【正文】 針檢測飲用水中病毒的含量，利用生物膜進(jìn)行污水處理。通過本模塊的學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生開拓視野，增強(qiáng)科技意識，激發(fā)探索生命奧秘和熱愛生物科學(xué)的情感，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)現(xiàn)代生物學(xué)奠定基礎(chǔ)。教學(xué)中要重視設(shè)計問題情境，積極引導(dǎo)學(xué)生在思索和探究中學(xué)習(xí)新知識。蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸和發(fā)展。動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是體細(xì)胞克隆、細(xì)胞融合與單克隆抗體等技術(shù)手段的基礎(chǔ)。如可以組織學(xué)生到附近高校參觀克隆技術(shù)的實驗室，增強(qiáng)感性認(rèn)識。胚胎工程是生物技術(shù)四大工程之一，在內(nèi)容的呈現(xiàn)方式上側(cè)重于與技術(shù)相關(guān)的生物學(xué)基本原理，在此基礎(chǔ)上貫穿相關(guān)的生物學(xué)基礎(chǔ)知識。對“舉例說出生物武器對人類的威脅”等內(nèi)容，教師可以從我國深受侵華日軍細(xì)菌戰(zhàn)災(zāi)難的事實入手，讓學(xué)生認(rèn)識生物武器對人類的巨大危害。生態(tài)工程的實例較多，教師除了要幫助學(xué)生分析清楚教材列舉的實例外，也要積極引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)心身邊的實例，使所學(xué)到的知識真正能夠與具體的實踐相結(jié)合，體驗到生態(tài)工程的價值。關(guān)于對生態(tài)工程的原理的了解，學(xué)生必須具有扎實的生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)能量流動和物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性等方面的知識。為此，對“關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物安全問題”的內(nèi)容，教師可通過組織學(xué)生收集資料、討論、交流、辯論等活動，讓學(xué)生充分認(rèn)識轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)帶來巨大成果的同時，理性看待生物技術(shù)對生物、食物和環(huán)境的影響。其中胚胎工程的理論基礎(chǔ)和操作流程、胚胎工程的應(yīng)用以及對人類社會的發(fā)展所產(chǎn)生的影響是本專題教學(xué)的重點內(nèi)容。通過科學(xué)實例，拓展學(xué)生的視野，激發(fā)求知熱情，從中得到啟迪而產(chǎn)生科學(xué)暢想，并進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等。（2）教學(xué)建議本部分內(nèi)容是從細(xì)胞水平和分子水平了解植物細(xì)胞工程和動物細(xì)胞工程?；蚬こ痰牟僮鞒绦蚣盎蚬こ痰膽?yīng)用是本專題教學(xué)的重點內(nèi)容。（2）教學(xué)建議本部分內(nèi)容要求在必修課有關(guān)基因工程的基礎(chǔ)上，理解基因工程的基本原理和技術(shù)流程，關(guān)注基因工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、環(huán)境保護(hù)等方面的廣泛應(yīng)用及其發(fā)展前景，關(guān)注蛋白質(zhì)工程的原理。倡導(dǎo)綠色消費，要從身邊的小事做起，如用手帕代替紙巾，就餐時盡量選用消過毒的可多次重復(fù)使用的餐具，拒絕食用飯店兜售的野味等。教學(xué)中特別要注意，通過一些社會中環(huán)境污染或環(huán)境資源受到破壞的現(xiàn)實，或組織學(xué)生調(diào)查水體富營養(yǎng)化等環(huán)境惡化的現(xiàn)狀，使學(xué)生耳聞目睹現(xiàn)實生活和生產(chǎn)中存在的環(huán)境污染和資源的不合理利用所造成的危害性.。在學(xué)習(xí)本章內(nèi)容時，學(xué)生可在這些已有的經(jīng)驗和知識基礎(chǔ)上，建構(gòu)起更清晰的概念，從而進(jìn)一步理解、掌握新的知識。關(guān)注生殖健康與個人、家庭以及社會的關(guān)系。評述器官移植在一些重大疾病救治中的突出貢獻(xiàn)。通過一些學(xué)生曾經(jīng)親身經(jīng)歷過的事情，引發(fā)學(xué)生的熱烈討論，激發(fā)其學(xué)習(xí)的興趣，參與到進(jìn)一步學(xué)習(xí)的活動中來。師生都應(yīng)當(dāng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容重視搜集當(dāng)?shù)禺?dāng)前的資料，包括生物科學(xué)的新進(jìn)展，環(huán)境、社會中的有關(guān)問題等5．1 生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)（1） 學(xué)習(xí)要求具體內(nèi)容目標(biāo)學(xué)習(xí)要求概述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的繁殖控制技術(shù)簡述雜種優(yōu)勢的應(yīng)用簡述動物的繁殖控制技術(shù)舉例說出克隆哺乳動物技術(shù)認(rèn)同生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，形成關(guān)心農(nóng)業(yè)發(fā)展、熱愛農(nóng)業(yè)的情感列舉現(xiàn)代生物技術(shù)在育種中的應(yīng)用描述轉(zhuǎn)基因技術(shù)育種舉例說出轉(zhuǎn)基因技術(shù)育種的實例簡述細(xì)胞雜交育種舉例說出細(xì)胞雜交育種的實例探討現(xiàn)代育種技術(shù)的前景，關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品引發(fā)的社會問題簡述植物病蟲害的防治原理和技術(shù)簡述植物病蟲害的預(yù)測預(yù)報描述新型農(nóng)藥的概念和開發(fā)舉例說明生物防治，認(rèn)同“以防為主，防治結(jié)合”的策略調(diào)查當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物某種病蟲害的防治和效果，并作出評價和提出建議關(guān)注動物疫病的控制舉例說明動物疫病的類型和危害舉例說明動物疫病流行的三個基本環(huán)節(jié)說明動物疫病的防治措施討論某種動物疫病的發(fā)生規(guī)律及防治方法關(guān)注動物疫病對社會生產(chǎn)、人體健康和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，確立控制動物疫病人人有責(zé)的思想描述綠色食品的生產(chǎn)說出綠色食品的含義識別綠色食品描述綠色食品的生產(chǎn)過程舉例說明綠色食品的生產(chǎn)管理與普通食品生產(chǎn)管理的顯著區(qū)別分析綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查當(dāng)?shù)鼐G色食品生產(chǎn)或消費的情況，增強(qiáng)社會責(zé)任感和誠信意識舉例說明設(shè)施農(nóng)業(yè)描述各種具體的設(shè)施農(nóng)業(yè)，參觀設(shè)施農(nóng)業(yè)說明各種設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)點、局限性舉例說明設(shè)施栽培和設(shè)施養(yǎng)殖評述智能農(nóng)業(yè)，形成關(guān)心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的情感（2）教學(xué)建議在本部分內(nèi)容中，雜種優(yōu)勢的應(yīng)用、動物疫病的控制、綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等是重要內(nèi)容，教學(xué)中要注意突出。在實驗操作的基礎(chǔ)上，教師再引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深對所學(xué)知識的理解和掌握。從學(xué)生情感性目標(biāo)達(dá)成的角度看，教學(xué)中還應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生求實、創(chuàng)新和勇于實踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度；從學(xué)生安全和健康的角度看，一方面要在學(xué)習(xí)的整個過程中強(qiáng)化食品的安全性教育，另一方面要在實驗的具體操作過程中加強(qiáng)儀器使用的安全性教育，為了縮短實際操作時間，制作果酒時，可以從市場上買一些菌株；制作果醋時可以先準(zhǔn)備一瓶醋，打開蓋暴露于空氣中，一段時間后在醋的表面有一層薄膜（實際是醋酸菌），用這層薄膜進(jìn)行接種。在嘗試制備和應(yīng)用固相酶內(nèi)容中，固相酶的概念對學(xué)生來說并不難理解，但固定化酶技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用，學(xué)生可能感覺比較抽象，所以教師要通過指導(dǎo)學(xué)生嘗試用包埋法制備固定化酵母細(xì)胞，再用制備的固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵葡萄糖液，檢驗實驗的成功與否，體會固定化酶的應(yīng)用價值，從而體會和探討固相酶的作用。在目前現(xiàn)有實驗室條件下，要提高實驗室的利用率，如：適當(dāng)調(diào)整課時，合理分配實驗室的使用時間；作好實驗計劃、提前布置實驗課目和實驗的準(zhǔn)備工作，縮短實驗室的運轉(zhuǎn)周期等。根據(jù)我省普通高中實際教學(xué)狀況，建議將來傾向?qū)W習(xí)理工類專業(yè)或?qū)W習(xí)生物科學(xué)類專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)本模塊?？梢杂蓪W(xué)生自主學(xué)習(xí)完成，通過資料查詢、網(wǎng)絡(luò)課件演示、小組合作研討等，讓學(xué)生認(rèn)識到酶的研