【正文】 等方面的廣泛應(yīng)用及其發(fā)展前景關(guān)注基因工程的發(fā)展，認(rèn)同基因工程的應(yīng)用促進(jìn)生產(chǎn)力的提高簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)工程舉例說(shuō)出蛋白質(zhì)工程崛起的緣由簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)工程的原理通過(guò)討論、進(jìn)展追蹤等活動(dòng)，提高收集資料、處理資料、撰寫(xiě)專(zhuān)題綜述報(bào)告的能力。教學(xué)中，還可以引導(dǎo)學(xué)生收集一些國(guó)內(nèi)外有關(guān)環(huán)境和資源利用的具體事件，使學(xué)生認(rèn)識(shí)人類(lèi)的活動(dòng)是導(dǎo)致環(huán)境污染和生物資源出現(xiàn)危機(jī)的重要原因，認(rèn)識(shí)倡導(dǎo)綠色消費(fèi)的重要意義。環(huán)境保護(hù)是生物學(xué)課程中的重要內(nèi)容，是學(xué)生經(jīng)常接觸的內(nèi)容，也是相對(duì)容易理解的內(nèi)容。在實(shí)施全民健康的今天，各種媒體十分重視對(duì)健康問(wèn)題的報(bào)道與討論，使學(xué)生對(duì)于健康問(wèn)題與疾病預(yù)防問(wèn)題具有了一些感性與理性的認(rèn)識(shí)。舉例說(shuō)明人工受精、試管嬰兒等生殖技術(shù)舉例說(shuō)明人工受精、試管嬰兒等生殖技術(shù)。舉例說(shuō)明器官移植概述器官移植的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐的歷史。對(duì)此，教學(xué)中要注重從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，如學(xué)習(xí)發(fā)酵食品時(shí)，應(yīng)該讓學(xué)生列舉生活中常見(jiàn)的發(fā)酵食品，并積極鼓勵(lì)學(xué)生參與市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)等活動(dòng)；在了解疫苗的作用時(shí)，可讓學(xué)生回顧曾經(jīng)注射過(guò)的疫苗。因此，在教學(xué)中要注意廣度而不是深度，要密切聯(lián)系生活生產(chǎn)實(shí)際，組織一些調(diào)查、討論活動(dòng)，幫助學(xué)生形成科學(xué)價(jià)值觀、社會(huì)參與意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。在進(jìn)行用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有條件的學(xué)校應(yīng)該盡可能創(chuàng)造條件，給學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生充分體會(huì)參與科研實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。教師要幫助學(xué)生準(zhǔn)備有關(guān)實(shí)驗(yàn)器具材料，組織討論，作出評(píng)價(jià)。關(guān)于加酶洗衣粉去除衣服污漬的效果，可以嘗試要求學(xué)生分成若干實(shí)驗(yàn)小組，每個(gè)小組制定不同的實(shí)驗(yàn)方案，用實(shí)驗(yàn)找出在什么條件下使用加酶洗衣粉效果最好，比較哪種洗衣粉能更有效地清除油漬。學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理時(shí)要注意密切聯(lián)系必修3模塊和選修3模塊的有關(guān)知識(shí)，本模塊對(duì)實(shí)驗(yàn)室的硬件要求較高，各中學(xué)要積極加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的硬件建設(shè)，盡快配齊必須儀器、藥品等，并作好實(shí)驗(yàn)儀器的清潔與維護(hù)工作，以保證實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)。在學(xué)習(xí)本模塊時(shí)，建議從專(zhuān)題2 “酶的應(yīng)用”、專(zhuān)題3 “生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用”中、專(zhuān)題4“嘗試蛋白質(zhì)的提取和分離”中選做57個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)讓學(xué)生自己動(dòng)手榨取果汁，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，然后通過(guò)學(xué)生的討論、交流，研討果膠酶的作用。在教學(xué)中可以讓學(xué)生先自學(xué)有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，弄清原理，再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，對(duì)于重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，教師應(yīng)給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，確保學(xué)生學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。為學(xué)生的學(xué)習(xí)方向和職業(yè)選擇提供一定的幫助。5．2 生物科學(xué)與工業(yè)（1）學(xué)習(xí)要求具體內(nèi)容目標(biāo)學(xué)習(xí)要求舉例說(shuō)出發(fā)酵與食品生產(chǎn)說(shuō)出微生物發(fā)酵生產(chǎn)的基本過(guò)程舉例說(shuō)出微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)的關(guān)系參與有關(guān)微生物發(fā)酵的調(diào)查活動(dòng)通過(guò)發(fā)酵工程發(fā)展的歷史，體驗(yàn)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)三者間的密切聯(lián)系和互動(dòng)舉例說(shuō)明酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用舉例說(shuō)明酶在輕工業(yè)和化工工業(yè)上的應(yīng)用舉例說(shuō)明酶在醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用嘗試分析和收集有關(guān)酶的專(zhuān)利文獻(xiàn)資料認(rèn)同解決現(xiàn)實(shí)生活中的許多問(wèn)題離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)，以及科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的舉例說(shuō)明生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理簡(jiǎn)述生物技術(shù)藥物的概念舉例說(shuō)明生物技術(shù)疫苗的生產(chǎn)原理和意義調(diào)查利用生物工程技術(shù)研發(fā)的藥物和疫苗進(jìn)一步體驗(yàn)生物科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的并理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)三者間的關(guān)系（2）教學(xué)建議與傳統(tǒng)工業(yè)相比，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)具有低能耗、高效益、少污染的特點(diǎn)，而且能生產(chǎn)出許多傳統(tǒng)工業(yè)無(wú)法生產(chǎn)出的產(chǎn)品。 生物科學(xué)與健康（1）學(xué)習(xí)要求具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)要求簡(jiǎn)述基因診斷和基因治療說(shuō)出基因診斷的基本含義和基本原理。簡(jiǎn)述性傳播疾病，關(guān)注性病的預(yù)防。認(rèn)同應(yīng)合理使用抗生素。避孕、性病等問(wèn)題對(duì)青春期的中學(xué)生來(lái)說(shuō)可能是比較敏感的話題，所以把握好教學(xué)語(yǔ)言的科學(xué)性和調(diào)整好學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)，形成科學(xué)、健康的學(xué)習(xí)氛圍很重要。引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所學(xué)的防治生物性污染的方法去查找資料、研究和分析一些針對(duì)性的預(yù)防和防治措施。進(jìn)展迅速，教學(xué)過(guò)程中需要及時(shí)補(bǔ)充最新進(jìn)展的資料。在分析基因工程表達(dá)產(chǎn)物時(shí)，可通過(guò)生物產(chǎn)生的天然蛋白質(zhì)是在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的，它的結(jié)構(gòu)、性能不能完全滿足人類(lèi)生產(chǎn)和生活的需要等問(wèn)題，分析蛋白質(zhì)工程的誕生及原理。充分利用圖片、動(dòng)畫(huà)等直觀教學(xué)手段，結(jié)合動(dòng)手實(shí)際操作，準(zhǔn)確理解限制酶的切割部位和DNA連接酶的連接部位，理解“黏性”的內(nèi)涵；利用多媒體教學(xué)課件，模擬演示基因工程操作技術(shù)的連續(xù)性和過(guò)程性，展示蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與特異性等。在教學(xué)中，要注意不同知識(shí)的比較與綜合，如植物組織培養(yǎng)與植物體細(xì)胞雜交的區(qū)別與聯(lián)系，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)與體細(xì)胞克隆的區(qū)別與聯(lián)系，植物組織培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)條件的區(qū)別等。與此同時(shí)，還要說(shuō)明克隆技術(shù)可能帶來(lái)的負(fù)面影響。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中還應(yīng)通過(guò)收集胚胎工程方面的相關(guān)資料，組織形式多樣、內(nèi)容豐富的討論，讓學(xué)生對(duì)胚胎工程的研究和發(fā)展有進(jìn)一步的了解，關(guān)注胚胎工程特別是胚胎干細(xì)胞研究對(duì)人類(lèi)生產(chǎn)生活產(chǎn)生的正負(fù)面影響。此外，教師可利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，安排一定的時(shí)間，組織學(xué)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物或轉(zhuǎn)基因食物的調(diào)查，由此讓學(xué)生深切感受生物技術(shù)給人類(lèi)的生產(chǎn)和生活帶來(lái)的變化。13 / 13。本專(zhuān)題的教學(xué)，教師可以組織學(xué)生收集當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)工程建設(shè)或生態(tài)工程的范例，讓學(xué)生充分體驗(yàn)到生態(tài)工程的建設(shè)與我們每個(gè)人關(guān)系非常密切。有條件的學(xué)?？山M織學(xué)生到有關(guān)研究單位或工廠參觀胚胎工程研究實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)車(chē)間，請(qǐng)有關(guān)胚胎工程技術(shù)研究專(zhuān)家做專(zhuān)題報(bào)告，到附近的畜牧養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行訪問(wèn)、調(diào)研等活動(dòng)，以開(kāi)拓學(xué)生視野，拓寬知識(shí)領(lǐng)域，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。 胚胎工程（1）學(xué)習(xí)要求具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)要求 簡(jiǎn)述動(dòng)物胚胎發(fā)育的基本過(guò)程說(shuō)出受精作用的概念簡(jiǎn)述動(dòng)物早期胚胎發(fā)育的基本過(guò)程簡(jiǎn)述胚胎工程的理論基礎(chǔ)簡(jiǎn)述生殖細(xì)胞的形成過(guò)程說(shuō)出獲取動(dòng)物胚胎的一般方法簡(jiǎn)述動(dòng)物早期胚胎培養(yǎng)常用的方法及其基本原理說(shuō)出胚胎移植技