人人樂(lè)超市賣(mài)場(chǎng)店長(zhǎng)必做培訓(xùn)課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 看費(fèi)用周報(bào)，了解費(fèi)用預(yù)算完成情況，就突出問(wèn)題和矛盾商討解決辦法和措施。 每月組織一次購(gòu)物廣場(chǎng)民主生活會(huì)，積極聽(tīng)取員工意見(jiàn)，并對(duì)相關(guān)問(wèn)題予以跟進(jìn)解決； 重點(diǎn)：解決問(wèn)題。 重點(diǎn)：是否有例行檢查。 重點(diǎn)：擬定方案、落實(shí)、跟蹤檢查。 本篇重點(diǎn)：找問(wèn)題、擬定方案、落實(shí)、跟蹤檢查。 1與行政人事部一起進(jìn)行員工月度入離職分析，控制員工流失； 重點(diǎn)：找問(wèn)題、擬定方案、落實(shí)、跟蹤檢查。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 19 五、店長(zhǎng)每月必做之管理篇 檢查電腦部機(jī)房檢查記錄，沒(méi)有設(shè)置電腦部的分店應(yīng)為每周檢查； 重點(diǎn)：關(guān)注。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 17 五、店長(zhǎng)每月必做之管理篇 審閱防損部消防檢查情況 ,月末組織召開(kāi)購(gòu)物廣場(chǎng)月度安全會(huì)議，對(duì)當(dāng)月消防、損耗等問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)匯總，并列出整改計(jì)劃和落實(shí)方案； 重點(diǎn)：控制損耗。 審閱促銷報(bào)告； 重點(diǎn)：協(xié)調(diào)，配置資源。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 13 檢查每個(gè)部門(mén)主管對(duì)員工的培訓(xùn)情況，并及時(shí)做出評(píng)估； 重點(diǎn)：抽查、指導(dǎo)。 對(duì)上周的創(chuàng)新工作進(jìn)行總結(jié)； 重點(diǎn)：改進(jìn)計(jì)劃。 審閱分部門(mén)市調(diào)競(jìng)爭(zhēng)報(bào)告； 重點(diǎn)：劣勢(shì)品類。 重點(diǎn)：激勵(lì)。 1對(duì)顧客意見(jiàn)卡以及店總信箱中的信件逐一批閱和問(wèn)題跟進(jìn)安排； 1對(duì)生鮮報(bào)損的情況進(jìn)行審閱并對(duì)異常情況問(wèn)責(zé)； 1跟進(jìn)主管反映的部門(mén)協(xié)助問(wèn)題； 重點(diǎn)：協(xié)調(diào)。 抽查賣(mài)場(chǎng)包括專柜食品是否新鮮； 重點(diǎn)：商品品質(zhì)。 對(duì)熟食加工和面包加工間的人員、地面、工具、原材料的清潔狀況每 4小時(shí)巡查一次； 重點(diǎn)：衛(wèi)生狀況及安全性。 1核對(duì)營(yíng)運(yùn)管理對(duì)店面、洗手間、外圍的管理記錄是否真實(shí)； 1核對(duì)工程部對(duì)所有設(shè)備檢查或維修工作記錄； 一、店長(zhǎng)每日必做之管理篇 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 5 1倉(cāng)庫(kù)和店內(nèi)倉(cāng)的商品陳列是否整齊、易找易放； 重點(diǎn)：整齊、安全。 一、店長(zhǎng)每日必做之管理篇
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