的盤點(diǎn)工作,保證盤點(diǎn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,對(duì)盤點(diǎn)工作的整個(gè)過程特作如下規(guī)定:    財(cái)務(wù)人員“錯(cuò)盤、漏盤商品的復(fù)核;差錯(cuò)情況的清理?! 。?)準(zhǔn)備足夠的盤點(diǎn)表、并將原始盤點(diǎn)表編號(hào)?! ∩唐返恼怼! ≡绨鄷?huì)上盤點(diǎn)工作動(dòng)員會(huì)、  當(dāng)晚必須完成。盤點(diǎn)前商品未整理的,對(duì)該部門主管罰款10元,區(qū)長(zhǎng)20元,店長(zhǎng)50元。盤點(diǎn)中現(xiàn)場(chǎng)的管理。(初盤、復(fù)盤、抽查一并處罰,初盤人:1元/個(gè),復(fù)盤人:2元/個(gè),抽查人:3元/個(gè))。  盤點(diǎn)時(shí)間安排:門店清場(chǎng)時(shí)間:9:00盤點(diǎn)開始時(shí)間:9:30夜宵時(shí)間:12:00  盤點(diǎn)人員入場(chǎng)時(shí)間:柜組員工入場(chǎng)時(shí)間:9:30收銀員入場(chǎng)時(shí)間:當(dāng)日下午班:9:30當(dāng)日上午班:10:30保安人員:9:30財(cái)務(wù)人員:12:00柜上主管:12:00錄入員:12:00(打差錯(cuò)表、更改差錯(cuò))維護(hù)員:9:00到場(chǎng)(12:00可以有一個(gè)離開,次日上班)倉庫人員:9:30其他人員:9:30  盤點(diǎn)表開始抄寫后,單品的面禁止隨意移動(dòng),且控制盤點(diǎn)前進(jìn)貨量,告知供應(yīng)商嚴(yán)禁盤點(diǎn)時(shí)送貨?! 【幪?hào)代碼標(biāo)識(shí):  代碼: 說明S 代表食品區(qū)F 代表非食品區(qū)X 代表生鮮區(qū)C 代表貨架的端頭D 代表賣場(chǎng)的堆頭A 代表某組貨架的正面B 代表某組貨架的反面   (2)準(zhǔn)備復(fù)寫紙、大頭針?! ?后勤人員:準(zhǔn)備夜宵?! ≈鞴埽贺?fù)責(zé)本柜盤點(diǎn)工作的組織和安排;錯(cuò)盤漏盤商品的復(fù)核。因此,超市盤點(diǎn)工作的好壞是衡量一個(gè)超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況好壞的最標(biāo)準(zhǔn)尺度。區(qū)長(zhǎng)、店長(zhǎng)對(duì)報(bào)損有異議時(shí),應(yīng)調(diào)查報(bào)損原因,并追究當(dāng)事人的責(zé)任?! 〖竟?jié)性特別強(qiáng)的商品(例:圣誕特物品、皮蛋、春節(jié)對(duì)聯(lián)等,除與供應(yīng)商有約可退換除外)。  六、關(guān)于退換貨流程及注意事項(xiàng)  理貨員、倉管員根據(jù)賣場(chǎng)銷售情況及庫存情況,應(yīng)認(rèn)真填寫好滯銷、積壓商品、殘損商品、臨近保質(zhì)期商品清單?! 《沤^漏洞,避免差錯(cuò):辦事處發(fā)送各門店的貨物在交接時(shí)必須嚴(yán)格按交接程序簽字,在驗(yàn)貨時(shí)發(fā)生偏差應(yīng)及時(shí)通知辦事處并作詳細(xì)說明如貨特短少、商品不符、破損等。(由于門店制定計(jì)劃不完整、不足一整車,辦事處有權(quán)不予發(fā)車)?!。?)以銷售為依據(jù),把好進(jìn)貨計(jì)劃關(guān):  A、相關(guān)責(zé)任人應(yīng)認(rèn)真按規(guī)定填制門店采購計(jì)劃表。?。?)各門店的電腦售價(jià)、各進(jìn)價(jià)的調(diào)整、管庫存商品電子稱價(jià)格的調(diào)整,一律由財(cái)務(wù)物價(jià)員執(zhí)行?! 。?)對(duì)蔬菜水果等不管理庫存的商品,一日分三個(gè)時(shí)段,進(jìn)行日例行性調(diào)價(jià)?!¢T店例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整 A、門店例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整 常規(guī)未來進(jìn)價(jià)的調(diào)高 操作流程: 供應(yīng)商提交的廠方統(tǒng)一調(diào)價(jià)的通知 主管或區(qū)長(zhǎng)審查鑒字 營(yíng)運(yùn)代表審查鑒字 上報(bào)總部營(yíng)運(yùn)部業(yè)務(wù)員審核 總部商品部錄入員調(diào)價(jià) 備注:主管正確填寫進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單,并簽好這; 進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單的填寫要求:柜組名稱、供應(yīng)商名稱、品名、條碼、原進(jìn)價(jià)、現(xiàn)進(jìn)價(jià)、調(diào)價(jià)原因、調(diào)價(jià)類別;門店進(jìn)價(jià)高由總部錄入員錄入;從低價(jià)格調(diào)到高價(jià)格的商品,不但要有業(yè)務(wù)員的調(diào)價(jià)通知單,還要求有供應(yīng)商提交的廠統(tǒng)一調(diào)價(jià)的通知和區(qū)長(zhǎng)的簽字,并上報(bào)總部營(yíng)運(yùn)部專管業(yè)務(wù)員審核,轉(zhuǎn)商品部錄入員調(diào)價(jià)?! ∷摹㈤T店調(diào)價(jià)操作規(guī)則  根據(jù)財(cái)務(wù)部和信息化管理的要求,為規(guī)范公司的物價(jià)管理,就各類價(jià)格的調(diào)整做如下規(guī)定: 分類: (1)長(zhǎng)期進(jìn)價(jià)調(diào)整 A、基本進(jìn)價(jià)調(diào)整 B、例外進(jìn)價(jià)調(diào)整 (2)例外進(jìn)價(jià)調(diào)整 A、基本售價(jià)調(diào)整 B、例外售價(jià)調(diào)整?。?)短期例外售價(jià)調(diào)整(特價(jià)商品的調(diào)價(jià)) (4)對(duì)電子稱商品調(diào)價(jià)的特殊規(guī)定 A、電腦管單品庫存的電子稱稱電子稱商品的價(jià)格調(diào)整 B、電腦不管單品庫存的金額碼電子稱商品的價(jià)格調(diào)整 進(jìn)價(jià)調(diào)整:  根據(jù)公司對(duì)價(jià)格的控制要求可分為基本進(jìn)價(jià)調(diào)整和例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整兩類?!¢T店退給辦事處、配送中心的貨物,必須附退貨明細(xì)清單,辦事處和配送中心必須做實(shí)物驗(yàn)收(不管是否已退供應(yīng)商),嚴(yán)禁門店虛打退廠單(即打了退廠單,貨物放在倉庫未退)?!¢T店倉庫收到異地來貨后(含辦事處、配送中心、供應(yīng)商托運(yùn)發(fā)貨),必須憑實(shí)物和發(fā)貨清單在三天之內(nèi)據(jù)實(shí)驗(yàn)收完華,有數(shù)量、價(jià)格差異的,由財(cái)務(wù)審單員在收貨后5天之內(nèi)將差異表按發(fā)貨車次匯總,反饋至發(fā)貨方財(cái)務(wù),凡在5天之內(nèi)未反饋差異表的,所有的差異損失由收貨方倉庫主管、收貨方財(cái)務(wù)審單員?!∠鹿耠A段的供應(yīng)商,如為多個(gè)門店供貨的供應(yīng)商,佳惠各門店財(cái)務(wù)暫停其貨款結(jié)算(一個(gè)月),等其在各門店的退貨全部清理退完后,門店財(cái)務(wù)結(jié)算會(huì)計(jì)結(jié)清本門店下柜應(yīng)商往來后,發(fā)轉(zhuǎn)帳單至下柜供應(yīng)商余額最多的門店財(cái)務(wù),由其集中辦理供應(yīng)商下柜貨款結(jié)算。上班時(shí)不允許乘坐自動(dòng)扶梯,否則每次罰款5元。要愛護(hù)公物,珍惜公司資源,不浪費(fèi)營(yíng)業(yè)用品,節(jié)約用水、用電。嚴(yán)禁以任何形式及理由與顧客爭(zhēng)吵,催促轟趕顧客或與顧客過于親近、糾纏、索要和自取消費(fèi)行為。違者每次罰款5元?!。?)工作紀(jì)律 淡妝上崗,妝飾色彩搭配協(xié)調(diào),嚴(yán)禁濃妝和不上妝上崗;化妝必須在上班前完成,上班期間嚴(yán)禁化妝。  入場(chǎng)程序?。?)供應(yīng)商與主管、區(qū)長(zhǎng)簽訂促銷協(xié)議,而后報(bào)店長(zhǎng)及營(yíng)運(yùn)代表審批;?。?)供應(yīng)商提供促銷員的相關(guān)資料給部門主管;?。?)區(qū)長(zhǎng)、部門主管對(duì)促銷員進(jìn)行在試、審核,合同后由部門主管填寫《促銷人員進(jìn)進(jìn)場(chǎng)單》;?。?)促銷員持《促銷人員進(jìn)場(chǎng)單》到財(cái)務(wù)部交納押金1000元及工號(hào)牌辦證費(fèi)、服裝費(fèi); (5)促銷人員帶押金收據(jù)、相關(guān)費(fèi)用繳納收據(jù)、相關(guān)證件(身份證、健康證及復(fù)印件)、一寸紅底彩照2張到門店人力資源部或人事部辦理促銷人員入職手續(xù);?。?)促銷員接受人力資源部或人事部的培訓(xùn)考核(培訓(xùn)公司簡(jiǎn)介、規(guī)章制度、工作職責(zé)等)合格后才能到賣場(chǎng)報(bào)到上班。門店作業(yè)規(guī)定 一、促銷員管理規(guī)定  促銷員做為我們賣場(chǎng)的一份了,在我們?nèi)粘5匿N售中起到很大的作用。未辦理手續(xù)而擅自進(jìn)場(chǎng)者,將對(duì)廠方處以100元/天的罰款; (8)簽訂的促銷員合同內(nèi)容應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)賣場(chǎng)相關(guān)部門和人員,不得造成管理上的脫節(jié)。 態(tài)度和藹、禮貌、聲調(diào)柔和、吐字清晰。嚴(yán)禁遲到、早退曠工;上班時(shí)間不得大聲喧嘩、追逐打鬧、扎堆聊天;嚴(yán)禁坐、靠、攀在貨架上;不得擅自離崗、打私人電話、辦私事,如遇特殊情況必須提交外出申請(qǐng)表,并得到柜組長(zhǎng)的允許方可離開。違者每發(fā)現(xiàn)一次罰款5元     二、供應(yīng)商下柜退貨結(jié)算規(guī)定  為避免供應(yīng)商下柜清場(chǎng)結(jié)算時(shí),出現(xiàn)帳面余額赤字、日常退貨、發(fā)貨及其差異較大供應(yīng)商拒扣等現(xiàn)象,給財(cái)務(wù)操作造成一定的困難,針對(duì)日常發(fā)貨及退貨事項(xiàng)特作出如下規(guī)范:  處于下柜或面臨下柜的供應(yīng)商,先由總部營(yíng)運(yùn)部通知總部財(cái)務(wù)及各門店財(cái)務(wù),查實(shí)該供應(yīng)商帳面余額后,再由各門店清理其庫存,做好退貨一柜工作。對(duì)應(yīng)責(zé)任人:發(fā)貨方業(yè)務(wù)員、發(fā)貨方倉庫管員。對(duì)
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