【摘要】第七章發(fā)酵食品微生物檢驗技術(shù)本章的主要內(nèi)容u第一節(jié)乳酸菌飲料中乳酸菌的檢驗技術(shù)u第二節(jié)鮮乳中抗生素殘留量的檢測u第三節(jié)醬油種曲孢子數(shù)及發(fā)芽率的測定u第四節(jié)毛霉的分離鑒別及腐乳的制造u發(fā)酵食品一般是指通過一定的微生物作用而生產(chǎn)加工成的食品,其種類很多,如發(fā)酵飲料的酸奶、啤酒;發(fā)酵調(diào)味料醬油、食醋等等。對發(fā)酵食品的微生物檢測多
2025-01-01 01:32
【摘要】微生物的檢驗與檢測**生命科學(xué)學(xué)院09級生物工程班【摘要】水的微生物學(xué)檢驗,特別是腸道細菌的檢驗,對保證飲用水安全和控制傳染病有著重要意義,同時也是評價水質(zhì)狀況的重要指標(biāo)。國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飲用水中大腸菌群數(shù)每升中不超過3個,細菌總數(shù)每毫升不超過100個。水的微生物檢查通常包括兩個項目:細菌總數(shù)和大腸菌群測定。所謂細菌總數(shù)是指1mL或1g檢樣中所含細菌菌落的總數(shù),所用的方
2025-04-04 23:26
【摘要】臨床微生物學(xué)檢驗沈陽市第六人民醫(yī)院李魯平電話:23393138E-mail:3/9/20231?臨床標(biāo)本的采集與處理?細菌形態(tài)學(xué)檢查?細菌的分離培養(yǎng)與接種技術(shù)?細菌生化反應(yīng)鑒定的理論基礎(chǔ)?醫(yī)院感染的實驗診斷?抗菌藥物敏感性試驗3/9/20232一、微生物檢查基本方法3/9/2023
2024-12-28 15:41
【摘要】微生物檢驗技士相關(guān)知識模擬1A1題型A、血清B、鼻咽分泌物C、唾液D、黏膜滲出液E、排泄物正確答案:B?A、昆蟲B、蜱C、螨D、人E、家畜正確答案:D?,MIC的含義是A、最低殺菌濃度B、最高殺菌濃度C、最低抑菌濃度D、最高抑菌濃度E、最低稀釋度正確答案:C
2025-04-07 03:31
【摘要】棒狀桿菌屬棒狀桿菌屬是一群革蘭染色陽性桿菌,菌體形態(tài)特征是在其一端或兩端常呈棒狀膨大,故名,歸屬放線菌科。棒狀桿菌屬概述棒狀桿菌屬種類繁多,主要有:白喉棒狀桿菌()假白喉棒狀桿菌()干燥棒狀桿菌()化膿棒狀桿菌()潰瘍棒狀桿菌()假結(jié)核棒狀桿菌()溶血棒狀桿菌
2025-04-29 00:54
【摘要】1、微生物的分類:(三型八大類)**全部是重點**三型八大類特點非細胞型微生物病毒、亞病毒和朊粒無細胞結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)最簡單,體積最微小,能通過濾菌器;單一核酸;活細胞內(nèi)寄生。自我復(fù)制方式進行增殖原核細胞型微生物細菌、放線菌、螺旋體、支原體、衣原體、立克次體僅有原始核;缺乏完整細胞器。真核細胞型微生物真菌、原蟲細胞核分化程度較高;有絲
【摘要】實驗一培養(yǎng)基的配制及器材的滅菌?一、目的要求???1、學(xué)習(xí)并熟練培養(yǎng)基的制備的方法、步驟和技術(shù)。???2、學(xué)習(xí)和掌握高壓蒸汽滅菌的具體操作方法和技術(shù)。???3、為下一次實驗做好實驗前的準(zhǔn)備。二、實驗原理????培養(yǎng)基是
2025-08-23 21:00
【摘要】1.臨床微生物學(xué)的概念是什么?臨床微生物學(xué)是研究微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分類、生命活動規(guī)律的一門科學(xué),包括細菌學(xué)、病毒學(xué)、真菌學(xué)等。是臨床醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)之一,指導(dǎo)感染性疾病的診斷、治療和預(yù)防。2.臨床微生物學(xué)實驗檢查大概分幾步驟?①從患者標(biāo)本分離培養(yǎng)微生物。②對標(biāo)本中分離到的微生物進行培養(yǎng)、鑒定。③進行藥物敏感性試驗,解釋和預(yù)報結(jié)果。④階段性分析藥物敏感性實驗,預(yù)測耐藥趨勢,監(jiān)控和指導(dǎo)臨床
2025-04-04 23:08
【摘要】微生物學(xué)試題十二套微生物學(xué)試題(一)一、寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋positivebacteriacrystal3,colony4,lifecycle5,capsule6,endospore二、簡答題1,試述微生物與當(dāng)代人類實踐的重要關(guān)系?2,簡述革蘭氏染色的機制??其中最基本的是哪一個?為什么?三、填空(每空1分
2025-03-23 08:15
【摘要】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗的課程簡介本課程供衛(wèi)生檢驗專業(yè)學(xué)生參考?!段⑸飳W(xué)和微生物學(xué)檢驗》是研究與醫(yī)學(xué)有關(guān)的病原微生物性狀,以及病原微生物在一定環(huán)境條件下,與人體間相互關(guān)系的科學(xué)。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)檢驗是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程,其任務(wù)是通過教學(xué)使學(xué)生掌握和運用這門學(xué)科的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能,為學(xué)習(xí)其他預(yù)防醫(yī)學(xué)課程及從事由微生物所致疾病的診斷和防治工作奠定基礎(chǔ)。山東大學(xué)課程情況登記
2025-04-07 03:29
【摘要】微生物試題一、寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋(每個2分,共10分)positivebacteriacrystalcycle(每個2分,共20分)1、組成病毒粒子衣殼的化學(xué)物質(zhì)是()A、糖類B、蛋白質(zhì)C、核酸D、脂肪2、屬于細菌細胞特殊結(jié)構(gòu)的為()A、莢膜B、細胞壁C、細胞膜
2025-06-20 05:29
【摘要】1、什么是微生物?主要特點,舉例說明。??微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。??特點:,面積大:典型的菌株體積僅1μm3左右,比面積卻有6ⅹ104??????,轉(zhuǎn)化快:發(fā)酵乳糖的細菌1小時可分解其自重1000-10000倍的乳糖??
2025-06-20 05:04
【摘要】微生物基礎(chǔ)知識1微生物的種類TypesofMicroanisms螺旋菌SpiralBacteria球菌CocciBacteria桿菌Rod-ShapedBacteria霉菌Molds酵母Yeast2微生物的特點?結(jié)構(gòu)簡單:微生物多數(shù)是單細胞;?生長旺,繁殖快(大腸桿菌
2024-12-29 12:09
【摘要】微生物檢驗技術(shù)試題庫--考試幫兄微生物檢驗職稱考試基礎(chǔ)知識模擬試題(一)A1題型 1、脊髓灰質(zhì)炎病毒主要經(jīng)過下列哪一個途徑傳播 A、呼吸道途徑 B、血液途徑 C、破損皮膚 D、糞-口途徑 E、性傳播 正確答案D 2、脊髓灰質(zhì)炎病毒主要侵犯下列哪一個部位 A、脊髓前角運動神經(jīng)原 B、脊髓上部 C、脊髓下部 D
2025-04-04 23:25
【摘要】姓名:部門:成績:微生物、衛(wèi)生培訓(xùn)試題注意1、本試題滿分為100分。2、試卷分為判斷題、填空題、單選題、多選題、問答題五類。3、考試時間為50分鐘。4、可以采用圓珠筆、鋼筆碳素筆等填寫,不得采用鉛筆填寫。5、本試卷共46小題
2025-04-04 23:22